Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение

Рамочка 1157 "Масленица"

Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение

Рамочка 1216 (для новогодних рецептов).

Ваш текст

Это цитата сообщения Пошехонка Оригинальное сообщение

Рамка кулинарная. Мясо.

ВАШ ТЕКСТ...

ВАШ НИК

Серия сообщений "Рамочка других авторов ФШ":

Часть 1 - Рамка кулинарная. Грибы.
Часть 2 - Рамка кулинарная. Праздничный стол.
Часть 3 - Рамка кулинарная. Творог.
Часть 4 - Рамка кулинарная. Мясо.
Часть 5 - Рамочка Народная медицина.
Часть 6 - Кулинарная книга.
Часть 7 - Рамочка кулинарная .
Часть 8 - Рамочка кулинарная.
Часть 9 - Рамочка "Варенье - частичка лета"

ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло 100 г Сахар 1 стакан Сметана 2 банки Сода 1 чайная ложка Пшеничная мука 1,5 стаканов Куриное яйцо 3 штуки Сахарная пудра 1 стакан Клубника 900 г 1 Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, растопленное масло. Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой. Еще раз перемешиваем. 2 Взбиваем белки и аккуратно перемешивая вводим в тесто. 3 Разъемную форму смазываем маслом, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 180–190 градусов духовке примерно 40 минут. 4 Клубнику засыпаем 2–3 ложками сахарного песка и оставляем примерно на полчаса, чтобы ягоды дали сок. 5 Вынимаем основу и аккуратно разрезаем на два коржа. 6 Каждый корж пропитываем соком из клубники. 7 На нижний корж выкладываем клубнику. Большие ягоды разрезаем на половинки. 8 Сметану взбиваем с сахарной пудрой и полученным кремом заливаем клубнику. 9Накрываем вторым коржом — сверху оставшуюся сметану и пудру. Украшаем ягодами. Даем час-другой пропитаться (лучше в холодильнике). источник ФАНИНА

Это цитата сообщения ФАНИНА Оригинальное сообщение

рамочка кулинарная "Тортики"

ваш ТЕКСТ ФАНИНА

<center><table style="border:4px double #c29284" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/674/108674497_obvodka_7.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:4px solid #c29284" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/117/226/117226364_fonot_fanina_tort.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:35px"><table style="border:4px double #c29284" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/674/108674497_obvodka_7.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px"><table style="border:7px solid #c29284" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/117/227/117227118_fonot_fanina_tortodnot.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:3px"><table style="border:4px dotted #c29284" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/674/108674497_obvodka_7.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:9px solid #c29284" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/117/227/117227118_fonot_fanina_tortodnot.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="620" style="border:0px none #c29284;background-color:#c29284" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px" zzz="zzz" align="center"><table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" align="center"><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/117/223/117223758_ot_fanina_desert.png" /><table style="border:4px double #c29284" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/108/674/108674497_obvodka_7.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:1px"><table style="border:0px none #c29284;background-color:#c29284" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>Читать далее...

https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/~15/

читаем далее

https://1000.menu/cooking/24906-balish-s-myasom


ДЛЯ ТЕСТА:
Пшеничная мука (может потребоваться немного больше или меньше в зависимости от муки)3.5 стак.
Молок 1стак.
Растительное масло 0.5 стак.
Поваренная соль 0.5 чайн.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Поваренная соль по вкусу
Говядина 500 гр
Картошка 800 гр
Лук репчатый 350 гр
Мясной бульон 0.5 стак.
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 100 гр

Смешиваем молоко и растительное масло

Добавляем соль
Порциями добавляем муку и замешиваем тесто, оно получается довольно крутым
Необходимые ингредиенты для начинки
Говядину мелко нарезаем - чем мельче чем лучше, к говядине можно добавить гусиное мясо - получится очень интересный вкус
Лук измельчаем
Картошку режем мелким кубиком
Начинку перчим
Солим
Перемешиваем
Тесто делим на 3 части - одну большую и 2 небольших
Раскатываем самую большую часть
Кладем пласт теста на бумагу для выпечки в круглую большую форму или же просто на противень, в центр аккуратно выкладываем начинку
По кругу защипываем края придавая пирогу форму "кастрюльки", оставляя большое отверстие
Сверху кладем кусочки сливочного масла
Оставшееся тесто тонко раскатываем и накрываем балиш
Аккуратно защипываем края, чтобы пирог получился полностью закрытым
В принципе можно остановиться и на предыдущем этапе, но можно сделать пирог не только очень вкусным но и очень красивым. Оставшуюся часть теста тонко раскатываем и делаем надрезы по сегментам как на фото
Соединяем концы сегментов, получая интересный узор
Края теста защипываем косичкой или подворачиваем во внутрь
В центре делаем отверстие


Закрываем отверстие кусочком теста чтобы пирог был полностью закрытым и отправляем в духовку при 180 градусах на 1,5 часа, если верх сильно подрумянится, температуру можно немного уменьшить
Вынимаем балиш из духовки, в отверстие аккуратно вливаем бульон и отравляем в духовку при 160 градусах еще на 30 мину
Балиш с мясом готов

Такие булочки можно выпекать как с начинкой, причем использовать и сладкую, и соленую, так и без наполнителя.

