Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Лечо из баклажанов на зиму
Среди ряда вариантов приготовления лечо мне очень понравился рецепт лечо из баклажанов. Причем пришелся по вкусу вариант, в котором овощи не обжариваются и не тушатся по-отдельности, а загружаются на тушение друг за другом.
Перцы сладкие для лечо лучше использовать красные или ассорти из перцев разного цвета.
Подготовьте ингредиенты по списку на 1 л:
баклажаны — 500-600 г
помидоры — 250-300 г
перец сладкий — 2-3 штуки
лук — 1-2 головки по желанию
чеснок — 1-2 зубчика по желанию
растительное масло — 30-40 мл
соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу
сахар — до 1 ст. ложки
уксус фруктовый 6 % — 2 ч. ложки
паприка сухая — по вкусу.
Приготовление:
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Фаршированные баклажаны - доступные ингредиенты и простота исполнения
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Грибы с картошкой - вкусное и питательное блюдо
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рецепт маринованных баклажанов быстрого приготовления
Хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт быстрого приготовления маринованных баклажанов. Получается просто изумительная холодная закуска, которую можно подать на кусочке тоста из чёрного хлеба или как дополнение к отварному или жареному картофелю. Приготовить такие вкусные, пикантные маринованные баклажаны очень быстро и просто, главное - хорошо охладить перед подачей.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
ПортретноВикторианское...Richard Buckner (British, 1812-1883)
Portrait of a lady holding an oriental fan in a landscape
Ричард Бакнер/Richard Buckner (British, 1812-1883)
АукционноПортретноВикторианское
Ричард Бакнер (родившийся Вулидж, Лондон, 25 октября 1812 года; умер 12 августа 1883 года), был английским художником-портретистом.
Он был сыном подполковника Ричарда Бакнер (1772-1837), из Whyke Дома, Rumboldswhyke, Чичестер, Королевского полка артиллерии и заместитель лейтенант Сассекса (сын адмирала Чарльза Бакнер ), его жена Мэри Марш Пирс.
Бакнер сначала работал в студии в Уик-Хаусе, его семейном доме. После службы в армии в 1832 и 1833 годах в качестве младшего лейтенанта Королевского стрелкового корпуса он изучал живопись у Джованни Баттисты Кассевари в Риме. Находясь в Риме, Бакнер давал советы Фредерику (лорду) Лейтону, позже PRA, когда он только начинал свою карьеру. Бакнер жил и имел свою студию на Кливленд-Роу, напротив Сент-Джеймсского дворца в Лондоне.
Сначала он рисовал миниатюры, но затем перешел к рисованию более крупных портретов.
Он рисовал предметы итальянского жанра, а затем элегантных и модных викторианских дам. Впервые он отправил свои работы в галереи на продажу в 1840 году. Он выставлялся в Королевской академии художеств в 1842 году, а затем ежегодно с 1846 по 1877 год; 77 картин, из которых только 7 были итальянской тематики и были номинированы в качестве кандидата в академию. Он также выставил 22 картины в Британском институте, 44 в Королевском обществе британских художников, 3 в галерее Гросвенор и 3 в Королевской шотландской галерее.
В комиссионной книге Бакнера есть записи с 1840-1 по 1877 годы. В ней перечислено 989 комиссионных, некоторые из которых не были выполнены.
Он также включает финансовую сводку с 1842-3 по 1874-55 гг., Общая сумма сборов составила 67249 фунтов стерлингов.
Финансовая сводка показывает, что он был в Риме постоянно в 1842-3 и 1843-4 годах, а затем частично в Риме и частично в Лондоне каждый год с 1844-5 по 1847-8 и снова частично в Риме и Лондоне 1849-50. 1850-1, 1853-4, 1854-5 и 1856-7, а затем частично в Дьепе 1861-2 и Булони 1862-3. В 1875 году ему было поручено выполнить картину за 500 гиней.
Ричард Бакнер ни разу не был женат. Художник умер в 1883 году.
Многие гравюры, основанные на его работах, находятся в Национальной портретной галерее в Лондоне Его картины маслом «Портрет мальчика» и « Портрет мальчика-хориста Королевской капеллы» находятся в Музее Виктории и Альберта.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вкусный и быстрый маринад для болгарского перца и баклажанов
Вкусный и быстрый маринад для болгарского перца и баклажана. Он состоит всего из 3 ингредиентов и воды.Мариноваться овощи отправляем мариноваться в холодильник на ночь. К столу подаем уже готовые мягкие и пикантные .
