• Авторизация


КУЛИНАРИЯ >ПТИЧЬЕ МОЛОКО 27-01-2015 20:51

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Птичье молоко


[625x372]

Вы больше никогда не купите птичье молоко

в магазине после этого домашнего торта!

Вам понадобятся:

Для торта:

2 пакета желатина (по 8 г)

1 стакан молока

1 стакан сахара

450 г сметаны

450 г охлажденных взбитых сливок

растительное масло для смазывания формы

Для глазури:

5 столовых ложек какао-порошка

5 столовых ложек сахара

1 пакет желатина (8 г)

5 столовых ложек молока

1 стакан холодной воды

Приготовление:

В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.

2. Смажьте стеклянную форму размером 20×30 см растительным маслом. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.

3. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.

4. Сразу вылейте в подготовленную форму для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.

5. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа.

6. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НА ВОСТОКЕ СУЩЕСТВУЕТ 7 ПРАВИЛ ЧИСТОТЫ 27-01-2015 20:40

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

На востоке существует 7 правил чистоты

1 - "Чистота рук". Это означает не брать лишнего. Здесь также подразумевается сороковая, десятая или иная часть доходов, которую следует отдать тем, кто в ней нуждается.

2 - "Чистота ушей". Это означает не слушать людей напуганных, озлобленных, суетливых и т.д., а также оградить свой слух от сквернословия, сплетен и пустых разговоров.

3 - "Чистота глаз". Это означает беречь глаза от ненависти, от злости, от зависти и вожделений.

4 - "Чистота рта". Это означает беречь свой рот от излишнего многословия и сквернословия. "Молчание – золото".

5 - "Чистота тела и одежды". Это означает держать тело и одежду в чистоте.

6 - "Чистота мыслей". Это означает убрать из головы негативные мысли и злые помыслы. Также это значит не проявлять к себе жалости. Зачем жалеть себя? Не лучше ли подбодрить себя за светлые начинания?

7 - "Чистота души и сердца". Это означает беречь и охранять свои душевные порывы и не игнорировать их. Любите и не требуйте ничего взамен. Любовь уже сама по себе счастье

[604x331]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЫКВЕННЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ ТОРТ 26-01-2015 22:38

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Тыквенный десертный торт

[показать]

Для меня этот торт является сезонным. Именно осенью в сезон созревания тыквы я его пеку уже несколько лет. Конечно, и в другое время года готовлю, особенно бисквит, т. к. пюре из тыквы заготавливаю впрок. Торт легкий, совершенно не жирный, больше похож на десерт. Неизменными составляющими являются бисквит, крем и желе. Бисквит, очень нежный и ароматный, не требующий пропитки, т. к. он после выпечки остается слегка влажным. После выпечки, когда к нему прикасаешься, он издает такие звуки: «Пых-пых-пых». В крем иногда вместо цукатов кладу орехи или изюм. Вместо сгущенного молока иногда применяю белый шоколад, для более торжественных случаев. Меняю слои местами, а также всегда разное оформление, в зависимости от ситуации или повода приготовления торта. Данный торт я украсила тыквенной паутинкой, которую увидела в ЖЖ у Виктории Головашевич, а так как для меня это было новым, я не удержалась и попробовала её сделать. Рецепт авторский.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА 26-01-2015 22:31

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Домашняя куриная колбаса

[342x329]



Для приготовления нам нужно:

- Куриная грудка - 2 шт;
- Яйца - 1 шт;
- Сливки - 150 мл;
- Картофельный крахмал - 1 чайная ложка;
- Паприка - 1 чайная ложка;
- Мускатный орех - 1 чайная ложка;
- Чеснок - 1-2 зубчика;
- Соль, перец,
- Рукав для запекания.

Приступаем к приготовлению:

Хорошенько промываем куриные грудки, удаляем с них кожу, обрезаем мясо с костей. Нарезаем мясо кубиками и измельчаем блендером. Мелко нарезаем чеснок, добавляем его в фарш вместе с яйцом, перцем, солью, крахмалом и специями. Все хорошенько перемешиваем с помощью блендера.
Теперь перекладываем фарш в глубокую емкость и хорошенько перемешиваем его, подливая небольшими порциями сливки. Отрезаем кусок от рукава для запекания, разрезаем его таким образом, чтобы получился один длинный лист пленки. Раскладываем пленку на столе, кладем на край немного фарша, заворачиваем и связываем концы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАМИН ХВОРОСТ 26-01-2015 22:13

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Мамин хворост

Мамин хворост

Что-то так захотелось маминого хвороста... Посидеть, похрустеть,...вспомнить вкус детства.  Давно не баловала себя, вот решила приготовить... Если хотите, то делюсь рецептом. Кто делал хворост, тот скажет, что это вовсе не сложно. А новичкам вполне понравится самим попробовать...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНИК - ТОРТ С ХАЛВОЙ. 26-01-2015 22:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Творожник - торт с халвой.

