Отличная закуска к новогоднему столу 
[показать]
[показать]
[показать]

Ингредиенты:

Сельдь (крупная) — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Сыр плавленый — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.
2. С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
3. Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
4. Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.
5. Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.
6. Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.
7. Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию. Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.

источник

На Пасху,кроме домашней колбасы из мяса,я готовлю еще и печеночную с салом или жирной свининой и языком.Печень беру всегда телячью,но можно использовать свиную или из птицы. Колбаса получается вкусной,сочной и мягкой.И если ваши дети не едят печень,то такая колбаска,в виде коротких сарделек им понравится,я проверила на своей маленькой капризульке.Ест всегда с удовольствием,главное,чтобы они не видели из чего вы их готовите,потому как вид перекрученной печенки навсегда отобьет охоту вообще её есть когда-нибудь.

Ингредиенты:

• говяжья или свиная печень в количестве примерно 500 граммов
• около 600-700 граммов сала (или же очень жирной свинины)
• полкилограмма постной свинины или филе птицы
• два свиных языка
• одна большая головка чеснока
• пять небольших головок репчатого лука
• сушеный майоран
• черный молотый перец и соль
• 3 яйца
• 3 ст.л.манки
• подготовленные кишки для формирования колбасы

Рецепт домашней колбасы

[620x354]

Монгольский рецепт лечения ангины

[674x390]

Моментальное выздоровление - всего за 4 часа! 

Рецепт. 
* 0,5 стакана размолотых в кофемолке зернышек тмина залить 1 стаканом воды и кипятить 15 минут. Получается вязкая, напоминающая кофейную гущу, масса. 

* Процеживаем через ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем в отвар 1 ст. ложку коньяка. Лекарство готово! 

* Пить каждые 30 мин по 1 ст. ложке. 

Уже через 2 часа боль в горле проходит, глотать становится легче. Через 4 часа лечение можно завершить. Можно пить и дольше - при запущенных случаях. 

Рекомендуется также всем, кто подвержен частым простудам, тонзиллитам, фарингитам, трахеитам.

Часто мы не задумываемся о том, какую роль играют растения в нашей жизни. Помимо эстетической функции и участия в фотосинтезе, многие растения еще и обладают лекарственными свойствами. Подробнее о таких растениях мы расскажем в данной статье.

[показать]

Наверняка вы не раз замечали «стандартный оконный набор» растений у бабушек, куда обязательно входят алоэ, золотой ус, каланхоэ, герань… Молодое поколение с недоверием относится к различным припаркам и смесям из подобных растений, думая, что гораздо эффективнее избавиться от недуга с помощью аптечных лекарственных препаратов. Однако рано списывать со счетов секреты народной медицины! Так, например, алоэ незаменимо при нарывах, а каланхоэ используют при простуде. Получается, что многие комнатные растения могут быть вполне конкурентоспособными по отношению к фармакологическим препаратам, однако у них есть одно (и весомое!) преимущество: комнатные растения не навредят организму, а чрезмерное потребление таблеток и пилюль может привести организм к перенасыщению и повреждению иммунной системы.

Развести на своем подоконнике «зеленую аптеку» просто, главное ухаживать за растениями, следить за их прикормкой и поливкой. В основном домашние лекарственные растения неприхотливы и не требуют тщательного ухода.

Мы расскажем о самых распространённых лекарственных растениях, которые вы с легкостью сможете вырастить у себя на подоконнике.

1. Древовидное алоэ

[показать]

Привычное всем нам с детства растение − алоэ — настоящий природный дар, помогающий справиться со многими недугами. По-другому алоэ называют еще и столетником. Своим происхождением алоэ обязано Южной Африке, а о его лекарственных свойствах было известно уже 3000 лет назад.

В народной медицине используются мясистые листья растения и его сок, причем сок, разбавленный водой, иногда применяется и внутрь. Из листьев готовят настой, который используют в виде различных примочек.

Какие заболевания лечит

— гастрит, боли в желудке;

— язва двенадцатиперстной кишки;

— мигрень;

— бронхит,