Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение
Салат из зеленых помидор на зиму.
[показать]Оказывается из зеленых помидор можно приготовить очень вкусный зимний салат с овощами. Рецепт приготовления салата из зеленых помидор очень простой, готовить его быстро и ничего сложного в нем нет. Этот салат на зиму я не стерилизую, а просто укутываю и оставляют так банки до полного остывания. Овощи можно добавлять в салат по желанию какие хочется, салат все равно получается очень вкусный и ароматный. Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту в порошке. Хранить этот салат из зеленых помидор можно хранить при комнатной температуре, в защищенном от света месте.
Ингредиенты для салата из зеленых помидор на зиму:
зеленые помидоры около 3х кг
1,5 кг моркови
1 кг репчатого лука
1 кг болгарского перца
2 ст ложки соли
4 ст ложки сахара
2/3 стакана растительного масла
1/4 стакана 9% уксуса
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Закусочка из капусты
Закусочка из капусты
Кочан капусты 1,5-2 кг;
5-6 морковок,
6 зубчиков чеснока
половинка острого перца.
Капусту разбираем на листики, как для голубцов.
Срезаем утолщения и опускаем в кипящую воду на пять минут (вода закипела-и выключаем огонь).
Вынимаем, даем остыть.
Морковь натираем на корейской терке, смешиваем с измельченным чесноком и рубленным перцем.
Заворачиваем начинку в капустные листья трубочками. Укладываем трубочки плотно друг к другу, в эмалированную или стеклянную посуду. Заливаем рассолом, чтоб он покрывал трубочки на 1 см.
Рассол: на один литр воды-крупная соль одна ст.л., сухая зелень одна ст.л., лавровый лист две шт., перец горошком пять шт. Воду кипятим, добавляем соль и специи, остужаем и заливаем капусту.
Кладем под гнет, накрываем крышкой или пленкой и убираем в холодильник на три дня.
Приятного аппетита!
[600x450]http://my.mail.ru/community/hrum-hrum/journal
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Капуста со свеклой и хреном
[384x303]
Очень вкусная капуста со свеклой и хреном получится у Вас за короткое время. Пока есть ещё хрен - сделайте такую заготовочку.
На 2 кг капусты:
200 г свеклы
2 зубчика чеснока
1 — 2 столовые ложки тертого хрена
В трехлитровую банку нашинковать капусту, перекладывая ее нарезанной свеклой, тертым хреном и чесноком, залить рассолом:
на 1 л воды по 2 столовые ложки сахара и соли.
Оставить на трое суток в комнате, время от времени протыкать вилкой или палочкой, потом убрать на холод.
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Как приготовить Limoncello – итальянский лимонный ликер
http://lifehacker.ru/2011/10/19/limoncello/
Limoncello (Лимончелло) — это популярный в Италии ликер, который найдется практически в любом итальянском баре. Там часто можно увидеть, как официант достает из холодильника замороженную, покрытую инеем бутылку с лимонами на этикетке и маленькие высокие стопочки из морозилки, а затем наливает густую желтую жидкость с восхитительным вкусом.
[500x352]Лимончелло можно встретить и у нас, но мало кто знает, что жители южной Италии любят готовить этот напиток у себя дома. В этом нет ничего сложного, и как это сделать сейчас узнаете.
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Делаем для себя Лимончеллу!Рецепт.
Готовимся к Новому году!Чтобы было вкусно его отмечать!
Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Чудо чай!!!!!!
Чай "Пастораль"
Завариваем зеленый чай. Наливаем в бокал сахарный сироп. Кладем в бокал с сиропом кружок лайма, корицу, свежуюмяту и бадьян. Наливаем в бокал чай и немного настаиваем. Подавать горячим.
ПРИВОРОТНЫЙ ЧАЙ
Четыре пучка чабреца, два пучка мяты и щепотку розмарина (можно заменить зеленым чаем) завариваем в полулитровом термосе кипятком. Через 10 минут напиток готов. Такой чудодейственный отвар нужно пить на протяжении трех месяцев вдвоем на ночь. Успех гарантирован!
ЧАЙ С ЛИМОНОМ, РОЗМАРИНОМ И ИМБИРЕМ
Кладем в чайник розмарин, дольку лимона и кусочки корня имбиря. Наливаем в чайник кипяток и настаиваем чай 10 минут. Можно добавить щепотку черного чая по желанию.
БАКИНСКИЙ ЧАЙ
Ингредиенты:
- черный чай
- чабрец
- ОРЕГАНО (душица) (не обязательно)
- мята
заварить ингредиенты в чайничке и дать настояться, укутав.
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Что полезного и вкусного приготовить из свеклы?
Заготовки
 [показать]
Ингредиенты
|
Рецепт приготовления маринованной свеклы Такая свекла может быть отличной закуской, и в то же время в любой момент осенью, зимой или весной из нее можно сделать вкусный салат, а летом добавить ее в холодник. Маринованная свекла получается очень вкусной, сладковато-кисленькая. Ингредиенты:
Для маринада:
|
|
[показать]
"Очень вкусный, приготовьте, и Вы не пожалеете, - Анна Грищенко (Киев, Украина) предлагает приготовить салат из свеклы на зиму, - Правда, повозиться придется пока всё нарежешь, но оно того стоит: и как салатик можно кушать |
|
Блюда из свеклы на каждый день
|
В этом рецепте выкладываются слоями морковь с изюмом, отварная свекла с грецкими орехами и сыр с чесноком. Все эти компоненты вкусны и по отдельности, и вместе. Попробуйте! |
Салат из вареной свеклы с яблоками. ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг свеклы, 4 яйца, 3 зеленых яблока, 3 зубчика чеснока, зелень, майонез для заправки, соль, перец. Свеклу трем на крупной или средней терке.
