1.
[700x393]

2.
[550x700]

«Вязание — ваше хобби» — ежемесячный журнал по вязанию на спицах и крючком. В каждом номере суперхиты вязаной моды для каждого сезона — самых модных, самых элегантных, самых экстравагантных, из новых видов пряжи, с эксклюзивным декором. Наряду со сложными в исполнении моделями, требующими мастерства и терпения, есть модели для начинающих рукодельниц.

:

1.
[700x700]

2.
[700x700]

3.
[700x700]

4.
[700x700]

5.
[700x700]

6.
[700x700]

Огромная благодарность автору: Mary Stone


Разборный дрожжевой пирог с начинкой из яблок. Прост в приготовлении, понятен и знаком по вкусовым ощущениям, красив и аппетитен. Достойно будет выглядеть на праздничном столе и порадует ваших близких за семейным чаепитием. Доступный, вполне бюджетный и очень вкусный.

1.
[600x395]

2.
[600x398]

3.
[598x399]

4.
[599x400]

5.
[599x400]

6.
[598x398]

Ингредиенты:

Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г

Приготовление:

Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.
Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.
Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

1.
[604x422]

2.
[640x427]

3.
[640x480]

4.
[700x583]

5.
[640x480]

6.
[640x480]

7.
[500x368]

8.
[492x364]

1. "Эдельвейс"
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана.

2. "Нежность"
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. "Наслаждение"
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. "Летний"
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, сметана, зелень.

5. "Фруктовый"
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. "Дивайн"



Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, сметана.

1.
[596x571]

2.
[610x700]

3.
[580x544]

[604x453]

ВОЛОСЫ 
1. Хорошее средство паста Сульсена- от перхоти, для профилактики ее появления а также для питания и роста волос. В аптеке стоит около 50-ти рублей 
2. Эф.масло лаванды - добавить несколько капель в кондиционер для волос - волосы долго не пачкаются. Стоит от 30 рублей. 
3. Репевит. Это стимулятор кожного покрова головы. Там все экстракты трав и масла, которые улучшают рост волос и укрепляют их. Стоит 44 руб., но правда флакончик небольшой.
4. Маска для быстрого роста волос - масляные витамины А и Е, сок лимона, аптечный препарат Димексид - все по 2 чайных ложки, перемешать и под полиэтилен на час. Волосы растут очень быстро, правда немного жжет. 
5. Маска с облепиховым маслом 
При лечении выпадения волос каждый день втирать в корни за 2 часа до мытья горячее облепиховое масло в смеси с капелькой шампуня. Укутать пленкой и полотенцем. Держать 1-2 часа, смыть шампунем. 
Для ускорения роста волос делать 2 раза в неделю с добавлением в горячее облепиховое масло 1 чайной ложки «Димексида». «Димексид» - это препарат для наружного применения, который помогает лекарствам и витаминам проникать глубже в кожу на клеточном уровне. Облепиховое масло само по себе ускоряет рост волос, а в смеси с ним помогает отрастить волосы на 3-4 см в месяц! Если заметите, что волосы перекармливаются маслом, то после масок ополаскивайте их яблочным уксусом, разбавленным наполовину водой. 
6. Хорошая масочка для волос - 2 ст ложки коньяка + мед ст ложку+ яйчный желток+ масло репейное. На 30 мин в шапочке. Волосы не лезут, блестят... ополаскивать завареной крапивой или ромашкой... 
7. Настойку перца стручкового как средство для укрепления волос : 1:1 с кастровым маслом (можно и с репейным, но мне мой парикмахер именно с кастровым посоветовала) - хорошо взбалтываю в бутылочке из-под краски с отвинчивающимся носиком (и так наносить удобнее) и наношу на корни, немного втираю (массирую), под полиэтиленчик и полотенце на полчаса, потом тщательно смыть теплой водой (2-3 раза наносить шампунь). 
Горький перец стимулирует кровообращение и усиливает действие касторового масла. Помогает при выпадении волос, особенно зимой-весной, сама иногда пользуюсь, раз в неделю при проблемах. 

