Даже если мы знаем о хозяйстве и кулинарии всё, мы никогда не упускаем случая научиться чему-то еще. эти советы — на заметку хозяйке, которая хочет и может стать идеальной!

[показать]
1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить. 
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус. 
3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус. 
4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 — 2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля. 
5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля. 
6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты. 
7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить. 
8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны. 
9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет. 
10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды. 
11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус. 
12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке. 
13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом. 

[показать]

[показать]
Чтобы пожелания счастья, любви и успехов из слов превратились в реальность, приготовьтесь к искреннему общению с собой, включайте воображение и начинайте создавать своё счастливое будущее. 
С чего начать? 
Нет желаний – нет материала для строительства новой жизни. Поэтому начинаем с их поиска. Ежегодные поздравления и пожелания, безусловно, приятны, но почему-то «любовь», «счастье», «успехи» регулярно застревают где-то между 1 января и остальной частью года. И в этом нет ничего удивительного. 
Перед вами… ЛЮБОВЬ. Что вы видите? Слово из шести букв, а за ним, в лучшем случае, красивая открытка, которая так и останется пылиться где-то в письменном столе. Здесь нет вашей энергии, чувств, ожиданий, а ведь истинное желание состоит именно из этого. Привычка к стандартным формулировкам лишает вас способности мечтать, «затирает» индивидуальность, дезориентирует. Чтобы знать чего вы хотите, нужно познакомиться с собой.

Как узнать себя? 
Одним из условий успешного запуска «счастливой жизни» является детальное изучение уже «наломанных дров». Вы можете сами определить сферы, в которых следует покопаться. Но стандартный набор состоит из 8 секторов: личная жизнь, работа/карьера, деньги, здоровье, личностный рост, социальная деятельность, духовный рост, условия жизни. Возьмите тайм-аут от всех дел. В идеале необходимо уехать подальше от житейской суеты на 1-1,5 недели. Вариант «эконом» – уход на пару часов в ближайшее тихое кафе. Если же вы «начинаете новую жизнь» в жарких странах, то прекрасным способом уединения будет парк, лес, побережье. Там вы сможете не только заняться планированием, но и насладиться прекрасными видами, зарядиться силами и энергией на будущее. Расслабьтесь и спокойно подумайте, чего вы хотите. Детально проанализируйте, как обстоят ваши дела в разных сферах, какие проблемы вам приходилось и приходится решать, что не позволяет вам жить так, как хочется. Подобный анализ поможет вам, не прибегая к помощи психологов, выявить проблемные области, составить понятную картину своей жизни, прояснить, какой вы, что вам подходит, а что нет. Когда вы составите полную картину настоящего, то непроизвольно начнёте формировать будущее. Это уже не будет похоже на пустые фантазии. У вас появятся намерения, основанные на реальных результатах вашей жизни, на истинных потребностях, исходя из ваших личностных особенностей, и это во многом будет способствовать их реализации. 
Как не потерять мысль? 
Конечно, вы не сможете удержать в голове всё, что надумали и намечтали. Свои желания, идеи, полезные мысли необходимо записывать. И это не дань моде, не попытка украсть ваше время. Вы сами почувствуете, что нуждаетесь в помощнике, который разгрузит вашу голову от лишних забот. У тех, кто уже много лет занимается планированием своей жизни, таким помощником стал Evernote

[640x472]

Хочу показать один из способов кетлевания горловины.
Основное полотно изделия (полочка, спинка). 
Петли горловины не закрыты, а сняты на спицу. 
На прямых вертикальных участках 
набрать дополнительные петли из кромочных. 
Плечи (или одно плечо) сшиты

[показать]

[показать]

[показать]

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго, да с чем угодно))
куда заведёт ваша фантазия.



Ингредиенты
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка

Очаровательные пушистые елочки и подробным описанием вязания на русском языке.

[500x375]

Нам потребуется:

[показать]

Очень интересный и необычный узор для спиц. Объемный, отдаленно напоминающий иголки ежика. Некоторые вещи с ним получаются очень оригинальными. Говорят, этим узором вязали еще в конце 19-го века.

 

[480x360]

 

 

[480x327]

 

 

[480x347]

 

 

Источник →

Из мужских рубашек получается оригинальная юбка, которую можно сшить за полчаса

Матрасик для валяния на полу. Сшить такой — плевое дело, четыре или шесть обычных наволочек, готовых, но потом сшитых по длинной стороне. И подушки

Сшить такой — плевое дело, четыре или шесть обычных наволочек, готовых, но потом сшитых по длинной стороне. И подушки в них — используйте гостевые, пока гостей нет, или купите самые дешевые.
А детям сколько радости, и на полу валяться тепло: 
[показать] 

2 юбки с запахом (простые выкройки). Две простые выкройки юбок с запахом. Прекрасно сидят на любой фигуре — даже беременной, легко шьются — из трикотажа.