Продукты:

дрожжи свежие 20 г.
мука 450 г.
уксус столовый 1 ст.л.
масло сливочное 50 г.
молоко 250 мл
яйцо 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
кунжут семена 1 ст.л.
Как приготовить булочки:
Подготовить все необходимое. Продукты должны быть комнатной температуры, а сливочное масло потребуется хорошо размягченное.

В миску всыпать соль, сахар, выложить дрожжи. Влить молоко. Его можно чуть подогреть, тогда дрожжи активизируются быстрее.

Перемешать, чтобы растворились крупинки сахара и частички дрожжей. Оставить на 15 минут в теплом месте. Масса должна вспениться, значит, дрожжи активны. Выложить мягкое сливочное масло, разбить одно целое яйцо, а от второго добавить в тесто только белок. Желток понадобится для смазывания булочек. Влить столовый уксус. Смешать.

Ввести муку, сначала несколько столовых ложек, а затем уже, постепенно, подсыпать и остальную.

Мешать интенсивно, лишнюю муку старайтесь не добавлять. Если замешивать руками не менее 5 минут, то тесто само по себе станет эластичным и не липким. Прикрыть полотенцем и оставить на 40-50 минут в тепле, чтобы подошло.

Выложить на доску, чуть присыпанную мукой.

Руками сформировать шарики размером с теннисный мяч. Разместить на противне на расстоянии друг от друга и дать постоять 15 минут.

Булочки с уксусом хорошо подрастут. Теперь смазать каждую желтком, посыпать семенами кунжута.

Выпекать в духовке при 160 градусах 30 минут. Заготовки еще больше увеличатся в размерах и зарумянятся. Получилось 9 довольно больших булочек.

Булочки с уксусом вышли мягкие и ароматные. Можно есть и просто так, либо предложить в дополнение варенье, сгущенку, мед.

Приятного чаепития!


источник

Для приготовления понадобится (на девять штук):

одно яйцо;
120 г пшеничной цельнозерновой муки;
100 г овсяных хлопьев;
80 г сливочного масла комнатной температуры;
40 г сахара;
0.5 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли.
В самом начале необходимо венчиком взбить сахар с яйцом, добавить овсяные хлопья, муку, соль и разрыхлитель, размешать, затем добавить сливочное масло и замесить тесто. Его раскатываем в лист толщиной 1 см и придаем ему квадратную форму, а после разрезаем на девять равных частей.

Выпекать печенье необходимо на застеленном пергаментной бумагой противне в разогретой до 180 °С духовке около 15 минут

https://gordonua.com/bulvar/news/kak-prigotovit-po...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Репт приготовления шашлычков из куриного филе:

Тщательно промытое мясо порежьте порционными кусочками.
Добавьте по вкусу соль и перец, затем залейте куриное филе майонезом, смешанным с соком лимона, измельченным чесноком и соевым соусом.
При желании можете добавить в майонезный маринад свои любимые специи.
Порезанный кольцами лук также всыпьте в миску, в которой маринуется мясо, перемешайте и уберите все в холодильник на 1-2 часа.
По истечении заданного времени нанизайте мясо на деревянные шпажки.
Разложите на решетке колечки лука, затем получившиеся шашлычки, установите внизу противень (для стекающего сока).
Запекайте мясо в духовке при 270 градусах около 15 мин.
Готовые шашлычки выложите на блюдо и украсьте по своему вкусу


взято отсюда

Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:
Кефир — 500 мл
Майонез — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Крупа манная — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (если любите послаще - 1,5 стак.) — 3/4 стак.
Маргарин — 40 г
Сода — 1/2 ч. л.

читаем далее

Ингредиенты для «Манник в микроволновой печи»:
Крупа манная — 0,5 стак.
Кефир — 0,5 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 100 гЧитать далее...

Крупа манная – 1,5 стакана
Пшеничная мука – ½ стакана
Масло сливочное – 50 г
Простокваша или кефир – 500 млЧитать далее...

рецепты здесь

Читать далее...