Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ЭЛЕГАНТНЫЙ ТРЕХЦВЕТНЫЙ КАРДИГАН
«Бабушкины квадраты» в черно-белой-серой гамме
превращают классический кардиган в абсолютный хит!
Размеры (европейские): S(М)L(ХL)
Размеры (российские): 44 (46)48(50)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожное песочное по 22 коп.
Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы.
И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек.
Понадобится:
мука - 560 г
слив. масло - 310 г (размягченное)
сахар - 207 г (мелкий)
яйца - 1 целое+желток (73 г)
соль - 2г
сода - 1 г (погашенная уксусом)
ванильный сахар - 1 пакетик
повидло яблочное - для прослойки
Приготовление:
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Самый-самый знак зодиака. Чем Вы лучше других?
[показать]Самый коварный Знак Зодиака — Скорпион [показать]Самый верный Знак Зодиака — ДеваЭто цитата сообщения ROSOMAHA12 Оригинальное сообщение
Легкий пуловер - "наволочка" спицами
История свитера-наволочки у моей подруги началась неожиданно. Уже год или два их все вязали - пуловер такого типа смотрится как на полной женщине, скрадывая недостатки фигуры, так и на стройной - он драпируется и замечательно подходит как к джинсам-скинни, так и к длинным летним летящим или узким юбкам.
И только мы с подругой фыркали и их не вязали. Уж очень просто - два рукава и ...простой прямоугольник со скошенными плечами.
Но вдруг моя подруга случайно зашла в какой-то магазин, где увидела ЭТО. И восхитившись удивительным видом странной кофточки, а также ее легкостью ( а дело было летом!), решила его примерить.
Кофточка , несмотря на свою кажущуюся бесформенность, идеально легла. Сказать "хочу" и купить было невозможно - изделие итальянской фирмы Kocca стоило улётных денег - 79 евро! Та вы що, свят меня, свят.
Для любого творческого человека нет ничего невозможного!
И тогда мы решили его СВЯЗАТЬ!
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
200 грамм ( 2 моточка по 100 грамм) тонкой лохматой пряжи Flora Barba 100 гр-350 метров, спицы номер 6 и номер 4,5.
ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ СВИТЕРА-НАВОЛОЧКИ:
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЛИМОННЫЙ ТОРТ "СЕРДЦЕ"
Очень вкусный, бисквитный тортик! Очень ароматный, нежнейший, неприторный, с кислинкой... Он самодостаточный и без верхнего крема, но с ним интересней и вкуснее. Тем более в форме сердечка, с кремовыми розочками, прекрасный вариант десерта на 14 февраля, для любимого человека.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Антикризисная еда, проверенная временем
[показать]
Всё-таки мне с местом рождения очень повезло. Ну где, в какой ещё точке мира можно было бы научиться аутентичным блюдам самых разных народов непосредственно от их представителей, даже не выезжая из родного города? Вот только что я рассказывал вам о блюде крымских татар – чебуреках.
Но ведь в Узбекистане жило немало ещё и казанских татар, а это совсем другая национальность и, более того, казанские татары - иная ветвь тюркских народов. Это только названия схожие, человек несведущий скажет "татары и татары – какая разница?".
Но на самом деле, казанские и крымские татары не походили друг на друга не только внешне. Их культура, язык, музыка и танцы – всё имело серьёзные различия. Разумеется, и кухня у этих двух народов была совершенно иной, ведь изначально они жили в совершенно разных климатических условиях, существенно отличался ландшафт, дававший этим народам продукты питания, не говоря уже о бытовых условиях.
Но помимо всего перечисленного есть ещё одно обстоятельство, определяющее народную кухню. Я говорю о вкусовых предпочтениях и традициях, сохранившихся от каких-то очень далёких, но всё же общих предков.
И вот вкусовые предпочтения и татар казанских и татар крымских пришлись по вкусу… узбекскому народу. Да и не только узбекскому – со временем, все народы, проживавшие в то время в Узбекистане, стали готовить кое-что из крымской кухни, а кое-что из казанской.
Знаете, я считаю, что в Узбекистане простые люди, да и руководство предприятий общественного питания, относились к кухням новоприбывших народов очень правильно – они перенимали лучшее, скоро делая это узбекским. Что с того, что и своя кухня достаточно разнообразна и богата? Почему бы не сделать её ещё богаче? И заимствование, приспособление к местным условиям лучшего, что есть в других кухнях, не есть ли эффективный путь развития собственной кулинарии?
Потому-то и общепит не остался в стороне – скоро по всему Узбекистану стали готовить беляши. Да, беляши – казанские татары часто называют их по-другому – "перемяч" - стали настолько популярны, что попади кто в те времена в Узбекистан, подумал бы, что это узбекское блюдо.
Ну что – удобно же! Оборудования, необходимого для организации бойкой торговли нужно совсем чуть-чуть, продукты самые простые, получается сытно, вкусно, а прибыль течёт хорошим таким, надёжно журчащим ручейком. И что удивительного, что точки по приготовлению беляшей обычно соседствовали с местами, где можно было купить гумму – хорезмские пирожки с ливером? Да и перенастроить производство гуммы на беляши и обратно – дело пяти минут, только картонную вывеску поменяй. Завезли немного абы какого мяса? Беляши, десять копеек! Нет и не будет мяса, а есть "ухо-горло-нос"? Прекрасно! Вот вам гумма – четыре копейки!
Послушайте рассказ одного моего друга, замечательного человека Пола Швальбе, чей жизненный путь начался в послевоенные годы в Узбекистане и недавно окончился в Америке. Рассказ как раз про беляши и про то, как они продавались.
В 1961 году… убежали из дому смотреть жизнь. Нам казалось тогда, что жизнь и трава зеленее на другом конце нашего личного глобуса (читай Советский Союз) и через неделю мы оказались в Хлебном Городе (читай Ташкент). Наш багаж состоял из смены белья, модных в ту пору узконосых туфлей на тонкой подошве, по 15 рублей на брата, а так же из полной уверенности в том, что земля имеет форму чемодана.
У меня в Ташкенте жил дядя - добрейшей души человек, алкоголик и продавец беляшей у входа на базар (название забыл). Базар находился возле комсомольского озера. И был мой дядя очень колоритная личность и носил прозвище Ноль-Ноль.
Я не знаю, откуда взялось это прозвище, но у меня есть мысли по этому поводу. Вместе с беляшами он получал для продажи лотерейные билеты, продавать их было все равно, что продавать воду во время потопа. Он оплачивал их стоимость из своего кармана, так как вернуть их было нельзя (невыполнение плана) и в ночь после розыгрыша, заливая боль потерь портвейном "Три Семерки", рвал билеты на куски и выбрасывал их в туалет, который, как и все удобства, находился во дворе. И на вопрос "кто у кого выиграл - он у государства или государство у него" он всегда отвечал "ноль-ноль", в смысле по нолям или ничья.
Техника продажи беляшей у него тоже была на высоте. Стараясь перекричать и без того шумный базар он привлекал покупателей разными рекламными призывами. Один из них я запомнил на всю жизнь. Вот он:
"По случаю убийства моей жены (мимолетная пауза)
продается за пол цены (та же пауза)
не гнется и не ломается
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами. Быстро и очень вкусно!
Ингредиенты:
для одного коржа:
1 яйцо
1 ч. ложка крахмала
0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
Приготовление:
1. Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.
2. Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.
3. Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Милашино тесто
Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 250 мл теплого молока
- 6 ст. ложек растительного масла
- муки примерно 500 гр
Приготовление:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Бисквитный торт с начинкой из кураги с творогом.
Очень вкусный бисквитный торт, от которого получите полное удовольствие, если любите сладенькое. Ароматный с вкусной, нежной начинкой. Сочетание кураги и творога отлично вписывается в его состав ингредиентов. Попробуйте приготовить!
Это цитата сообщения belosvetika Оригинальное сообщение
Эластичный наборный край резинки 1х1
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Блинчики.. нет пирожки…нет все таки блинчики… вообщем, блинно-пирожки, да еще и с творогом!
Ингредиенты:
2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко)
200 гр. творога любой жирности
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПЕПЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Печем домашнее печенье. Вкусное, ароматное, нежное - любители песочного печенья оценят его по достоинству. Почему пепельное? Потому что благодаря обсыпке из сахарной пудры и какао оно будто присыпано пеплом.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Заливной пирог с ягодами!
| [показать]
|
Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение
шапочка с аранами и помпоном спицами
Ниточки Merino DK от Wendy (Англия) в 50 гр-116 м, ушло ровно три моточка без остатка. Круговые спицы для резинки №3, для основного узора 4,5 и чулочные №4 для макушки.
Вязала в 2 ниточки. На размер 56-58 набрала 96 петель, провязала резинкой следующим образом: * 3 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 3 изн* до конца круга, примерно 4 см, далее прибавила следующим образом: *2 изн, добавить 1 изн из протяжки, 1 изн, 2 лиц, 2 изн, добавить 1 лиц из протяжки, 2 лиц, добавить 1 лиц из протяжки, 2 изн, 2 лиц, 1 изн, добавить 1 изн из протяжки, 2 изн* повторить по кругу, итого 120 петель (6 раппортов по 20 петель). Дальше вязать по схеме:
Косы, ромбы и невероятная мягкость)
схему связать 1 раз всю, с 7-го ряда начало раппорта сместить на две петли вправо, с 17-го вернуть начало рапорта на 2 петли влево, второй раз вязать по схеме до 13-го ряда, с 13-го начать убавление следующим образом (буду писать по пол раппорта, остальное зеркально и повторять раппорт по кругу:
2 лиц, 2 изн, снять 2 петли на доп спицу перед работой, 2 петли с основной спицы провязать вместе изнаночной, провязать лицевыми петли с доп спицы, 2 изн, повторить вторую половину раппорта зеркально (-12 петель)
14 и все четные ряды до 24-го ряда вязать по рисунку
15 ряд: 2 лиц снять перед работой, 2 лиц, 2 лиц с доп спицы, 2 изн провязать вместе изн, 1 изн, 2 лиц снять перед работой, 2 лиц, 2 изн с доп спицы, затем зеркально (еще -12 петель)
17 ряд: 2 лиц снять перед работой, 2 изн, 2 лиц с доп спицы, 1 лиц снять на правую спицу не провязанной, провязать след лиц и протянуть через снятую петлю, зеркально провязать вторую половину раппорта (первые две петли просто провязать вместе лиц) ( -12 петель
19 ряд: 2 петли вместе изн, 2 лиц снять на доп спицу перед работой, 2 изн, провязать лиц петли с доп спицы, 2 вместе лицевой, 2 изн, 2 петли снять на доп спицу за работой, 2 лиц, 2 изн с доп спицы, 2 изн провязать вместе изн (здесь весь раппорт)
21 ряд: 2 петли в начале и в конце раппорта провязать вместе изн, остальные петли по рисунку
23 ряд: 2 изн, 2 лиц снять перед работой, 2 лиц, 2 лиц с доп спицы, 2 изн
24 ряд: 2 изн провязать вместе изн, 4 лиц,
25 ряд: 3 лиц, 2 петли провязать вместе лиц
26 ряд: по 2 петли вместе лиц, останется 12 петель, протянуть сквозь них дважды нитку и затянуть.
сделать помпон (у меня диаметр 8,5 см) и прикрепить к шапке.
Вязала в 2 ниточки. На размер 56-58 набрала 96 петель, провязала резинкой следующим образом: * 3 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 2 изн, 2 лиц, 3 изн* до конца круга, примерно 4 см, далее прибавила следующим образом: *2 изн, добавить 1 изн из протяжки, 1 изн, 2 лиц, 2 изн, добавить 1 лиц из протяжки, 2 лиц, добавить 1 лиц из протяжки, 2 изн, 2 лиц, 1 изн, добавить 1 изн из протяжки, 2 изн* повторить по кругу, итого 120 петель (6 раппортов по 20 петель). Дальше вязать по схеме:
схему связать 1 раз всю, с 7-го ряда начало раппорта сместить на две петли вправо, с 17-го вернуть начало рапорта на 2 петли влево, второй раз вязать по схеме до 13-го ряда, с 13-го начать убавление следующим образом (буду писать по пол раппорта, остальное зеркально и повторять раппорт по кругу:
2 лиц, 2 изн, снять 2 петли на доп спицу перед работой, 2 петли с основной спицы провязать вместе изнаночной, провязать лицевыми петли с доп спицы, 2 изн, повторить вторую половину раппорта зеркально (-12 петель)
14 и все четные ряды до 24-го ряда вязать по рисунку
15 ряд: 2 лиц снять перед работой, 2 лиц, 2 лиц с доп спицы, 2 изн провязать вместе изн, 1 изн, 2 лиц снять перед работой, 2 лиц, 2 изн с доп спицы, затем зеркально (еще -12 петель)
17 ряд: 2 лиц снять перед работой, 2 изн, 2 лиц с доп спицы, 1 лиц снять на правую спицу не провязанной, провязать след лиц и протянуть через снятую петлю, зеркально провязать вторую половину раппорта (первые две петли просто провязать вместе лиц) ( -12 петель
19 ряд: 2 петли вместе изн, 2 лиц снять на доп спицу перед работой, 2 изн, провязать лиц петли с доп спицы, 2 вместе лицевой, 2 изн, 2 петли снять на доп спицу за работой, 2 лиц, 2 изн с доп спицы, 2 изн провязать вместе изн (здесь весь раппорт)
21 ряд: 2 петли в начале и в конце раппорта провязать вместе изн, остальные петли по рисунку
23 ряд: 2 изн, 2 лиц снять перед работой, 2 лиц, 2 лиц с доп спицы, 2 изн
24 ряд: 2 изн провязать вместе изн, 4 лиц,
25 ряд: 3 лиц, 2 петли провязать вместе лиц
26 ряд: по 2 петли вместе лиц, останется 12 петель, протянуть сквозь них дважды нитку и затянуть.
