• Авторизация


Без заголовка 18-03-2014 16:27

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

10 рецептов из баклажанов на зиму


[490x303]

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

-Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
-Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
-Готовим, помешивая 20 минут.
-В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
-Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
-Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”

1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.

Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2014 18:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом от Алии!

 

   Обещала мужу испечь "Наполеон", т.к. он их очень любит. Но хотелось что-нибудь новенькое... И меня привлек этот рецепт... 
   Немного нетрадиционный, думала, может и мне понравится (я не люблю наполеоны). 
   Понравился он мне или нет читайте дальше...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-03-2014 19:13

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

[700x467]
Пирожки из такого теста получаются мягкими и хрустящими, тесто - нежное и пушистое.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-03-2014 17:41

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Грибы на даче . Как обустроить плантацию вешенок на даче

 Весьма выгодным занятием является разведение грибов. Почетное место в грибоводстве принадлежит  вешенке. По питательным качествам она  сопоставима с белым грибом, лисичкой и шампиньоном.

 

 

Клетчатка гриба благоприятно влияет на  пищеварение, энергетическая ценности белка приравнивается к мясомолочным продуктам. Наличие полиненасыщенных жирных кислот снижает холестерин. Нормализация  уровня липидов в крови благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему. Вешенка содержит полисахаридов в 2 раза больше, чем лисичка. Являясь прекрасным сорбентом и антиоксидантом, способствует выведению солей тяжелых металлов и радионуклидов, замедляет старение организма.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-02-2014 19:18

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Стойкий магический восточный аромат арабских духов

[показать]

Девочки) Вы любите пользоваться духами? Глупый вопрос... конечно же любите) Каждый из нас выбирает для себя свой, неповторимый аромат. Кому-то нравятся цветочные запахи, кому-то терпкие, сладкие и так далее. Как говорится: на вкус и цвет... А вы умеете ими правильно пользоваться? Ведь для использования духов есть несколько хитростей, о которых я вам сейчас коротко расскажу.

Духи нужно наносить только и только на чистое тело. Капельки духов наносятся на те участки тела, где есть вены: это может быть запястье, плечи, локтевые сгибы, сонная артерия, виски, ямка на шее, между ключицами. Еще вариант - за мочками ушей, у корней волос. Духи ни в коем случае нельзя втирать в кожу, иначе вы потеряете весь их аромат. Хранить духи нужно в темном месте, в футляре и с закрытой пробкой, дабы избежать испарения спирта и окисления духов при соединении с кислородом. В течение одного дня можно пользоваться разными по "силе" и "звучанию" ароматами. Утром и днем аромат не должен быть слишком сильным. Вечером, после душа, вполне можно нанести духи более насыщенные.

А теперь, о самих духах) Многие предпочитают французский парфюм..., но он дороговат, да и запах его уже не тот. Многие перешли на арабские духи, на непревзойденные ароматы восточных духов, полностью отказавшись от традиционных духов на основе спирта. Арабские духи изготавливаются на масляной основе, они более экологичны, не содержат спирта и такого количества синтетических веществ, как западные парфюмы. Это совершенно иная интенсивность и уникальная глубина аромата. Арабские духи не найти в обычных парфюмерных магазинах, купить их можно только в интернет-ресурсах. Где именно? Конечно же в интернет-магазине elitperfume.ru - у официального дилера Аль-Харамайн, Расаси, Набиль, Свисc Арабиан.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-02-2014 17:28

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Украшаем нашу дачу! Много идей!

Что нужно, чтобы сделать дачу уютной и красивой?

 Совсем не много: дача, желание.... и много идей!

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-02-2014 18:16

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Лук-чеснок рокамболь

[602x424]



 

.
[411x600]

Лук причесночный, или рокамболь (попадается и более привычное название – лук-чеснок) – растение многолетнее из семейства лилейных, которое крайне популярно в странах Азии и Европы. Но в огородах и садах России он редок, и о нём в печати даётся мало информации, хотя это растение того не заслуживает.

Внешне лук-чеснок рокамболь похож на лук-порей или мощного вида чеснок общей высотой 50-80 см. У него присутствуют большие луковицы, разделяемые на зубки. Имеет гармоничный вкус. Запах не резкий, напоминает одновременно лук и чеснок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2014 19:47

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

[600x333]

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.

1.  Блины с начинкой из яиц 
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. 
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2.  Творожная начинка в блины 
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в 
кипятке.

3.  Куриная: блинчики с курицей 
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4.  Грибная начинка в блины 
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5.  Из колбасы "Варёнки" 
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6.  Печеночная 
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2014 19:41

Это цитата сообщения Натуральные_камни Оригинальное сообщение

Ненужные нам вещи в жизни.

13 ненужных вещей в нашей жизни

 

[показать]

НЕ ПРОСТО ПРОЧТИТЕ — ПОПРОБУЙТЕ! 

1. Освободитесь от потребности всегда доказывать свою правоту. 
Среди нас так много тех, кто даже под угрозой разрыва прекрасных отношений, причиняя больи вызывая стресс, не может смириться и принятьдругую точку зрения. Оно того не стоит. 

Читать далее, избавляться от ненужных вещей, жить свободно....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2014 19:38

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

СОЛЬ В ОГОРОДЕ

СОЛЬ В ОГОРОДЕ
Волшебная соль.

