Куриная грудка считается диетическим продуктом, но вместе с тем она суховата, чтобы готовить из неё праздничные блюда. На самом деле блюда из куриной грудки получаются очень вкусными, если правильно её приготовить. Давайте приготовим праздничную пастрому, которая станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Итак, для начала нужно взять одну или две куриные грудки, хорошенько их промыть и положить в рассол на ночь. Для приготовления рассола нам понадобится 3 стакана чистой кипяченой воды, 2 чайные ложки соли, 1 столовая ложка сахара, пару лавровых листиков и перец горошком. В этот рассол кладем куриные грудки на 10-12 часов, лучше замариновать курицу на ночь.
Далее готовим глазурь: смешиваем столовую ложку меда, черный и красный молотый перец, 1 столовую ложку растительного масла, ложку соевого соуса, пропускаем через пресс два зубчика чеснока, куркуму и другие любимые специи. Можно взять уже готовую смесь специй для курицы, добавить чеснок, мед и растительное масло и опустить в эту смесь курицу на пару часов.
Затем вынимаем из глазури курицы и очень плотно обматываем её крепкой ниткой. Складываем пастрому на противень, который предварительно застелили фольгой и ставим в духовку на 40-50 минут. Всё зависит от вашей конкретной духовкой, так что после 30 минут запекания, советую посматривать на пастрому и проверять её готовность, чтобы не пересушить. Разрезаем готовую пастрому на порционные кусочки и выкладываем на листья салата для подачи на праздничный стол.
Торт "Сувенирный" (диаметр 22 см, вес 1,5 кг)
Сметанный бисквит (диаметр 22 см):
3 яйца
270 гр сметаны ( у меня 20%)
200 гр сахара
8 гр ванильного сахара
140 гр пшеничной муки
40 гр какао - порошка
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
Крем "Огонёк":
350 гр. сливочного масла, комнатной температуры (82%, несолёное)
1 банка варёного сгущенного молока (380 гр)
0,5- 1 ст л коньяка
Пропитка для бисквита:
150 мл. воды
70 гр сахара
1-2 ст .л. лимонного сока ( или коньяка)
Украшение:
30 гр арахиса
50 гр. тёмного шоколада
Мягкий, пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно, просто украсив по вкусу.
Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.

Без этого удобного кардигана с шалевым воротником и ажурным узором из тонкой мериносовой шерсти просто невозможно обойтись.
РАЗМЕРЫ
36/38 (42/44) 48/50
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% натуральной шерсти; 150 м/50 г) — 700 (800) 900 г розовой; спицы №3,5 и 4; длинные круговые спицы №3,5.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
РЕЗИНКА
Число петель кратно 4 + 2 кромочные.
Лицевые ряды: кромочная, * 1 лицевая, 2 изнаночные, 1 лицевая, от * постоянно повторять, кромочная.
Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.
АЖУРНЫЙ УЗОР
Число петель кратно 22 + 1 + 2 кромочные = вязать согл. схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывать по рисунку, накиды провязывать изнаночными.
Начать с 1 кромочной и петли перед раппортом, раппорт постоянно повторять, закончить 1 кромочной. Постоянно повторять 1–24-й ряды.

ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
32 п. х 36 р. = 10 x 10 см, связано ажурным узором;
25 п. х 36 р. = 10 x 10 см, связано лицевой гладью.
ВНИМАНИЕ!
Спинку вязать без плечевых скосов. Обе полочки вязать с плечевыми скосами, при этом они при сшивании деталей отворачиваются к спинке, увеличивая горловину.
ВЫКРОЙКА
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
СПИНКА
Набрать на спицы 158 (178) 198 петель и для планки связать 2 (3) 3 см резинкой, при этом в последнем изнаночном ряду убавить 1 п. (прибавить 1 п.) прибавить 3 п. = 157 (179) 201 п.
Продолжить работу ажурным узором.
Через 60 см = 216 рядов (61,5 см = 222 ряда) 63,5 см = 228 рядов от планки закрыть все петли, при этом средние 19 п. образуют горловину, внешние 69 (80) 91 п. — плечи.
ЛЕВАЯ ПОЛОЧКА
Набрать на спицы 70 (82) 90 петель и для планки связать 2 (3) 3 см резинкой, при этом в последнем изнаночном ряду убавить 1 п. (убавить 2 п.) прибавить 1 п. = 69 (80) 91 п.
Продолжить работу ажурным узором, при этом начать с 1 кромочной и петли перед раппортом, выполнить раппорт 3 (3) 4 раза, закончить первыми 0 (11) 0 п. раппорт и 1 кромочной.
Через 60 см = 216 рядов (61,5 см = 222 ряда) 63,5 см = 228 рядов от планки закрыть для плечевого скоса по правому краю 1 x 2 п., затем в каждом 2-м ряду 23 x 2 п. (попеременно 22 x 2 п. и 22 х 3 п. и 1 x 2 п.) 22 x 3 п. и 1 x 2 п.
Через 73,5 см = 264 ряда (75 см = 270 рядов) 77 см = 276 рядов от планки закрыть оставшуюся 21 п. плеча.
ПРАВАЯ ПОЛОЧКА
Вязать так же, как левую полочку, но в зеркальном отображении и после планки распределить петли следующим образом: начать с 1 кромочной и петли перед раппортом, затем выполнить 1 раз последние 0 (11) 0 п. раппорта, раппорт выполнить 3 (3) 4 раза, закончить 1 кромочной.
РУКАВА
Набрать на спицы для каждого рукава по 66 (74) 82 петли и для планки связать 10 см резинкой, при этом в последнем изнаночном ряду, равномерно распределив, прибавить 14 (17) 20 п. = 80 (91) 102 п.
Продолжить работу ажурным узором, при этом начать с 1 кромочной и петли перед раппортом, выполнить раппорт 3 (4) 4 раза, закончить первыми 11 (0) 11 п. раппорта и 1 кромочной.
Для скоса рукава прибавить с
Кардиган с шалевым воротником (ж) 14*161 Bergere de France №2750

Элегантный двубортный жакет спицами- эта модель вяжется спицами и крючком. Послужит прекрасным дополнением к вашему офисному гардеробу. Благодаря тому, что жакет немного расклешен к низу, он прекрасно подойдёт и девушкам в «интересном положении».


http://www.stranamam.ru/post/9721037/
![]() Модель Галины Артеменко Размер: 36 Вам потребуется: пряжа Lanagold (49% шерсть, 51% акрил, 240 м/ 100 г) - 280 г тёмно-синего цвета, 10 г более тонкой пряжи (400 м/100 г) аналогичного цвета, спицы №3, 60 см резинки шириной 3 см. |

Очень простой и красивый способ украсить торт своими руками.
Тирамису в виде парфе (парфе — это мягкий, густой, замороженный десерт с сахарным сиропом, взбитыми яйцами, сливками и ароматическими добавками)

В схеме указаны лицевые и изнаночные. Изнаночные ряды приведены больше для наглядности, чтобы переплетения не сливались. В изнаночных рядах вязать по рисунку.
Раппорт узора 40 петель в ширину. В высоту вяжем с 1-го по 30-ый ряд. затем повторяем с 3-го по 30 ряд.
