Серия сообщений "ДИЕТИЧЕСКИЙ СТОЛ-худеем":

Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
 

Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.

Классический завтрак как в турецком отеле готовится всего 10-15 минут. Отварные яйца будем укладывать на овощную подушку, а затем обжарим все вместе под тертым сыром.Нам понадобится 4 яйца, 90 граммов

Читать далее

Благодаря избытку мононенасыщенных жирных кислот авокадо ценят не только любители экзотических продуктов, но и приверженцы здорового образа жизни. Если вы тоже серьезно относитесь к своему рациону, но не располагаете кучей свободного времени, предлагаем вам попробовать простые рецепты с использованием авокадо.

Сегодня мы подобрали для вас 6 полезных и небанальных блюд с этим экзотическим фруктом. Рецепты разнообразны, так что, думаем, хотя бы один из них пополнит вашу кулинарную книгу.

Полезные блюда с авокадо:

Фаршированные яйца



Ингредиенты:

*3 яйца
*1 авокадо
*соль по вкусу
*перец по вкусу
*лимонный сок по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую и достаньте желтки.

2. Смешайте желток с авокадо, лимонным соком, перцем и солью.

3. Заполните яйца получившейся начинкой. Украсьте блюдо по желанию.

Смузи с бананом



Ингредиенты:

*половина авокадо
*1 банан
*50 г шпината
*200 мл миндального молока
*100 мл кокосовой воды
*небольшая горсть черники

Приготовление:

1. Предварительно очистите от кожуры и заморозьте банан.

2. Измельчите все ингредиенты в блендере.

3. В конце украсьте напиток любимыми ягодами или семенами на выбор.

Салат с сыром халуми



Ингредиенты:

*100 г чечевицы
*200 г сыра халуми
*1 кабачок
*половина красной луковицы
*1 авокадо
*200 г помидоров черри
*листья салата по вкусу
*сок половины апельсина
*50 мл оливкового масла
*соль по вкусу
*перец по вкусу

Приготовление:

1. Заранее отварите чечевицу. Слегка запеките помидоры в духовке при 180 градусах. Достаточно 10 минут.

2. Используя овощечистку, нарежьте кабачки тонкими пластинами. Произвольно нарежьте половинку авокадо, лук и сыр. Слегка поджарьте халуми на сковороде без масла с обеих сторон.

3. Сделайте заправку из оставшегося авокадо, апельсинового сока, масла, соли и перца.

4. Переложите все ингредиенты в глубокую тарелку. Сверху дополните блюдо заправкой.

Крем-суп с брокколи



Ингредиенты:

*1 белая луковица
*4 зуб. чеснока
*2 ст. соцветий брокколи
*160 мл растительного молока
*1 ст. овощного бульона
*1 ст. шпината
*1 авокадо
*2 ст. л. пармезана
*соль по вкусу
*перец по вкусу

Приготовление:

1. Лук с чесноком слегка обжарьте. Добавьте к ним брокколи и готовьте до получения хрустящей корочки.

2. Влейте на сковороду молоко и бульон. Готовьте 10 минут под крышкой.

3. Переложите приготовленные ингредиенты в блендер и измельчите вместе со шпинатом, авокадо, сыром, солью и перцем.

Гуакамоле



Ингредиенты:

*2 авокадо
*0,25 ст. кинзы
*1 помидор
*0,25 ст. красного лука
*2 ст. л. перца халапеньо
*2 ст. л. сока лайма
*2 ч. л. соли

Приготовление:

1. Хорошо разомните авокадо с помощью вилки.

2. Добавьте к нему сок лайма, соль, а также измельченные кинзу, халапеньо, лук и

Читать далее

 

Модель, которую мы сегодня свяжем, совершенно не случайно называется "Спортивной". Причин можно - назвать множество, например: сам процесс вязания достаточно прост и тапочки вяжутся очень быстро. Или то, что они прекрасно подойдут для занятия спортом дома...

 

Даже сам процесс начинается с 11 петель, можно сказать такой своеобразный пенальти))) Так же порадует и то, что нам потребуется всего две спицы! Никаких заморочек с круговым вязанием...

 

Для работы:

спицы № 2, 75; пряжа на 100 г./240 м. (90% акрил/10% бамбук)

размер тапочек 36 - 37

 

Евреи, как говорится, плохого не посоветуют. А потому всегда стоит прислушиваться к их советам, ведь за годы лишений, проб и ошибок этот народ научился отделять зерна от плевел и ненужное от действительного важного. Вот и сейчас: прислушайтесь к советам и возьмите на вооружение.

Тема нежелательных волос на открытых участках тела, особенно на лице, всегда смущала женщин, не зависимо от возраста и национальности. В наше время существует масса способов, помимо бритвы, удалить волосы. К примеру, вы можете воспользоваться кремом для депиляции, электрическим депилятором, посетить процедуру лазерного удаления волос либо шугаринга.

Мы, как и все женщины, в разгар лета очень заинтересовалась этой темой. Мы попробовали разобраться, существуют ли менее дорогостоящие способы избавиться от нежелательного оволосение, как это сделать безболезненно и качественно. Предлагаем вам подборку самых доступных народных способов депиляции.

ЙОД И НАШАТЫРЬ



Смешайте чайную ложку обычного спирта, 1,5 г йода и по 5 г нашатырного спирта и касторового масла. Этим раствором нужно смазывать кожу с нежелательными волосками 2 раза в день. Пару дней спустя волоски сами начнут выпадать.

ОРЕШКИ И ШЕЛУХА



Скорлупу кедровых орехов измельчите в муку. Смешайте ее с небольшим количеством горячей воды и втирайте в участки кожи с нежелательными волосами в течение нескольких дней. Также поможет концентрированный отвар шелухи кедровых орешков, которым нужно регулярно смазывать кожу.

СЕМЕНА КРАПИВЫ



Отмерьте и разотрите 40 грамм семян крапивы и залейте их 100 мл. любого растительного масла. Смесь оставьте в темном месте на месяца 2. Настойку дальше нужно процедить и смазывайте ею кожу на протяжении нескольких дней (в зависимости от оволосения).

ЗЕЛЁНЫЙ ВИНОГРАД



Это средство наиболее безопасно и подходит даже для удаления волос на чувствительных участках кожи (на лице и в интимных зонах). Для начала выжмите сок из незрелого винограда. Смазывайте им кожу в проблемных местах ежедневно и вскоре увидите результат.

МАРГАНЦОВКА



Это средство наиболее эффективно, но при неаккуратном использовании можно получить ожог. Также его мы не рекомендуем применять в летний период, ведь оно окрашивает кожу и его трудно смыть. Приготовьте крепкий раствор и обработайте им кожу. Такую процедуру повторяйте ежедневно.

МАК



Это старинное народное средство, для приготовления которого вам нужен именно дикий мак. Соберите и высушите растение, сожгите его полностью и полученной золой натирайте в проблемные участки кожи. Также очень эффективна в борьбе с ненужными волосами куркума.

КУРКУМА



Домашняя депиляция и комплексный уход за кожей в одном флаконе. Если применять порошок из пряного корешка правильно, результат не заставит ждать. Мы расскажем, как сделать универсальное средство для депиляции рук, ног и лица.

Вам понадобится:

*3 ст. л. молока
*2 ч. л. куркумы
*2 ст. л. рисовой муки (можно заменить на пшеничную)
*0,5 ч. л. соли



Смешайте все ингредиенты до пастообразной консистенции. Нанесите маску на очищенную проблемную зону и подождите 20 минут до

Прекрасный весенний сезон, так радующий взор и услаждающий слух, имеет свою оборотную сторону для огромного количества садоводов. Особенно женского пола. Потому что по ходу распускания цветочков, появления первых ростков и лавинообразного нарастания объёмов работ на участке, начинает проявляться всякий разный негатив. Грубеют руки, появляются веснушки, загорает, обветривается и подсушивается кожа, ноги перестают выглядеть ухоженными.

С волосами, правда, у всех по-разному: у некоторых волосы так радуются отсутствию ежедневного угнетения и наличию витаминных продуктов, что перестают выпадать, становятся гладкими и блестящими. У других же они выгорают, пересушиваются от солнца и ветра, выглядят заморёнными. Вот о том, как между делом подручными средствами поддержать внешнюю часть своего организма, пойдёт речь в статье.


Позаботимся о себе — уход за руками, лицом и волосами садовода

Первые «пострадавшие» — руки

Руки начинают страдать первыми, поскольку активно задействованы ещё в рассадном периоде и подготовке участка к весеннему сезону. Масса работ, которые нужно сделать безотлагательно, почти не оставляет сил и времени на регулярные маски и ванночки. Значит, нужны подручные экспресс-методы, которые будут работать не хуже.

Начинаем с утра. Кофе выпили, гуща осталась. Надо разделить её по-честному: часть потратить на себя, а часть — на защиту растений от улиток и слизней. Процедуры можно совместить: по ходу распределения гущи возле рассады капусты, растереть гущей руки со всех сторон, чтобы отшелушились старые ороговевшие частички кожи, активизировалось кровообращение и тонизировались клетки для скорейшего обновления. Остатки кофе стряхнуть в капусту, руки на обратном пути сполоснуть.

