Творожная запеканка
Готовим дома вкусный десерт- творожную запеканку. Такой десерт не оставит никого равнодушным! Порцию не уменьшайте, приготовьтесь ,у вас попросят добавку!
Для моей запеканки потребовались:
творог обезжиренный- 1,6 кг,
яйца — 9 шт (8 шт в тесто, одно, чтобы помазать сверху,
сахар-1,5 стакана,
масло сливочное -50 граммов,
манка- 3 столовые ложки,
изюм-150 граммов ,
ванильный сахар- 2 пакетика.
[220x148] Способ приготовления: яйца размешать с сахаром и с ванильным сахаром венчиком. Если творог сухой, его надо перетереть через ситечко, я не перетирала. Смешать две массы добавить изюм и манку, хорошо вымешать ложкой.
Подобрать форму, чтоб высота смеси была не меньше 3-4 см, дно застелить пергаментной бумагой, бока смазать сливочным маслом. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Сверху массу смазать взбитым яйцом и равномерно разложить маленькими кусочками сливочное масло. Я когда училась, была на практике в болгарском селе, так делала моя хозяйка и было очень вкусно. 
[220x109] Выпекаться запеканка будет от 40 до 60 минут, в зависимости от духовки и толщины творожной массы. Нужно наблюдать,чтобы получилась красивая корочка.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт омлета со шпинатом
Шпинат - необычайно полезен. Его употребляют в разных видах: сырым в салатах, в соусах, отваривать на пару, обжаривать и тушить. Шпинат содержит железо, кальций, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
БЕСПОДОБНЫЙ ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ К ПАСХЕ!!! Вкусная выпечка даже в неопытной хозяйки!!!
[350x492]
Для тех, кто хочет самостоятельно испечь пасхальный кулич, но при этом не имеет достаточного опыта, мы предлагаем довольно интересный рецепт — кулич ленивый без замеса. По вкусовым качествам и внешнему виду он ничем не отличается от традиционного кулича. Ингредиенты для такого кулича используются такие же, как и в классическом рецепте. Весь замес проводится лишь столовой ложкой. В приготовленное тесто вводят вкусовые добавки. После часового брожения тесто становится гладким и эластичным, вот теперь его можно выкладывать в форму. Следует учесть, что использование пергамента для выпечки потребует увеличение времени приготовления на 5-10 минут.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Постный борщ с фасолью и грибами.
Нам понадобятся такие продукты:
3 ст. ложки фасоли
1 луковица
1 морковка
300 г капусты (1/4 среднего кочана)
3-4 небольшие картофелины
1 небольшая свекла
1 болгарский перец
200 г шампиньонов
4-5 помидоров
2-3 зубчика чеснока
соль
черный молотый перец
свежая зелень
растительное масло для обжаривания
3 лавровых листика
4-5 горошин душистого перца
И пошли готовить:
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Вареники с картофелем и сыром
Значит берем:
Для начинки:
масло сливочное - 100г
тертый сыр "Чеддар" - 250г
лук репчатый -4 средних
картофель - 10-12 клубней
чеснок - по вкусу
Для теста:
мука - 6 стаканов
яйцо - 3 шт.
соль - по вкусу
немного воды
И идем морочить себе голову:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кальмары в банке (форме, горшочке) в духовке с луком и морковкой
А у вас бывало так, что вы переваривали белок и продукт становился резиновым и жестким, например кальмары? Я за собой не помню такого, но страх переварить всегда есть.
О том, чтобы готовить кальмары в духовке и речи не было, если их варить надо несколько минут, то как же можно ставить их в духовку, они же точно станут жесткими! Ну так я думала пока на глаза не попался такой рецепт - кальмары в банке в духовке -
Время готовки полтора часа, не верю глазам, читаю дальше, оказывается, что если резиновый белок продолжать варить, то в конечном итоге он снова становится мягким, вы знали такой секрет? Мне так интересно, попробуем? Я и кальмарчиков специально купила.
[700x441]Всё обдумывала и прикидывала, что из этого может получиться... И трудов жаль, и продуктов. Решилась. Зря сомневалась-то, кальмары получились мягкие, ароматные, а овощи превратились во вкуснейший соус! Усилий минимум.
Рекомендую!Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованный быстрый салат.
Хочу Вам предложить приготовить на закуску к праздничному столу быстрый маринованный салат. Просто улетает. Готовится легко. Знакомьтесь с рецептом и угощайтесь.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Крабово-кальмаровый салат.