ЛИЦО 
1. Плацентарные маски для лица и для век. Разглаживают мелкие морщины, подтягивают кожу и приводят ее в тонус. Одной маски хватает на 3 раза))). 
2. Масло абрикосовое. 
Получают из косточек абрикоса, имеет богатый витаминами и минералами состав, прекрасно питает и способствует регенерации чувствительной и поврежденной кожи, слизистых оболочек. Великолепно смягчает, делает кожу упругой и эластичной, нормализует работу сальных желез. 
Массаж с использованием абрикосового масла доставит массу приятных ощущений, омолодит вашу кожу, придаст ей здоровый цвет 
3. Кубики с травками! ромашка+череда+масло жожоба+оливк масло!И все в морозилку! А утром кубиком протираю лицо!оно становится свежим,румяным и мягким!И вообще в течении дня если лицо усталое,стоит протереть,и усталость лица пропадает! 
4. Отвар зверобоя, если использовать каждый день (я делала кубики льда с ним). то цвет лица становится с легким загаром, и пропадают прыщики, сухость. 
5. Аевит от морщинок 
6. Блефарогель № 1 - там гиалуроновая к-та. От "мешков" под глазами. 
7. Персиковое масло - на ночь мазать кожу лица, смягчает. 
10. Спиртовую настойку календулы развести водичкой - очищать кожу лица. 
11. Пилинг - голливудская чистка: На чистое сухое лицо наносят раствор хлористого кальция, ждете, пока высохнет, потом наносите второй слой и снова ждете подсыхания. Намыливаете руки мылом и массируют кожу, скатывая катушки. Механизм здесь следующий: хлорид кальция взаимодействует с мылом (натриевая и калиевая соль высших карбоновых кислот), образуется хлорид калия или натрия и нерастворимая кальциевая соль высших карбоновых кислот, которая скатывается, попутно захватывая часть верхнего слоя кератиновых чешуек. Получается поверхностный щадяций пилинг. 
Использование хлорида кальция для очищения кожи возможно при отсутствии воспалительных элементов. 
13. Пилинг молочной кислотой - поверхностный. молочную кислоту можно купить в вет аптеке в бутылях, или использовать капли из аптеки ХИЛАК ФОРТЕ, некоторые хилак форте добавляют в крема 10 капель на 30 мл крема. из сведений о прочитанном в хилаке форте содержится 90 % кислота. 
Что ждать от пилинга молочной кислотой - молочный пилинг можно рекомендовать при чувствительной, склонной к аллергическим

1.
[700x700]

2.
[700x700]

Итак, будем вязать шапочку на малыша 0-3 мес на обхват головы около 40см.
Пряжа - 100% меринос Knits Baby merino (метраж: 50гр - 125м, цена: 300р за 1 моточек) На 1ну шапочку ушло 32гр.

Плотность образца на спицах 3.5мм после стирки:
10см=24,2п, то есть 2.42 петли в 1см.
Спицы: Chiagoo металл

Лучше заранее рассчитать вашу плотность вязания по образцу, и если она совпадет с моей - можно использовать моё количество петель.

1. Набираем 80п на ОДНУ спицу и замыкаем в круг. Вяжем 6 рядов платочной вязкой - 1ряд лицевые, 1 ряд изнаночные.

2. Продолжаем вязать лицевой гладью еще 33 ряда.

3. Делаем убавки: делим полотно на 4 ровные части, в каждой части первую петлю отмечаем маркером. Перед каждым маркером 1петлю снимаем, вторую провязываем лиц, одеваем снятую петлю на провязанную (две лиц вместе с наклоном влево). Петлю с маркером вяжем лицевой. После каждого маркера вяжем 2лиц вместе (две лицевые вместе с наклоном вправо).
После ряда убавок вяжем 1ряд лицевыми.

4. Повторяем чередовать убавки через ряд: 1ряд убавки, 1ряд лицевые, пока на спицах не останется 16 петель.

5. Вяжем эти 16петель по кругу лицевыми, чтобы получилось около 10см.

6. Делаем убавки: *1лиц, 2лиц вместе, 1лиц* *повторяем до конца ряда. Вяжем ряд лицевыми. Убавки: *2лиц вместе, 1лиц* *повторяем до конца ряда. Убавки: *2лиц вместе* *повторяем до конца ряда.
В итоге останется 4петли, стягиваем их и заправляем нити.

