
на 100 грамм - 84,2 ккал
Б/Ж/У - 9,4/2/7.1
Ингредиенты:
Куриная грудка 250 гр
Картофель 150 гр
Йогурт 100 гр
Морковь 50 гр
Яйца 3 шт
Огурцы солёные 2 шт
Огурцы свежие 1 шт
Горошек 50 гр
Лук репчатый 50 гр
Горчица 5 гр
Соль, зелень по вкус
Вместо консервированного горошка вы можете взять замороженный. Отправьте его в пароварку – в компанию к корнеплодам - за 2-3 минуты до конца готовки
1. Поставим варить курицу. А когда сварится, охладим – в таком виде нарезать её будет значительно легче.
2. Картошку и морковь мы будем готовить не в воде, а на пару - в пароварке или в мультиварке.
Так в овощах останется гораздо больше вкуса и полезных веществ. А ускорить процесс можно, если предварительно почистить овощи и сырыми нарезать на кубики.
3. Яйца варим вкрутую. Можно привычным образом – в воде. А можно, как и овощи – на пару.
Паровой способ хорош тем, что за яйцами не нужно постоянно следить. Отправил их на 12-15 минут в полезный кухонный прибор и всё : )
Кроме того, так у яиц не трескается скорлупа, белок получается нежным, а желток – ярким.
4.Теперь черёд огурцов. Можно взять и одни только свежие. А можно свежие и солёные - в пропорции 50/50. Или 2/3 солёных, а остальные – свежие. Решайте сами : )
В низкокалорийном салате стоит отказаться от магазинных маринованных огурцов. Зачем вам лишний сахар и консерванты?
5. Не забудем про репчатый лук! Его измельчим таким же образом. Только из горошка не будем делать кубики, пусть останется шариками ; )
Кстати, лук можно залить кипятком на 10 минут – тогда из него уйдёт горечь.
6. Нарезаем мелкими кубиками все ингредиенты: картошку, морковь, огурцы, курицу, яйца.
7. Осталось сделать заправку : )
У меня на этот случай есть любимый простой соус. Нужно взять обычный несладкий йогурт и смешать его с горчицей. Это, конечно, не майонез, но тоже очень подходит для такого салата!
А если вам всё же очень хочется добавить в оливье майонез, тогда, конечно, стоит приготовить легкий домашний.
8. Теперь соединяем все продукты, добавляем заправку, подсаливаем. Аккуратно всё перемешиваем и убираем салатник в холодильник минут на 20.
1. Рыба в фольге: лучший ужин
на 100грамм - 72.5 ккал
Б/Ж/У - 5.23/2.29/7.87
Ингредиенты:
Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
Лук — 1/2 шт.
Лимон — пару кусочков
Лавровый лист — пару штук
Черный перец, соль
Помидор — 1 шт.
Приготовление:
1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.
2. Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
на 100грамм - 92.1 ккал
Б/Ж/У - 7.82/5.28/3.53
Ингредиенты:
Скумбрия - 300 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Помидор бланшируйте и снимите с него кожицу, порежьте кубиками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян и нарежьте кубиками
Все овощи перемешайте вместе.
Можно использовать и другие овощи для запекания со скумбрией.
Размороженную рыбу вымойте и выпотрошите. Голову и хвост можно оставить, а можно удалить. Еще раз промойте, просушите.
Выдавить лимонный сок поверх рыбы, а также смазать соком рыбу внутри. Посолите (можно и без соли) и посыпьте приправами по вкусу.
Пусть рыбка полежит примерно 20 минут для пропитки специями и лимоном.
Овощи положите на дно пакета (рукава) для запекания. Сверху уложите скумбрию. Завяжите конец пакета.
Запекается скумбрия с овощами 20-30 минут при 180-200 градусах. Подавайте ее вместе с овощами.
3. Салат с тунцом, грибами и сельдереем
на 100грамм - 57.6 ккал
Б/Ж/У - 8.23/1.48/2.82
Ингредиенты:
Тунец (консервированный) – 400 г
Молоко 1% – 1 ст.
Сельдерей (свежий, мелко нарезанный) – 100 г
Консервированные грибы – 150 г
Мука цельнозерновая – 2 ст.л.
Вода – 2 ст.
Морская соль – по вкусу
Белый перец – 1 щепотка
Оливковое масло – 1 ст. л
Приготовление:
В чугунной сковороде нагреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный сельдерей, консервированные грибы (например, опята), постоянно помешивайте, чтобы овощи не пригорели.
Затем нужно добавить муку и хорошо перемешать (чтобы не было комочков) до однородной массы. Мука должна немного впитаться. Не переборщите, иначе получится слишком густо.