Ингредиенты
- Баклажан - 1 кг
- Болгарский перец - 1 кг
- Укроп - 1 пуч.
- Петрушка - 1 пуч.
- Чеснок - 1 шт.
- Вода - 350 мл
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Уксус - 8 ч. л.
- Подсолнечное масло - по вкусу
Приготовление
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Баклажаны с базиликом и моцареллой в духовке
Всеми любимое и признанное сочетание баклажанов и сыра присутствует и в этом блюде. На фоне нежной моцареллы особенно выигрышно выделяются пряные, пикантные овощи. Дополнительный утонченный аромат здесь придает свежий базилик. Этот рецепт — настоящая находка для любителей синеньких.
Ингредиенты
- Баклажан - 2 шт.
- Моцарелла - 125 г
- Базилик - 20 г
- Оливковое масло - 100 мл
- Соль - 1 ч. л.
- Черный перец (молотый) - по вкусу
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Картины художницы Ji Shuwen
Современная китайская художница Ji Shuwen пишет свои картины в традиционном,для китайцев стиле.
Нежные краски, много реалистичности (rfr для китайской живописи) и, тем не менее, восточная недосказанность и загадка.
Знакомимся с небольшой подборкой картин художницы Ji Shuwen
1.
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Эрмитаж. Лоджии Рафаэля
Эрмитаж. Лоджии Рафаэля
Прообразом Лоджий, сооруженных по заказу императрицы Екатерины II в 1780-х гг . архитектором Дж. Кваренги, послужила прославленная галерея Ватиканского дворца в Риме, расписанная по эскизам Рафаэля.
Копии фресок были выполнены в технике темперы группой художников под руководством К. Унтербергера.
На сводах галереи помещен цикл картин на библейские сюжеты - так называемая "Библия Рафаэля".
Стены украшает орнамент-гротеск, мотивы которого возникли в живописи Рафаэля под влиянием росписей в "гротах" - руинах "Золотого дома" (дворца древнеримского императора Нерона, I век).
1.
2.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Живописнейший залив. Буйство красок, звуков, линий...
Габриэль Дешам/Gabriel Deschamps
(French, Born 1919-?)
АукционноПейзажное
Живописнейший залив.
Буйство красок, звуков, линий.
На полях лаванды иней,
Предрассветный, молчалив.
Здесь из прошлого звучат
Песни славных трубадуров,
Воспевающих в гравюрах
Серенады постулат.
Арки, храмы и дворцы,
Яркость глиняных кувшинов.
Ароматами жасмина
Переполнены сады.
Не в ущёрб своей душе
Раздобудет каждый прикуп.
Все от мала до велика
Разбираются в еде.
За Провансом наблюдать
Сквозь бокал вина привольно.
В нём гламурности - нисколько.
Для эстетов - благодать.
(Эльза Попова)
Ах, как прекрасен солнечный Прованс!
Когда в восход рассвета катит дилижанс!
И рощ оливковых холмы в туманной дали,
Что некогда Ван-Гога и Сезанна вдохновляли.
И трюфеля волшебный вкус, и диких трав дурман,
Прованской кухни рай, познает истинный гурман!
А шумный и весёлый город-порт Марсель,
Где бриз морской солёный вас пьянит, как хмель!
Где остров с замком Ив, из книги легендарного Дюма!
О Франция! Прованс! Как от восторга не сойти с ума!
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Эрмитаж. Лоджии Рафаэля
Эрмитаж. Лоджии Рафаэля
Прообразом Лоджий, сооруженных по заказу императрицы Екатерины II в 1780-х гг . архитектором Дж. Кваренги, послужила прославленная галерея Ватиканского дворца в Риме, расписанная по эскизам Рафаэля.
Копии фресок были выполнены в технике темперы группой художников под руководством К. Унтербергера.
На сводах галереи помещен цикл картин на библейские сюжеты - так называемая "Библия Рафаэля".
Стены украшает орнамент-гротеск, мотивы которого возникли в живописи Рафаэля под влиянием росписей в "гротах" - руинах "Золотого дома" (дворца древнеримского императора Нерона, I век).
1.
2.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Meissen, Designed by Johann Joachim Kändler (German, 1706-1775)
Скульптурный период мануфактуры Meissen
Иоганн Иоахим Кендлер
Johann Joachim Kändler (German, 1706 - 1775)
АукционноАссортиФарфоровое
Период с 1730-х по 1770-е называют скульптурным, так как в это время на первое место вышли скульптура и барельеф. Произошло это с приходом на завод Иоганна Кендлера. Талантливый Кендлер создал целые серии и композиции разнообразных скульптур, которые не только увеличили популярность мейсенского фарфора, но и получили большое распространение в других странах.
Кендлер был одним из первых художников, которые использовали фарфор в качестве материала для лепки, а не в качестве поверхности для росписи.
(Богоматерь, стоящая на золотом Лунном Серпе, синем шаре и драконе, она держит в руках младенца Христа с золотым крестом и Мадонна с младенцем, кликабельно)
Работы Иоганна Иоахима Кендлера неоднократно предлагались на аукционах по цене реализации от 111 до 25 000 долларов, в зависимости от размера и носителя произведения. С 2011 года рекордная цена этого художника на аукционе составляет 25000 долларов США за "A MEISSEN PORCELAIN EWER EMBLEMATIC OF EARTH CIRCA 1880" (ниже), проданную на Christie's в Нью-Йорке в 2016 году.
A MEISSEN PORCELAIN EWER EMBLEMATIC OF EARTH CIRCA 1880
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Какая собака не хочет Хозяина друга иметь...Otto Eerelman (Dutch, 1839-1926)
ЖанровоПортретноЦветочное - здесь
Снежный зимний день с молодой девушкой и сенбернаром
Отто Эрельман/Otto Eerelman
(Dutch, 1839-1926)
АукционноСобачковое (часть-1, кликабельно)
Какая собака не хочет
Хозяина друга иметь,
Который о ней похлопочет
И сможет ей душу согреть.
Какая собака не любит
Домашний семейный уют,
Когда её верные люди
Ей щи на обед подают.
Какая собака не знает,
Что ей первый друг человек,
Всё это она понимает
И служит ему целый век!
(Наталья Анишина)
Они бывают разные:
Пуховые, вихрастые,
Умытые, чумазые,
С различными окрасами.
Спасённые, забытые,
Голодные и сытые.
Послушные и строгие,
Худые, толстобокие.
Трусливые, отважные,
Цепные и упряжные.
Лишайные, блохастые,
Бесхвостые, ушастые.
Сварливые, кусачие,
Глухие и незрячие.
Диванные, ленивые,
Проворные, игривые.
Гламурные, лощёные,
Служебные, учёные.
Лечебные, карманные
И даже иностранные.
Бывают необычные:
Махровые, тряпичные.
Плетёные, пошитые
И ватою набитые!
Надёжные и верные!
...И все они наверное
Живут и верят в чудо,
Что станут все любимыми
И НУЖНЫМИ кому-то!
(Наташа Ива)
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Фарфоровые статуэтки животных
Волшебные фарфоровые статуэтки животных могут послужить хорошим украшением в сервировке любого стола, дополнить дизайн гостиной или стать интересным подарком для близких. Сейчас они являются высшей нотой в искусстве изготовления твердого фарфора и стали вершиной гончарного мастерства.
Словно принесенные из самой природы, перед нами предстают драматичные и забавные моменты из жизни домашних и диких животных. Только настоящие мастера в силах передать в скульптуре совершенство настороженного волка или удирающего зайца. Именно мотивы неудержимой животной динамики используются в анималистической скульптуре Императорского Фарфорового Завода.
1.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
ЖанровоПортретноЦветочноКомпозиционное...Otto Eerelman
АукционноСобачковое - здесь
Отто Эрельман/Otto Eerelman
(Dutch, 1839-1926)
ЖанровоПортретноЦветочное с аукционов и музеев (часть-2, кликабельно)
Отто Эрельман (23 марта 1839, Гронинген - 3 октября 1926, Гронинген) был голландским художником; наиболее известен своими изображениями собак и лошадей.
Он также был придворным художником и написал несколько портретов Вильгельмины как принцессы и королевы.
Его отец был пономарём в Дер Аа-керк. Он рано проявил склонность к искусству и, вопреки желанию родителей, в 1860 году поступил в Академию Минервы, где учился у Дж . Х. Эгенбергера.
По совету своего учителя, г-на Йоханнеса Хиндрикуса Эгенбергера, он уехал в Антверпен после завершения своего образования для дальнейшего обучения в Королевской академии. Благодаря классическому образованию Эрельман хорошо обучался делать этюды и зарисовки «с натуры».
Плавным и точным прикосновением к живописи он смог быстро и точно изобразить свое окружение. То, что пригодилось позже художнику-анималисту. Пройдет совсем немного времени, прежде чем он овладеет этим жанром.
Первоначально его самым большим желанием было стать независимым художником, специализирующимся на жанровых картинах.
Однако практика оказалась неуправляемой, и он постепенно отказался от исторических и жанровых произведений.
После окончания учебы он провел еще один год в Королевской академии изящных искусств (Антверпен). Позже он брал частные уроки в студии Лоуренса Альма-Тадема.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с грибами в духовке
Простой рецепт приготовления вкусной и сытной картофельной запеканки с грибами в духовке.
Ингредиенты:
- Картофель - 1,8 кг
- Яйца - 4 шт.
- Сливочное масло - 1 небольшой кусочек
- Грибы (у меня шампиньоны) - 400 г
- Луковица - 1 шт.
- Плавленый сырок - 1 шт. (70 г)
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Приготовление запеканки:
- Картофель чистим и варим его до готовности. Сливаем воду, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и солим по своему вкусу. Разминаем вареный картофель в пюре. Добавляем в пюре 4 куриных яйца и хорошо перемешаем.
- Нарежем репчатый лук. Свежие грибы нарезаем небольшими кусочками произвольной форму. В сковороду наливаем немного растительного масла и жарим грибы с луком до готовности. Солим жареные грибы по своему вкусу.
- Свежий укроп мелко нарезаем. Плавленый сырок натираем на крупной терке в отдельную миску.
- Теперь смажем растительным маслом форму для выпечки. У меня прямоугольная форма 20 на 30 сантиметров.
- Половину картофельного пюре выложим в смазанную форму разровняв его. В оставшуюся половину пюре я добавляю натертый плавленый сырок и хорошо перемешиваю.
- На пюре в форме выкладываем жареные грибы и посыпаем их нарезанным свежим укропом. Сверху равномерно раскладываем вторую половину пюре с сыром.
- Разбиваем в миску одно куриное яйцо и добавляем в него соль по своему вкусу. Хорошо размешаем яйцо и смазываем им нашу картофельную запеканку.
- Готовим картофельную запеканку в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40 минут.
- Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с грибами в духовке
Простой рецепт приготовления вкусной и сытной картофельной запеканки с грибами в духовке.
Ингредиенты:
- Картофель - 1,8 кг
- Яйца - 4 шт.
- Сливочное масло - 1 небольшой кусочек
- Грибы (у меня шампиньоны) - 400 г
- Луковица - 1 шт.
- Плавленый сырок - 1 шт. (70 г)
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Приготовление запеканки:
- Картофель чистим и варим его до готовности. Сливаем воду, добавляем небольшой кусочек сливочного масла и солим по своему вкусу. Разминаем вареный картофель в пюре. Добавляем в пюре 4 куриных яйца и хорошо перемешаем.
- Нарежем репчатый лук. Свежие грибы нарезаем небольшими кусочками произвольной форму. В сковороду наливаем немного растительного масла и жарим грибы с луком до готовности. Солим жареные грибы по своему вкусу.
- Свежий укроп мелко нарезаем. Плавленый сырок натираем на крупной терке в отдельную миску.
- Теперь смажем растительным маслом форму для выпечки. У меня прямоугольная форма 20 на 30 сантиметров.
- Половину картофельного пюре выложим в смазанную форму разровняв его. В оставшуюся половину пюре я добавляю натертый плавленый сырок и хорошо перемешиваю.
- На пюре в форме выкладываем жареные грибы и посыпаем их нарезанным свежим укропом. Сверху равномерно раскладываем вторую половину пюре с сыром.
- Разбиваем в миску одно куриное яйцо и добавляем в него соль по своему вкусу. Хорошо размешаем яйцо и смазываем им нашу картофельную запеканку.
- Готовим картофельную запеканку в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40 минут.
- Приятного аппетита!
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Творчество современного художника Дмитрия Даниша
Творчество современного художника Дмитрия Даниша
Художник Дмитрий Даниш. Родился в Украине, в городе Харькове, в 1966 году.
