Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Консервированные огурцы по болгарски.
Консервированные огурцы по болгарски.
Способ консервирования огурцов на зиму без стерилизации!
Супер- хрустящие огурчики!
Рецепт проверен столетиями!
Просто объедение!
Из расчета на 3-х литровую банку:
- огурцы ( ~ 2 кг);
- по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие);
- чеснок - 3-5 зубчиков;
- корень (~10 г) или листья хрена;
- перец черный горошком 15-20 шт;
- лавровый лист - 2-3 шт;
- лук репчатый - 1 шт;
- морковь - 2-3 небольших шт.
- соль - 1,5 ст.л.;
- сахар - 3 ст. л.;
- уксус 9% - 100 г
Приготовление:
Огурцы хорошо вымыть и замочить на 3 часа в холодной воде.
Банки вымыть и простерилизовать.
Лук почистить и нарезать кольцами. Мелкие морковки почистить и уложить в банки целиком, а средние и крупные нарезать брусками.
На дно каждой банки кладем чеснок, лавровый лист, перец, кольца лука, ветки укропа с зонтиками, лист или корень хрена (можно и то и другое), соль и сахар.
Заполняем банки огурцами, перекладывая их брусками моркови. Заливаем до краев кипятком . Даем огурцам постоять 10 минут. Сливаем с банок воду, доводим ее до кипения и снова заливаем в банки. Даем еще 10 минут постоять.
В третий раз воду сливаем, кипятим, и заливаем (до самого верха), предварительно добавив в банки уксус.
Банки закатываем, предварительно простерилизованными крышками, и ставим вверх дном до полного охлаждения (укутав теплой тканью).
[500x375]
Серия сообщений "Кулинарные советы":
Часть 1 - Кулинарные советы. Приготовление различных блюд в горшочках.
Часть 2 - Кулинарные хитрости. Советы по правильному приготовлению мяса.
...
Часть 5 - Чем заменить майонез? Вариант отличного соуса.
Часть 6 - Как просто заправить овощной салат, 3 потрясающие заправки!
Часть 7 - Консервированные огурцы по болгарски.
Часть 8 - 6 полезных добавок к чаю
Часть 9 - Способы изготовления превосходных острых соусов
...
Часть 16 - Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами!
Часть 17 - Кухонные хитрости. Хозяйкам на заметку!
Часть 18 - 7 правил экономной кулинарии
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ НА ЗИМУ.
Ингредиенты:
- 2 кг шинкованой белокочанной капусты;
- 1,5 кг тертой моркови;
- 350 г репчатого лука, порезанного кольцами и полукольцами;
- 150-200 г очищенного чеснока;
- 125 г сахара;
- 2 ст. ложки соли;
- 250 мл 9% уксуса (либо 175 мл воды + 75 мл 70% уксусной эссенции;
- 250 мл растительного масла(я предпочитаю рафинированное подсолнечное)
- 1,5 ч.ложки красного перца;
- 2 ч. ложки черного перца молотого;
- 4 ч. ложки кориандра молотого
- по желанию можно еще добавить специй на свой вкус, например кардамон, сушеный базилик, куркуму, имбирь, молотый лавровый лист.
На фото процесс перемешивания салата в тазике...
[604x428]Все измельченные овощи складировать в большой таз, выдавить туда чесночек, посыпать соли и сахара, полить маслом и уксусом, добавить специи. И осторожно перемешать ручками, но не мять! Далее салат раскладываем по чистым баночкам, закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Остатки салата сразу не съедать!!! Капуста в банках на следующий день просядет и нужно будет добавить понемножку в каждую емкость.
Затем убрать в холодное место.
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
Куча здоровья в одной заготовке на зиму.
Лютеница – одно из традиционных блюд болгарской кухни, которое готовят испокон веков. Эту вкусную закуску, приготовленную из смеси перца и томатов с приправами, очень хорошо заготавливать на зиму, вкусная и ароматная, она обязательно придется по вкусу абсолютно всем.
По сути лютеница – это овощная паста («икра»), а ее главными ингредиентами явля-ются помидоры и перец, которые берутся в разных пропорциях по вкусу. Кушают ее, намазав на хлеб. Отличительная особенность настоящей лютеницы состоит в том,
что перед перемалыванием все овощи запекаются и освобождаются от шкурки, а приготовленная из незапеченных овощей лютеница таковой называться не может.
Понадобится.
500-700 г сладкого красного перца, 250-350 г помидоров, 60-70 г растительного масла, чеснок, соль, сахар, черный молотый перец, травы - по вкусу.
* Болгарский перец запечь со всех сторон до подрумянивания, затем обернуть фольгой или положить в полиэтиленовый пакет и плотно завернуть, оставить на полчаса, после чего снять кожицу.