Утреннее посещение капусты может принести подарок в виде зазевавшейся улитки (или слизня), её надо взять с собой. После ополаскивания рук капнуть на улитку водой, и она начнёт выделять слизь. Этой слизью тыльную сторону рук и смазать. У меня улитки (толстые, виноградные) обитают под тимьяном и приятно пахнут чабрецом. От их слизи ранки (подсохшие, не открытые!) хорошо заживают. Но улитки и слизни не всегда могут обнаружиться.

Тогда — по ситуации. Если готовим завтрак для семьи, все очистки овощей можно использовать для протирания кожи рук — это питание для активизированных клеток. Особенно хороши очистки крахмалосодержащих картофеля и батата. Но подойдёт и всё подручное: огурцы, томаты, кабачки, морковка, тыква, сладкий перец и капуста. Даже редис будет полезен. После приготовления завтрака руки помыть, пусть клетки усваивают то, что успели «урвать».

Овсяная каша на завтрак — подарок не только желудку. При варке каши горсть хлопьев насыпать в мисочку, залить кипятком, накрыть, пусть настаивается. Это послеобеденная или вечерняя ванночка для рук.

Если после кофе сразу начинаются огородные работы, перед надеванием рабочих перчаток руки натереть разрезанной картофелиной или тем, что под рукой — в процессе работы кожа будет питаться. Потом всё равно руки мыть.

При перекопке и прополке неплохо иметь отдельное ведёрко для «полезных» сорняков: пырея, одуванчика, подорожника, крапивы, лебеды, клевера, тысячелистника, сныти, мокрицы, полыни, мать-и-мачехи. Для косметических целей подойдёт надземная часть любых сорняков, лучше в смеси.

Заодно можно будет повыбирать из сорняков те, что пойдут на обед: лебеда, сныть, одуванчик (обдать кипятком) и пырей сгодятся в салате, крапива — для пирожков или летних щей. Всё остальное сполоснуть и залить кипятком, пусть настаивается. Настоем перед сном можно умыться и помочить в нём руки. Если есть время — подогреть и подержать в нём ноги. Или даже в ванну налить.

Для тех, кто кофе не пьёт совсем или предпочитает растворимый, скрабом может послужить сахар с кислотами: насыпать в ладошку сахара, капнуть яблочного уксуса или лимонного сока и растереть руки. Потом сполоснуть и втереть растительное масло. На это всё и надевать рабочие перчатки.

Прекрасно питает кожу рук вода, оставшаяся после варки картофеля — слить в отдельную мисочку, и после мытья посуды подержать в ней руки хотя бы минут 5.

Отбеливающими и отшелушивающими свойствами, а также размягчающими мозоли средствами являются рассол от квашеной капусты, молочная сыворотка и раствор яблочного уксуса.

Паприка, куркума, чили, чеснок и кинза — именно они делают запечённую белую рыбу такой вкусной. Обязательно попробуйте.



Время приготовления:

Общее 50 мин.
Активное (требуется ваше участие) 10 мин.

Ингредиенты:

*Белая рыба 650–700 г
*Фиолетовый лук 1 штука
*Кинза 3–4 веточки
*Оливковое масло 80 мл
*Свежевыжатый лимонный сок 3 ст. ложки
*Чеснок 3 зубчика
*Паприка молотая 1 ч. ложка
*Чили молотый ½ ч. ложки
*Куркума ½ ч. ложки
*Соль 1 ч. ложка
*Перец чёрный молотый ½ ч. ложки

Приготовление:

1․ Рыбу нарежьте не слишком крупными порционными кусочками.

Используйте треску или другую достаточно плотную рыбу.

2․ Лук нарежьте небольшими кусочками. Кинзу мелко нарубите.

3․ Смешайте лук и зелень с маслом, лимонным соком, измельчённым чесноком, паприкой, чили, куркумой, солью и перцем.

4․ Положите рыбу в пакет и залейте соусом. Завяжите пакет, встряхните несколько раз и уберите в холодильник на 30–35 минут.

5․ Наденьте кусочки рыбы на шампуры. Готовьте на гриле или мангале примерно 10 минут, периодически переворачивая.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
 

МИРАЖ

C.  Михалков

Щенок был одинок — он в детстве потерялся

И вот теперь с трудом в собаки выбивался,

Тут переспит, там драку обойдёт,

Где выпросит кусок, где стянет, где найдёт.

Короче говоря, жилось бедняге туго,

Бездомный, он искал в любом мальчишке друга

Однажды увязался за одним,

Весь день сопровождал, хвостом виляя,

В глаза смотрел, подобострастно лая,

Но от порога был опять гоним.

За чьим-нибудь крыльцом, под чей-нибудь забор,

Когда бы спать бродяжка ни ложился,

Один мираж ему туманил взор,

Один блаженный сон ему упорно снился,

Один и тот же сон, сегодня, как вчера:

Ошейник. Цепь. Собачья конура!

И он на привязи с утра и до утра!