Всем большой привет. Сегодня у нас новая рубрика: проверка рецепта. Проверять будем рецепт пирога «Косичка».

Ингредиенты

Тесто

  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 250 мл.
  • Сахар – 100 гр.
  • Сливочное масло – 60 гр.
  • Мука – 500 гр. +40 гр. (на домес)
  • Дрожжи – 1 ст.л.

Начинка

  • Творог – 350 гр.
  • Сметана – 100 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Ванильный сахар – 10 гр.

Украшение

  • Яичный желток – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст.л.