• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Необыкновенно вкусная и очень полезная творожная запеканка с черносливом 28-03-2015 21:49


Необыкновенно вкусная и очень полезная творожная запеканка с черносливом

[показать]

Существуют множество способов приготовления разных запеканок на любой вкус. Запеканку можно приготовить из чего угодно, она может быть творожной, мясной, рыбной, овощной или фруктовой. Самое ароматное воспоминание из детства каждого это сочная и пышная творожная запеканка, она очень простая и всегда получается вкусной. Сочетание творога и чернослива в запеканке придает ей замечательный вкус. Творожная запеканка с черносливом прекрасно подойдет для всей семьи на завтрак, она  придётся по вкусу детям и взрослым. Её отлично подавать в тёплом виде со сметаной, посыпав тёртым шоколадом.

Рецепт очень вкусной и полезной запеканки с черносливом здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самая сытная из всех запеканок – это капустная запеканка с фаршем 27-03-2015 21:42


Самая сытная из всех запеканок – это капустная запеканка с фаршем

[показать]

Человек придумал, как варить пищу в яме, накрытой большой шкурой, но готовить в ней было непросто. Поэтому люди придумали дымоход, а позже русскую печь, которую по праву можно считать гордостью русского народа. Какое блюдо существует на Руси со времен первой русской печки? Запеканка - простая и понятная еда. Капусту вполне можно назвать нашим национальным продуктом питания, ведь едят её на Руси уже больше тысячи лет. Она дает людям здоровье, например, в капусте очень много полезных веществ для нашего организма. Что может быть вкуснее, чем капустная запеканка с фаршем? Отличный ужин из капустной запеканки подарит организму неповторимый нежный вкус, много полезных веществ и большое количество витаминов. Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто хочет побаловать себя вкусной, здоровой и полезной пищей.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный пирог с изюмом 26-03-2015 22:10


Творожные пироги могут быть нескольких типов: открытые, закрытые, полуоткрытые и слоеные. Обычно они закрытые, творог входит в состав теста, а внутри находится начинка. Начинка тоже бывает разной: сладкой или несладкой. В первом случае это ягоды, фрукты, мак или тот же творог. Несладкой начинкой являются овощи, рыба и мясо. Начинка - это индивидуальный выбор каждого. В основном у славянских народов используется сладкая начинка - ягоды. Это может быть черная смородина, малина, земляника, клюква и другие. Ниже представлены ингредиенты, необходимые для приготовления творожного пирога с изюмом:
мука 250 гр 
2 ч.ложки разрыхлитель д/теста
масло сливочное не замороженное 70 гр
сахар-песок 70 гр 
1среднее яйцо 
1 ч.ложка ванилина
кремообразный творог 130 гр
3 ст.л. цедры апельсиновой 
50 г изюма 
миндаль 50 гр
масло 50 гр (сливочное)
пудра сахарная 50 гр, 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с ореховой начинкой «Яблочные узоры» 25-03-2015 20:15


Если вы когда-нибудь пробовали ореховый пирог, то вряд ли сможете забыть его манящий вкус. Дело в том, что в нем присутствует особенная ореховая бархатистость. Да и любой другой пирог создает уют в доме и радость в желудке. Он может быть как обычным блюдом дома на ужин или завтрак, а может быть и основным блюдом на праздничном столе. Ниже будут представлены ингредиенты пирога с ореховой начинкой «Яблочные узоры». Название указывает на наличие яблок в данном пироге, которые придадут свой аромат. Для приготовления потребуются:
120 гр. несолёного сливочного масла;
150 гр. сахара;
4 крупных яйца;
250 гр. (или чуть больше) муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
Немного соли.
Ингредиенты для начинки:
700 гр. кислых или кисло-сладких яблок;
50 гр. несолёного сливочного масла;
80 гр. дроблёных грецких орехов;
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с начинкой из черной смородины 24-03-2015 22:23


Творожные пироги – это классические блюда нашей кухни, их делали наши предки и предки наших предков веками. Из-за этого данную выпечку относят к русской народной. Пироги с творогом делятся на открытые и закрытые, в первом случае начинка лежит между слоями теста, во втором начинка находится над тестом. Творог в таких пирогах используется как ингредиент для теста, начинка, или и то и другое. Если творог - это составляющее теста, то начинку могут составлять другие продукты. Ниже представлены ингредиенты открытого творожного пирога с начинкой из черной смородины:
  • 200 гр. просеянной с 1 ч. л. разрыхлителя муки
  • Щепотка соли
  • 50 гр. сахара для теста и 100 гр. для начинки
  • 1 крупное яйцо для теста и ещё 2 для начинки
  • 120 гр. холодного сливочного масла
  • 100 гр. жирной сметаны
  • 50 гр. крахмала
  • 250-300 гр. чёрной смородины

Способ приготовления можете посмотреть здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рассольник 23-03-2015 22:09


Рассольник

[показать]

Рассольники – исконно русское блюдо. Само слово рассольник – недавнего происхождения, не потому, что повара были с похмелья и им хотелось чего-нибудь жиденького и кисленького, а потому, что в состав этого супа непременно входят соленые огурцы или рассол от них. Строгих ограничений по "начинке" нет. Постоянный набор продуктов для рассольника традиционно включает три вещи: соленые огурцы, крупу и любую мясную основу (свинина, говядина, курица)

Для приготовления этого рассольника потребуются следующие продукты:

2 спинки от курицы (окорока, крылья, грудка на ваше усмотрение),

4 соленых огурца

1луковица,

1 морковь,

3 картошки,

1\4 стакана перловой крупы

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из фасоли с крабовыми палочками 22-03-2015 23:41


Салат из фасоли с крабовыми палочками

[показать]

Миллионы лет на нашей планете шла эволюция живых существ. Кистеперые рыбы выползли из воды и стали знакомиться с сушей, которую им предстояло заселить. Они попали в совершенно новую, незнакомую обстановку и дали начало амфибиям, амфибии дали начало рептилиям, а те в свою очередь дали начало млекопитающим. Люди от рыб не происходили, в этом и есть превосходство человека над всеми остальными тварями. Древние люди сильно отличались от нас с вами выражением лица, жили в пещерах, а их мозг был больше, чем у обезьяны, но значительно меньше, чем у современного человека. Древний человек, в отличие от современного, должен был уметь все – собирать плоды, ловить рыбу, охотиться на отставшее от стада или больное животное, потому что его было не так сложно убить. Древнейшие люди были всеядными, они пытались есть все, что ползало, летало и бегало: ели растительную и мясную пищу, корнеплоды, дикие ягоды, улиток, крабов, личинок, птичьи яйца, каракатиц, лягушиные лапки и брюшко, скорпионов, камбалу и крабов. Фасоль является одним из древнейших растений семейства бобовых, это очень полезная еда. Салаты люди готовили с древнейших времен, и кулинары-исследователи, изучающие рецепты простых салатов, нашли рецепты салатов, которые содержат в себе фасоль. Салат из фасоли с крабовыми палочками легкий и вкусный. Он не требует много времени для приготовления и может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приема неожиданных гостей. За считанные минуты вы подадите это сытное и очень эффектное блюдо.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Фасоль в белом соусе – 1 банка;

Чеснок – 1 зубчик;

Крабовые палочки – 200 гр.;

Яйца куриные – 2-3 шт.;

Сыр – 100 гр.;

Майонез.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанник ягодный 21-03-2015 22:19


Сметанник ягодный

[показать]

Сметанник - это очень вкусный пирог с нежной сметанной заливкой.  Ягодный сметанник — вкусный десерт для совместного чаепития. Его можно приготовить из свежих или консервированных ягод, он довольно прост в приготовлении и не требует много времени.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

350 гр. жирной сметаны;

100 гр. несолёного сливочного масла;

200 гр. муки;

50 гр. крахмала;

1 яйцо для теста и 2 для начинки;

50 гр. орехов (лучше взять миндаль);

50 гр. сахара для теста и 150 гр. для начинки;

250-350 гр. ягод без косточек (можно брать как свежие, так и замороженные).

