Я как-то уже писала что есть фильмы,которые хочется пересматривать,вот еще один из них: "Диван для одинокого мужчины".
Как-то не вписывается он в ряд современных однотипных мелодрамок.
По сюжету фильм напоминает мне любимые советские фильмы "Служебный роман" и "Одинокая женщина желает познакомиться".
Алексею Зубкову блестяще удалось показать как постепенно возвращается к жизни его герой,как это трудно и для него,и для окружающих людей.
В фильме есть конечно и недостатки,но в целом фильм получился:любовь,дружба,одиночество,отношение родителей с детьми,проблема сложности понимания в целом,да к тому же проблема алкоголизма,как вариант ухода от проблем - сколько зацепок для размышлений!
Режиссер Андрей Красавин
В главный ролях Алексей Зубков и Ирина Низина.
Ляпочиха Большинство мастериц работает в этой технике, она подходит для изготовления декоративных дорожек или сидушек на стулья. Принцип заключается в пришивании лоскутков на основу
Здравствуйте, дорогие мастерицы ! предлагаю Вам изучить принцип плетения этого замечательного коврика в виде отпечатка пальца, для которого будут использованы старые футболки и даже показано, как грамотно нарезать футболку на полосочки, чтобы достичь беспрерывного шнура пряжи.
Постепенно в шкафах скапливаются добротные еще вещи из очень хорошего ,плотного материала,типа драпа и подобных. Остаются пальто от детей,есть еще и бабушкины неистощимые запасы,да и много чего еще можно откопать в шкафах,кладовочках,на даче... вот всего несколько идеек,как можно использовать запасы и пустить в дело сотворив своими руками очень оригинальные вещички.
Я разный —
я натруженный и праздный.
Я целе-
и нецелесообразный.
Я весь несовместимый,
неудобный,
застенчивый и наглый,
злой и добрый.
Я так люблю,
чтоб все перемежалось!
И столько всякого во мне перемешалось
от запада
и до востока,
от зависти
и до восторга!
Я знаю — вы мне скажете:
"Где цельность?"
О, в этом всем огромная есть ценность!
Я вам необходим.
Я доверху завален,
как сеном молодым
машина грузовая.
Лечу сквозь голоса,
сквозь ветки, свет и щебет,
и —
бабочки
в глаза,
и —
сено
прет
сквозь щели!
Да здравствуют движение и жаркость,
и жадность,
торжествующая жадность!
Границы мне мешают...
Мне неловко
не знать Буэнос-Айреса,
Нью-Йорка.
Хочу шататься, сколько надо, Лондоном,
со всеми говорить —
пускай на ломаном.
Мальчишкой,
на автобусе повисшим,
Хочу проехать утренним Парижем!
Хочу искусства разного,
как я!
Пусть мне искусство не дает житья
и обступает пусть со всех сторон...
Да я и так искусством осажден.
Я в самом разном сам собой увиден.
Мне близки
и Есенин,
и Уитмен,
и Мусоргским охваченная сцена,
и девственные линии Гогена.
Мне нравится
и на коньках кататься,
и, черкая пером,
не спать ночей.
Мне нравится
в лицо врагу смеяться
и женщину нести через ручей.
Вгрызаюсь в книги
и дрова таскаю,
грущу,
чего-то смутного ищу,
и алыми морозными кусками
арбуза августовского хрущу.
Пою и пью,
не думая о смерти,
раскинув руки,
падаю в траву,
и если я умру
на белом свете,
то я умру от счастья,
что живу. Евгений Евтушенко, ноябрь, 1956
салаты из зеленых помидоров (подмороженных)06-11-2019 01:43
Для начинки (на 5 трехлитровых банок):
2-3 кг. зеленых помидоров
2 шт. болгарского перца
2 головки чеснока
2 шт. моркови
Укроп, петрушка
Горький перец (по желанию)
Заливка:
6 литров воды
300 гр. сахара
200 гр. соли
500 мл. 6% уксуса
Овощи для начинки перекрутите на мясорубке. Томаты надрежьте до половины, нафаршируйте овощной смесью и закройте. Аккуратно сложите в банки. Два раза залейте помидоры горячей водой на 10 минут. На третий раз залейте кипящим маринадом, добавьте в банку 1 таблетку аспирина и закатывайте.
