Ингредиенты для «Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"»:
Сыр твердый — 200 г
Колбаса (салями) — 250 г
Помидор — 1-2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1/2 шт
Майонез (легкий) — 2-3 ст. л.
Майоран (сушеный)
Тесто дрожжевое
Зелень

читаем далее

Продукты (на 4 порции)
Баранина молодая - 500 г
или говядина (телятина) - 500 г
или свинина - 500 г
Чеснок - 2 головки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Читать далее...

смотрим далее

Обычный пузырек йода способен оказать огороднику не одну большую услугу. Поскольку все мы с детства знаем, что йод — отличный антисептик, грех не применить это его свойство в профилактике болезней растений, в особенности всяческих гнилей. Раствором 5-10 капель йода в десяти литрах воды рекомендуют опрыскивать клубнику и землянику перед цветением. Эта простая процедура избавит ее от серой гнили и активизирует жизненные силы. Опрыскивание проводят 2-3 раза с интервалом в десять дней. Раствором одной капли йода на три литра воды один раз поливают рассаду томатов, чтобы увеличить продуктивность и будущие размеры плодов. После высадки рассады в грунт можно провести йодную подкормку еще раз, добавив в ведро с водой три капли йода. Норма полива: литр под куст. Если смешать в 10 литрах воды 40 капель йода с литром сыворотки и столовой ложкой перекиси водорода, выйдет отличное средство для борьбы с ненавистной фитофторой. Добавив к 9 литрам воды литр нежирного молока и 10-12 капель йода, получают раствор, уничтожающий ложную мучнистую росу на огурцах. Кроме того, йод входит в состав средств, предотвращающих пожелтение листьев у огурцов и способствующих омоложению плетей. источник

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

Рамочка " Во саду ли, в огороде..."

Ваш текст будет здесь

[показать]
Код рамочки:

Рацухи с яблоками или пышные дрожжевые оладьи с кусочками яблок - это старинное польское блюдо. Оно настолько простое и вкусное, что вряд ли вы устоите перед соблазном обязательно замесить тесто и нажарить целую сковороду румяных оладий. Яблоки берите кисло-сладкие или совсем кислые, потому что в после жарки в тесте они частично потеряют свою кислоту, но придадут выпечки яркий аромат.

Заготовка из огурцов и моркови «по-корейски»: простой рецепт Зимняя закуска из огурцов с морковью получается пикантной и в меру острой. Количество сахара, соли и пряностей можно регулировать по своему вкусу. Многие хозяйки добавляют готовую приправу для моркови по-корейски, семена кориандра, кунжута (предварительно обжаренные на сухой сковороде), молотый красный перец и другие специи. Маринад можно дополнить соевым соусом (3-4 столовые ложки), сократив количество соли.

Время приготовления: 5 часов Объем: 2,5 л Ингредиенты: огурец – 2 кг; морковь – 500 г; перец острый стручковый – 1-2 шт./по вкусу; чеснок – 1 головка; уксус столовый, 9% – 100 мл; масло растительное – 100 мл; перец душистый горошек – 1 ч. л.; пряности молотые – кориандр, паприка, перец черный – по 1 ч. л.; сахар – 3 ст. л./по вкусу; соль каменная крупная – 2 ст. л./по вкусу. Приготовление: Огурцы помыть и обрезать хвостики. По желанию очистить от кожуры. Нарезать брусочками. Морковь очистить и помыть. Натереть на крупной терке или нашинковать тонкой длинной соломкой. Острый перец помыть и отрезать хвостик. Нарезать тонкими кольцами. Чеснок почистить, порубить ножом или натереть на мелкой терке. Масло разогреть в сотейнике до появления легкого дымка и аромата. Снять с огня. Добавить в масло уксус, соль, сахар и все пряности. Перемешать. Выложить овощи в большую кастрюлю, залить маринадом и тщательно перемешать, равномерно распределяя маринад. Оставить смесь на 3-4 часа, чтобы овощи пустили сок (рекомендуется их перемешивать каждый час). Попробовать готовый салат. По желанию добавить соль, уксус или пряности. Перемешать. Простерилизовать банки и крышки удобным способом. Выложить салат в банки так, чтобы сок полностью покрывал овощи. Накрыть крышками. На дно большой кастрюли постелить полотенце или установить специальную решетку (чтобы банки не бились о дно и бока в процессе стерилизации). Залить банки теплой водой по плечики. Поставить на огонь и довести воду до кипения. Стерилизовать в течение 15 минут после закипания. Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

источник

Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Ванилин - 10 гр.
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль -шепотка
Яблоки - 500 гр.

Приготовление:
Взбить сливочное масло с сахаром, ванилином, с солью.
Добавить яйца,муку,разрыхлитель. Перемешать.
Яблоки нарезать тонкими пластинками.
Перемешать тесто с яблоками, выложить в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.
Сверху выложить дольки яблочные ,посыпать сахаром ( 1 ст. ложка)
и смазать мягким сливочным маслом(2 ст.л.)
Выпекать при температуре 180 гр. 35- 40 мин.

Салат с баклажанами на зиму — лучший рецепт без стерилизации
Острые баклажаны по-корейски — самый вкусный рецепт на зиму
Квашеные баклажаны фаршированные морковью без уксуса
Видео о том, как посолить фаршированные баклажаны в банках
Баклажаны как грибы на зиму (рецепт с чесноком и острым перцем)
Рецепт на зиму: жареные баклажаны в маринаде из болгарского перца
Баклажаны по-грузински на зиму: салат Аджапсандали с овощами (с видео)
Лучший рецепт баклажанной икры с овощами без уксуса и стерилизации
Икра из баклажанов на зиму — рецепт «Пальчики оближешь»
Баклажаны с чесноком и красным перцем в том
читаем далее

Нам понадобится на литровую банку:

помидоры – на литровую банку идет 15-20 некрупных экземпляров
морковная ботва – на литровую банку 4-5 веточек
аспирин – на литровую банку 1 таблетка (по желанию)
Рассол ( на 1 литр воды):

соль – 1 ст. ложка с горкой
сахар – 4 ст. ложек
уксус 9% – 1 ст. ложка

Помидоры помыть, выложить на полотенце и дать стечь воде.

Чтобы они не потрескались, наколите их при помощи иголки или зубочистки в области плодоножки. Это поможет остаться им целыми и невредимыми.
Ботву от моркови помыть, перебрать, убрать попорченные веточки. Зелень желательно брать от большой моркови. Такая уже набрала силу, и от нее получится вкусный рассол. А значит и готовый продукт получится тоже вкусными.

В стерилизованные литровые банки положить на дно по три-четыре веточки ботвы, причем грубые стебли можно обрезать и положить на самое дно. А веточки красиво распределить по стенкам банки. Если банки используете большего объема, то и веточек положите в них побольше.

Заполните банки томатами до самого верха.

Далле читаем в рецепте