* Помидоры перекрутить в мясорубке или измельчить блендером (желательно также снять с них кожицу), протереть через сито, чтобы избавиться от семян,и в кастрюле варить, пока в объеме масса не уменьшится в 3 раза.
* Очищенный от кожицы перец измельчить блендером в пюре или провернуть в мя-сорубке, положить в кастрюлю к помидорам, уваривать на медленном огне до тех пор, пока лопатка не будет оставлять после себя дорожку на пюре.
* Постепенно добавить растительное масло, сахар, соль, измельченный чеснок, проварить все до консистенции густой сметаны и в горячем виде уложить по стерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками.
Подать лютеницу к столу можно и сразу после приготовления, но болгары считают,что кушанье должно настояться минимум несколько недель – тогда все вкусовые нотки раскроются во всей своей полноте.
Помимо указанных в этом рецепте ингредиентов, в лютеницу можно добавить морковь, петрушку, красный молотый перец, толченые орешки, горький перец по вкусу.
[604x342]
Это цитата сообщения ЛГП Оригинальное сообщение
Подарок судьбы...
[358x480]Внук пришёл навестить деда. Стал старик его о делах расспрашивать, но внук был неразговорчив. – Ты выглядишь усталым, словно прожил тяжёлую жизнь, – заметил дед. – Ты прав, в моей жизни нет ничего хорошего, – вздохнул внук. – Я приготовил подарок, чтобы развеять твою грусть, – сказал дед. – Да положил его в ящик секретера и забыл, в какой. Секретер у деда был старинный, с множеством дверок. – Не беда, я быстро его найду, – усмехнулся внук и принялся открывать одну дверку за другой. Вскоре подарок нашёлся, а под ним лежала записка: «В жизни много дверей, и за одной из них – подарок судьбы». Мудрые говорят: «Нужно постучать в семь дверей, чтобы одна открылась». (из сети)
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Притча о четырёх свечах
Прекрасная, умная, мудрость, притча, над которой стоит задуматься - Притча о четырёх свечах. И все это сопровождается приятной музыкой. Вышло очень чувственно, трогательно!
Уверен, вам эта притча понравится, также как и мне!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
10 православных икон с молитвами
10 православных икон с молитвами
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Содовые ванны для похудения
[604x388]Известно ли вам, что ванные процедуры можно заставить работать на похудение при помощи обыкновенной пищевой соды. Как? Да очень просто! Помните, как наши мамы и бабушки, в эпоху тотального советского дефицита очищали посуду от жира содовым порошком? Конечно, мы с вами не станем подобным образом натирать свое тело в надежде избавиться от лишнего жирка. Но, оказывается, что принимая по определенной схеме ванну с растворенной в ней пищевой содой, можно похудеть на пару килограммов, распрощаться с несколькими лишними сантиметрами на талии и бедрах, и вдобавок избавиться от целлюлита!
Содовая ванна весьма благотворно влияет на состояние кожи: успокаивает раздражение, снимает воспалительные реакции и аллергические проявления, смягчает кожу и делает более гладкой. Не зря содовые ванны показаны при дерматитах, себорее, сухой экземе, грибковых поражениях кожи. Также содовая ванна поможет устранить дряблость кожи, которая может появиться, например, после значительного похудения. А еще ванны с содой отлично справляются с огрубением кожи на локтях и пятках.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Упражнения для проблемной спины
Предлагаю вам сначала посмотреть внимательно комплекс упражнений для спины, ознакомиться с ним, а потом попробовать.
Уверен вам понравится, не сами может упражнения, а результат от них.
Это цитата сообщения LaNocha91 Оригинальное сообщение
Супер простая программа-плоский животик!
[400x300]Дорогие девушки и женщины, будем выглядеть великолепно!
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Ох, уж эти Дети! Нарочно не придумаешь (перлы)
|
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Что можно делать в Страстную пятницу?
[600x]В Страстную пятницу мы вспоминаем страдания Господа, и должны вести себя так, как будто стоим у креста и видим муки Иисуса, - начинает разговор отец Игорь. - Учитывая это, следует придерживаться всех канонов самого поста. Нужно ограничить себя не только в шуме, еде и веселье, но и в работе.
Это цитата сообщения Зинаида_Щербова Оригинальное сообщение
История русского ватника
История русского ватника
Вот, в последнее время среди иных российских и зарубежных либералов стало принято обзываться на простых русских людей «ватниками».
[640x428]
Дескать, что с них взять - "ватники" они и есть "ватники". Но незлобивые русские люди на эти слова не обижаются, полагая, что их оппонентам просто невдомек, что такое ватник. Ведь это не просто стеганая куртка, это самая массовая и самая демократичная зимняя одежда в мире, спасшая в холода миллионы жизней.