Можно сделать и таким образом. Нафаршируйте помидоры точно так же, уложите в кастрюлю, залейте рассолом и положите сверху гнет. Уже через несколько дней фаршированные помидоры будут готовы к употреблению.
зеленые помидоры — 2 кг
морковь — 0,5 кг
петрушка — 150 г
укроп — 150 г
чеснок — 1 головка
красный острый перец — 1-2 шт.
Способ приготовления маринованных зеленых помидоров
Делаем рассол: 2 литра воды,100 г крупной соли. Закипятить и остудить.
Морковь натереть на крупной терке.
Петрушку и укроп порубить.Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.
Красный перец тоже мелко порубить.
Зелень,чеснок и перец смешать с морковью.
Помидор разрезаем пополам, не вдоль а поперек, но не до конца.
Наполняем помидоры овощной смесью и складываем в кастрюлю(эмалированную) и заливаем холодным рассолом до верху.
Накрываем крышкой, но так,чтобы можно было положить сверху гнет.
Если начинка осталась, раскладываем между помидорами.
Если помидоры маленькие, их можно укладывать в несколько рядов по кругу кастрюли.
Солить 3-4 дня.
Затем нарезаем, поливаем маслом и посыпаем зеленым луком.
помидоры - один килограмм
зелень сельдерея - 200 грамм
зелень петрушки - 150 грамм
зелень укропа - 100 грамм
чеснок - 50 грамм
вода - 3 стакана
лавровый лист - по одна штука. на банку
перец красный слабожгучий - одна штука.
соль - одна столовая ложка
Способ приготовления рецепта
1. Твердые не очень крупные помидоры проколем в холодной воде, дадим воде стечь.
2. Зубчики чеснока разрежем на 4 части. Стручок перца разрежем вдоль и, удалив семена, нарежем полукольцами.
3. В кастрюлю вольем воду, дольем ее до кипения, положим пучки сельдерея и петрушки, проварите 3–5 минут, после чего зелень вынем и охладим. В отвар добавим соль.
4. В чистые, ошпаренные банки уложим плотными рядами помидоры, заполняя промежутки веточками сельдерея, петрушки и укропа, а также кусочками чеснока и перца. Доверху наполненные банки зальем теплым рассолом, укупорьте и поставим в сухое прохладное место.
5. Помидоры будут готовы примерно через 2 недели.
ВАРИАНТ 1
Берём зеленые крупные помидоры
веточки сельдерея
чеснок
горький перец, красный
Готовим рассол -
На 1 литр холодной, не кипяч., воды,
70 г. крупной соли
Помидоры разрезать вдоль, не до конца.
Чеснок - если крупный, то зубчик разрезать на несколько частей.
Перец - кольцами.
Сельдерей - веточки.
В каждый помидор вкладываем несколько кусочков чеснока, 2-3 шт. перца (регулируем остроту по вкусу).
Вкладываем сельдерей, сложенный в несколько раз. Помидор можно обмотать ниткой, чтобы не расползался.
На дно кастрюли, бочки или банки выкладываем веточки сельдерея, затем помидоры , снова сельдерей и т.д. Сверху должен оказаться
Зелёные помидоры. Как часто мы не знаем куда их деть, и, вообще, что путёвого можно из них сделать. А ведь это самый лучший салат из тех, которые я заготавливаю на зиму. Он идёт и в качестве дополнения к гарниру и как абсолютно самостоятельное блюдо. И ЧЕМ ЗЕЛЕНЕЕ ПОМИДОРЫ, ТЕМ ВКУСНЕЕ САЛАТ.
