Итальянское печенье "Торчетти" + видео

Это необычное печенье, сделанное в виде капельки, с хрустящей сахарной корочкой и воздушной мякотью - традиционная выпечка одного из итальянских регионов. Рецепт итальянского домашнего печенья абсолютно простой в приготовлении и под силу даже новичку.

Ингредиенты: 
мука пшеничная — 200 грамм 
масло сливочное — 135 грамм (комнатной температуры) 
сахар — 120 грамм 
молоко сгущенное — 50 грамм 
яйцо куриное — 2 штуки 
какао-порошок — 1 чайная ложка (без горки) 
вино белое — 2 чайных ложки 
разрыхлитель — 0,5 чайных ложки 
ванильный сахар — 10 грамм 
сахарная пудра — по вкусу (для подачи) 
орехи — 50 грамм 
масло растительное — по вкусу (для смазывания формы)

Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Затем по одному добавляйте яйца. Взбивайте после каждого яйца в течение 1-2 минут. Продолжая взбивать, влейте сгущенное молоко. 
2. Муку просейте с разрыхлителем и постепенно введите в масляную массу. Тесто разделите на 2 равные части. В одну добавьте какао, во вторую вино и рубленные орехи. Немного орехов отложите, чтобы позже посыпать сверху. Каждую часть размешайте до однородности. Форму смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. 
3. Первым слоем равномерно выложите тесто с какао. Затем ореховое тесто. Посыпьте сверху кекс орехами. Поставьте выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 70-90 минут, до сухой шпажки. Если кекс сверху готов, а внутри ещё нет, то уменьшите температуру до 120-130 градусов или накройте фольгой. 
4. Выпекайте до готовности. Наш красавец готов! Обязательно остудите кекс полностью. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Остывший кекс храните в пакете. 

Приятного чаепития!

Ажурное платье спицами

Вам потребуется: 300 (400) 500 г серо-коричневой пряжи Schulana «Kleo» (100% хлопка; 125 м/50 г); спицы № 4 и 5; короткие круговые спицы № 4. 

Техника вязания. 
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. п., изн. ряды - изн. п.; в круговых рядах постоянно вязать лицевыми. 
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. 

Ажурный узор, спицы № 5: число петель вначале кратно 19 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды провязывать изнаночными.

Шкафы вокруг двери - преимущества и идеи

Проблема свободного пространства в квартире продолжает оставаться актуальной для многих из нас. Поэтому стараемся использовать каждый сантиметр жилого помещения с пользой, включая стены, углы, пол и даже свободное пространство над дверным проемом. Хотя, если присмотреться и хорошо подумать, то увидим, что его использование будет одним из идеальных решений для создания удобной зоны для хранения разных вещей.

Порядок работы следующий: . 1) иголкой с ниткой делаем разметку где будет находится волан. . 2) справа налево набираем с помощью спицы и рабочей нити петли. Один ряд - одна петля. С каждой петлёй спускаемся на ряд ниже. Почему справа налево? Потому что иначе у вас будет виден шов. На видео я вам показала его. Если волан будет углом, то посередине должна быть одна петля. С обеих сторон от неё должно быть одинаковое количество петель. У меня количество петель справа и слева от центральной петли кратно 3. . 3) следующий ряд все изнаночные . 4) в лицевом ряду делаем равномерные прибавки. Чем чаще прибавки, тем пышнее волан. У меня прибавка сделана в каждой третьей петле, не считая кромочной. Прибавка - это из одной петли вывязываем три (1 лиц, 1изн, 1лиц). В центральной угловой петле обязательно должна быть прибавка! . 4) далее все изнаночные ряды вяжем изнаночными, лицевые ряды - лицевыми. При этом, в каждом лицевом ряду в центральной петле всегда делаем прибавку. Вяжем столько рядов, сколько вам нужно для волана. Заканчиваем лицевым рядом. . 5) последний изнаночный ряд провязываем лицевыми. . 6) закрываем петли изнаночными. . Всё! Источник

http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post446838410/

[показать]

Идеальные рецепты выпечки на каждый день от Натальи Калниной. Простые ингредиенты, печенье легко готовится и очень вкусное.

Популярная книга известного японского дизайнера трикотажа Хитоми Шида теперь на русском языке. Рукодельницы всего мира восхищаются умением Хитоми Шидо, сочетать классические приемы для создания уникальных вариаций. В книге вы найдете лучшие образцы разработанных ею узоров для вязания спицами и пошаговые схемы. Затейливые косы, шишечки, скрещенные петли, ракушки, окантовки — и не только! Теперь и вы сможете с легкостью воплотить творения Хитоми Шидо в жизнь. Понятные схемы сделают творческий процесс вязания простым и приятным.