Ингредиенты:
Мука — 250 гр
Яйцо — 4 шт
Сахар — 200 гр
Подсолнечное масло — 150 мл
Вода — 150 мл
Разрыхлитель — 12 гр
Вишня — 1 стакан
Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
Для начала разделить яйца на белки и желтки. Затем взбить белки до жестких пиков. Добавить в желтки сахар и хорошо взбить. Взбить по отдельности белки и желтки с сахаром. Продолжая взбивать, добавить подсолнечное масло и воду. Высыпать во взбитую массу разрыхлитель и муку. Взбивать при помощи миксера. Добавить белки и аккуратно перемешать. По густоте тесто получается как на оладьи.
Форму диаметром 25 см, в которой будем выпекать, смазать маргарином или сливочным маслом и припорошить мукой (лишнюю муку стрясти). В форму выложить половину теста, на тесто выложить вишню (замороженную вишню разморозить заранее и слить сок) и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут, до сухой спички. Достать кекс и остудить. Остывший кекс с вишней посыпать сахарной пудрой.
Обтягивающая юбка довольно просто вяжется и прекрасно сидит благодаря застежке на молнию сзади.
РАЗМЕРЫ36/38 (40/42) 44/46
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯПряжа (59% хлопка, 41% вискозы; 105 м/50 г) — 300 (350) 400 г желтой и 300 (350) 400 г серой; эластичная тесьма шириной 2 см соответствующей длины для талии; крючок №4.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
ЦВЕТНОЙ УЗОР С ВЫТЯНУТЫМИ ПЕТЛЯМИ НА 2 П.Вязать в круговых рядах согл. схеме. Начать с петель перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить 1 соед. ст. в 1-ю петлю кругового ряда. 2–5-й круговые ряды постоянно повторять, при этом начать желтой нитью и вязать по 4 ряда попеременно с серой нитью. Каждый круговой ряд закончить 1 соед. ст.
«РАЧИЙ ШАГ»Ст. б/н выполнять в направлении слева направо.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ16 п. х 20 р. = 10 х 10 см.
ВНИМАНИЕ!Поскольку число петель в узоре варьируется, рекомендуем изготовить для всех деталей бумажную выкройку в оригинальную величину и выполнять убавления и прибавления в соответствии с нашими данными согл. выкройке. Для этого выполняемую деталь постоянно прикладывать к выкройке.
ВЫКРОЙКА
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫСерой нитью выполнить цепочку из 145 (153) 163 в.п., замкнуть ее с помощью 1 соед. ст. в кольцо и провязать 2 см ст. б/н.
Затем вязать цветным узором с вытянутыми петлями.
Через 27 (28) 30 см от начального ряда выполнить боковые убавления согл. выкройке.
Через 47 (48) 50 см от начального ряда провязать еще 2 см ст. б/н серой нитью, затем работу закончить.
СБОРКАЮбку слегка увлажнить, растянуть согласно указанным на выкройке размерам и оставить до полного высыхания.
Выполнить боковые швы. С изнаночной стороны пришить к поясу эластичную тесьму.
ВНИМАНИЕ!Эту юбку можно носить с жакетом в полоску с узкими планками
Фото: журнал «Маленькая Diana. Спецвыпуск» №5/2016
Кроме привычных нам котлет, существует более десятка рецептов диетических котлет. А объединяет их способ приготовления. Чаще всего, ваша диета страдает от того, что вы привыкли обжаривать продукты. Масло для жарки добавляет котлетам как минимум 120 ккал на одну порцию. Практически то же самое делает панировка. Именно поэтому диетические котлеты готовят в пароварке в течение 15-20 минут, без панировки и соусов.Можно просто испечь диетические котлеты как обычное мясо в кулинарном «рукаве» для запекания.
1. Куриные диетические котлеты
Взять 400 гр куриного филе, приготовить фарш, добавить 6 яичных белков, 1 столовую ложку молотой овсянки или соевой муки, тщательно перемешать. Фарш можно приправить куркумой, готовой приправой карри без глутамината натрия. Смоченными в воде руками вылепить котлетки, разложить в пароварке и готовить 15-20 минут. Подавать на стол горячими, с соевым соусом и овощным салатом и ананасовым свежим соком.