Рецепт: 1,5 кг. зелёных помидор
0,5 кг. болгарского перца,
0,5 кг. лука,
0,5 кг. моркови,
300 гр. подсолнечного масла,
70 гр. укс. кислоты (6%),
100 гр сахара,
1 головка чеснока,
6 чайных ложечек соли (без верха),
укроп - зелень (пучок) или молотые семена (2ч. л.).
Помидоры порезать, засыпать всю соль и дать настояться 10-12 часов. Затем воду слить. В эти помидоры добавить сахар, масло, порезать лук (можно зелёный, можно репчатый), болгарский перец, морковь. Морковь надо резать тонкими ломтиками. Я её нашинковала на тёрке-шинковке. Всё перемешать и поставить варить. Варить 30 минут под крышкой. В конце варки добавить дроблённый чеснок, уксус, укроп. Разложить по чистым баночкам, закатать крышками (крышки предварительно ошпарить кипятком и вытереть насухо), перевернуть, укутать.
Валериана, Травяной сбор от Марвы Вагаршаковны Оганян05-11-2019 07:12
Валериана, а вернее настойка корня этого растения, настолько прочно вошла в быт старшего поколения, что ее уже никто за лекарство не считает, а больше так небрежно "Это для нервных и впечатлительных". То есть не для больных, не для здоровых, а так, для тех "кто придуряется и притворяется"- истерички!
В одном паблике прочитала, что вся сила валерианы в запахе ее корня, а если ее пить в больших дозах (правда, дозы эти не обозначены), то можно отравиться чуть ли не насмерть. То есть нюхайте ребята и будет вам нирвана :))), а если пить - успокоитесь навсегда (откуда автор взял эту чушь - ума не приложу).
Ну, кому как, а мне запах корня не очень нравится. А вот запах цветов я очень люблю и запах нежный и цветы сами , собранные в соцветия-зонтики, нежно белые с розовым оттенком - сама нежность и в букетах смотрятся потрясающе! Только осыпаются быстро.
В общем валериана - практически сорняк, если завести ее в огороде, то потом не избавиться. Мужики закапывали под валерианой заначку из спиртного: найти легко, если забыл - где кошка кататься начнет по земле - там и валериановый корень, там и заначка :)). Афродизак кошачий :)) Некоторые думают, что валериана на кошку действует как наркотик или алкоголь на человека - они не правы, это миф. Валериана на кошачьих действует как сексуальный стимулятор! И мучаются кошки, так же как некоторые озабоченные люди, без возможности реализовать любовное томление.
Думаете, на человека валериана действует иначе? Успокаивающе? Это тоже миф! Или почти миф. Валериана обладает всеми свойствами адаптогена. То есть она повышает переносимость стресса. Сон улучшает - это правда, как любой адаптоген (не путайте со стимуляторами - чем одно от другого отличается, расскажу на вебинаре по травам 15 ноября).
Весь организм через нервную систему регулируется двумя путями, как в машине есть педали тормоза и газа, так и в нервной системе есть тормозящие и возбуждающие нервные волокна.
Во время стресса эти процессы раскоординированны, а адаптогены их гармонизируют. Когда человек не может заснуть из-за того, что не в силах расслабиться и голова наполнена травмирующими событиями дня: где деньги достать, опять посуду помыть не успела, с мужем поругалась - обида душит, дети не слушаются, учатся плохо... И вот эта мысленная жвачка не дает уснуть, валериана в таком случае в самый раз.
Валериана добавляет ясности ума и улучшает память, в опытах ускоряет и закрепляет выработку условных рефлексов - для студента перед экзаменами лучше любого ноотропа; с чем сочетать валериану для этих целей сейчас писать не буду, формат не тот, на вебинаре расскажу.
Валериана прибавляет сил, так же как другие адаптогены: заманиха, золотой корень, всем известный женьшень (такой дорогой и трудно добываемый) и пр; а валериану в любой аптеке купить можно, если своей нет, и в настойке, и в корнях, и в чаях, и в таблетках (на вебинаре по травам поговорим какие формы предпочтительнее и почему). Сил она понятно добавляет, когда есть их резерв, а если резерва нет, как и другие адаптогены отправит вас в здоровый и крепкий сон этих самых сил набираться :)).