Пряжа YarnArt Jeans, крючок 2
Мишки на фото связаны изнанкой, но можно вязать и лицевой стороной.
⠀
Обозначения.
КА - кольцо амигуруми
вп - воздушная петля
сс - соединительный столбик
сбн - столбик без накида
ссн -столбик с накидом
пр - прибавка
уб - убавка
⠀
Набиваем мишку по ходу вязания.
⠀
Ручки - 2 детали (не набивать)
1. 5сбн в КА (5)
2.-6. 5сбн (5 рядов) (5)
Нить обрезать, спрятать.
⠀
Ножки - 2 детали
1. 6сбн в КА (6)
2.-4. 6сбн (3 ряда) (6)
Связать одну ножку, нить обрезать. Связать вторую ножку, нить не обрезать.
⠀
Делаем 3вп и соединяем ножки. Далее вяжем по кругу по часовой стрелке:
1. 6сбн вокруг первой ножки, 3 сбн по цепочке из вп, 6сбн вокруг второй ножки, 3 сбн по цепочке из вп (18)
2. 17сбн, хвостик 3вп, сс в первую вп, 1 сбн (18)
3. -5. 18 сбн (3 ряда)
6. (4сбн, уб)*3 (15)
7. (3сбн, уб)*3 (12)
Ввязываем ручки.
8. 3 сбн, 5сбн вокруг ручки, 6 сбн, 5 сбн вокруг второй ручки, 3 сбн (22)
Можно вставить в ручки проволоку.
9. (2сбн, уб)*5, 2сбн (17)
10. (сбн, уб)*5, 2сбн (12)
11. (сбн, уб)*4 (8)
Тут начинается голова.
12. (пр, сбн)*4 (12)
13. (пр, сбн)*6 (18)
14. (2сбн, пр)*6 (24)
15.-18. 24 сбн (4ряда) (24)
19. (2сбн, уб)*6 (18)
20. (сбн, уб)*6 (12)
21. 6уб (6)
Стягиваем отверстие, обрезаем и прячем нить.
⠀
Ушки - 2 детали
5 столбиков с накидом в КА
Оставить нить для пришивания.
⠀
Мордочка (белая)
1. 6сбн в КА (6)
2. (пр, сбн)*3 (9)
сс в конце.
Оставить нить для пришивания.
⠀
Вышиваем мордочку, затем аккуратно пришиваем. Пришиваем уши. Приклеиваем или пришиваем глазки.
⠀
Шарфик
Вяжем цепочку из вп нужной длины. Набираем еще 2вп и вяжем начиная с третьей от крючка петли столбики с накидом до конца цепочки.

Плотность вязания: 10см = 28 п.

Набрать цепочку из 258 в. п. и вязать узором по схеме 1 до 11-го р., затем повторить с 4-го по 11-й р. еще 6 раз, связать с 12-го по 14-й р. и обрезать нить. Общая высота около 45 см.

Сборка: все стороны обвязать отделкой по схеме 2. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.

[530x636]


[699x554]

Ингредиенты:

Сдобно-сбивной полуфабрикат:
Масло сливочное - 100 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Мука - 140 г.
Ванилин или ванильный экстракт.

Суфле:
Агар-агар - 4 г (2 ч.л.) или желатин - 20 г. (2 ст. л.)
Вода - 140 г.
Сахар - 400 г.
Масло сливочное - 200 г,
Молоко сгущенное - 100 г,
Яичный белок - 60 г. (2-3 белка),
Лимонная кислота – ½ ч.л.
Ванилин или ванильный экстракт.

Глазурь:
Шоколад - 200 г.
Масло сливочное – 100 гр.

Приготовление:

Сливочное масло взбить с сахаром добавить яйца, муку. На пекарской бумаге начертить два круга по диаметру формы для выпечки. Тесто получается немного тягучим. Распределить его лопаточкой или ложкой по кругам на бумаге. Выпекать в нагретой до 200 гр. духовке 9-10 минут. Вытащить из духовки, сразу подрезать по форме, если это необходимо, оставить остывать.
Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой и отставляем отдыхать (только не в холодильник). Ага-агар заранее замоченный (не менее 2-3 часов) в 140 г. воды поставить на плиту, довести до кипения, прокипятить 1 минутку и всыпать сахар. Варить сироп до пробы на тонкую нить, или мягкий шарик. Если есть в доме спец. градусник тогда до 117 гр. Пока варится сироп, взбиваем белки с лимонной кислотой до пиков. Довели сироп до нужной консистенции, тонкой струйкой вливаем в белки, продолжая их взбивать. Всыпаем ванилин. В белковую массу осторожно добавляем взбитое масло со сгущенкой. Суфлейная масса готова. На дно формы выкладываем один корж заливаем половину суфле, выкладываем второй корж и снова льем суфле. Делаем это быстро, т.к. суфле с агаром застывает на глазах. Отправляем в холодильник. Суфле застыло-заливаем глазурью (растапливаем шоколад, смешиваем со сливочным маслом и глазурь готова). Снова в холодильник. Глазурь застыла. Торт готов.
Угощайтесь!!!

P.S. Если использовать желатин вместо агар-агара: желатин (20 г.) замачиваем в кипяченой холодной воде(1/4 стакана воды) на 30 мин. Сироп варим только из воды (140 г.) и сахара (400 г.) точно т.ж. как описано выше, завариваем сиропом белки и после этого тонкой струйкой вливаем растопленный (не кипятить!) желатин продолжая взбивать. Ввели желатин, прекратили взбивать. И дальше по рецепту. С желатином суфле застывает значительно дольше чем с агаром.

[470x604]

Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

1.
[604x453]

2.
[604x453]

3.
[604x453]

4.
[604x453]

1.
[600x584]

2.
[491x610]

3.
[515x610]

4.
[610x461]

5.
[610x244]

6.
[610x257]

7.
[610x254]