2. Рыбные диетические котлеты
Для рыбных диетических котлет лучше всего подойдет филе морской рыбы средней жирности, например, тилапии. Приготовьте фарш, добавьте 1 белок и 1 яйцо целиком и немного кукурузной муки. В принципе, последнюю можно заменить манкой, но тогда гликемический индекс котлет будет выше. Вымесите фарш, приправте рубленым укропом или его семенами. Готовьте в пароварке, ешьте с лимонным или соком лайма. К рыбным котлетам подойдет и запеченная без жира картошка или отварной коричневый рис.
3. Морковные диетические котлеты
Отварите 1 кг моркови, 200 гр чернослива задайте кипятком на 20 минут. Морковку в вареном виде пропустите через блендер, предварительно очистив от кожицы. Нарежьте мягкий чернослив и добавьте к моркови. Постоянно перемешивая, добавьте 4 яичных белка и 1-2 столовые ложки манной крупы. Тщательно перемешайте. Морковные котлеты лучше всего запечь в духовке при температуре 180 градусов. Эти котлеты хорошо есть на завтрак или десерт с нежирным йогуртом или кефиром.
4. Капустные диетические котлеты
1 кг капусты без кочерыжки отварить в чуть подсоленной воде или приготовить в пароварке. Готовую капусту измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить одну рубленную луковицу, лучше не обжаренную, красную или белую. Добавить 1 яйцо, 1 белок и 1 ст. ложку манки. По желанию в капустные котлеты можно добавить немного грибного пюре или пасты или немного кабачков. Вылепите шарики, можете чуть обвалять эти котлеты в молотой овсянке или вегетарианской панировке (продается в отделах здорового питания). Запеките в духовке при температуре 180 градусов. Капустные котлеты сочетаются с любым цельнозерновым хлебом и кисломолочными продуктами.
Первый день
1. 200 гр. овсяной каши полить одной столовой ложкой меда
2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан
3. 200 гр. отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей
4. 150 гр. творога с жирность не более 5% и два апельсина
5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5%
Второй день
1. 200 гр. гречневой каши с овощами
2. Употребляем два больших яблока
3. 200 гр. отварной говядины + салат с овощей
4. 200 гр. морской рыбы + один грейпфрут
5. 300 гр. простокваши
Третий день
1. 200 гр. отварного риса с овощами
2. 50 гр. грецкого ореха + столовая ложка меда
3. 200 гр. отварной телятины + овощной салат
4. Три отварных яйца + две помидоры
5. 300 гр. йогурта с жирностью не более 2.5%
Четвертый день
1. 200 гр. макарон из грубых сортов пшеницы перемешать с 50 гр. творога
2. Одно яблоко и банан
3. 200 гр. отварной говядины + овощной салат
4. 200 гр. морепродуктов
5. 300 гр. молока
Пятый день
1.200 гр. гороховой каши + 100 гр. отварной рыбы
2. Две столовые ложки меда
3. Большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом
4. 200 гр. куриного филе + три огурца
5. Три вареных яйца
Шестой день
1. 200 гр. отварной фасоли с овощами
2. 200 гр. фруктового салата + столовая ложка меда
3. 200 гр. отварной телятины с овощами
4. 150 гр. сыра небольшой жирности
5. 0.5 литра кефира
Седьмой день
1. 200 гр. отварного картофеля + овощной салат
2. 200 гр. любых фруктов
3. 200 гр. отварной говядины + цитрусовые фрукты
4. 150 гр. творога
5. 400 гр. простокваши
1.
[700x466]
2.
[700x466]
3.
[700x466]
4.
[700x466]
5.
[700x466]
6.
[700x466]
7.
[700x466]
Ингредиенты:
Багет — 1 Штука
Филе минтая — 300 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
Соль, перец — По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе рыбы разморозьте, лук очистите.
Луковицу порубите как можно мельче. Можно также измельчить ее с помощью блендера.
Филе минтая мелко порежьте. Это очень удобно делать, если рыбка не полностью разморожена, но и не ледяная. Смешайте рыбу с луком, посолите и поперчите, перемешайте.
Сыр натрите на крупной терке.
Багет порежьте на шайбочки шириной в 4 см. Каждую шайбочку смочите в теплом молоке.
Мякоть от молока хорошо размякнет, в ней легко будет сделать углубления. Заполните полученные гнездышки рыбной начинкой.
Сверху присыпьте тертым сыром.
Запекайте гнездышки в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Ингредиенты:
1 кг небольших огурцов
минеральная вода газированная - 1 литр
соль - 2 стол. ложки
чеснок - 3 зубка
пучок укропа
Приготовление:
На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).
Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.
На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12-14 часов.
1.
[700x568]
2.
[645x700]
3.
[700x545]
4.
[700x628]
5.
[700x646]
Для приготовления этой закуски потребуется:
3 литра отваренных грибов (отмеряю 3-литровой банкой), 0,5 л томатного соуса (например, Краснодарский острый), 0,5 л растительного масла, 1 кг репчатого лука, соль, молотый черный перец по вкусу, душистый перец и лавровый лист. Приготовьте также 8 полулитровых баночек и 8 металлических крышек.
Грибы почистить и крупно нарезать. Отварить в подсоленной воде с добавлением черного перца горошком и лаврушки в течение 20 минут. Сразу охладить грибы под струей холодной воды. Теперь отмеряем грибы 3-литровой банкой и затем нарезаем на более мелкие кусочки.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
На дно таза налить немного воды, т.к. в процессе варки салат может приставать ко дну. Примерно полстакана. Выложить грибы и лук, добавить томатный соус, соль и черный молотый перец по вкусу.
Салат должен быть довольно остреньким. Довести до кипения и варить 40-45 минут, часто помешивая, чтобы салат не пригорел. За 10 минут до окончания варки добавить немного душистого перца и 4-5 лавровых листиков.
Пока варится салат баночки очень тщательно вымыть, поставить на противень и затем в холодную духовку. Выставить температуру примерно 120-150*С и включить духовку. Держать баночки в ней минут 25, затем духовку выключить. Крышки прокипятить. Надо подгадать так, чтобы к концу варки салата баночки слегка остыли в духовке. Готовый салат кипящим разлить в горячие сухие баночки, сразу же закатать и перевернуть на крышки до полного остывания.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рецепт лукового пирога отличается простотой, как и сам процесс приготовления. А дешевизна ингредиентов делает такое блюдо козырем в рукаве любой умелой хозяйки, которая желает порадовать семью или гостей ароматным и невероятно вкусным пирогом.
Голубая шапочка связана простым рисунком, который дополнен интересной резинкой со жгутами.
А уменьшение петель в верхней части шапочки замаскировано узором, незаметно переходящим в резинку.
Размер:
Окружность нижнего края – 44 (51.5) см.
Необходимая пряжа:
Cascade Yarns Pacific (40% мериносовая шерсть, 60% акрил; 195 м / 100 гр.) – 100 гр.
Необходимые инструменты:
Круговые спицы № 3.25 и № 3.75 длиной 40 см, набор обоюдоострых спиц № 3.75, маркеры петель, дополнительная спица, гобеленовая игла.
пвш2 (560x700, 262Kb)
Плотность вязания:
24 петли и 32 ряда составляют квадрат 10х10 см, связанный спицами № 3.75 и рисунком по схеме А;
26 петель и 34 ряда составляют квадрат 10х10 см, связанный спицами № 3.25 и резинкой со жгутами.
Резинка со жгутами (количество петель кратно 4):
1-й круговой ряд:
*2 лицевые петли, 2 изнаночные петли; повторять от * до конца ряда.
2-й круговой ряд:
*перенести 1 петлю на дополнительную спицу перед работой, 1 лицевая петля, 1 лицевая петля с дополнительной спицы, 2 изнаночные петли; повторять от * до конца ряда.
Эти 2 ряда составляют раппорт резинки со жгутами.
Нижний край шапки:
Спицами № 3.25 набрать 112 (132) петли.
Отметить маркером начало ряда и соединить ряд в кольцо.
Связать 5 см резинкой со жгутами. Закончить 1-м рядом раппорта резинки.
Следующий круговой ряд прибавлений:
7 (11) изнаночных петель, 1 петлю прибавить из протяжки; повторить от * ещё 15 (11) раз – всего 128 (144) петель.
Поменять спицы на № 3.75.
Связать 18 см по схеме А («вдавленные петли»).
Закончить 2-м рядом схемы.
Разделить круговой ряд на сегменты по 16 петель и отметить маркерами границы.
Следующий круговой ряд убавлений:
[1-й ряд раппорта по схеме В] – 8 (9) раз – всего 120 (135) петель.
Связать ряды 2-20 по схеме В – на спицах останется 16 (18) петель.
Оборвать нить, оставив конец длиной 20 см, пропустить его через оставшиеся петли, туго стянуть, конец нити закрепить и заправить на изнаночную сторону.