Яйца варим вкрутую. И нарезаем кубиками. Яблоки нарезаем соломкой. |
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Кабачковая икра с приятной остринкой
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Кабачки маринованные мгновенного поедания
Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение
Стежок"Бриджит")Крючок.
Им вяжут шали, палантины, топы.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
[400x300]
[400x300]
3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее
[400x300]
4. Острая закуска из помидоров
Читать далее
[400x329]
5. Соус "Аппетитка"
Читать далее
[400x300]
6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее
[400x248]
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее
[400x264] [400x266] [400x275] [400x368] [274x400] [299x400] [400x282]Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.
1-я часть здесь 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.
1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...
[400x300]
2. Огурцы в капустных листьях
[400x300] [400x276]
4. Малосольные огурчики в пакете
[400x300]
5. Салат огуречная флотилия
[400x300]
6. Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски
[400x338]7. Огурцы малосольные (сухим способом)
[400x292]
8. Малосольные огурчики без рассола
[400x265]
9. Малосольные огурчики (сухой посол)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная!
Острая, слегка похрустывающая маринованная цветная капуста (хе из цветной капусты). От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)! Поразительно, как неожиданно и резко это происходит. В зной и жару это бывает особенно приятно.
[680x510]
Сделала вечером,утром,не выдержав,попробовала...с тех пор и не могу остановиться!!!! Осталось всего-ничего...Это цитата сообщения ЛюбашкаВК Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой на зиму
[320x427]
Ингредиенты:
35-40 шт. сладкого перца,
3-3,5 кг. капусты,
1 шт. горького перца,
2 шт. моркови,
13 зубчиков чеснока,
Зелень(укроп, петрушка).
Маринад:
1 л. воды,
2 ст.л. соли,
1 ст. сахара,
0,5 ст. подсолнечного масла,
0,5 ст. 9% уксуса.
[320x213]
Приготовление:
Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5 - 7 минут небольшими порциями, затем охладить.
Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу)
Все перемешать, немного присолить. Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли, сахара, растительного масла и уксуса.
Накрыть крышкой и стерилизовать: 2 литровые банки - 30 мину, 1 литровые - 20 минут.
После чего закупорить и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.
[320x240]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Сибирская «ХРЕНОВИНА»
Сибирская «ХРЕНОВИНА»
Это базовый рецепт. Существуют варианты, когда добавляют еще перец (как черный и красный молотый, так и болгарский сладкий), уксус, сахар.
В быту эту приправу еще называют «Горлодер», «Хренодер» и даже «Кобра»; в кулинарии зачастую - приправа «Огонек».
- 3 кг помидоров
- 250 г хрена
- 250 г чеснока
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Вкусные маринованные опята от Натальи Карпушенковой.
Переложить промытые опята в большую кастрюлю, залить водой добавить соль на 9 литровую кастрюлю я добавляю 2 ст. л соли.
Это цитата сообщения Лена_Шубина Оригинальное сообщение
Закусон!!!
«Закусон», зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде!!!
Ингредиенты:
2 кг - зеленых помидор (лучше брать одинаковой формы и плотные)
Маринад:
2 шт
2.5 шт большие головки чеснока
0.7 стакана - 9% уксуса (1 часть эссенции на 7 частей воды)
0.7 стакана сахара
1 ст. ложка обычной соли
Приготовление:
Помидоры моем и оставляем в воде на 4-5 часов (это нужно для того, чтобы убрать горечь). Помидоры поменьше разрезать на 4 дольки, крупные разрезать на 4 дольки и потом ещё на половинки, выложить во вместительную ёмкость, чтобы было удобнее перемешивать с маринадом.
Готовим маринад.
Красный острый перец очистить от семян. Очистить чеснок. Все перекрутить через мясорубку. Отдельно в глубокой емкости в уксусе растворить сахар и соль, потом туда выложить чесночно-перцовую массу и хорошо перемешать. Всю эту массу вылить в ёмкость с помидорами и хорошо перемешать.
Ёмкость с помидорами накрыть по размеру тарелкой и поставить на нее груз и оставить в комнате на 12 часов. Через 12 часов снять груз, переложить помидоры, с выделившимся соком в меньшую ёмкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник или в подвальное помещение, где прохладно. Через 2 недели помидоры готовы к употреблению, но чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.
Внимание: Работайте с перцем очень аккуратно - лучше работать в перчатках, т.к. трудно отмыть с рук жгучесть. Можно воспользоваться респиратором. Ни в коем случае не дотрагивайтесь
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Горшочки с куриными ножками по-княжески
|
[308x213] |
Сытные, ароматные и очень вкусные...
|
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Салат для похудения с имбирем.
Этот простенький салат достаточно эффективен.Я вообще люблю имбирь и ем этот салат с удовольствием,тем более он несёт пользу организму.
[показать]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
|
