Попробовав острые перцы в домашнем исполнении, вам больше не захочется возвращаться к покупным аналогам, маринады для которых не слишком богаты разнообразным вкусом.

Перец чили, маринованный в уксусе

Базовый маринад включает в себя уксус, сахар, соль и воду. Это простое сочетание в полной мере раскрывает вкус зеленого перца чили и акцентирует внимание на его остроте.

Ингредиенты:

• перец чили – 115 г;
• рисовый уксус – 230 мл;
• соль – 5 г;
• сахар – 5 г;
• вода – 230 мл.

Приготовление

Чтобы сохранить еще больше остроты вы можете оставить семена в перцах, но мы рекомендуем удалить их, так как заготовка и так выйдет довольно острой.

Перец нарежьте кольцами и залейте кипятком. Поместите маринад на огонь и проварите все 10 секунд. Дайте перцам полежать в кипятке аналогичный период времени. Выньте перцы и залейте их смесью уксуса с солью и сахаром. Распределите кусочки чили в маринаде по банкам и закройте банки ошпаренными крышками.

Маринованный перец чили – рецепт

Если вы хотите сконцентрироваться не только на остроте перцев, но и на вкусе маринада, то дополните его состав парой простых пряностей. Эта заготовка получается особенно острой, поскольку в ее составе используются целые перцы.

Ингредиенты:

• вода – 240 мл;
• уксус – 240 мл;
• сахар – 10 г;
• острый перец – 480 г;
• соль – 15 г;
• семена кориандра – 1 ч. ложка;
• перец горошком – 10 шт.;
• листья лавра – 2 шт.

Приготовление

Перед тем, как мариновать острый перец чили целиком, наколите каждый из перцев зубочисткой 4-5 раз. Этот простой шаг будет способствовать проникновению маринада в стручки. Смешайте воду с уксусом, сахаром, солью и пряностями. Кипящим маринадом залейте утрамбованные в чистые банки перцы и завинтите все ошпаренной крышкой. Спустя неделю можно снимать первую пробу.

Мелкие маринованные перцы чили

Как правило, чем меньше размер острого перца, тем сильнее его острота, потому если вы решили использовать совсем острые, мелкие перцы, лучше предварительно хорошо ополоснуть их теплой водой

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов для наших деток:

1. Тушеная курочка с картошкой. 2. Зразы рисовые с курочкой.  3. Мягкие творожные бублики для малышей.  4. Ванильное мороженое.  5. Тушеная капуста с говядиной.  6. Плов с сухофруктами (в пароварке).  7. Картофельная запеканка с мясом. 8. Гречневые котлеты.  9. Мясные ежики.  10. Омлет с брокколи и цветной капустой на пару 11. Гречневая запеканка с творогом 12. Творожно-яблочное суфле 13. Морковно-яблочная запеканка с творогом 14. Творожная запеканка с фруктами.  15. Куриные фрикадельки на пару.  16. Творожно-манные ленивые вареники.  17. Мясная запеканка.  18. Суп молочный с цветной капустой.  19. Суп-пюре с фрикадельками.  20. Детский свекольник.  21. Домашний суп с фрикадельками.  22. Куриный суп со звездочками.  23. Рассольник.  24. Куриный суп с кукурузой. 25. Морковно-яблочная запеканка.

---

---

 

1. ТУШЕНАЯ КУРОЧКА С КАРТОШКОЙ ~ возраст: 2+

 

Ингредиенты: • 1 куриная грудка • 1 средняя головка лука • 1 средняя морковь • 5-6 штук картошки • соль по вкусу Способ приготовления:Недавно приготовила вот такое вроде бы простое, но очень вкусное блюдо. Всем очень понравилось, так что на заметку и Вам! Чистим морковку с луком. Лук мелко пассируем, а морковку трем на крупной терке. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло и пережариваем лук с морковью. В это время нарезаем куриную грудку маленькими кусочками любой формы. И обжариваем немного вместе с пережаркой, кто любит до золотистой корочки. Чистим картошку, нарезаем кубиками, того же размера что и куриную грудку. Закладываем в сковороду, можно не размешивать сразу и добавляем немного горячей воды. Именно немного, чтобы картошка с мясом парилась, а не варилась. Тушим минут 10 под закрытой крышкой. Потом подсаливаем по вкусу, размешиваем и тушим до готовности. Можно упростить блюдо и приготовить без пережарки, если ребенок маленький

 

 

2. Зразы рисовые с курочкой возраст: 2+

 

Ингредиенты: 120 г куриного мяса, 1/2 стакана риса, 2 ст.ложки сливочного масла, белок 1 яйца Приготовление зраз куриных: Сварите рисовую кашу, куриное мясо пропустите через мясорубку вместе с половиной каши, хорошо перемешайте фарш, разделите на 3 части и придайте форму блина, белок мелко порубите и смешайте с оставшейся кашей (начинка). На середину блина положите начинку, заверните в форме пирожка и приготовьте на пару. Подавать с маслом.

