пожалуй начну с любимой Орешки))
вот её сундучки
[633x475]


В очередной раз мы постараемся вас удивить! Мы приготовили несколько новых формовок из дрожжевого теста. Это вкусно, это красиво и это очень празднично!
Воротник связан крючком № 3 из 32 г основной хдопковой пряжи и 9 г отделочной белой пряжи.
Ширина воротника 7 см, длина 74 см.
Начинают вязание воротника с цепочки из 182-х воздушных петель и далее вяжут 8 рядов ажурным узором по схеме.
Обвязывают воротник белой пряжей 2-мя рядами столбиков без накида, начиная каждый ряд с правого верхнего уголка воротника . Во 2-м ряду обвязки по внешнему краю воротника добавляют арочки из 3-х воздушных петель.
Закончив 2-й ряд обвязки, не обрезая нить, вяжут завязку из 70-ти воздушных петель, обвязанных столбиками без накида. Далее обвязывают линию горловины и выполняют вторую завязку.
Филейная шаль с эффектной каймой из Журнала Мод №462 (модель Евгении Червинской) связана из 500г вискозной пряжи крючком №1.75.
Шаль начинают вязать с середины широкой стороны по схеме.
Связав середину шали, переходят к вязанию каймы.
Готовую шаль украшают кистями.


1.
[646x600]
2.
[226x600]
3.
[399x600]
4.
[595x600]
5.
[611x600]
6.
[232x600]
7.
[513x600]
8.
[513x600]
9.
[498x600]
10.
[544x600]
1 ряд: смотрите видео в карусели 2 ряд по рисунку. При круговом вязании лицевыми петлями, при поворотном изнаночными. Далее продолжаем вязать, чередуя 1 и 2 ряд. |
Ингредиенты для теста:
280 мл молока
2 яйца
250 г муки
300 г сахара
60 г растительного масла
55 г какао
1,5 ч л соды
60 г сливочного масла
1,5 ч л уксуса
щепотка соли
Ингредиенты для помадки:
4 ст л какао
5–6 ст л воды
4 ст л сахара
50 г сливочного масла
1 ст л растительного масла.
Приготовление:
1. В глубокую миску просеять муку и какао, добавить сахар, яйца и влить молоко.
2. Растопить сливочное масло и также добавить в тесто. Туда же влить растительное масло. Взбить всё миксером до однородности. Затем погасить соду, добавить щепотку соли и взбить еще в течение минуты.
3. Влить тесто в застеленную пергаментной бумагой форму для выпекания. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
4. Для приготовления помадки в кастрюльку всыпать сахар и какао. Влить воду и добавить сливочное масло. Варить минуты 2, постоянно помешивая. Когда глазурь будет готова, выключить огонь и добавить растительное масло. Хорошенько перемешать.
Еще проще можно приготовить глазурь, если растопить плитку шоколада с небольшим кусочком сливочного масла.
5. Нанести помадку на пирог сразу после приготовления, пока она не успела застыть.
|
|
|
[показать] |
Немецкий выпуск популярного журнала по вязанию предлагает современные проекты трикотажной одежды и вязаных аксессуаров, сочетающие в себе комфорт, модные тенденции и очарование нестареющей классики.
Ингредиенты: Тесто: 5 яиц 1 стакан сахара 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки.
Крем: 0,5 банки сгущенного молока 200 г сливочного масла Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. 2 ст.л. слив. масла. Вишня вино
Приготовление: Вишню залить красным вином. Выдержать сутки. Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма. Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню. Соединяем и укладываем обратно в пустую форму. Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла. Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью. Украшаем вишнями.
[604x454]
Ингредиенты:
Перец болгарский — 5 Килограмм
Сок томатный — 3 Литра (без соли)
Масло растительное — 1 Стакан
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 0,5 Стакана
Уксусная эссенция — 2 Ст. ложки
Специи — По вкусу (лавровый лист, гвоздика, перец душистый и черный горошком )
Для начала нам необходимо удалить из перча плодоножку и семена и тщательно промыть его под холодной водой.
Затем нарезаем перец на широкие полоски.
Томатный сок переливаем в кастрюлю.
Добавляем соль, сахар, уксус и специи, ставим кастрюлю на огонь.
Когда жидкость закипит, выкладываем в кастрюлю нарезанный перец и вливаем растительное масло. Варим все в течение 15 минут.
По истечении времени раскладываем перец по стерилизованным банкам и закрываем прокипяченными крышками. Выставляем их дном вверх, укутываем в теплое одеяло и оставляем до полного остывания. Хранить лечо следует в прохладном темном месте.
[604x453]
Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно маринуют в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее заливают кипятком, выдерживают 5 -7 минут, сливают в кастрюлю, добавляют на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется, как приятный напиток - не смотря на наличие, уксус совсем не ощущается.
кабачки – 3 кг
сахар – 6 ст л
соль – 4 ст л
уксус 9% – 250 мл
чеснок – 1 головка
перец черный – по вкусу
лавровый лист – по вкусу
вода очищенная – 3л
Хорошим дополнением для приготовления также могут стать зонтики укропа и различные пряности для маринования. Таких на сегодняшний день продают довольно много, однако их наличие в рецепте не является обязательным.
Для начала кабачки нужно тщательно промыть, срезать плодоножку и нарезать их кружочками по 2-3 сантиметра. В этот раз простерилизованные банки нам понадобятся в самом начале приготовления. На дно банок выкладываем несколько долек чеснока, лавровый лист, немного черного перца горошком и зонтик укропа. Как мы уже говорили, можно обойтись и без укропа.
Сверху выкладываем нарезанные кружочками кабачки и в конце кладем еще несколько долек чеснока, лавровый лист, перец горошком и зонтик укропа. Заливаем маринованные кабачки на зиму кипятком и откладываем на 1-2 часа, пока банки не станут еле теплыми. Воду из банок нужно будет слить, но за 20 минут до начала этой процедуры можно начать готовить маринад для кабачков.
Наливаем 3 литра очищенной воды в большую кастрюлю, добавляем сахар и соль, доводим до кипения. Добавляем уксус и заливаем кабачки кипящим рассолом. Если вы будете использовать магазинные пряности для маринования, то после их добавления нужно дать им покипеть 5 минут и только после этого добавить уксус.
Банки нужно закатать простерилизованными крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания. По данному рецепту должно получиться около 4-5 литровых банок.