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки из фасоли 20-03-2015 22:19


Котлетки из фасоли

[показать]
Обилие в русской кухне грибных и рыбных блюд, всевозможное использование различного растительного сырья — зерна, овощей, лесных ягод и трав говорит о том, что в России с древнейших времен большинство дней в году считались постными, а посты соблюдались весьма строго.
Повара всегда умели создавать имитацию мяса, используя грибы, горох, фасоль и многое другое. По пищевой ценности и вкусовым качествам такие постные котлеты ничуть не уступают традиционным котлетам из мяса. Нежные и аппетитные котлеты из фасоли, румяные, и с хрустящей корочкой, наверняка, Вам понравятся! Котлетки из фасоли это полезно и сытно. В фасоли содержатся витамины В2 и В6, витамины С, Е и РР, незаменимые аминокислоты.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяное печенье с изюмом 19-03-2015 22:06


Овсяное печенье с изюмом

[показать]

Овсяное печенье с изюмом, прекрасный десерт к чаю. Нет лучшего лакомства чем хрустящее печенье с изюминками внутри. Этот рецепт овсяного печенья в последнее время стал популярен, и понравился детям, и взрослым. Вкусное и нежное печенье, к тому же и полезное.

Для приготовления овсяного печенья с изюмом нужны продукты:

Молоко (нежирное) – 120 мл;

Овсяные хлопья, требующие варки (быстрорастворимые не подойдут) – 1,5 стакана;

Пшеничная мука цельнозерновая (обойная) – 0,5 стакана;

Сахар или мёд – 2 ст. л.;

Изюм – 1-2 горсти;

Ванильный сахар, ванилин или натуральный экстракт ванили – 1 ч. л.;

Растительное масло – 2 ст. л. в тесто и ещё немного для смазывания противня, щепотка соли.

Для пробы можно взять половину продуктов (из указанного количества получится больше 20 печений).

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечёный мясной рулет из свинины 18-03-2015 22:06


Запечёный мясной рулет из свинины

[показать]

Древние люди прекрасно умели выживать и пользоваться всеми доступными им дарами природы. Они были совершенно беззащитны перед окружающим миром, у них не было ни когтей, никакого панциря, ни даже шерстяного покрова, они не имели клыков, рогов и копыт. В древних лесах имелось много ягод, диких плодов и съедобных кореньев. Древний человек занимался охотой и собирательством. Древнейшей мясной едой с незапамятных времён у людей были свиньи, которые не имели рогов и валялись в грязи. Первобытному охотнику дикие свиньи встречались везде. Он охотился на них в камышах около воды, в лесных зарослях и по долинам рек. Древний человек гнал свинью в ловушку, а женщина держала сеть, в которую ловила свинью. Ловким движением руки, древний человек доставал свинью за хвост из сети, и оттаскивал её в загон. Свинья, почуявшая неладное, брыкалась отчаянно хрюкая и визжа – жить очень хотела. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных. Люди старались завести свиней и держали их стадами. Сейчас существует великое множество блюд из свинины: тефтели, отбивные, заливное, шашлык, котлеты... Среди этого многообразия хочется выделить простенький рецепт запечёного мясного рулета из свинины.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курник с блинами в тесте 17-03-2015 23:33


Курник с блинами в тесте

[показать]

Курник, один из самых известных русских пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Пирог-курник выпекали на Руси с давних пор, но наибольшую популярность он приобрел во времена Ивана Грозного. Тогда его называли «царским пирогом». Долгое время курник был непременным угощением русского свадебного стола. Его делали многослойным, высоким и богато украшали фигурками из теста. Это очень вкусная и красивая выпечка, украшающая любой праздничный стол. Это исконно русский пирог, круглой формы, из теста с разными начинками, разделёнными блинами. Рецепт теста для курника может быть разный. С блинами тоже возможны варианты: дрожжевые, на молоке, на кефире, на разных сортах и видах муки... Название курника идет от слова «куриный», поскольку обязательным компонентом курника была начинка из куриного мяса, которую в старину клали крупными кусками. А также в качестве начинки для курника используются отваренные петушиные гребешки, белые грибы, рис, рубленое и нарезанное кружочками сваренное вкрутую яйцо, зелень петрушки...  Сегодня курники пекут просто так, поэтому и рецептов стало много.

