Раньше домашнюю брынзу готовили только в селе, но времена меняются и мы городские жители тоже не прочь побаловать себя и своих родных вкусной домашней брынзой.

В домашних условиях ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ может избавить от многих проблем, так как после высушивания он сохраняет все свои лекарственные свойства:

 если беспокоит неприятный запах изо рта или воспалительный процесс в этой области (стоматит, гингивит – воспаление десен), то можно просто несколько раз в день пожевать лавровый листик, после чего в течение часа не нужно ничего пить и есть;

 легко возбудимым, плохо засыпающим детям несколько лавровых листочков можно зашить в подушку – это успокаивает не хуже корня валерианы;

 лавровые листочки можно использовать для дезинфекции помещения, в котором находится больной; для этого нужно заварить несколько листочков кипятком, настоять 15 минут и вылить в блюдце или в тарелку, после чего все помещение наполнится ароматом лаврового листа и очистится от болезнетворных бактерий;

 настой из лаврового листа для приема внутрь: 10 средних лавровых листочков залить тремя стаканами крутого кипятка, настаивать в течение трех часов и принимать по половине стакана три раза в день как сахаропонижающее средство при сахарном диабете, как противовоспалительное средство при ревматоидном артрите и как антибактериальное и иммуностимулирующее средство при туберкулезе;

 лавровое масло: полторы столовых ложки измельченных лавровых листьев залить стаканом очищенного растительного масла, настаивать в темном прохладном (но не в холодильнике) месте в течение недели, процедить и использовать наружно для лечения воспалительных кожных заболеваний (в том числе с нагноением), опрелостей и пролежней;

 настой лаврового листа для наружного применения: 30 лавровых листочков заварить стаканом крутого кипятка, настаивать в течение трех часов, после чего вылить в таз с теплой водой и сделать ванночку для ног (в течение 10 минут) при повышенной потливости ног и неприятном запахе.

Хачапури — это «хлеб» и «сыр», что и означает перевод этого названия. По предлагаемому рецепту хачапури готовятся моментально. На двух сковородах они приготовились раньше, чем на плите закипел чайник. Сыра можно положить больше или меньше, всё равно будет вкусно. Такие хачапури удобно взять в дорогу, на работу, деткам в школу. Очень вкусная, быстрая и бюджетная выпечка!

Очень вкусное и простое домашнее печенье. Раньше, когда не было такого выбора сладостей в магазине, было за счастье, когда мама его готовила. Печенюшки получаются маленькие, буквально на один укус.

Расходится целый противень печенья очень быстро. Помню, мы с братом кругами ходили около кухни и таскали по штучке, за последние печеньки были чуть ли ни ссоры))) Рекомендую приготовить и насладиться воспоминаниями из детства.

Суп с клецками на каждый день, легкий и вкусный! Готовится суп быстро и просто, да и продукты самые простые, а получается такая вкуснятина, попробуйте!

ПРОДУКТЫ


-куриное филе-300гр
лук-1шт
-морковь-1шт
-перец болгарский-1шт
-картофель-4-5шт
-вода-2-2,5л
-яйца-2шт
-соль-по вкусу
-мука-5-6ст.л.
-перец черный молотый-по вкусу
-сушеный чеснок (можно свежий)-1/3ч.л.
-сушеный базилик-1/2ч.л.
-растительное масло-2-3ст.л.
-зелень
-лавровый лист-1шт

Оладьи (оладушки). 5 рецептов, которые я готовлю чаще других. Оладьи на овощном пюре, вкуснейшие оладушки с луком (мой рецепт), оладьи в стиле "пицца". Расскажу, как я готовлю оладьи на кефире, чтобы они получились пышными, а не походили на подошву 😊 Такие оладьи я часто готовлю на завтрак, а сделать его разнообразным мне помогает десертная сметана Простоквашино с черникой или с клубникой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленые яблоки 1 штука

Огурцы 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Зеленый лук перья 4 штуки

Укроп 4 стебля

Лимонный сок по вкусу

Винный уксус по вкусу

Подсолнечное масло ½ столовой ложки

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Большое яблоко натереть на крупной терке. С огурцов снять кожуру и натереть тоже (если овощи совсем молоденькие, то можно и с кожурой).

2. Чеснок и укроп (без стеблей, только листья) мелко нарубить, лук нарезать произвольно. Смешать с огурцами и яблоком, сбрызнуть лимонным соком, заправить уксусом и маслом, перемешать.

Приметы, связанные с деньгами, чтобы не обеднеть, давая в долг.

Бытует множество примет и суеверий связанных с деньгами. В жизни каждого бывали ситуации, когда надо было срочно взять в долг, или вернуть задолженность. Наши предки были уверены в магических свойствах денег и знали, когда не стоило одалживать, чтобы не навлечь на свою семью безденежье.

Голубцы с мясом из пекинской капусты

Голубцы из пекинской капусты - листья пекинской капусты тоньше и нежнее белокочанной, такие голубцы готовятся быстро и получаются нежными и ароматными. В основе начинки мясной фарш с добавлением риса, моркови и репчатого лука. Благодаря такому сочетанию мясная начинка всегда получается сочной, а голубцы - с необычным оригинальным вкусом. Приготовить невкусные голубцы из пекинской капусты практически невозможно. Уверены, это блюдо вы оцените по достоинству.

Ингредиенты:

Фарш мясной 800 гр.

Лук репчатый 4 шт.

Морковь 2 шт.

Чеснок -3 зубчика по вкусу

Рис ½ стакана

Капуста пекинская 800 гр.

Томатная паста 3 ст. ложки

Перец черный горошком 10 шт.

Укроп свежий 10 гр.

Петрушка 10 гр.

Перец молотый 0,5 ч. ложки

Лавровый лист 2 шт.

Растительное масло 2 ст. ложки

Соль по вкусу

Сахар 1 ст. ложка

Печенье "Мазурка" очень вкусное и несложное. Попробуйте приготовить!

1 стакан рубленных грецких орехов
1 стакан изюма
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 яйца
8 г ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

* Рецепт:

Кабачок 1 шт

Яйца 2 шт

Манка 2 ст. ложки

Свинина 500 гр

Соль, перец по вкусу

Лаваш 1 упаковка
Фарш 300 г
Лук 1 шт
Зелень по вкусу
Соль 0,5 ч ложки
Специи по вкусу
Яйцо 2 шт
---------------------------------

Мандариновые кексы

5 рецептов из творога. Как всегда, просто и вкусно. Закуски и десерты. Вам понравится))

ИНГРЕДИЕНТЫ:


капуста пекинская - 500 г
петрушка - пучок
огурец - 1 шт
сыр - 150 г
ветчина - 150 г
майонез - 2 ст. л.

Макароны - 500гр

Фарш(лучше домашний) - 500гр

Морковь 1шт

Лук - 1шт

Сыр твердый - 100 гр

Соус "Бешамель":

молоко - 600 мл

сливочное масло - 80гр

мука - 2 ст ложки

мускатный орех - (можно и без него)

щепотка соли

молотый перец

Шарлотка с яблоками

Пожалуй, самый вкусный и полезный пирог это шарлотка с яблоками. Хозяйки обожают рецепт шарлотки за быстроту и практичность, а домочадцы за удивительный вкус, за потрясающую гармонию слегка кисловатых яблок со сладким тестом. Делюсь вкусным и не раз проверенным рецептом шарлотки. Шарлотка получается изумительная, нежная и ароматная.

Ингредиенты:

3 яйца

1 ст. сахара

1 ст. муки

щепотка соли

1/2 ч.л. соды

1 ст.л. сметаны

1 кг. яблок

Теперь и я его готовлю! Очень простой, сытный и очень вкусный салатик!





Отвариваю два куриных окорочка. Воду подсаливаю, добавляю половинку луковицы и морковь.

Варю примерно минут 30-35.

У каждой хозяйки свой вариант лечо. Кто-то добавляет лук, кто-то морковь, а кто-то и вовсе кабачки. Для меня лечо - это только перец во вкусном соусе из томатов. И больше всего я люблю, когда этот соус не из свежих томатов, а именно из томатной пасты. Ничего лишнего, только вкус перца!