ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шампиньоны  - 400 гр.

Сыр  -  200 гр.

Сметана  -  200 гр. (лучше 20%)

Куриное мясо  -  800 - 900 гр. (грудка)

Лук   -  4 головки

Сливочное масло  -  50 гр.

Подсолнечное масло  -  50 гр.

Молоко  -  500 мл.

Соль, перец

Всем большой привет. Сегодня готовим простейшие лепешки, которые я готовлю в последнее время очень часто и на завтрак, и на перекус к чаю, и мужу на работу, их просто сметают со стола, а готовится такая вкуснятина за считанные минуты. По вкусу что-то среднее между вертутами, плациндами, ленивым хачапури и пышным омлетом. В общем очень вкусно!!!

Ингредиенты на сковородку диаметром 16 см.

Лаваш – 70 гр.

Яйца – 2 шт.

Молоко – 2-3 ст.л.

Творог (твердый сыр, брынза) – 70 гр.

Зелень – по вкусу

Соль – по вкусу

Растительное масло для жарки

*************************************

Рецепт:

Свиная вырезка 1 шт

Яйца 2 шт

Соль, перец по вкусу

Майонез 2 ст. ложки

Крахмал 2 ст. ложки

Лук 1 шт

Помидоры 2-3 шт

Сыр 150 гр

**********************************

Если после ужина осталась пара отварных картофелин, есть несколько вариантов, как с ней поступить. Можно просто обжарить, а можно сделать красивое и вкусное блюдо, которое подойдет даже для праздничного стола. Учитывая то, что картошка уже готовая, все очень быстро.

Останется только разложить нехитрую начинку из колбасы и сыра и запечь в духовом шкафу. В дополнение к вареной колбасе можно добавить пару кусочков копченой для вкуса и аромата.

В России кризис элиты сильнее всех кризисов экономики и вирусной пандемии. Едва отойдёшь от президента – тут же начинается отвратительное барство и алчное стремление к роскоши. Ещё понятно, когда вся столичная гнилая богема собирается в разгар эпидемии на пир во время чумы - вечеринку по поводу дня рождения сестры Игоря Крутого, где все или только приехали из-за границы, или контачили с теми, кто оттуда приехал.

Была прекрасная идея. Светлая как солнце! Она сияла «лучшим людям города» и определяла их действия. Вот какой была идея всех наших глобалистов:

«Я обворую и разграблю «эту страну», оставлю за собой руины, а проживать всё, что украл у людей, буду в «нормальных странах», где хорошо!»

РЕЦЕПТ 1

100г масла, 100г сыра твёрдого,

1 стакан муки,

соль, молотый красный перец.

Масло порубить ножом с мукой, добавить тёртый сыр, соль, перец, замесить тесто и на 1 час в холодильник. Затем раскатать, сделать печеньки, посыпать сверху сыром и в духовку

РЕЦЕПТ 2

200-СЛИВ. МАСЛО

2 плавленых сырка

1 стакан муки

Сырки и маргарин натереть на крупной тёрке, всыпать муку, замесить тесто, раскатать и формочками сделать печенье. Посыпать верх сахарком и выпекать при 180%  минут 

В России есть два вопроса, ответ на которые служит опознавательным паролем «свой – чужой». Это «Чей Крым?» и «Уходить ли Путину?». Здесь всё очень просто: те, кто на первый вопрос отвечают «не наш», на второй отвечают «уходить». Те, кто отвечает «наш», на второй отвечают «остаться».

Это действительно так. Громче всех отставки Путина требуют те, кто сразу после этой отставки планирует отдать Крым Украине, а Курилы — Японии. Именно так они хотят «наладить отношения» с Западом, «испорченные» Владимиром Путиным. Те, кто уверен, что Крым и Курилы наши, требуют от Путина остаться. Прежде всего для того, чтобы доделать то дело, в результате которого в Россию вернулся Крым и теперь уже навсегда остаются Курилы.

Владимир Путин

Чахохбили — это очень ароматное, вкусное и совсем не сложное грузинское блюдо! Кусочки курицы, тушеные в соусе из спелых помидор, с зеленью, чесноком и специями.

Рецепт:

1 курица (1,5-2 кг)

5 маленьких (или 2-3 большие) луковицы

4 больших (или 6 средних) помидора

пучок кинзы и петрушки

3 зубчика чеснока

1 ст. л. сливочного масла

соль, перец по вкусу

1 ч. л. хмели-сунели (или уцхо-сунели)

3 ст. л. сливового соуса Ткемали

Базилик, острый красный перец, аджика по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Курицу помойте, разрежьте на небольшие кусочки.

2. Лук нарежьте полукольцами или перьями.

3. Помидоры залейте кипятком, оставьте на 15-20 секунд. Слейте воду и снимите кожицу. Нарежьте кубиками.

4. Нарежьте зелень и чеснок.

5. Разогреваем глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, наливаем растительное масло, выкладываем кусочки курицы (филе позже) и обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета и румяной корочки. Когда курица подрумянится с двух сторон, добавляем кусочки филе. Через пару минут кладем кусочек сливочного масла и лук. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и даем потомиться несколько минут. Кладем помидоры, солим, добавляем хмели-сунели. Перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь на минимум и оставляем тушиться до готовности примерно 20 минут (зависит от курицы).

6. В конце добавляем сливовый соус Ткемали, зелень с чесноком. Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут.

Гарнир подойдет любой, какой нравится.

Я думаю, все знают, что я живу в Италии.

Поэтому спасибо всем, кто вспомнил, написал, позвонил в это сложный для нас час. Т.к. не могу лично каждому рассказать, что у нас здесь творится, пишу здесь. Скорее кричу. Из последних сил пытаюсь достучаться хотя бы до тех, кто мне дорог.

Дорогие мои! Вы даже понятия не имеете, что вас ждет через несколько недель! И как за такое короткое время меняется твоя жизнь, превращаясь в фильм — катастрофу наяву.

Итак, если вы до сих пор тусуетесь, ходите в гости, на работу, водите своих детей в сады и школы, просто знайте: 2 недели назад у нас было тоже самое. Я тоже смеялась, и пыталась спасти свой бизнес, который, как вы знаете, зависит от туристических притоков. Сейчас это уже не актуально. Сейчас для нас актуально только одно — выжить.

Долго не хотела пугать, но возможно мое описание актуальной ситуации что-то изменит в головах моих русских ( и не только) друзей, и даже спасет чью-то жизнь.

Очень вкусная закуска-салат со слабосоленой селедкой - все дело в заправке! Селедка по-литовски! Попробуйте:)



Ингредиенты:


250-280 гр слабосоленой селедки
3 небольшие картофелины
1 луковица
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. горчицы
щепотка соли

Лепешки (пирожки) готовить можно совершенно с разной начинкой!

****************************
Рецепт.

Начинка:

Фета 200 гр
Лук зеленый 3-4 веточки
Колбаса вареная 150 гр

Сыр 150 г.

Тесто:

Кефир 250 мл
Яйцо 1 шт
Сода 1 чайная ложка 
Соль ( можно ложку сахара по желанию)
Масло растительное 30 мл
Сливочное масло 30 гр
Мука 500-550 гр
***************************************

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Замечательный торт "Минутка" или "Дачный" на сгущенном молоке с заварным кремом. Выпекается торт на сковороде, очень простой и быстрый рецепт. Попробуйте приготовить!

Аджика из слив

2 кг слив

200 г чеснока

200 г сахара

4 жгучих красных перца

2 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. соли

Сливы вымойте, удалите косточки. Попустите через мясорубку (измельчите в блендере) вместе с чесноком и жгучим перцем. Добавьте сахар, соль и томатную пасту. Перемешайте массу, перелейте в эмалированную кастрюлю, которую затем поставьте на огонь.

Варите пюре после закипания в течение 20 минут, не забывая помешивать. Разлейте аджику по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

========================================

Маринад для куриных крылышек

Такой маринад для куриных крыльев я люблю больше всего.

На кг крыльев:

по полной столовой ложке -  томатной пасты, майонеза, соевого соуса

по чайной ложке -  соли, меда, перца черного и красного.

Мариновать около часа, запекать при 200 градусах около получаса.

Для сердца и сосудов.

1. 2 лимона и 2 апельсина разрезать на части, удалить косточки и пропустить через мясорубку. Массу смешать с 2 ст. ложками меда, выдержать 1 сутки в стеклянной посуде в комнатных условиях, а затем поставить в холодильник.
Принимать по 2-3 ч. ложки в день с чаем или перед едой.

2. Перемолоть на мясорубке 500 г лимонов с кожурой (без косточек), 500 г клюквы, 500 г очищенных от семян плодов шиповника, добавить 500 г меда, все перемешать. Настаивать 1 сутки в плотно закрытой посуде.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды. Хранить в холодильнике.

3. 100 грамм очищенного чеснока перемолоть и залить соком из 6 лимонов. Все перемешать и положить в банку, закрыть марлей. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ч. ложке, запивая теплой водой (желательно талой).

4. 8 лимонов, 400 г чеснока, 4 кг сельдерея (листья и корни), 400 г хрена пропустить через мясорубку, сложить в банку, закрыть марлей, выдержать 12 ч в тепле (30°С), поместить в холодильник на 3 дня. Отжать сок и пить по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды.

5. 2 лимона пропустить через мясорубку, залить медом, настаивать 6 дней. Смесь надо съесть полностью в течение дня равномерными порциями, в этот день ничего не есть. Через 2 дня подготовить еще такой же настой и устроить такое же частичное голодание. Артериальное давление понижается после 3-4 курсов.

«Левада-центр» в январе провел опрос и выяснил, за кого готовы проголосовать россияне на выборах президента, если бы они состоялись в ближайшее время.

Большинство респондентов готовы голосовать за Владимира Путина – 38%. Однако это наименьший показатель с 2015 года. За остальных предложенных кандидатов готовы проголосовать от 1 до 4% опрошенных. Каждый пятый не решил, за кого стал бы голосовать, а 22% вообще не пошли бы на выборы.                 

Рецепт №1

куриное филе — 450 гр.

соевый соус — 3 ст.л.

черный перец

Нашла очень вкусный рецепт приготовления рыбы на луковой подушке. Результат получился просто ошеломляющим. Судак, который многие считают суховатой рыбой, получился наинежнейшим, он просто таял во рту. У меня нет подходящих слов, чтобы передать этот замечательный вкус.