Изумительный десерт! Такой творожник с халвой ни в чём не уступает торту. Очень вкусный и ароматный. Рецепт не сложный и с минимум ингредиентов, так что попробовать его приготовить стоит, даже не сомневаясь. Вам он очень понравится и станет частым гостем на Вашем столе.


[320x214]

Читать далее

 


Интересные заметки

 Кто - то имеет дело с тендерами? А знаете ли Вы самые основные этапы участия в них? Об этой и другой полезной информации, где  тендеры   позволяют значительно экономить бюджетные средства, Вы сможете узнать в экономическом центре России Санкт-Петербурга и Ленинградской области, где будет предоставлена информация даже с видео.


[328x62] 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС, ПОСТНЫЙ 26-01-2015 22:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС, ПОСТНЫЙ

Всех православных с началом Петрова поста! Он 20го начался, если что :) Для меня, кроме прочего, это пора постных пирогов и кексов. Сегодня - шоколадный, очень мягкий, чуть влажный, вкусный-вкусный! 

[показать]

200 гр. муки
30-50 гр. хорошего какао (зависит оттого, насколько шоколадным вы хотите сделать кекс)
80-100 мл. растительного масла (полчашки)
100-120 гр. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
пакетик ванильного сахара 300 мл. воды

Смешайте все сухие ингредиенты, муку просейте с разрыхлителем, добавьте масло и воду, тесто должно литься, по консистенции, как сметана. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и застелите пекарской бумагой. Выпекайте при 180 градусах около 40-45 минут, в зависимости от формы. У меня была широкая, прямоугольная.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЫЛЫШКИ КАК В KFC! 26-01-2015 21:51

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Как приготовить крылышки как в KFC!

 
Что уж скрывать, пожрать мы в фаст-фудах любим. Я тоже не исключение. Но если приготовить фаст-фуд дома, то его вредность не много снижается. Сегодня будем готовить вкусные крылышки как из кафе KFC.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
108 НОМЕРОВ СТАРОГО ДОБРОГО ЖУРНАЛА ДЛЯ РУКОДЕЛЬНИЦ - ВЕСЕЛЫЕ ПЕТЕЛЬКИ 26-01-2015 21:27

Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение

108 номеров старого доброго журнала для рукодельниц - Веселые петельки

Журнал Веселые петельки: вяжем для детей (вязание спицами) - 92 номера + Веселые петельки: вышивка (вышивка) - 16 номеров 1998-2011
[250x384] [251x384]
Вот уже прошло 12 лет, как журнал «Веселые петельки» впервые появился на прилавках и удивил рукодельниц идеями оригинальной вязаной одежды для новорожденных и подростков. Сегодня, как и на момент выхода первого номера, мы заботимся о разнообразии представленных изделий, о возможности, которой может воспользоваться каждая рукодельница, – привнести свою «изюминку» в понравившуюся вещь. Несложные в исполнении, они и по сей день пользуются успехом у начинающих вязальщиц. Колоритные и модные, они удовлетворяют требованиям самых взыскательных натур.
[249x384] [250x384]

Более 25 моделей модной практичной одежды в каждом номере для малышей и подростков подарят любительницам рукоделия много радостных минут. Изделия проиллюстрированы фотографиями, подробными описаниями по выполнению работы, точными выкройками и схемами узоров.

Примеры страниц
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДО-БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ С ГАЗИРОВКОЙ 26-01-2015 21:22

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Чудо-блинчики на кефире с газировкой

Кто не любит блины? Лично я их обожаю! Потому и собираю рецепты, проверяю их на собственной сковороде и выбираю те рецепты, которые мне по нраву!

[604x501]

 

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИТЧА О ДОБРОТЕ 24-01-2015 22:49

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

Притча о доброте

[показать]

Потрясающая притча о добре, ценностях и цене, которую каждый из нас готов заплатить

Продавец стоял за прилавком магазина и рассеянно смотрел на улицу. Одна маленькая девочка подошла к магазину и буквально прилипла к витрине. Когда она увидела то, что искала, её глаза заблестели от восторга…

Она вошла внутрь и попросила, чтобы ей показали бусы из бирюзы.

— Это для моей сестры. Вы можете красиво завернуть их? — спросила девчушка.
Хозяин с недоверием посмотрел на малышку и спросил:
— А сколько у тебя денег?
Девочка вытащила из кармана платочек, развернула его и высыпала на прилавок горсть мелочи. С надеждой в голосе она спросила:
— Этого хватит?
Там было всего несколько мелких монет. Девочка с гордостью продолжала:
— Знаете, я хочу сделать подарок своей старшей сестре. С тех пор, как умерла наша мама, сестра заботится о нас, а на себя у неё не остается времени. Сегодня у неё день рождения и я уверена, что она будет счастлива получить такие бусы, они очень подойдут под цвет её глаз.

Мужчина взял бусы, прошел вглубь магазина, принес футляр, положил в него бирюзу, обернул лентой и завязал бант.
— Держи! — сказал он девочке. — И неси осторожно!

Девчушка выбежала и вприпрыжку понеслась к дому. Рабочий день подходил к концу, когда порог того же магазина переступила молодая девушка. Она положила на прилавок знакомый продавцу футляр и отдельно оберточную бумагу и развязанный бант.

— Эти бусы были куплены здесь? Сколько они стоили?
— А! — сказал хозяин магазина, — стоимость любого изделия в моем магазине — это всегда конфиденциальный договор между мной и клиентом.

Девушка заявила:
— Но у моей сестры было только несколько монет. Бусы из настоящей бирюзы, так ведь? Они должны стоить очень дорого. Это нам не по карману.

Мужчина взял футляр, с большой нежностью и теплотой восстановил упаковку, вручил девушке и сказал:
— Она заплатила самую высокую цену… Больше, чем мог заплатить любой взрослый: она отдала всё, что имела.

Тишина заполнила маленький магазинчик, и две слезы скатились по лицу девушки, сжимающей в дрожащей руке небольшой сверток…

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица фаршированная - 50 рецептов 18-01-2015 21:54

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Курица фаршированная - 50 рецептов

Читать рецепты блюд из курицы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
притча об уверенности в себе. 18-01-2015 21:53

Это цитата сообщения IrinaUl Оригинальное сообщение

Шикарная притча об уверенности в себе.

[показать]
Один предприниматель по уши погряз в долгах и уже не видел выхода из сложившейся ситуации. Он должен был кредиторам, а поставщики каждый день требовали оплаты.

Он вышел в парк, чтобы отвлечься, но мысли роем крутились в голове. Мужчина опустил голову на руки, мысленно перебирая варианты, что же может спасти дело от банкротства. Вдруг перед ним появился какой-то старик.

— Я вижу, что вас что-то тревожит, — сказал он. — Не поделитесь?

Предприниматель рассказал ему о своих проблемах, нехватке денег и отказах банка выдать хоть какой-то кредит для раскрутки. Старик слушал, не перебивая, а затем сказал:

— Думаю, я могу вам помочь.
[показать]

Fresa-Felina [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАРТОФЕЛЯ - 50 ОРИГИНАЛЬНЫХ ИДЕЙ 18-01-2015 21:52

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Что приготовить из картофеля - 50 оригинальных идей

Блюда из картофеля

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чебуреки по особому рецепту 18-01-2015 21:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Чебуреки по особому рецепту.

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими",  готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом и за готовку. Это очень вкусно! Поверьте!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Посадите морковь с кофе! 18-01-2015 21:36

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Посадите морковь с кофе!

[700x445]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе. Эффект от этого такой: меньший расход семян (меньше прореживать), а также кофе выполняет роль удобрения. А самое главное - запах кофе отпугивает паразитов и вредителей моркови! И урожай всегда отличный и хранится всю зиму!

http://ok.ru/myfazenda

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ПЕЧЕНЬЯ ИЗ КАРТОФЕЛЯ 18-01-2015 21:33

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ПЕЧЕНЬЯ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Поверьте, вкус у него потрясающий: нежный, воздушный, слегка солоноватый, мягкий и с сытной начинкой. Есть их - одно удовольствие)))
 
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый чай с молоком для похудения 18-01-2015 21:28

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Зеленый чай с молоком для похудения

[300x240]

Зеленый чай с молоком является проверенным средством для избавления от лишних килограммов. Этот уникальный напиток прекрасно утоляет голод, при этом содержит незначительное количество калорий. Всего один разгрузочный день на зеленом чае с молоком поможет вам сбросить до двух килограммов без вреда для здоровья и усилий с вашей стороны.

Сочетание зеленого чая и молока дает удивительный результат. Зеленый чай благоприятно воздействует на организм, улучшает пищеварение, выводит из организма шлаки и токсины. Молоко, добавленное в зеленый чай снижает аппетит, что делает этот напиток незаменимым для желающих избавиться от лишних килограммов.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуляш из курицы - 9 рецептов 18-01-2015 21:18

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Гуляш из курицы - 9 рецептов

Читать рецепты гуляша
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗРАЗЫ - 50 РЕЦЕПТОВ С ФОТО 18-01-2015 21:10

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Зразы - 50 рецептов с фото

Читать рецепты зраз
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии