1.
[530x700]

2.
[604x424]

3.
[415x486]

4.
[509x641]

Серия сообщений "Филейное вязание 3":
Часть 1 - Леди-пантера.
Часть 2 - Кофточка крючком - пряжа Nako Sгper Inci Narin
...
Часть 40 - Голубая кофточка. Крючок.
Часть 41 - Жилет крючком.
Часть 42 - Оригинальная туника крючком.

[показать] Кликните по картинке, чтобы увеличить

Размер: 44-46 

Вам потребуется: 700 г пряжи (100 % микрофибра, 50 г х 250 м) голубого цвета; крючок № 1; иголка.               

Свежая Новогодняя котоматрица. 100% поднимет ваше настроение..

Что у этих милых пушистиков в голове - порой совсем не так просто догадаться. 

Однако, лучше всего в новогоднюю обстановку вписываются наши домашние животные, которых великолепие праздника оставляет абсолютно равнодушными.

[показать]

Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

Ингредиенты:

- Отварное куриное филе – 200г
- Редис – 8-10 шт.
- Апельсины (средние) – 2 шт.
- Капуста (можно заменить пекинской капустой) – 200г
- Плавленый сыр – 180г (два сырка – по 90г)
- Яйца – 4 шт.
- Кедровые орехи (или грецкие) – 40-50г
- Петрушка и зелёный лук, майонез, соль

Приготовление:

1. Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). 
2. Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. 
3. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. 
4. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. 
5. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. 
6. Куриное филе нарезать кубиками.

Салат выкладывать слоями:
1. Капуста, майонез
2. Куриное филе, немного майонеза
3. Апельсины
4. Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)
5. Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)
6. Зелёный лук и петрушка
7. Редис, майонез
8. Желтки, майонез
9. Белки
Салат убрать в холодильник на 2-3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами.
Приятного аппетита!

[показать]

Читать далее

[557x480]

[показать]

Кулинарное сообщество Li.Ru - Новогодние рецепты

Селедка под шубой

[700x525]

Носочная куколка. Мастер-класс

Приветствую вас!

Мы все как-то привыкли, что из носочков обычно делают каких-то зверюшек, снеговичков и других дедов-морозов:) Оказывается, из них получаются очень даже симпатичные куколки. Мне Варвара уже заказала, деваться некуда, бум делать. Присоединяйтесь!

Кстати, идея отлично подойдет и для создания праздничных Снегурочек:)

Идея и мастер-класс принадлежат дизайнеру ресурса Miss Daysi Тине О'Рурк (missdaisypatterns.com). Приятного просмотра и удачного носочного рукоделия:)

[594x700]

[показать]

Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

[250x319]Как правильно подготовить гуся для запекания

Каждой хозяйке хочется, чтобы гусь, запеченный в духовке, получился вкусным, а для этого нужно правильно его подготовить к такому процессу. Подготовить гуся не сложно, но времени уйдет много.  Если Вы купили замороженного гуся, то размораживать его надо на нижней полке в холодильнике более суток. Ну а если купили свежий не замороженный, то если есть внутренности, лучше все выпотрошить. Для дальнейшего процесса понадобится много терпения.

Гуся кладем на стол и пинцетом аккуратно вынимаем остатки перьев, если они имеются. Далее берем ножницы и отрезаем крылышки. Потом острым ножом удаляем жир. Затем берем шампур и прокалываем кожу, не задев мяса, на ногах и где они соединяются с туловищем. Дальше ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. После того как водам закипела, опускаем гуся шей вниз и держим так минутку, потом вынимаем, ждем когда закипит снова и опускаем только уже хвостом вниз на одну минутку. Воду, которая попала вовнутрь, сливаем и обсушиваем гуся со всех сторон и внутри. Ну и затем натираем смесью из перца и соли, оставляем дня два для пропитки. Это для того чтобы гусь при запекании получился золотистым и вкусным.

Гусь в духовке с яблоками и черносливом

Гусь, запеченный в духовке, получается невероятно вкусным и очень нежным. Чтобы приготовить гуся, запеченного в духовке, нам понадобится тушка гуся, килограмм яблок, 200 грамм чернослива, перец и соль. Приступаем к приготовлению гуся, запеченного в духовке. Для начала промоем, удалим лишний жир и обсушим. Удаляем шею, пищевод и натираем смесью из перца и соли и внутри, и снаружи. Далее яблока моем и разрезаем на четыре части. Чернослив замачиваем минут на пятнадцать в кипящей воде. Далее тушку гуся наполняем яблоками и черносливом, затем все отверстия зашиваем ниткой. Затем заворачиваем гуся в несколько слоев фольги и убираем в холодильник на сутки. Потом гуся ставим в разогретую духовку до 200С на полчаса, дальше убавляем температуру до 160 С и запекаем гуся часа два. Спустя два часа достаем гуся из духовки разрезаем и раскрываем фольгу и ставим обратно в духовку при этом температуру прибавляем до 220С и запекаем пока гусь не получит золотистую корочку. Готового гуся, запеченного, в духовке перекладываем на блюдо, накрываем полотенцем и даем немного постоять перед подачей к столу. Ну и все гусь, запеченный в духовке готов.