Такой обалденно вкусный получается - как раз по моему вкусу, это один из вариантов приготовления такого супчика, и возможно далеко не настоящий классический суп шурпа, но меня очень устраивает!)
Понадобится:
500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу
Ингредиенты:
Капуста - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 4 шт
Кефир - 300 мл
Мука - 1,5 стакана
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Растительное масло - 70 мл + для жарки
Сегодня готовим гениальный рецепт вкусных куриных бёдрышек. Чем проще, тем вкуснее!
1. Куриные бёдрышки без кости - 800 гр.
2. Соевый соус - 3 ст. ложки.
3. Горчица - 1 ч. ложка.
4. Соль, перец - по вкусу.
5. Чеснок - 4 зубчика.
6. Репчатый лук - 3 шт.
Котлетки эти готовятся по аналогии с “мясом дракона”, “министерскими”, много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш куриный - 400 гр.
мука - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
лук - 100 гр.
морковь - 70 гр.
масло для жарки: сливочное или растительное -
50-60 гр.
перец чёрный молотый - щепотка
специи - по желанию
зелень - по вкусу
Приятного аппетита!
Сегодня хочу поделится рецептом котлет из рыбных консервов, так среди моих знакомых никто так не готовит. Получается много и вкусно, а родные даже и не поймут, что здесь рыбные консервы, а не свежая рыба. Здесь уже сразу и гарнир и основное блюдо, останется дополнить только овощным салатом.
Сегодня хочу поделится рецептом салата «сердечный». В меню на праздничный стол 8 марта включила вот этот новый для меня салат и приготовила, результат порадовал не только меня, но и моих гостей, теперь буду готовить частенько, занесла в любимые салаты.
Автор: lenakihaya
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной и нежной закуски-Картофельные шарики с сыром.
Ингредиенты для "Картофельные шарики с сыром":
Картофель ((отварной в мундире)) — 300 г
Соль (( у меня 1/2 ч.л.))
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
Сыр твердый (у меня моцарела) — 60 г
Сухари панировочные / Панировка (у меня с паприкой и солью) — 70 г
Масло растительное — 100 мл
Этот куриный суп очень популярен в Болгарии, там его называют «пилешка-супа ». Готовится такой суп обязательно с вермишелью, а изюминкой является необычная заправка из смеси: кефира, яичного желтка, муки и сока лимона. Сливочно-кремовая консистенция и нежный вкус получается без единой капли сливок, все дело в заправке!
(Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 4-5)
Раньше я всегда готовила капусту для голубцов только в кастрюле. Варишь, снимаешь листочки, снова варишь, снимаешь... Но недавно я попробовала еще несколько способов. Это один из них. И вполне себе годится, как альтернатива классической варке.
Сразу скажу, что это не единственный способ, который я нашла)) Еще готовлю капусту в микроволновке и в морозилке. А также в мультиварке! Смотрите в этом видео все мои эксперименты:
Это объедение! Все готовится в собственном соку, без капли воды и масла!!! Простое в приготовлении и такое вкусное блюдо узбекской кухни!
Хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом из Восточной кухни!Представляет собой тушёные овощи (капуста, картофель, морковь, лук, и др.) с мясом и курдючным жиром. Я приготовила без курдючного жира,получилось не менее вкусно!