[525x700] 

Читать далее



 

[показать]

[показать]

Вязаная шапочка от Ларисы

[показать]

Вязаная шапочка с подиума

[показать]

ТЕПЕРЬ МЯСНЫЕ ПИРОГИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ОТ ЭТОГО СЫТНОГО ПИРОГА МОЙ МУЖ В ВОСТОРГЕ!

[показать]

Хотите приготовить удивительно вкусный мясной пирог и при этом не тратить много времени на тесто? Обратите внимание на этот рецепт! Вкусный пирог в сочной заливкой не требует длительного приготовления теста. Все очень просто! Сытный, мягкий, очень аппетитный, такой пирог хорош не только в качестве закуски, но и как основное блюдо.

Готовится быстро, т.к. не нужно делать тесто. Покупаете готовый лаваш в магазине, фарш, немного специй, заворачиваете всё в рулет, поливаете соусом — и в духовку! Одно из самых ленивых блюд, которые я готовила . Получается пирог фантастически вкусный

Ингредиенты:
— лаваш тонкий — 1 упак.;
— фарш — 250-300 г;
— яйцо — 2-3 шт;
— кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
— соль, специи, сыр;

Приготовление:
1. Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
2. Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.

Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

Вкусный и невероятно мягкий пирог с мясом готов! Ваша семья будет в восторге – обязательно попробуйте. 

Нарядная голубая шапочка к первым холодам.

[показать]

[604x495]


[604x498]

Читать далее

[383x500]

. [383x500]

[383x500]

Читать далее

Дорогие мои друзья, доброго времени суток! Потихоньку восстанавливаюсь после стресса. Буквально вытягиваю себя за уши), помогает мне в этом, чудесные упражнения. ОКО ВОЗРОЖДЕНИЯ, и ТИБЕТСКАЯ ГОРМОНАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА. ОКО ВОЗРАЖДЕНИЯ, я уже занималась полгода, до занятий у меня был очень низкий энергетический уровень, быстро уставала, всё валилось из рук), и вот случайно, а случайностей не бывает)), наткнулась в инете на этот комплекс. Название оправдывает себя на все 100%!!!! Я буквально расцвела, я летала, настроение всегда было хорошее!!!! Я возродилась!!! Очень рекомендую!!! Заниматься нужно каждый день, желательно не пропускать, времени занимает не много, полный комплекс 10-15 минут. Упражнений всего 5, начинать нужно с трёх раз, то есть каждое упражнение повторять 3 раза, каждые 7 дней увеличивая на 2 раза, и так постепенно дойти до 21 повтора каждого. В инете пишут страшилки что бросать ни в коем случае нельзя, якобы начнутся проблемы....Не верьте...Я не занималась 2 месяца, не было ни сил, ни желания.... Просто когда забросила по здоровью скатилась на прежний уровень... Это и понятно, если дерево не поливать оно засохнет) Вот ссылочка на книгу, прочитайте КНИГА А это видео, упражнения простые, вы быстро запомните. На днях ещё нашла один волшебный комплекс - ТИБЕТСКАЯ ГОРМОНАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА. Правда написано что её нужно делать не позже 6 утра, но я птичка поздняя)) и поэтому раньше 10 утра у меня никак не получается))... Мне понравилось, в первый же день ощутила пользу, главное не лениться)) Благодаря 5-10 минутам в день, упражнения из гимнастики помогут не только избавиться от хронических заболеваний, омолодить организм, но и увеличить на 20-25 лет жизнь. Ученые также доказали эффективность гормональной зарядки. При этом некоторые упражнения из Тибетской гимнастики официально поддерживаются современной классической медициной. Занимайтесь, не ленитесь! Будьте здоровы!

Серия сообщений "йога":

мантры

Часть 1 - Энергетическая Матрица - "Трансформация СоЗнания"
Часть 2 - 9 поз йоги для тонкой талии
...
Часть 16 - Пора готовится к пляжному сезону! Красота за 10 минут
Часть 17 - Исцеляющая музыка Рейки - гармонизация сознания.
Часть 18 - Золотые упражнения Тибетских монахов, для долголетия!

http://hongyangjubao.blog.163.com/blog/static/128426482201793047441/

[581x700]

[показать]

[448x320]

[420x336] 

Из связанной спицами ленты – спирали можно сформировать много различных украшений, например, уложить в красивый волан, скрутить ленту в цветок или в спираль и придать ей интересную форму. Такими оригинальными деталями можно украсить шапочку, кофту. 

[700x]