В Институте ВИЛАР ( Всесоюзный Институт Лекарственных и Ароматических Растений) проводили опыты на мышах, валериана достоверно повышает переносимость статических и динамических нагрузок. Понятное дело, что она вообще людям нужна, а уж во время родов просто необходима!
Валериану назначают при затруднениях с зачатием и мужчинам и женщинам (в сложных сборах) она стимулирует функцию гонад (половых желез) - кошку вспомните, станет понятно почему. Показана при нарушениях менструального цикла.
Валериана показана женщинам во время климакса, она продлевает репродуктивную функцию.
Как классический адаптоген валериана действует полигландулярно: она оказывает гармонизирующее действие на ВСЕ виды гормонального обмена в том числе и при сахарном диабете и при заболеваниях щитовидной железы, как при гиперфукции так и при ее недостаточности.
Валериана сильное желчегонное средство, если есть камни в желчном пузыре то лучше сочетать, например, с ягодами можжевельника.
Валериана в составе сложных сборов с успехом используется серьезными врачами-практиками при лечении тяжелых неврологических заболеваниях: при эпилепсии, рассеянном склерозе, болезни Альцгеймера, мигрени. Она обладает антиаритмическими свойствами (хотя, в некоторых источниках вы можете прочитать, что валериана не показана при тахикардии - бессовестно врут).
Вообще сунувшись в интернет, я по поводу валерианы наткнулась на множество глупых и лживых мифов. Вот не выдержала - решила, не дожидаясь вебинара, защитить это удивительное целебное растение, которое до революции из России экспортировали за хорошие деньги.
салат на зиму: капуста, перец.....01-11-2019 22:18
Простой и вкусный салат на зиму: каждый год делаю на 5 банок больше, но до весны не хватает
Очень вкусный салат на зиму, который готовится на раз-два-три! Салатик получается очень ароматный, свеженький, слегка хрустящий. Можно подавать к любому гарниру или к мясу.Заготавливаю такой салат каждый год. И каждый год делаю на 5 банок больше, но до весны всё равно не хватает!
Как я готовлю этот салат, смотрите в видео ниже. Там же еще рецепт вкуснейшего домашнего кетчупа и овощной пасты для супов. Я обязательно заготавливаю всё это на зиму! Посмотрите - вам понравится))
Вначале натираю морковь. Перекладываю в подходящую ёмкость.
Теперь капуста. Нарезаю её тонкой соломкой и отправляю к моркови.
Сладкий перец нарезаю соломкой, лук полукольцами, помидоры - дольками. Желательно выбирать помидоры твёрдые (можно взять слегка недозрелые). Отправляю это всё к остальным овощам.
Теперь добавляю соль, сахар, растительное масло и уксус.
Аккуратно все перемешиваю и раскладываю по банкам. Банки предварительно стерилизую. Обычно "прожариваю" их в духовке. Другие способы стерилизации банок я показывала
Очень важный ингредиент - это кинза. Её нужно два вот таких пучка:
Кинзу здесь ничем не заменишь, иначе получится уже совсем не то! Но даже те, кто кинзу не любит - этот соус едят с удовольствием! Нарезаю кинзу ножом. Никогда не использую блендер! Можно даже крупно нарезать.
К измельченной зелени добавляю чеснок, аджику, специи и уксус. Аджику беру грузинскую перечную (она продается в небольших баночках практически везде), уксус столовый 9%.
Перетираю это все хорошенько. Аромааат!..
Теперь сюда же отправляю томатную пасту. Перемешиваю.
Добавляю воду до нужной густоты. Снова все перемешиваю. В самом конце соус солю. И даю соусу немного
Просто, быстро, вкусно и недорого! Мое любимое сочетание! И на праздник, и на каждый день. Потрясающе вкусная пикантная закусочка к мясным блюдам. А как вкусно с отварной картошечкой!..