История же появления ватника насчитывает уже множество веков. Например, нечто подобное стеганому ватнику существовало еще в 11 веке – это кабадион, или «льняной панцирь», куртка из множества простеганных слоев войлока или льна. Эту одежду надевали воины в холодное время под кольчуги и панцири. По другой гипотезе, прототипом сегодняшнего ватника был стеганый среднеазиатский халат. Его укоротили, чтобы не мешал двигаться.
Настоящее же рождение ватников и телогреек произошло после того, как в 1870 году Пауль и Альфред Хартманны изобрели метод промышленного производства ваты. Поначалу вата использовалась лишь как перевязочное средство, но потом кто-то додумался, что ватой можно утеплять и одежду. И с конца 30-х годов ХХ века СССР приступил к массовому производству ватников – самой массовой, надежной и недорогой одежды в мире.
[1000x1000]
Кабадион
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Капуста острая с хреном
|
[300x220] |
Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснока. Вообще, просто неповторимый вкус.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты:
Для рассола:
|
Это цитата сообщения iia1950 Оригинальное сообщение
Подкормки для вашего огорода от Игоря Лядова
Это цитата сообщения родионов_николай Оригинальное сообщение
Тройка,семёрка.туз. Ваша дама бита.Господа-хорошие вы наступили на капкан,а он взял да и захлопнулся.
СЧИТАЙТЕ ЭТО НАШИМ НАРОДНЫМ ОТВЕТОМ НА ХЬЮСТОНСКИЙ ПРОЕКТ АМЕРИКИ.
Карл Маркс,правда это было давно,но он проинформировал мир о том,что такое капитализм в своей одноимённой книге.Мы это поняли,что в таком устройстве мира,за деньги мать родную продают.А славяне решили проживать на том месте.которое понравилось людям,желающим умножить многократно свои капиталы.И это истинная причина всех мировых войн в Европе Решение истребить славянские народы возникло давно и началось 100 лет назад.Сейчас мир отмечает эту дату.Для начала бойни нужно было подстрелить всего то одного наследника с женой(она попала случайно) и объявить в этом убийстве сербов.А когда победить одним не удалось,втянули всех.Давайте не просто помяните всех убиенных,а выявите все первопричины и укажите пальцем на того,кто это затеял.
После войны столетней давности мир ,а лучше сразу назвать агрессором того,кто начал новую войну против сербов,это наш любимый "партнёр" США испытал дрожь земли от бомбёжек всех объектов страны.И опять та же схема:обвинив сербов в геноциде албанского народа.Тут уместно напомнить.что Албанское государство было построено именно для истребления сербов.Ну хоть сейчас то признайтесь в этом господа хорошие.И тут спустя много лет выяснилось,что и это было спровоцировано.Но это уже тогда ,когда умертвили Милошевича .Позвольте люди вам напомнить,что США находится на другом полушарии.Когда нас учили в школе,на стене висела карта мира,на которой на одном полушарии разместилась Америка,а на другом всё остальное.Ну какого чёрта вам нужно на другое полушарие лезть?Это и есть однополушарное мышление( В скобках поясню-это когда у человека одна половина мозга перестаёт работать по разным причинам)Политики это называют -однополярный мир.
Израсходовать славян на муку ещё захотелось Гитлеру.Считайте его наследником родителей первой войны.Русский очень доверчив и его всегда на этом ловят. В школе нас учили немецкому языку.Наши родители отправляли в Германию всё,что им было нужно даже в то время,когда этот фюрер бомбил во всю Киев.США и Англия вступили в войну с Гитлером,когда поняли, что и без них обойдутся.А пришли в Европу,чтобы поделить её на части.Ваш план уничтожения славян раскусил ещё Сталин.Он строил коммунизм, а "союзник" Черчилль ненавидел это всем своим огромным животом.Скрипел зубами. но улыбался-это был СССР с большой буквы.
