[показать]

Годится в качестве хоть холодной, хоть горячей закуски (да и основного блюда;). особенно хорош с кисло-сладкими ягодными соусами (это на мой вкус) слоёное тесто бездрожжевое — 1 упаковка (2 листа) печень куриная — 400 г куриные сердечки — 200 г 

Читать дальше …

[показать]

Салат полностью оправдывает своё название. Потребуется: печень трески (в масле) — 200 г; горошек консервированный — 200 г; яйца перепелиные – 12-14 шт; лук зеленый; майонез (можно взять домашний); лимонный сок – 1 ч. ложка; соль, перец Приготовление: Отварить вкрутую 

Читать дальше …

[показать]

Салат очень вкусный, изысканный и хорошо подходит для праздничного стола. Слои салата надо совсем немного присаливать, т.к. раковые шейки достаточно соленые. Потребуется: раковые шейки в рассоле – 200 г; сыр твердый (я использую Чеддер) – 100 г ; яйца (куриные) 

Читать дальше …

[показать]

Салат получается очень вкусным, т.к. все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Помимо оливок в этот салат можно добавить порезанный на кусочки твердый сыр, соленые или свежие огурцы, редис. Все зависит от предпочтений и наличия тех или иных продуктов 

Читать дальше …

[показать]

Вкус этого салата никого не оставит равнодушным. Потребуется: сыр твердый (я использую Чеддер) – 150 г ; консервированный тунец – 1 баночка; сахар — ½ чайной ложки; лимон — ½ шт; яйца вкрутую – 2 шт; майонез; соль, перец; оливки 

Читать дальше …

[показать]

Такие персики смогут украсить любой праздничный стол. Потребуется: банка консервированных персиков (240 г); отварное куриное мясо – 150 г; твёрдый сыр (типа Чеддер, Пармезан) – 150 г; маринованные огурчики-корнишоны – 3-4 шт; майонез или йогурт Приготовление: Слить сироп, персики обсушить. 

Читать дальше …

[показать]

Подготовьте ингредиенты: помидоры — 4 штуки хлеб — 2 ломтя сыр по вкусу — около 30 г прованские травы — по вкусу соль — по вкусу оливковое масло Помидоры желательно брать крепкие, их нужно разрезать пополам и удалить семена и 

Читать дальше …

[показать]

Этот рецепт попался мне как заготовка на зиму с процессом стерилизации и т.д., но больше прижился как простая закуска с любым видом риса, например, с черным. черный рис  — 0,5 стакана помидоры — 4 штуки перец болгарский — 1-2 штуки 

Читать дальше …

[показать]

Для приготовления рулета из омлета предлагаю испечь тонкий как блинчик омлет, посыпать его сыром, зеленью, добавить ломтики свежих или вяленых помидоров и скрутить. Сыр подходит любого сорта: брынза, моцарелла, сорта с плесенью, полутвердые или твердые… яйца — 2 штуки вода 

Читать дальше …

[показать]

Попробуйте полезный томатный суп-пюре из чечевицы с беконом, а без бекона — это тоже вкусный, но постный вариант. чечевица желтая, красная или оранжевая – 1 стакан бекон — 4 полоски вода – 0,5 л томатный сок – 1 л лук 

Читать дальше …

[показать]

Предлагаю рецепт ароматного с насыщенным вкусом горохового супа. Горох рекомендуется предварительно замочить, а в качестве ароматных специй хороши итальянские травы, укроп, перцы. горох — 1-1,5 стакана копченые свиные рёбра — 0,5 кг картофель — 3 штуки лук порей — 0,5 

Читать дальше …

[показать]

Предлагаю рецепт вкусного горохового супа на куриной основе, с ароматными специями и сельдереем. куриные бедра — 3 штуки горох зеленый сухой — 1,5 стакана морковь — 1 штука лук — 1 головка сельдерей — 1 стебль растительное масло — 1-2 

Читать дальше …

[показать]

чечевица зелёная — 2 стак. вода — 0,8 л грибы лесные замороженные — 600 г морковь — 1 шт. лук — 1 головка креветки вареные замороженные — 300 г оливковое масло для жарки — 2 ст.л. кунжут — 2 ч.л. 

Читать дальше …

[показать]

Потребуется: Фарш: 700 г филе курицы или индейки; желток одного яйца; 2 куска белого хлеба; соль, перец Начинка: 100 г тертого сыра; 1 яйцо (вкрутую); пучок петрушки; лук-порей или зеленый лук; зубчик чеснока; 2 ст. ложки мягкого сливочного масла; специи 

Читать дальше 

[показать]

Для 10 «клубков» потребуется: 500 г. куриного филе; 500 г слоеного (бездрожжевого) теста; помидоры черри – 5 шт; чернослив — 5 шт; желток одного яйца; 1 ч. ложка майонеза; 1 ч. ложка горчицы; соль, перец, приправы для курицы. Приготовление: Куриное 

Читать дальше 

[показать]

Потребуется: цыпленок весом 1 кг; 1 ст. ложка сметаны; 1 ч ложка горчицы; 1 ч ложка мёда; 1 ч ложка (без горки) корицы; 1 небольшой лайм; приправа для курицы; пучок петрушки Приготовление: смешать сметану, горчицу, мёд, корицу, сок ¼ лайма 

Читать дальше …

[показать]

6 крупных помидоров; 300 г куриного филе; лук порей (небольшой кусок); 1 зубчик чеснока; приправа для курицы; зелень петрушки. Соус бешамель: 30 г сливочного масла; 1 ст. ложка муки; 200 мл молока; 100-150 г сыра (Чеддер, Гауда, Пармезан); щепотка мускатного 

Читать дальше …

[показать]

Потребуется: 1 кочан молодой капусты (примерно 600 г); 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 20 г сливочного масла; 50 мл белого сухого вина; 100 мл сливок (20%); 3 ст. ложки хлебных крошек; 3 ст. ложки тертого сыра; тимьян; мускатный орех; черный 

Читать дальше …

[показать]

Потребуется: лук порей (белая часть) – 20 см; капуста белокочанная (желательно молодая) – 400 г; молоко – 400 мл; манная крупа – 3 ст. ложки; яйцо – 1 шт.; желток – от 2-х яиц; тертый сыр – 50 г; панировочные 

Читать дальше …

[показать]

Эта вкусная запеканка особенно хорошо подходит для ужина. Потребуется: 400 г цветной капусты (замороженной); 2 ст. ложки сметаны; 100 мл сливок (не менее 20%); 150 г ветчины; 50 г сыра; 2 небольших яйца; 2 ст. ложки измельченного лука порея; соль; 

Читать дальше …