СОСТАВ:

Филе говядины или свинины - 500 гр.

Лук   -   2 шт.

Топленое или сливоч. масло - 1 ст. ложка

Томатная паста   -   1 ст.ложка

Сметана     -   150 гр.

Соль, перец

Мука --  1 ст. ложка

[ Этим способом можно приготовить и мясо]

Можно брать не целую курицу, а только какие-то части - голени, крылышки, грудинку.

На 500 гр. кур.мяса: 2-3 луковицы, лавровый лист,перец горошком и ни капли воды!

Курицу нарезать крупными кусками. Смазать маслом дно посуды, в которой будет готовиться курица.

Уложить курицу, а сверху нарезанный полукольцами лук, посолить, положить лавр. лист, перец горошком.

Поставить кастрюлю на слабый огонь, закрыть крышкой и всё!.

Примерно через час курица будет готова. В рецепте 1, 5 часа, но я думаю, что это слишком много.

К ней подойдет любой гарнир - овощи, рис, макароны, пюре.

Курицу в луковом соусе можно разнообразить разными добавками. Например положить несколько сухих грибов или за 5 минут до готовности 

добавить полстакана сливок или сметаны, 3-4 зубчика чеснока, зелень петрушки, кинзы, ч.л. базилика или тмина, полстакана вина - любая 

добавка даст новый вкус, новое блюдо.

СОСТАВ:

Цветная капуста

Сметана - 2 ст. ложки

Майонез - 2 ст. ложки

Горчица - 1 ч.ложка

Сыр - 100 гр. - натереть

Яйца - 2 шт.  (можно больше)

Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 3- 4 минуты.

Достаём из кипятка и даём немного остыть. Этим временем делаем заливку.

Взбиваем яйца, добавляем сметану, майонез,горчицу, черный перец, соль.

Хорошо размешиваем.

В смазанный маслом противень укладываем соцветия капусты и поливаем заливкой.

Сверху посыпаем сыром. 

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут до румяной корочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
250 г муки
170 г сахара
4 яйца
200 г сливочного масла
1 лимон
1 ч л разрыхлителя
10 г ванильного сахара 

Глазурь:
0,5 лимона
6 ст л сахарной пудры

Такой простой рецепт, а насколько это вкусно!.. Драники всегда получаются очень нежные и жира практически не берут. Есть парочка тонкостей, о которых сейчас расскажу))

Как я готовлю эти драники (с моими коротенькими пояснениями) смотрите на 06:37 в видео ниже. Там же еще 4 рецепта из серии "Недорого и вкусно". Посмотрите - вам понравится))

В рецепте у Ольги 8-9 литров воды..Думаю, что она ошиблась, воды - 3-4 литра..))

Продукты:

Грибы сухие -  100 гр.

Вода -  3-4 литра

Морковь - 1 штука

Лук - 2-3 штуки

Сливочное масло - 100 гр.

Сметана - 200 гр.

Мука - 2-3 ст.ложки

Лавр.лист, соль, перец

РЕЦЕПТ салата:

• Говядина - 200 г
• Баклажаны - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Перец молотый
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Яблочный уксус 6% - 1 ч.л.
• Чеснок сухой - 0,5 ч.л.
• Красный острый перец - 1/3 ч.л.
• Кориандр горошком - 1ч.л.

На этих выходных я, как большой любитель тыквы, сделала три вида тыквенного варенья.
И решила  их объединить здесь в надежде, что кто-то выберет обязательно именно то, что ему больше всего по вкусу.

 

Пошаговые фото не делала, т.к. процесс достаточно простой.

[показать]

[показать]

Для приготовления варенья из апельсинов вам потребуется:

6 апельсинов

3 чашки воды

1 кг сахара

1 ч.л. лимонного сока

ваниль

Сначала нужно очистить апельсины от кожуры и поставить их вариться. Когда апельсины можно легко проткнуть зубочисткой, нужно их достать и нарезать – можно кольцами, можно мелко, как на салат, или крупными ломтиками. В воду добавить сахар и варить пока сироп загустеет.