Вылейте на сковороду воду, молоко, перец. Еще разок тщательно перемешайте. Тушить 5-7 минут. Наша заправка для рыбы готова. Тунец рекомендую покупать консервированный в собственном соку или масле. Откройте банку, слейте соус, и добавьте рыбу в приготовленную ранее заправку. Тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут. Блюдо готово. Подавать к столу горячим или теплым.
4. Запечённая треска под сыром и томатами
на 100грамм - 85.54 ккал
Б/Ж/У - 9.49/3.75/3.52
Ингредиенты:
2-3 помидора
2 небольших филе трески (или другой белой рыбы)
5 ст. л. натурального йогурта
2 ч. л. горчицы
100 г твёрдого нежирного сыра
Зелень, соль, перец
Приготовление:
Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками.
Хотично раскидываем по рыбному филе.
Йогурт
Понедельник:
1. 200 г овсяной каши полить одной столовой ложкой меда
2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан
3. 200 г отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей
4. 150 г творога с жирность не более 5% и два апельсина
5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5%
Вторник:
1. 200 г гречневой каши с овощами
2. Употребляем два больших яблока
3. 200 г отварной говядины + салат из овощей
4. 200 г морской рыбы + один грейпфрут
5. 300 г простокваши
Среда:
1. 200 г отварного риса с овощами
2. 50 г грецкого ореха + столовая ложка меда
3. 200 г отварной телятины + овощной салат
4. Три отварных яйца + две помидоры
5. 300 г йогурта с жирностью не более 2.5%
Четверг:
1. 200 г макарон из грубых сортов пшеницы перемешать с 50 г творога
2. Одно яблоко и банан
3. 200 г отварной говядины + овощной салат
4. 200 г морепродуктов
5. 300 г молока
Пятница:
1. 200 г гороховой каши + 100 г отварной рыбы
2. Две столовые ложки меда
3. Большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом
4. 200 г куриного филе + три огурца
5. Три вареных яйца
Суббота:
1. 200 г отварной фасоли с овощами
2. 200 г фруктового салата + столовая ложка меда
3. 200 г отварной телятины с овощами
4. 150 г сыра небольшой жирности
5. 0.5 литра кефира
Воскресенье:
1. 200 г отварного картофеля + овощной салат
2. 200 г любых фруктов
3. 200 г отварной говядины + цитрусовые фрукты
4. 150 г творога
5. 400 г простокваши
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
40 ккал. на 100г
Ингредиенты
вода 2л
мясной фарш 200г
морковь 100г
картофель 300г
рис 100г
зеленый лук 40г
соль, перец
лавровый лист
Приготовление
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
Из фарша сформировать фрикадельки.
Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.
В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.
СЫРНЫЙ СУП
Калорийность на 100 г - 30 к
Количество ингредиентов на 1,5 литров воды
1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
4 средних картофелин
В суп можно использовать грибы, креветки, сладкий перец и т.д.
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ
40ккал на 100гр
400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.
ОВОЩНОЙ СУП
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 1.01*0.13*5.12*24.31
На 2 порции понадобится:
морковь - 1
луковица - 1
капуста - горсть
свежий огурец - 1
помидоры - 3
болгарский перец - 1/2
Приготовление:
Заранее почистить и нарезать все овощи.
Затем начинаем укладывать слоями резаные овощи:
1 слой - 1 морковка;
2 слой - 1 луковица;
3 слой - горсть капусты;
4 слой - 1 свежий огурец (огурцом не пренебрегать, он придаёт своеобразный вкус супу);
5 слой – 3-4 помидорки;
6 слой – 1/2 сладкого перца (хорошо разноцветный).
Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут, в собственном соку (если необходимо, можно добавить чуть-чуть воды), периодически встряхивать. Затем залить крутым кипятком, посолить, довести до кипения и выключить.
Суп готов. Подавать с укропом, петрушкой и сметаной 10%, по вкусу можно добавить тёртый чеснок и перец.
---------------------------------------------------------------------------------------------—
МОЛОЧНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ
На 100 г – 52,67ккал
молоко - 1 л
вода - 400 г
картофель - 400 г
цветная капуста - 380 г
морковь - 100 г
зеленый горошек - 300 г
масло сливочное - 20 г
соль
1.
[348x700]
2.
[230x425]
3.
[564x663]
4.
[292x433]
5.
[273x411]
6.
[210x560]
7.
[409x700]
8.
[392x700]
1.
[230x394]
2.
[387x700]
3.
[236x321]
4.