Баклажаны мою и отвариваю в подсоленной воде.
Через 5 минут выкладываю на тарелку и даю полностью остыть.
Лук нарезаю полукольцами.
Добавляю соль, сахар, чеснок (через пресс), растительное масло и уксус. Перемешиваю и оставляю на 10 минут. Можно предварительно лук залить кипятком на несколько минут. Но я обычно этого не делаю, так как мы любим, когда лучок хрустит. Уксус можно любой 6% (я обычно добавляю яблочный).
Баклажаны чищу от кожицы и нарезаю (не слишком мелко).
Соединяю нарезанные баклажаны и луковый маринад. Перемешиваю и убираю в холодильник на 6 часов. Получается примерно литровая баночка готовой закуски.
Еще никто из тех, кто пробовал, не смог определить, из чего эти отбивные. Поэтому называю я их "секретными". Всем очень нравится вкус! Никто даже не сомневается, что это обычное мясо))
А готовлю такие отбивные я из куриных или индюшиных сердечек. Сердечко разрезаю вдоль (не до конца) и разворачиваю. Обрезаю все лишнее.
Отбиваю сердечки хорошенько. Я делаю это через пакет. Так кухня остается чистой))
Складываю отбивные в миску. Добавляю оливковое масло, гранулированный чеснок, немного орегано, черный перец и соль. Перемешиваю и даю промариноваться 2-3 часа.
Взбиваю яйца. Обваливаю каждый кусочек в муке, затем в яйцах и выкладываю на сковороду с разогретым маслом.
Жарю на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки. Готовые отбивные выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подаю со сметанным соусом. Это вкусно! И действительно не отличить от обычных мясных отбивных))
Нашла этот способ, когда однажды после Пасхи у меня осталось много вареных яиц. Я много всего солила - овощи, арбузы, мясо, сало. Но чтобы яйца!.. Честно скажу, результат понравился. Хранятся яйца около месяца в таком рассоле даже без холодильника. На вкус слегка соленые - причем, и белок, и желток!
Вначале яйца нужно очистить от скорлупы. Яйца должны быть сварены вкрутую.
Рассол лучше приготовить заранее. Для этого нужно вскипятить 500 мл воды и добавить в нее 15 г соли. Такое количество воды и соли - на 6 яиц. Если яиц больше - соответственно, и соли больше нужно, и воды. Складываю очищенные яйца в банку и заливаю холодным (!) рассолом.
Ставлю в холодильник на 24 часа. Через сутки можно пробовать))
Не нужно мне писать "бред", "ужас" и все такое... Рецепт взяла из осетинской кухни. И вкус таких яиц мне понравился. Очень интересный. Белок стал плотным (но не "резиновым"!), а желток, наоборот, нежный. Вкусно! Но пробовать или нет - вам решать))
Сегодня с нами делится полезным видео-уроком @tanito_knit Текст автора
ФАБРИЧНЫЙ КРАЙ ДЛЯ РЕЗИНКИ ПО КРУГУ
⠀
❗Без перекручивания наборного ряда
❗Без сшивания
❗Простой вариант и красивый результат
⠀
📌 Вам понадобится:
✔ вспомогательная нить
✔ спицы на 0,5-1 мм больше, чем для резинки. Можно обойтись и одним основным номером спиц для резинки, но тогда первые ряды будут более стянутыми.
⠀
⃣ Вспомогательной нитью и спицами бОльшего размера набрать половину от нужного количества петель.
⃣ Ввести основную нить и вязать 3 круговых ряда изнаночными петлями.
⃣ Перейти на основные спицы для резинки и вязать попеременно 1 изн, 1 лиц из протяжки первого ряда основного цвета.
〰 Для резинки 2*2 вязать попеременно 2 изн, 2 лиц из протяжек первого ряда основного цвета.
⃣ Заправить хвостик