Потом опустить апельсины в сироп и варить до готовности, добавив ваниль и лимонный сок. Варенье готово – разложите его по баночкам или в любую подходящую посуду.

Все травы по вашему вкусу!
Лучше всего подходит морская соль, но можно любую!

Чеснок - 1- 2 головки!
Сухой укроп -  1ст. ложка

Петрушка  -  1 ст.ложка

Базилик  -  1 ст. ложка  
Перец красный сладкий -  1 ч.ложка
Перец красный острый  - 1 ч.ложка
Черный молотый перец  -  1 ч. ложка
Розмарин   -  1 ч.ложка
Кориандр  -  1 ст. ложка
Чабер       -  1 ч.ложка
Майоран    -  1 ст. ложка
Кинза     -  1 ст. ложка
Шафран
Прованские травы
Хмели - сунели

ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ СОВЕТСКОГО СОЮЗА. На вкус как с мясом! Мега бюджетно, простейший рецепт.

Изумительные луковые котлеты из Советского Союза! На вкус как с мясом - это действительно так, кто сомневается - приготовьте и попробуйте. Простейший рецепт, получается мега бюджетно и очень много котлет! Все кто пробовал эти котлеты, не могут понять из чего они сделаны и ни у кого мысли нет, что они из лука. Лука не чувствуется в котлетах....Его привкус есть, но не скажешь, что его столько много. Даже когда котлеты жарятся, запах такой, будто готовишь мясные котлеты. Раньше, когда не было денег на мясо, да и мяса особо не было хозяйки готовили такие котлетки и кормили ими сытно всю семью! Думаю, найдутся люди, которые помнят этот вкус.... Я в детстве котлеты с луком частенько ела и решила поделиться с вами таким рецептом, думаю, вы оцените! Приятного аппетита!

Рецепт:
Лук - 0.5 кг.
Яйцо - 2 шт.
Манка - 100 гр.
Томатный сок - 400 мл.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец -по вкусу.
Растительное масло - для жарки

Антинародные артисты России: Макаревич, Лазаев, Серебряков, Панин

Антинародные артисты России: Макаревич, Лазарев, Серебряков, Панин

С кем вы, российские мастера культуры, – с Родиной или с ее заклятыми «партнерами»?

Ответ, вроде, очевиден – наши мастера с нами, со сторонниками России, ее народа и его лидера (избранного подавляющим большинством). А не наши (пусть и увешанные российскими правительственными регалиями) – заодно с нашими врагами. Последние на вражью «мельницу воду (рифму, ноту, строчку) льют». То есть, по факту эти «культурагенты» – наши враги, а сознательные или бессознательные (к примеру, – по дури или из-за «дури») – в военную годину не суть важно.

Но этот ответ не точен. На самом деле, по глубинной своей сути, именно что «мастера культуры» с нами. Это они – настоящие, а не назначенные народные артисты – такие всегда со своей Родиной, во все времена, тем более – в «минуты роковые» едины со своей Отчизной и с ее народом: от былинных сказителей до великолепной плеяды советских артистов – фронтовиков.

Ну а разномастные подмастерья от культуры (куда чаще – от бескультурья), сами себя в своей кодле назначившие в «лидеры общественного мнения» (на деле представляющие змеиное кубло извращенцев, наркоманов, алкоголиков, педофилов, гомосексуалистов и прочих выродков, разбавленных остатками шоблы старых «диссидентов» – маразматиков), – при первых трудностях продают и свою душу, и свое хиленькое «мастерство» западному миру – «дьяволу» с его современным искусителем – уже не библейскому Змею, а банальному «золотому тельцу».

Здесь нет ничего удивительного, более того, все это – закономерно. Предатели предают/продают – так было во все времена, во всех странах и у всех народов.

Состав:

1. 500 гр. фарша
2. 250 гр. капусты
3. 100 гр. риса
4. 2 средних моркови
5. 2 крупных луковицы
6. 1 стакан прокрученных помидоров
7. 2 ст. ложки томат. пасты
8. 1 куриное яйцо
9. 1 ст ложка муки
10. 2-3 стакана воды
11. 1-2 зубчика чеснока
12. соль, сахар, перец, специи