В возрасте 5 лет Дмитрий стал брать первые профессиональные уроки рисунка и живописи. Удивительно, но в столь раннем возрасте он уже мог написать настоящий пейзаж, портрет, натюрморт или абстрактную картину.
Когда ему исполнилось 13 лет, его приняли в школу для художественно одаренных детей в Харькове, а в возрасте 15 лет он поступил в Харьковское Государственное Художественное Училище(1982 г.).
Его любимым жанром стал городской пейзаж. Он писал города, о которых читал в книгах, слышал по радио, или в разговорах, города, запечатленные на почтовых марках. Он придумывал страны и писал города, улицы, каналы, двери и окна домов. Двери и окна для него всегда были особенно интересны, в них он видит особую привлекательность, как будто через них открывается вход в иные неизвестные миры, закрытые в реальной жизни. Воображение художника помогало ему уноситься в эти загадочные миры грез.
Будучи студентом, Дмитрий открыл для себя заново и влюбился в родной Харьков, город своего детства и юности. Он изображал различные здания, деревянные дома, стены, маленькие кафе и магазинчики в тени огромных вековых деревьев, и опять двери и окна. Харьков его картин - теплый, уютный город, предназначенный для счастливой, спокойной жизни.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Мороз одел деревьям латы Ударив посохом своим...Evgeny Sinev
ПейзажноЛетнеОсеннеМастихиновое (часть-2) - здесь
Синев Евгений/Evgeny Sinev (Russia, 1952)
ПейзажноЗимнеВесеннеМастихиновое (часть-4)
Невидимой жизнью полнится зимний лес. От дерева к дереву тянутся лёгкие следы белок, маленькие следочки лесных мышей и птиц. Только очень внимательный человек может наблюдать жизнь зимнего леса. Нужно уметь ходить тихо, слушать и останавливаться. Тогда откроется перед вами вся чудесная красота спящего зимнего леса. И. С. Соколов-Микитов "Русский лес"
Мороз одел деревьям латы
Ударив посохом своим
Готовы верные солдаты
Стоят в безмолвии за ним
Он взял в холодную осаду
Вплоть до весеннего тепла
Земли замерзшую громаду
Поля, деревни, города
И держит их рукой надежно
Присыпав белым серебром
Сопротивление невозможно
Пропали в плене ледяном
Поднимет свой волшебный посох
Зимы суровый генерал
И запоет картечь в заносах
В сугробах, что он разметал
Блокада эта скоротечна
Близка подмога с южных гор
Придет со стаей птицы певчей
С рекой, что рвется на простор
Падут тогда зимы оковы
Раздастся гром далеких гроз
Уйдет в отставку наш суровый
Мороз Морозович Мороз!
(Андрей Пшенов)
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Июнь! Удивительный месяц! Всегда разнотравья пора...Evgeny Sinev
Моё любимое время года - июнь, начало лета. Когда всё ещё впереди. Так и надо жить, не оборачиваясь. И верить, что впереди всё лето, а позади вся зима. Наталья Андреева
ПейзажноДеревенскоДачноМастихиновое (часть-1) - здесь
Синев Евгений/Evgeny Sinev
(Russia, 1952)
ПейзажноЛетнеМастихиновое (часть-2)
Июнь! Удивительный месяц!
Всегда разнотравья пора:
- Не зря же поет мое сердце,
В нем точно избыток добра.
Рубежное время для света
На Севере - белых ночей!
Как звезд, спеет яблок на ветках
Хоть лука они зеленей.
Какой удивительный воздух,
Стеклянная утром роса…
Что я забываю про возраст:
- В июне рассвет - чудеса!
Промчится по небу телега,
Качнется стена камыша…
Метнутся стрижи - хлопья снега
На миг заслонив небеса.
Неужто он год половинит?
Июнь - это месяц - черта…
Нас радуют теплые ливни
И радуг цветных красота.
(Валерий Пономарев 2)
Лето - яркие рассветы.
В легкой дымке облака.
Разноцветье луговое
И прозрачная река.
В даль тропинка лентой вьется.
Лес прохладой всех манит .
Солнце весело смеётся,
И июньский жук летит.
Пчёлы, бабочки, стрекозы
Собирают впрок нектар.
Не страшны им дождь и грозы.
Всё дала природа в дар.
(Лейда Старостина)