[278x651]
5.
[398x700]
6.
[266x700]
7.
[274x474]
8.
[230x446]
РАЗМЕРЫ
S/M (L/XL)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% хлопка; 50 г/180 м) – 6 (7) мотков белой; крючок № 3.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
Примерно 5 раппортов в ширину х 9 р. в высоту = 10 х 10 см, связано крючком №3.
ВНИМАНИЕ!
Изделие вяжется единым полотном, начиная от горловины.
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
Крючком №3 выполнить 1 в.п., связать начальную цепочку из 160 (180) в.п. и замкнуть ее в кольцо соед ст., выполненным в 1-ю п.
Вязать по кругу:
1-й ряд: 4 в.п., 2 ст. с/н в следующую в.п., *пропустить 3 в.п. и выполнить 2 ст. с/н в следующую в.п., выполнить 1 в.п. и вязать в следующую в.п. = 2 ст. с/н, 1 в.п.*, повторять от * до *, закончить ряд, пропустив 3 в.п., 1 ст. с/н в ту же петлю, что 1-я в.п. ряда, замкнуть ряд 1 соед. ст. в 3-ю в.п. от начала ряда = всего 32 (36) раппортов основного узора.
Далее работу продолжить по кругу узором по схеме кокетки.
Внимание!
1-й ряд схемы выполнить только для размера L/XL, для меньшего размера вязать со 2-го ряда.
Вязать по схеме до предпоследнего ряда = 16 (18) раппортов узора кокетки, длина всей детали равна примерно 20 (21) см.
Затем петли разделить на спинку/перед и рукава.
Для этого сделать следующие метки: первые 4 раппорта — рукав, следующие 4 (5) раппортов = спинка/перед, следующие 4 раппорта = рукав, последние 4 (5) раппортов = спинка/перед.
Выполнить последний круговой ряд и затем вязать: на рукавах 1 пико вместо в.п. посередине каждой «ракушки» (1 пико = 3 в.п., 1 ст. б/н назад в петлю перед 1-й в.п.), на спинке/переде вязать 1 в.п., как в остальном основном узоре.
Далее вязать спинку/перед, продолжая работу по кругу основным узором: связать цепочку из 23 в.п. до рукава, выполнить 2 ст. с/н, 1 в.п., 2 ст. с/н в каждую «ракушку» с 1 в.п. между «ракушками» до следующего рукава, набрать 23 в.п. и вязать по кругу основным узором.
В следующем круговом ряду выполнить 4 «ракушки» (как описано для 1-го ряда) на цепочке из 23 в.п., начать и закончить ряд, пропустив 3 в.п.
Связав в высоту примерно 31 см, закончить 1 р. «ракушек» с 1 пико посередине (вместо в.п.), так же как описано выше для рукавов.
Обвязку горловины вязать по кругу. За в.п. первой «ракушки» в начале ряда выполнить: 1 ст. б/н, 3 в.п., 1 ст. с/н, 1 пико и 2 ст. с/н, 1 в.п., *в среднюю из 3 в.п. (между «ракушками») выполнить: 2 ст. с/н, 1 пико, 2 ст. с/н, 1 в.п., вокруг в.п. следующей «ракушки» выполнить: 2 ст. с/н, 1 пико, 2 ст. с/н, 1 в.п.*, повторять от * до *, замкнуть ряд соед. ст. в 3-ю в.п. от начала ряда.
Незаменимый соус и к мясу и к рыбе, да и просто на хлебушек! Томатная горчица готовится впрок и хранится очень хорошо практически всю зиму, если достоит длительное время, съедается очень быстро.

Ингредиенты:
-3 кг помидор
-0.5 кг яблок
-0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Некоторые считают, что студенту хорошо бы обладать не только стройностью, молодостью, веселым нравом, но и отличными оценками в зачетке. А получить такие отметки поможет сервис СтудентБанк.ру (http://studentbank.ru/list.php?type=14), где в бесплатном доступе Вас ждет несколько десятков тысяч курсовых и дипломных работ, рефератов, контрольных, лекций и прочего наиполезнейшего материала. Позаботьтесь о себе - закиньте страничку в избранное, вдруг в следующем учебном году и пригодится...
А теперь, «Метод Фукуцудзи — Худеть Лежа»
с комментариями Доктора Влада
Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот. А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку…
Пятиминутный комплекс из семи упражнений от Аниты Луценко
Уникальный комплекс самомассажа, избавляющий от жирового «фартука» от Елены Ткаченко
Комплекс "ленивых" упражнений от Юлии Иванцовой
Йога-комплекс от Аниты Луценко