Рецепт этого необыкновенного блюда можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень нежное и воздушное творожное печенье 16-03-2015 19:58


Очень нежное и воздушное творожное печенье

[показать]

Творожное печенье — это всегда вкусно и полезно, готовится весьма легко и быстро, получается очень сытным, хрустящим и вкусным. Именно таким должно быть настоящее творожное печенье: очень лёгкким, рассыпчатым и нежным, хрустящее с наружи, и с мягкой слоеной структурой внутри.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Творог нежирный или обезжиренный – 0,5 кг;

Разрыхлитель – 1 маленький пакетик (10 гр.);

Сахар или пудра – 0,5 стакана;

Маргарин или масло (заранее положить в тепло) – 200 гр.;

Цедра с 1 лимона или 1 апельсина;

Чуть больше 3 стаканов муки

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустники 15-03-2015 19:07


Капустники

[показать]

Много-много лет назад, очень давно, люди научились варить пищу. Желание поглощать её начало пересиливать все остальные инстинкты. Люди серьезно относятся к вопросам принятия пищи.  Простая и понятная еда дает людям здоровье, например, в капусте очень много полезных веществ для нашего организма. Кушая капусту, вы помогаете своему организму сжигать лишний жир и держите свое тело в отличной форме! Капустники готовят, в нашей стране издавна, блюдо получается изумительное, кушают даже те, кто терпеть не может кушать капусту. Рецептов их существует очень много, а

рецепт этих капустников здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник 14-03-2015 21:56


Манник

[показать]

Манник готовится из продуктов, которые всегда есть в доме, и из названия этого блюда сразу становится понятно, из чего его готовят, это манная крупа. Манник это потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Сметана 20-25% жирности – 1 стакан;

Манка – 1 стакан;

Яйца – 3 шт.;

Сахар – 1 стакан;

Ванилин – 0,5 ч. л.;

Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.;

Мука просеянная – 1 стакан;

Какао – 2 ст. л.

А рецепт можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины дрожжевые быстрые 14-03-2015 00:19


Блины дрожжевые быстрые

[показать]

На Масляной неделе многие стремятся испечь дрожжевые блины. Во многих рецептах нужно дать подойти тесту перед выпечкой блинов два, а то и более часов...Время на ожидание уходит, согласитесь, достаточно:)) Этот рецепт быстрых дрожжевых блинов, который меня вполне устроил. Дрожжевые блины по этому рецепту получаются ажурные, мягкие... По толщине они несколько толще заварных блинов, но это норма для блинов на дрожжах. Они пышнее...Их можно подавать с любыми начинками - сметаной, мёдом, вареньем, джемом, икрой, малосольной рыбой, грибами. С чем душа Ваша пожелает!:))

Продукты (выход: 13шт. при диаметре сковороды 22см):

400 мл молока (свежего или прокисшего),

1 ст воды,

2 ст муки,

2 яйца,

1 ч.л. сухих дрожжей,

0,5 ч.л. соли,

1 ст.л. сахара,

4 ст.л. растительного масла б/з

А рецепт можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка мясная 12-03-2015 22:33


Солянка мясная

[показать]

Древние люди сталкивались с грозными крокодилами, которые глотали наших предков целиком. Бывало, вечером, сидит крокодил в своей мутной африканской реке, огромный, безжалостный, и часами молча и хмуро глядит в текучую даль. В этот час все его особенно боялись, понимали что крокодил... Поэтому первые супы люди варили из мяса бегемотов или других животных (бегемоты, это такие речные животные, с большой пастью, четырьмя большими клыками и маленькими кривыми ножками). И было это за несколько тысячелетий до новой эры, едва только человечество научилось кипятить воду. Сегодня известно, что суп – не только вкусное, но и чрезвычайно полезное блюдо, которое должно быть на каждом столе. Сколько рецептов супов известно человечеству? Сосчитать это не удастся никому. Солянка мясная непременно придется по душе Вам и вашим близким!

А рецепт можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из тёртого картофеля 11-03-2015 22:26


Запеканка из тёртого картофеля

[показать]

Было это очень очень давно. Так давно, что даже представить себе невозможно когда. В те далёкие времена на всей земле не было ни одного дома и люди жили в пещерах. Древние люди были открытыми честными людьми, жили долго и счастливо, они не заморачивались на деньгах и умели ценить то что имели... С древних времен людям известно о пользе молока и молочных продуктов. Одним из самых древних кулинарных рецептов, дошедших до наших дней, считается рецепт запеканки, очень интересный, старинный и многими забытый. Что может быть вкуснее, чем ароматная запеканка из тёртого картофеля по утрам?

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

картофель сырой очищенный - 850г

чеснок мелко измельчённый - 2 зубчика

тёртый сыр - 150г

яйцо куриное сырое - 1шт.

сливки 10% жирности - 400мл

сливочное масло - 30г

свежий болгарский перец - 1/2 часть от одной штуки (можно исключить)

соль морская - 1 ч.л.

молотая паприка - 1/2 ч.л.

чёрный молотый перец - 1/3 ч.л.

мускатный орех - 1/3 ч.л.

растительное масло - для смазывания формы

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое в горшочках из свинины 10-03-2015 23:14


Жаркое в горшочках из свинины

[показать]

Время точно не помню, но это было очень давно, люди ели более здоровую пищу. Собирали плоды, ловили рыбу, охотились на отставшее от стада или больное животное, потому что его было не так сложно убить. Предком коровы был дикий бык, и люди его боялись, и поэтому главной мясной едой древних людей стали свиньи, которые не имели рогов и валялись в грязи. Древние люди ловили свиней за хвост, и оттаскивали их в загон. Люди выращивали это животное, для получения еды и шкуры. Разводя свиней, человек отбирал более крупных и более жирных. Это второе дикое животное, прирученное человеком после собаки. Люди старались завести свиней и держали их стадами. Чтобы иметь у себя на столе мясо, многие люди разводят свиней, а некоторые умудряются содержать свиней даже в городской квартире. Таких людей так и называют: человек, разводящий свиней, или свиновод.  Среди многообразия мясных блюд хочется выделить жаркое в горшочках. Жаркое в горшочках из свинины – это блюдо, способное разнообразить меню, порадовать аппетитным видом и замечательным вкусом.

Потребуется продуктов на 5 порций: (1 горшочек, объем 0,5л)

мясо, свинина без косточки – 600гр.

картошка – 800гр.

болгарский перец – 200гр.

сушеные грибы – 60гр.

морковка – 100гр.

замороженный зеленый горошек – 150гр.

репчатый лук – 250гр.

замороженный лук порей – 50гр.

перец, соль – по вкусу.

Посмотрите рецепт жаркого в горшочках из свинины здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Драники – необычайно вкусное блюдо, которое делается довольно легко и быстро 09-03-2015 23:45


Драники – необычайно вкусное блюдо, которое делается довольно легко и быстро

[показать]

Как часто мы ловим себя на внезапном желании съесть что-нибудь сладенькое, соленое, кислое и так далее... Если не получится найти такое блюдо, то лучше съешьте картофельные драники – необычайно вкусное и очень сытное блюдо, приготовить которое может даже ребенок. Это своего рода оладьи из картофеля и репчатого лука обжаренные с двух сторон до золотистой корочки. Драники можно кушать со сметаной, майонезом, маслом и еще со множеством других продуктов. Эти драники - отличные закуски или перекусы. Кушайте, пока не остыли – это очень вкусно!

На 4 порции потребуются продукты:

Картошка – 900г

лук репка – 180-200г

куриное яйцо – 3шт

чеснок -4 зубчика

пшеничная мука в/с – 5ст.л.

морковь – 60г

черный молотый перец – 1/4 ч.л.

соль -1/5 ч.л.

А рецепт можете посмотреть здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»