Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот узор красив с двух сторон и очень простой!
Сегодня рассмотрим очень простой, но эффектный узор, который замечательно выглядит с двух сторон. На изнаночной стороне получаются красивые, объемные дорожки, а лицевая сторона -это резинка со скрещенными петлями и платочной вязкой.
Лицевая сторона
Изнаночная сторона
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Немецкий пирог Wattekuchen (Вата) - воздушный, соблазнительно-нежный
Не стала менять оригинальное название пирога, хотя может немного непривычно для нас звучит. Да - лёгкий, как вата, нежный, как вата, пушистый, как вата! Встречайте! Немецкий пирог Wattekuchen!
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Сахарное печенье с корицей за 30 минут, хрустящий вкус, идущий из детства.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Рецепт коржиков молочных в домашних условиях
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Шоколадное песочное печенье "День и ночь"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный-ПРЕшоколадный торт "Барин"
Совсем недавно в чьем-то дневнике прочитала прекрасную фразу (отмазку для любителей шоколада). Фраза такая: "Шoкoлад добывают из какао бобов. Бобы — овощи. Сахар — из сахарной свеклы. Свекла — овощ. Итого, шоколадка — тоже овощ, а овощи полезны для здоровья!" Безмерно люблю сам шоколад, шоколадные печеньки и тортики. В передаче "Едим дома" подсмотрела и добавила сюда на сайт печеньки с шоколадной крошкой. А пару дней назад подумала, а почему бы не добавить кусочки шоколада в торт (имею в виду в тесто). Посоветовалась с подругой как бы эту идею воплотить, а она мне подсказала вот такой рецептик. Торт мне очень понравился. Он такой шоколадный - ПРЕшоколадный! Надеюсь, понравится и Вам!
В ингредиенты я добавляю только те составляющие, которые необходимы для приготовления коржа. Чуть ниже я описываю приготовление крема и глазури.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Турецкая кофейня» для любителей кофе
☕Торт для любителей классики: ореховый бисквит, кофейный крем и кофейная пропитка, а сверху шоколад и орехи. И да, самый приятный ингредиент - коньяк, но с него, думаю, начинать не стоит, а то до самого тортика дело может не дойти.
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Бисквитный японский рулет "Красный бархат"
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Айсинг для пряников. Рецепт пасхальных пряников
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пляцок "Лебяжий пух" - достаточно несложный рецепт при такой красивости
Признаюсь, что к рецепту этого пляцка я отнеслась с большим сомнением. Кокосовый аромат, конечно, радовал, а вот булочки в креме очень смущали. Но, прочитав восторженные отзывы польских кулинарных блогеров, налюбовавшись внешним видом и соблазнившись названием "Лебяжьего пуха", решилась. В оригинальном рецепте используют популярные в Польше и Чехии "кайзерки"-небольшие, пышные булочки, напоминающие цветок. Я подсушила "свердловские слойки" (хватает 1,5 шт.). В остальном могу ответственно заявить, что пляцок очень-очень вкусный! И большой! Из этого количества получится 20-25 пирожных.
[показать]Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Пирог на пудинговом тесте: бесподобно, быстро, вкусно!
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Печенье «Пасхальные кролики»
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кекс «Мадемуазель Шоколад» , вкус которого сводит с ума!
Шоколадная выпечка очень уютная, наполняет дом ароматом кондитерской. Сразу хочется выпить кофе, почитать книгу или посмотреть хороший фильм.
Этот кекс очень прост в приготовлении, супершоколадный яркий сливочный вкус!
Важно все хорошо взбить и наслаждаться ароматом в процессе приготовления.
Шаги описаны подробно и понятно.
Желаю удачи!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Традиционное корейское кимчи
Традиционное кимчи - редкость на просторах нашей Родины. Многие думают, что придется долго ждать пока оно засолится. Попробуйте кимчи через два дня после засолки, это о-о-о-чень вкусно, лично я люблю больше свежее. Кимчи невероятно полезно, это объясняется тем, что в его состав входят ферментированные овощи, содержащие большое количество витаминов, важных микроэлементов, клетчатки и молочной кислоты, образующейся при сбраживании сока. Кимчи солят из разных овощей, я предлагаю попробовать посолить китайскую капусту - "пэчу". Ну что, приступим?
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Вкуснейшие маковые куличи "Краффины" на пасху
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квашеная капуста – прошлый век! Этой зимой делаю рулетики из капусты. с морковью и очень довольна (маринуется за 4 часа)
Эта быстрая закуска не требует много времени и затрат на приготовление, по вкусу напоминает знаменитые салаты «по-корейски». Промаринованный капустный лист оборачивает начинку из острой моркови и зелени, и готовы будут такие рулетики буквально через 4 часа. Промаринованные листья капусты сохраняют упругость и приятно хрустят, а морковная начинка удачно добавляет остринку. Если хотите ускорить процесс, берите готовую «морковь по-корейски» вместо свежей.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кофейное печенье на растительном масле
Давайте приготовим вкусное кофейное печенье. В дуэте с горячей чашкой ароматного кофе оно может стать для вас бодрящим стартом нового дня.
На остывшем печенье кофейные зёрнышки прекрасно держатся. Их можно есть – это будет маленький взрыв вкуса.
Ингредиенты (на 54 штуки):
- Мука – 310 г
- Разрыхлитель – 8 г
- Яйцо (крупное) – 1 шт.
- Сахар-песок – 140 г
- Ванильный сахар – 1,5 ч. л.
- Соль – 1 щепотка
- Крепкий кофе (холодный) – 60 мл
- Растительное масло (без запаха) – 70 мл
- Орехи (измельчённые) – 50 г
- Кофе (мелкий помол) – 3 ч. л.
- Корица (порошок) – 1 ч. л.
- Кофейные зёрна – 54 шт.
Приготовление печенья:
- Поместите в миску яйцо, добавьте сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли для баланса вкуса, крепкий холодный кофе и растительное масло. Перемешайте.
- Теперь отправьте в миску орехи (я использовала арахис), натуральный кофе мелкого помола, корицу, муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Тесто на растительном масле очень липкое. Но не переживайте: это только на этапе замеса. Стоит тесту отдохнуть буквально пару минут и оно становится очень комфортным в работе.
- Отщипывайте от теста небольшие кусочки, катайте шарики чуть меньше грецкого ореха и перекладывайте их на противень, застеленный качественной бумагой для выпечки. Можно воспользоваться кухонными весами. У меня получилось 54 шарика весом около 12 граммов.
- В центр каждого шарика вдавите кофейное зёрнышко.
- Отправьте изделия в заранее разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Пеките 7 минут, затем достаньте противень и ещё раз придавите зёрнышки, слегка утопите их в глубь печенья, иначе они так и норовят выпрыгнуть наружу. Верните печенье в духовой шкаф и готовьте ещё около семи минут. Показателями готовности будут зарумянившиеся донышки и приятный запах свежей выпечки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Трехслойный лимонник - обалденный пирог... готова есть его каждый день!
Еще один вкуснейший слоеный татарский пирог с лимонной начинкой из песочно-дрожжевого теста
[показать]