Рыбу готовлю только так, никакой жарки и варки. Без костей нежнейшая скумбрия.

Возьмите скумбрию. Отделите голову, плавники, хвост и распотрошите. Промойте хорошенько. Теперь надрежьте по хребту. Разделите на две части. Отделите хребет вместе с костями. Получите чистое филе.

Итальянский художник, писавший в стиле академического классицизма.

Родился в Альбано-Лациале близ Рима. Родители его были австрийцами. Отец, Карл фон Блаас был хорошо известным художником, работающим в историческом жанре позднего бидермайера. Позже семья переехала в Венецию, где Карл фон Блаас стал профессором академии Венеции. Оба сына решили продолжать семейное дело, Юлиус становится художником анималистом, тогда как Эжена больше привлекают жанровые картины из жизни простых венецианцев. Первый брал уроки у отца, в художественной академии Рима и академии Венеции. Выставлялся в Италии и за границей: в Вене, в Лондоне, Париже, Берлине, Монако, Брюсселе, Петербурге. Эжен как и отец стал профессором академии Венеции.

****************************************

Рецепт :

картофель 450 г
1 большая луковица
400 мл. воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
1 яйцо
мука 500 г
кориандр 0,5 ч.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
перец

Финн подсчитал государства, появившиеся благодаря «агрессивной» стране

Гражданин Финляндии Veikko Korhonen из города Oulu разместил на страничке в Facebook оригинальный пост, подсчитав, сколько стран в разное время обрели собственную государственность, благодаря «агрессивной» России. Таких стран набралось несколько десятков.

ФОТО: EN.WIKIPEDIA.ORG

5 простых рецептов приготовления скумбрии. Вам точно их захочется повторить! Спорим? :)
Мой первый ролик с рецептами скумбрии здесь https://www.youtube.com/watch?v=j4bit...
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не потерять эти рецепты! Лучшая награда для меня - ваши отзывы и, конечно, 👍👍👍

Вкуснейшее тесто для любой начинки!

Тесто очень вкусное и воздушное! Из такого теста я готовлю и рулеты, и пирожки, и просто небольшие булочки к чаю. Сегодня у меня рецепт пирожков с апельсинами. Мы их называем "пирожки со вкусном нового года". Очень рекомендую!

Как готовить:

Творог измельчаю в блендере или перетираю через сито. В отдельной тарелочке растворяю в теплом молоке дрожжи, добавляю столовую ложку сахара (от общего количества). Перемешиваю до растворения дрожжей и оставляю минут на 10.

Пирог мандариновый


Яйца – 3 шт.
Сахар – 100 гр.
Ванильный сахар – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Сливочное масло – 50 гр.
Молоко – 100 мл.
Мука – 300 гр.
Мандарины – 8 шт.

Беру РИС, КОНСЕРВЫ и готовлю ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО! Сама не ожидала что получится так вкусно!


--РЕЦЕПТ--


рис 150 г
консервы сардина 1 б (240 г)
лук 1 шт
морковь 1 шт
яйцо 1 шт
соль
перец
масло для жарки

*** Если у Вас распадаются котлетки, добавьте ложку муки!

Потрясающее Горячее на праздничный стол, для тех кто любит очень вкусно покушать.
Мясные биточки с грибами. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты и я не исключение. Я люблю готовить на праздничный стол вот такие запеченные в духовке мясные биточки, сверху грибы под румяной сырной корочкой -это сочно, аппетитно, нежно и очень, очень вкусно.


***************************


Рецепт:


Фарш -600гр.
Лук -1шт
Чеснок -3 зуб.
Хлеб -2 ломтика
Черный перец – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Сыр -150гр.


Для начинки:


Грибы -300 гр.
Морковь -1 шт.
Луковица -2 шт.
Яйца -1шт.
Майонез или сметана -2 ст.л.
Черный перец – по вкусу
Соль -1/3ч.л.

 

Осетинский пирог или по-другому Картофджин. Признаюсь Вам честно удержаться и не съесть кусочек точно не получится. Получается невероятно вкусно и очень сытно! Кстати, выпекается такой пирог в духовке всего 10 минут.

 ***************************

Рецепт:

Кефир -200мл.

Мука -250гр.

Растительное масло -40гр.

Сахар -1ч.л.

Соль -1/2ч.л.

Сода -1ч.л.

Для начинки:

Картофель (очищенный) -300гр.

Сыр -200гр.

Очень простой и быстрый рецепт на любой случай! Прекрасная идея закуски из лаваша с капустой, яйцами и зеленью! Хрустящая корочка и невероятно вкусная начинка. Вы удивитесь, насколько это ВКУСНО!


*****************************************

РЕЦЕПТ:


Капуста цветная - пол вилка
Яйца - 5 шт
Лук зеленый - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Армянский лаваш - 1 упаковка
Масло топленое - 2 стол.ложки
Соль - по вкусу
Смесь паприки и перца - пол чайн.ложки
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 3 стол.ложки

*****************************************

Готовлю так любую рыбу! УЖИН из духовки без хлопот


*****************************************

РЕЦЕПТ:

Минтай - 1 кг (или другая рыба)
Лук - 3 головки
Белок яичный - 1 шт
Желток - 2 шт
Сыр - 150 гр
Сметана - 3 стол.ложки
Горчица - 2 чайн.ложки
Перец чёрный - по вкусу
Соль - щепотка
Адыгейская соль - 2/3 стол.ложки

РЕЦЕПТЫ:

—1— ГРИБНОЙ СУП С ГРЕЧНЕВОЙ КРУПОЙ

• Бульон - 1,5 л

• Шампиньоны - 350 г

• Гречневая крупа - 3 ст.л.

• Лук - 1 шт.

• Морковь - 1 шт.

• Картофель - 250 г

• Вяленые помидоры - 4-5 шт.

• Сладкий перец - 1/3 шт.

• Лавровый лист - 1 шт.

• Соль

Приправа из острого перца. Аджика без варки. Готовлю каждую осень обязательно!

РЕЦЕПТ:

• Перец острый - 400 г (вес уже очищенного перца)
• Чеснок - 250 г
• Орехи грецкие - 1 стакан
• Петрушка - 1 пучок
• Базилик фиолетовый - 1 пучок
• Кориандр (горошком) - 2 ч.л. (измельчить)
• Горчица (зерна) - 1 ч.л. (измельчить)
• Соль - 150 г

==================================================

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вчера жена приготовила вкусное горячее блюдо на ужин из доступных продуктов. Очень вкусно со сметанной. В нашей семье его любят все. Сытное, аппетитное, да ещё и готовится относительно быстро, поскольку готовиться на 5 человек одновременно.

Так что делимся рецептом, может и Вы захотите приготовить)

Для тех, кто не любит сложности с рыбой этот рецепт просто находка. Шикарное рыбное блюдо можно приготовить всего за полчаса, без хлопот, легко и просто. Для этого потребуется только любое рыбное филе, лук, морковь и томатная паста. Нужно все нарезать, сложить в сковородку и накрыть крышкой.
Сочная и нежная рыба в ароматном маринаде, приготовленная таким способом, подходит к любому гарниру и хороша сама по себе даже в холодном виде.


Ингредиенты:


Рыбное филе 900 гр
Репчатый лук 300 гр
Морковь 300 гр
Вода 350 мл
Томатная паста 100 гр
Итальянские травы по вкусу
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки


Способ приготовления:


1. Нарезать рыбное филе на крупные кусочки
2. Нарезать репчатый лук полукольцами
3. Натереть морковь на крупной терке
4. На растительном масле припустить лук до полупрозрачности около 2 мин
5. Добавить морковь и слегка обжарить на среднем огне 1 мин
6. Добавить томатную пасту
7. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сухие травы и залить водой
8. Соус перемешать и уложить на него сверху рыбу
9. Накрыть крышкой и держать на огне меньше среднего 30 мин до готовности
10.Подавать с любым гарниром, щедро поливая маринадом

*****************************************************************************

Кто сказал, что осенью и зимой обязательно нужно есть густые, наваристые, тяжёлые супы??? Гарантирую, этот лёгкий, ароматный, аппетитный супчик на курином бульоне с овощами и чесночным галушками – для хмурого ноября ничуть не хуже чем наваристые щи из мультиварки!!!

Обалденный салат "Фаворит": тает во рту и никогда не приедается

Нам понадобится:

 Одна куриная грудка или филе курицы, весом 500-600 грамм

 Одна пол-литровая баночка любых консервированных грибов

 Одна головка лука, среднего размера

Картофель - 7 - 9шт.

Яйца - 5шт.

Майонез - 200гр.

Таким простым, интересным и удобным способом приготовления сочной куриной грудки на совершенно сухой сковороде я пользуюсь давно и часто. Курица получается изумительная, весь сок сохраняется внутри, а плита и сковородка остаются чистыми, без капель и пригоревшего масла. Хочу поделиться с Вами этим чудесным и практичным рецептом.

Все ингредиенты я разместила в конце статьи, а пошаговый способ приготовления можно посмотреть тут.