Иногда вместо удобрений и ядохимикатов можно использовать самые обычные продукты такие как соль, сахар, чеснок, кефир, горчица.

Вот, например, видим на томатах первые признаки фитофтороза. Чтобы спасти плоды, надо ускорить их созревание. В этих целях обычно советуют подкормить томаты калием и фосфором. Но есть способ лучше и проще. Возьмите на 1 л воды 100 г поваренной соли и этим раствором опрыскайте заболевшие растения. После такого опрыскивания листья пожелтеют и опадут, рост растений приостановится и вся их сила пойдет на созревание плодов. Кроме того, тонкая солевая пленка, которая появится на плодах, защитит их от дальнейшего развития инфекции. Но можно и не ждать, пока гром грянет, а в профилактических целях можно опрыснуть растения свежим настоем чеснока (50 грамм на ведро воды) или раствором перебродившего кефира (1 литр на ведро воды).

Другая проблема - плохо развивается свекла. У корнеплодов размер чуть больше редиса и совсем не сладкие. В этом случае вам также поможет соль. Растворите в ведре воды 35 - 50 г и подкормите растения. Правда, такую подкормку делают в начале лета при когда появятся восемь настоящих листьев на растениях. Солевой раствор заливают не под самый корень, а в бороздки на расстоянии 10 см от корнеплодов.

С бабочкой - капустницей можно бороться следующим образом. Приготовьте густой сахарный сироп. Разлейте в блюдца и поставте их вокруг капустных грядок на высоких подставках. В каждую емкость положите щепотку дрожжей. В результате брожения получится своеобразный запах, который и привлечет вредителей. Прилетев на приманку, капустная белянка прилипнет к блюдцу и не сумеет взлететь.

В дождливую погоду слишком много слизней. Они портят листья земляники, а ягоды поглощают целиком. Активны слизни чаще вечером, ночью или рано утром. Днем же они прячутся где-то в тени под досками, в густой траве. Вот эти места скопления слизней необходимо посыпать сухой горчицей.

Вы точно уж подкапываете картошку. И отлично знаете, какой урожай ждать осенью, и если он по вашим прикидкам не очень большой, сделайте на следующий год так. В подготовленном чесночном растворе (1 кг толченого чеснока на 10 л воды), нужно подержать посадочный материал около 8 часов. Это поможет и обеззаразить семена, и стимулировать в будущем рост растений. Опыт показывает, что в этом случае урожай будет выше на 30 - 50%.

Который год подряд гниёт лук! Виной всему луковая муха. Заметили пожелтевшие пёрышки лука - срочно засыпте грядку крупной поваренной солью ( на 10 кв.м. 1 кг.соли) и хорошенько пролейте землю водой, чтобы соль растворилась


© mellodika


[554x397]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2014 17:47

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Шапочка (фриформ ирландка-брюгге)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2014 17:39

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Лунный посевной календарь садовода

http://astramir.ru/garden.php

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-02-2014 12:25

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Как маркетологи дурят потребителей

[800x533]

Пишет Мосигра: “За что конкретно я ненавижу некоторых отдельно взятых маркетологов — или как айтишник по магазинам ходил. В общем, мы немного прогулялись по магазинам в режиме отладки.”

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2014 19:51

Это цитата сообщения MarinaYausheva Оригинальное сообщение

Салат "София" с копченым сыром

Этот салат готовится очень быстро и из простых ингредиентов. Но он настолько вкусный что съедается мгновенно.

 
Ингредиенты:
- 1 красный болгарский перец
- 200 гр ветчины
- 2 средних свежих огурчика
- 150 гр копченого сыра
- зелень, майонез

 

[показать]

[524x37]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2014 19:48

Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение

Simon's Cat новая серия "Любовь"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2014 19:10

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СУПЕР НАВИГАТОР

А вы такое видели?!!..))))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2014 19:07

Это цитата сообщения MarinaYausheva Оригинальное сообщение

Салат "София" с копченым сыром

Этот салат готовится очень быстро и из простых ингредиентов. Но он настолько вкусный что съедается мгновенно.

 
Ингредиенты:
- 1 красный болгарский перец
- 200 гр ветчины
- 2 средних свежих огурчика
- 150 гр копченого сыра
- зелень, майонез

 

[показать]

[524x37]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-02-2014 16:57

Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение

Способы разделки теста

СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА...

 

http://www.stranamam.ru/post/2684299/


[показать]
[показать]
[показать]


[показать]
[показать]

Рулет
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Ещё идейки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

[показать]
[показать]

[показать]
Здесь http://www.rakuten.ne.jp/gold/tubas...sue-25-pie.html пошаговые фото, как сделать это чудо

 



[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2014 18:26

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Женские фартуки в ретро стиле

[792x1024]

[794x1024]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ 19-02-2014 17:56
pepel-rozi.ru/post313905657/




Приготовление:
1. Разрезать банан вдоль не повредив кожуру снизу, иначе шоколад вытечет.
2. Греть до полного/частичного плавления шоколада.
3. Порезать поперёк, есть ложкой + мороженое - нереально вкусно!
Можно готовить в микроволновке (кожура немного подгорит)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии