Сдобный пирог "Синнабон" обязательно понравится тем, кто любит булочки с корицей. А в начинку мы еще добавляем изюм и орехи.
У пирога очень вкусное тесто, которое подходит не в тепле, а в холодильнике, поэтому вы можете его замесить, убрать в холод на сколько вам надо и заниматься своими делами, не переживая о том, что у вас что-то «убежит».
Ингредиенты:
Сухие дрожжи (быстродействующие) - 7 г
Вода (теплая) - 60 мл
Мука - 335 г
Сахар - 30 г
Соль - 5 г
Сливочное масло (для теста и смазывания формы) - 170 г
Молоко (теплое) - 60 мл
Яйцо - 1 шт.
Тростниковый сахар - 140 г
Корица - 1 ч. л.
Изюм - 40 г
Орехи - 20 г
Для глазури:
Сахарная пудра - 1/2 ст.
Молоко - 3,5 ч. л.
Приготовление пирога:
Засыпать дрожжи в теплую воду и оставить на 5 минут.
Смешать муку, сахар, соль. Добавить порезанное кусочками сливочное масло (100 г), растереть в крошку. Добавить молоко, яйцо, дрожжи и замесить тесто (месить 3-5 минут пока тесто не станет эластичным и не липким). Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа (на ночь или на весь день).
Раскатать тесто в прямоугольник 25 на 35 см (максимум 30 на 40 см). Смазать мягким или растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей, добавить изюм и орехи. Свернуть в рулет. Выложить в круглую форму, застеленную бумагой для выпечки предварительно смазанную сливочным маслом. Накрыть полотенцем или пленкой и дать подняться 30-40 минут в тепле.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до румяности.
Для приготовления глазури необходимо размешать пол стакана сахарной пудры с небольшим количеством молока. Теплый пирог полить глазурью и подать к столу.
Яблочная выпечка по мотивам цветаевского пирога - невозможно красиво и бесподобно вкусно
Яблочные пироги — самая популярная осенняя выпечка. Приглашаю всех на чаепитие с яблочной выпечкой по мотивам цветаевского пирога.
[показать]Совсем недавно загорелась мыслью подзаработать, сидя дома (как раз пока в отпуске). Друг посоветовал это казино, рассказал, как нужно ставить, чтобы не прогореть. В онлайн казино "Вулкан" можно не только получить несметную долю адреналина, но еще и заработать нехилые денежки, причем без особых усилий. Все, что нужно сделать для начала игры на реальные деньги, так это выбрать подходящее (во всех смыслах этого слова) онлайн казино Вулкан, зарегистрироваться, пополнить счет и можно приступать к испытанию своей собственной удачи в азартном и чертовски интересном мире «казино».
Бесподобная аджика по грузинскому рецепту (что ни говори, а грузины разбираются во вкусной еде)
Грузинская аджика – невероятно вкусный и пикантный, с большим количеством ароматных трав и специй, соус. Существует множество вариантов рецепта грузинской аджики, все эти рецепты интересны по-своему. Предлагаю один из них, очень рекомендую приготовить. Всем, кто любит грузинскую кухню с её пряными приправами, аджика обязательно понравится!
Храйме. Рыба по-мароккански в остром, пикантном красном соусе
По простому, храйме - это рыба, тушенная в остром, пикантном красном соусе. Очень красочное и сочное внешне и совершенно не с чем не сравнимое по вкусу блюдо. Нежная рыба в сочетании с зеленью, овощами и много много красного, густого и острого соуса, в который снова и снова макаешь свежий мягкий хлеб или лепешку. Хлеб или лепешка - это обязательно! Это не для сытости... это для вкуса! А как еще зачерпнуть этот потрясающий соус, а как еще сбалансировать его остроту. Блюдо действительно получается очень нарядным. Продукты весьма доступны. Рыбу можно брать практически любую. Готовить очень быстро и без особых трудозатрат и хлопот... Я это к тому, что на праздничный стол храйме подать будет очень даже кстати!
Торт – это самая вкусная и популярная выпечка во всем мире. Вряд ли кто-то откажется от чая с кусочком тортика. Конечно же, торт, приготовленный в домашних условиях своими руками намного вкуснее покупного. Существует множество рецептов приготовления тортов.
Домашний торт дамские пальчики, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится легко и просто. Получается он воздушным и нежным. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для теста:
250 мл воды,
100 г масла сливочного,
100 муки пшеничной высшего сорта,
три яйца,
щепотка соли.
для приготовления крема:
0,6 кг жирной сметаны,
0,5 кг вареного сгущенного молока.
для прослойки:
три средних апельсина.
для украшения:
70 г горького шоколада.
Все необходимые ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт торта с кремом:
1. Сначала приготовим заварное тесто. В посуду выливаем нужное количество воды. Добавляем в нее щепотку поваренной соли, размешиваем и на среднем огне доводим до кипения. В кипящую воду добавляем масло сливочное, нарезанное кусочками. Уменьшаем огонь и помешиваем, чтобы масло полностью растворилось. В полученную смесь сразу высыпаем всю пшеничную муку, предварительно просеянную. Тщательно все перемешиваем деревянной лопаткой, пока тесто не станет однородным и собранным в комок.
2. Снимаем посуду с огня и остужаем тесто в течение нескольких минут. В теплое тесто по одному добавляем яйца, каждый раз перемешивая тесто до однородности. Готовое тесто не должно быть густым. Если же оно загустело, то нужно добавить еще одно яйцо и все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.
3. Противень выстилаем бумагой для выпечки. Наполняем кондитерский мешочек подготовленным тестом и выдавливаем на противень в виде полосок – пальчиков.
4. Немного выдавливаем пирожных в виде цветочков для украшения торта. Духовку предварительно разогреваем до двухсот градусов. Чтобы в духовке был пар, ставим на дно емкость с водой. Отправляем противень и выпекаем пирожные в духовке в течение пятнадцати минут. Дверцу духовки не открываем.
5. Теперь приготовим сметанный крем. В миску выкладываем вареное сгущенное молоко. Добавляем к нему сметану и все тщательно взбиваем до однородности с помощью блендера.
6. Заварные пальчики остужаем. С апельсинов удаляем кожуру и нарезаем кубиками небольшого размера. Берем разъёмную форму для выпечки, оборачиваем пищевой пленкой и ставим на блюдо. Равномерным слоем выкладываем три столовых ложки крема. В посуду с кремом окунаем полностью пальчики, а затем выкладываем в форму плотно друг к другу. Сверху слегка смазываем кремом.
7. Далее выкладываем апельсиновые кусочки и также слегка промазываем кремом.
8. Сверху выкладываем второй слой пальчиков, которые предварительно обмакиваем в крем. Торт закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник часов на пять-шесть.
9. Готовый вкусный торт со сметанным кремом достаем из холодильника. Сверху украшаем маленькими пирожными, наполненными кремом. Горький шоколад растапливаем на водяной бане и тонкой струйкой сверху поливаем торт. Домашний торт к чаю готов. Всем желаю приятного чаепития!
Простая и быстрая выпечка с джемом и орехами из сладкого творожного теста.
Джем рекомендую выбирать с кислинкой и густой, вместо джема можно использовать повидло. Орехи подойдут любые по вкусу (я использовала грецкие). Творог может быть домашним или магазинным. Из этого теста можно выпекать пирожки, пироги и рулеты со сладкой начинкой. Выход - 16 штук.
Ингредиенты для теста:
Мука - 230 г
Разрыхлитель - 5 г
Соль - 1 г
Творог 0-9% - 150 г
Растительное масло - 60 г
Молоко - 60 г
Сахар - 40 г
Ванильный сахар - 10 г
Для начинки:
Сливовый джем - 120 г
Орехи - 50 г
Приготовление печенья:
Просеянную муку соединить с разрыхлителем и солью.
Творог соединить с сахаром и ванильным сахаром, молоком и растительным маслом измельчить блендером в однородную массу.
Соединить обе смеси и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
Отделить половину теста и раскатать в прямоугольник примерным размером 30×35 см.
Смазать тонким слоем джема и половину площади посыпать измельчёнными орехами. Накрыть половиной теста без орехов, прижать и разрезать на 8 полос. Скрутить каждую полоску на 2 оборота и выложить на бумагу с антипригарным слоем.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 15-20 минут до золотистого цвета.
Представляю узор, связанный крючком, но на этот раз состоящий из столбиков с общей вершиной (включает в себя группу из 4-х столбиков с накидом с общей вершиной). Данный узор идеально подойдет для вязания шарфа, так как обе стороны выглядят одинаково.
А вот так выглядит узор, если вязать его нитями двух цветов.
Свекровь научила класть картофель в морозилку перед приготовлением - теперь все блюда получаются намного вкуснее!
Если вы хоть раз задавались вопросом, как же сделать блюдо из картошки более ароматным и вкусным, то вам сюда. В данной статье мы предложим совершенно новый рецепт печеного картофеля. Все, кто его пробовал, остались безумно довольны. Ведь картофель действительно получается очень хрустящим снаружи и непередаваемо нежным внутри. Только представьте, как будут обрадованы ваши домашние новому блюду.
У всех у нас с возрастом появляется куча различных болезней и недомоганий. И конечно, каждому человеку хочется как можно дольше сохранить здоровье и молодость.
Хочу поделиться с вами самым простым способом, который доступен абсолютно всем, не требует никаких затрат, кроме небольшого количества времени и желания быть здоровым.
Это древняя Китайская техника. Называется она простукивание. У всех нас внутри течет жизненная энергия Ци. Течет она по меридианам тела. И если где-то случается блок, преграда течению энергии, начинаются неприятности и болезни.
Цель простукивания — обеспечить течение энергии. Заодно улучшится кровообращение, тургор и упругость кожи. Китайцы считают, что с помощью этого метода можно избавиться от всех болезней.
В конце статьи можно посмотреть короткое видео с простукиванием.
Творожные плетенки с яблоками и ягодами: Бомбический рецепт!!! Не нужны дрожжи!
Неимоверно вкусные, очень мягкие плетенки с яблочно-ягодной начинкой не оставят вас равнодушными.
\
Бомбический вкус! Это теперь мой любимый рецепт! Не нужны дрожжи! Тесто получается нежнейшим и очень мягким, так что плетенки просто тают во рту. Даже не знаю, то ли количество разрыхлителя делает тесто таким нежным, то ли сочетание творога с ним же. Потому что раньше я уже готовила творожное тесто, но результат не был таким здоровским. Нужно учесть еще один плюс - экономия времени, нет возни с дрожжевым тестом и ожидания его подъема.
В общем, советую готовить и пробовать. Если нет ягод, можно приготовить плетенки только с яблоками, но малина дает чудесный аромат, да еще черная - она сладкая, как мед.
Мне нравится слива в выпечке, обожаю маринованную и вяленную... даже мороженое со сливой приятнейшим образом порадовало! Так что берите на вооружение.
1-Пряный сливовый соус
на 2 небольшие баночки по 250 мл
400 г сливы
2 чили
3 ст/л сахара
1 ч/л кориандра
щепотка хмели сунели
5-6 ст/л винного уксуса
2/3 стакана воды
соль и перец
В сотейнике протушить несколько минут сливы с небольшим количеством воды, добавить измельченный перец, кориандр, пряности. Довести до кипения и варить около 15 минут. добавить сахар, уксус, воду, соль и перец и готовить еще 10 минут на слабом огне.
Соус пюрировать блендером. Перелить в подготовленные банки, закрутить и остудить. Затем убрать в холодильник. Там и хранить.
Этот торт – «Пища дьявола» - полностью оправдывает свое название: это искушение – видеть такой великолепный десерт и ограничиться всего лишь одним куском! Торт получается насыщенного шоколадного цвета и вкуса, с приятным ароматом ликера, очень нежный и вкусный. И готовить торт «Пища дьявола» в домашних условиях совсем просто и быстро!
Канадская резинка 😍 Простой и красивый узор спицами 😍
Это очень интересная резинка, которую можно использовать, в том числе, и как реально работающую резинку, если связать ее плотно. Идеально для шапочки, зимнего свитера, кардигана.
Торт Бедный еврей на кефире - очень вкусный, я бы сказала, до неприличия вкусный
Очень вкусный, я бы сказала, до неприличия вкусный, бисквитный тортик! Очень ароматный, нежнейший, неприторный, с кислинкой.
Всё началось с того, что купила я кефир. А он оказался такой густой и совсем некислый, что я решила из него что-нибудь такое испечь, где надо много сметаны. Уж очень он был на неё похож! И пал выбор на торт «Бедный еврей». Почему его так назвали, я не знаю. Но он получается такой шикарный и вкусный, что так и хочется воскликнуть: «Все бы так жили!»
Я взяла ингредиентов в полтора раза больше, чем надо на торт, поэтому у меня он получился большой. Но он так быстро закончился!
Готовим быстрый вкусный торт «Медовик» со сметанным кремом. Главное преимущество этого торта в том, что готовится он буквально за 30 минут и не нужно раскатывать и выпекать тонкие коржи. Бисквитный Медовик ничуть не уступает классическому, он так же имеет насыщенный медовый вкус и аромат. Если дать торту хорошо пропитаться, то он получается невероятно нежным, просто тает во рту. Обязательно приготовьте такой простой, но очень вкусный домашний Медовик.
Необычное наименование «Тещин язык» удачно закрепилось за острыми закусками и салатами, в которых применяется удлиненная нарезка овощей, напоминающая по форме упомянутый речевой орган. Или же это может быть стандартная нарезка, отличающаяся особенным горьким привкусом. Непонятно, чем же именно провинилась теща, что ей предоставлена такая честь? Почему не величают рецепты, к примеру, «языком свекрови»? Давайте приготовим закуску из баклажанов на зиму «Языки свекрови», которая станет находкой для тех, кто предпочитает острые и перченые блюда.
Баклажаны в перцово-томатной заливке прекрасно сочетаются с любым гарниром. Кроме того, их можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо.
[показать]Совсем недавно загорелась мыслью подзаработать, сидя дома (как раз пока в отпуске). Друг посоветовал это казино, рассказал, как нужно ставить, чтобы не прогореть. В онлайн казино "Вулкан" можно не только получить несметную долю адреналина, но еще и заработать нехилые денежки, причем без особых усилий. Все, что нужно сделать для начала игры на реальные деньги, так это выбрать подходящее (во всех смыслах этого слова) онлайн казино Вулкан, зарегистрироваться, пополнить счет и можно приступать к испытанию своей собственной удачи в азартном и чертовски интересном мире «казино».
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
\