[300x204]
Быстрый, но очень вкусный и лёгкий этот крабово-кальмаровый салат. Минимум ингредиентов. Попробуйте, возможно и Вам он понраится, если любите разного вида морепродукты.
Ингредиенты:
300 г кальмаров
250 г крабовых палочек
4 яйца
2-3 свежих огурца
Зеленый лук, чеснок
Соль, молотый черный перец, майонез
Приготовление с xaa.su/Nvz
Яйца крупно нарубить
Добавить измельченный лук, чеснок
Нашинковать тонкой соломкой крабовые палочки
Отварного кальмара
Огурцы
Посолить, поперчить и заправить майонезом
Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Мясо по-грузински
[600x401]Ингредиенты:
1 килограмм мяса,
1 ложка сметаны,
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы),
2 ложки меда,
1 ложка сока лимона
Приготовление:
Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками - смешал продукты, вылил в форму и отдыхай, все остальное сделает духовка!
У вас есть яблоки? У вас, конечно же, есть яблоки! Тогда приготовьте пирог на кефире! Быстрый, доступный, нежный пирог для семейного чаепития. Уверена, не новый рецепт, а скорее как вариант оформления пирога.
[319x480]
[319x480]
Простота приготовления, ароматное тесто и вкусная начинка - попробуйте!Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Булгур с курицей и овощами
|
 |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рецепт паски на желтках или Пасхальный кулич по-украински
Близится светлый праздник Пасха и хозяйки задумываются чем накрывать праздничный стол. Во главе стола традиционно должен быть Пасхальный кулич, или как у нас в Украине называют — Паска. Предлагаю вам проверенный годами рецепт Паски на желтках — именно он помог Елена с сайта Женские слабости в прошлом году победить в кулинарном конкурсе . Тесто в такой выпечке пористое, легкое, вкусное и солнечное!
Мне очень хочется, чтобы этот рецепт паски на желтках стал традиционным для вас, так же как и для меня . Удачной вам паски — пасхального кулича! Веселой вам Пасхи, в кругу родных и друзей!
[500x333]
Рецепт паски на желткахЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Небесполезный салат
До некоторого времени я считала листовой салат самым глупым растением на земле.
Зачем он растет, к чему тратить на него драгоценные метры плодородной земли, с какого перепугу платить за него ранней весной сумасшедшие деньги — было мне совершенно непонятно.
Ну разве что выложить на зеленый листик мясную нарезку или омлет, а потом умолять окружающих эту подстилку съесть.
И тут я узнала, что салат — не такой уж и бесполезный…
[535x408]
Оказывается, салат можно употреблять не только в пищу Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Эффективное удаление пятен с одежды в домашних условиях
Не спешите засохшие и устаревшие пятна с мягкой мебели и с одежды вывести без предварительной подготовки к процессу.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пять лучших рецептов творожной пасхи
Пять рецептов творожной пасхи
1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ"
Ингредиенты:
400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
100-150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
1 желток
200 мл. сливок 33%
1 ч. ложка ванильного сахара
0.5 стакана изюма
горсть цукатов.
Приготовление:
Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать.
Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать.
В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму,
утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку,
придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой.
Убрать пасху в холодильник на сутки.
Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом.
Хранить в холодильнике.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Применяем кофе для красоты!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Низкокалорийный салат из огурцов и креветок с сыром
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ДЕВЯСИЛ ДОБАВИТ СИЛ
[300x199]Наверное со многими из вас такое бывало: вы вроде бы ничего не делали, а чувствуете жуткую усталость. Не хочется ни двигаться, ни говорить , ни даже смотреть телевизор. Впечатление такое, что вся энергия куда-то делась.
Предлагаю вам простой способ поднять свой энергетический уровень без пилюль и каких-то хитроумных уловок. Единственное, что вам нужно - приобрести корни девясила. Поверьте, в этом растении заключено не "9 сил", что отражено в названии, а гораздо больше. Девясил полезен при хронической усталости, упадке сил, ухудшении памяти.
Залить 5 ст.л. мелко нарезанных корней девясила 0,5 л красного вина (лучше использовать кагор), настаивать 10 дней, принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.
Хочу заметить, что девясил, помимо всего прочего, имеет еще желчеобразующие свойства. Поэтому такое лекарство подойдет тем, у кого гипокинезия желчного пузыря - недостаточная выработка желчи, нарушение моторики ее выведения.