Эта простая вязаная шапка доступна для выполнения даже для не очень опытных вязальщиц.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Холодная и сытная закуска — печеночный рулет отлично смотрится на любом столе. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт.
Сегодня я расскажу, как приготовить печеночный рулет с сыром, но знайте, что начинки можно выдумывать для этого блюда абсолютно любые!
1.
2.
3.
Размеры евро
36 (грудь-талия-бедра) 82-66-88
38 (грудь-талия-бедра) 86-70-92
40 (грудь-талия-бедра) 90-74-96
42 (грудь-талия-бедра) 94-78-100
44 (грудь-талия-бедра) 98-82-104
46 (грудь-талия-бедра) 102-86-108
48 (грудь-талия-бедра) 106-90-112
50 (грудь-талия-бедра) 110-94-116
52 (грудь-талия-бедра) 114-98-120
54 (грудь-талия-бедра) 118-102-124
56 (грудь-талия-бедра) 122-106-128
1.
[361x500]
2.
[508x700]
3.
[508x700]
4.
[508x700]
5.
[508x700]
6.
[508x700]
7.
[508x700]
Три составляющие рисунков брюггских кружев — тесьма, мотивы и фоновая сетка. Дополняя друг друга в том или ином сочетании, они образуют сложные и причудливые узоры.
1.
[511x700]
2.
[599x700]
3.
[560x700]
4.
[700x673]
5.
[634x700]
6.
[563x700]
7.
[579x700]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
• Масло сливочное 82,5% — 160 г
• Сахар — 295 г
• Яйца — 3 шт
• Кефир — 305 + 20 г
• Экстракт ванили — 10 г
• Масло растительное — 70 г
• Мука — 420 г
• Разрыхлитель — 8 г
• Сода — 4 г
• Мёд — 20 г
• Шоколадные капли — 50 г
• Печенье Орео — 70 г
• Какао-порошок — 30 г
Бортовой бисквит
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 40 + 80 г
• Мука — 90 + 15 г
• Какао-порошок — 15 г
Творожно-сливочный крем
• Масло сливочное 82,5% — 150 г
• Пудра сахарная — 150 г
• Творожно-сливочный сыр — 400 г
• Печенье Орео — 100 г
Приготовление:
Первым делом нужно соединить мягкое сливочное масло (160 г) с сахаром (295 г). Я использовал насадку весло. А до этого взвесьте чашу, чтобы потом было легче поделить тесто на три части.
Когда сахар с маслом станут однородной пастой, добавляйте яйца по одному (3 шт).
Должна снова получиться гладкая однородная масса.
Далее добавляем кефир (305 г).
Если кефир слишком холодный, тесто может немного расслоиться, не переживайте.
Добавьте натуральный экстракт ванили (10 г) и растительное масло (70 г).
Здесь масса и вовсе станет крупинками. Не переживайте, на этапе добавления муки всё будет хорошо. Если вас это смущает, можно заранее достать все ингредиенты на стол (за час-полтора). Или же пробить тесто погружным блендером на этом этапе.
Масса будет снова однородной.
Добавьте муку (420 г), разрыхлитель (8 г) и соду (4 г).
Вот такое гладкое, эластичное и красивое тесто должно получиться и у вас.
Теперь добавки. Поделите тесто на три равные части.
В одну добавьте мёд (20 г) и термостабильные шоколадные капли (50 г).
Во вторую часть крупно покрошите печенье Орео (70 г). В третье просто какао-порошок алкализованный (30 г) и немного кефира (20 г).
Разлейте тесто по формам. Я использовал три металлических кольца на 16 см, которые снизу обернул фольгой. Выпекаем при 140 градусах, режим верх-низ, до полной готовности.
После выпекания заверните горячие коржи в пищевую плёнку, а затем уберите в холодильник хотя бы на 8 часов.
Бортовой бисквит
Пока мы ждём коржи, можно приготовить внешний бисквит. Здесь вы имеете полную свободу по цветам и внешнему виду узоров. Мне понравилась идея восходящего вихря из двух цветов: коричневого и жёлтого.
Если накрыть этот бисквит пищевой плёнкой, его можно легко хранить в холодильнике 3-4 дня.
Сперва поделите белки и желтки (4 яйца), в белок добавьте 40 граммов сахара, а в желтки — 80.
Взбейте белки до уверенных мягких пиков.
Повторите то же с желтками. Обе массы должны быть действительно пышными.