сделать помпон (у меня диаметр 8,5 см) и прикрепить к шапке.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ
Вкуснейшее, нежное, рассыпчатое печенье. В Америке его называют Butter cookies. После выпечки его можно украсить любым джемом или кусочками ягод, например малиной, вишней, Но это по желанию, печенье очень вкусное само по себе. Ванилин можно не использовать, если ваша сахарная пудра уже содержит его.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Шоколадный торт на раз, два, три... Рецепт - сказка!
 |
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шифоновый бисквит с вишней
● 175 г вода (бисквит)
● 200 г мука (бисквит)
● 225 г сахар (бисквит)
● 1/4 ч. л. соль (бисквит)
● 60 г какао (порошок, бисквит)
● 125 мл масло подсолнечное (бисквит)
● 10 г разрыхлитель (бисквит)
● 1 ч. л. сода (бисквит)
● 4 желтка +8 белков яйца куриные (бисквит)
● 400 мл +100 мл сливки молочные (крем+ганаш)
● 150 г сахарная пудра (крем)
● 500 г вишня (крем)
● 100 г шоколад горький (ганаш)
● 2 ст. л. сахар коричневый (ганаш)
● 50 г масло сливочное (ганаш)
Приготовление:
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
10 современных книг, с которыми забудешь про сон
10 современных книг, с которыми забудешь про сон
1. Халед Хоссейни, “Бегущий за ветром”
2. Карлос Руис Сафон, “Тень ветра”
3. Мариам Петросян, “Дом, в котором…”
4. Маркус Зузак, “Книжный вор”
5. Кадзуо Исигуро, “Не отпускай меня”
6. Джордж Мартин, “Песнь льда и пламени. Игра престолов”
7. Дэвид Митчелл, “Облачный атлас”
8. Иэн Макьюэн, “Искупление”
9. Гиллиан Флинн, “Исчезнувшая”
10. Нил Гейман, “Американские боги”
[640x640]
Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение
Нумерология 2016 года
[343x520]С точки зрения нумерологии 2016 год — год девятки. Эта магическая цифра обещает поставить точку в череде дел и проектов, начатых в прошлое десятилетие, и открыть перед нами новые впечатляющие перспективы.
А что несет грядущий год конкретно вам, можно узнать, вычислив собственное число рождения. Сделать это несложно: запишите дату вашего рождения в числовом виде (например, если вы родились 10 мая 1971 года — 10.05.1971), затем сложите цифры, сведя их к одной (1 + 0 + 0 + 5 + 1 + 9 + 7 + 1 = 24 = 2 + 4 = 6). Результат — это и есть ваш нумерологический код. Узнайте, что несет ему (и вам) девятка 2016.
1. Нумерологи с ходу честно предупреждают: легко й 2016 не будет. Зато и скучать не придется. Год девятки станет для вас тем временем, когда закладываются идеи и проекты, на основе которых вы проживете следующие девять лет. Поэтому готовьтесь нащупывать интересные бизнес-темы, определяйтесь с карьерными пожеланиями или выбором новой профессии, решайте вопрос с местом жительства и семейным статусом. Именно сейчас у вас появится шанс круто изменить жизнь: встретить нужных людей (как потенциальных бизнес-партнеров, так и будущую «половинку»), получить необходимое финансирование и обнаружить в себе смелость, которая столь важна на старте любого предприятия. Чтобы дела пошли как по маслу, постарайтесь избавиться от старых «хвостов»: раздать долги, закрыть старые проекту и помириться с обиженными.