Если бы США не влезли в Европу,никаких бы всплесков революций не было.Сейчас говорят:рука Москвы,а надо понимать :рука США.То,что вся Европа воевала против СССР на стороне Гитлера известно.Кто сколько дивизий направлял,кто вооружением откупался,но буквально все. А когда война закончилась,обернулись в соцстраны и потребляли принципы социализма до тех пор,пока Америка не спровоцировала погромы в каждой стране.С помощью Горбачёва США развалили Варшавский договор. И теперь все наши "друзья" вступили в НАТО,предоставив свои территории для размещения ПРО против России.За это спасибо США,ЧТО ОТКРЫЛИ НАМ ГЛАЗА. Не надо было забывать ,что они с нами воевали.С помощью Ельцина вы развалили СССР. Рейган как то называл СССР империей зла и всячески умудрялся испортить нормальную жизнь.Из за этого "артиста" страна была вынуждена тратить на вооружение от "звёздных войн Рейгана"большую часть бюджета страны,Но мы жили.Горбачёв и Ельцин стали вашими друзьями:один стал Нобелевским лауреатом,другого прилетели хоронить аж два президента Америки.В связи стем,о чём я говорил:при одном полушарии в работе делается много ошибок.Ваш переворот в Грузии-было видно как он "демократично " происходил,не дал результата.Саакашвили круто объявил врагом Грузии Россию,пожевав галстук объявил войну в своём доме и против народа Грузии.Ну какой дурак после этого будет жить с таким охламоном.НАТО не получилось.
На Украине вы тоже поработали в первой "цветной революции",посадив своего в стельку Ющенко.Это тот самый Ющенко,который наградил Бендеру званием героя Украины!Это тот самый Ющенко,который обвинил Россию в голодоморе на Украине,когда голодомор был повсеместно.Это тот самый Ющенко ,который пригласил флот США в СЕВАСТОПОЛЬ ,не спросив народ страны.Народ дружно ответил:Янки вон из Севастополя! И флот был таков.
Крым для всех всегда был лакомым кусочком .В земле Крыма можно найти косточки солдат Турции,Англии,Франции и прочих шведов.А во втором этапе Украинской революции и Америке,которая на другом полушарии,тоже стало невмоготу положить своих моряков в святую землю славян.Обама послал эсминец в Чёрное море,где ему вообще то делать нечего.для поддержки падающих штанов,новоявленных управленцев Америки на Украине.Один пролёт нашего СУ-24 над эсминцем вывел из строя весь экипаж корабля.27 моряков уволились,остальным понадобилась немедленная помощь психиатра.Корабль быстро удалился с глаз опечаленных "бойцов с народом".Вы господа хорошие забыли опять,что ваши солдаты напрямую могут воевать только с мирными жителями,а
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Как стать красивой всего за 30 дней!)))
[500x] Пришло время быть красивой!
Сколько информации о женском здоровье, о красоте - а воз и ныне там! Почему? Потому что в погоне за внешней красотой, ы забываем о внутренней красоте женщины.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Эликсир здоровья-Девясиловое вино
Если Вы больны,устали,находитесь в реабилитационном периоде после перенесенного заболевания,вам нее хватает сил, энергии, и вообще шалит здоровье-Вам поможет девясиловое вино!
ОТ ЧЕГО ПОМОГАЕТ?
Количество заболеваний при котором можно применять это средство, можно перечислять очень долгое время,оно помогает практически от всего.
Упадок сил и энергии,слабость, переутомление, боли в мышцах и суставах, атеросклероз, всевозможные заболевания органов дыхания, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы ,системы кровообращения, костно-мышечного аппарата, простуды и другие хвори не могут устоять перед целебными свойствами вина из девясила.
Девясил с давних времен считался средством от 9 недугов.
И хотя официальная медицина наделяет корни девясила лишь отхаркивающим эффектом,народная медицина не сомневается в его огромной целительной силе.
Девясил обладает противовоспалительным, желчегонным, тонизирующим, антисептическим, мочегонным, отхаркивающим, противоглистным,общеукрепляющим,очищающим действием.
Сегодня в наше семье вино из девясила лекарство номер один, это наш домашний эликсир жизни и здоровья.Стоит весной или осенью захандрить, как через недельку после приема этого средства, все проходит.Начался кашель, недомогание, боль в суставах, хандрят внутренние органы снова поможет вино из девясила.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЧЕЛОВЕК СТАРЕЕТ НЕ ТОГДА...
[114x400]
[показать]
Человек стареет не тогда,
Когда волосы седеют и редеют,
Не когда бегущие года
Гирями оттягивают шею.
Не когда, устав от суеты,
Хочет он от жизни лишь покоя,
Или отказавшись от мечты,
От полета, плачет над собою.
Или память ночью в темноте
Режет душу прошлого осколком,
А тогда, когда уходят те,
Для кого всегда он был ребенком.
Кто его мог "деточкой" назвать,
На почтенный возраст не взирая:
Иногда отец, а чаще - мать.
Жизнь без них совсем-совсем другая...
[297x51]
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Быстрый салат с сельдью. Просто - Отпад!)))
[показать]Как готовить салат с сельдью "Отпад"?
Это салат уникален тем, что нравится практически всем, плюс к этому готовится за десять минут. Основное время уходит не на нарезку овощей, а на варку яиц.