• Авторизация


Ароматные пончики с классической начинкой из заварного крема: 15-03-2021 21:31

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Пончики с заварным кремом в духовке - воздушные, мягкие ,что может быть вкуснее?! Попробуйте приготовить и порадуйте своих родных вкусной домашней выпечкой!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт со взбитыми сливками и мармеладом 15-03-2021 21:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



2835299_Biskvitnii_tort_so_vzbitimi_slivkami_i_marmeladom1 (700x445, 59Kb)

Коржи для торта можно сделать любые: слоеные, песочные, бисквитные, смешанные. Вариантов много, но лучше всего со взбитыми сливками сочетаются пористые изделия бисквитного типа.
 
Коржи можно выпекать самостоятельно или приобретать в магазине. Также есть множество вариантов «ленивых» тортов со сливками, которые собираются из печенья, сладких сухарей или пряников.
 
Для крема используются сливки – натуральные или растительные.
 
Первые долго взбиваются и могут не дать обильной пены, но зато имеют прозрачный состав и не напичканы химией. Растительные сливки взбиваются за 2-3 минуты, имеют сладкий вкус, но состав не всегда качественный.
 
Какой продукт выбирать для крема – решать вам. Но не забывайте регулировать сладость. Также в сливочные торты часто идут фрукты, шоколад, какао, ягоды, орехи и другие наполнители.
 
Если продукты используются для прослойки, то не забывайте часть оставлять для украшения и наоборот. Наполнение и декор должны перекликаться.
 
Бисквитный торт со взбитыми сливками и мармеладом
Рецепт приготовления нежнейшего торта со взбитыми сливками на основе классического бисквита. Для прослойки используются кусочки фруктового мармелада.
 
Выпекать лучше в высокой форме с небольшим диаметром, чтобы корж можно было разрезать на 3 части.
 
Ингредиенты
 
4 яйца;
150 граммов сахара;
120 граммов муки;
ванилин.
Для крема:
 
300 граммов сливок;
140 граммов пудры сахарной.
Для наполнения
 
150-200 граммов любого мармелада, но не жевательного.
Приготовление
1. Разделяем желтки и белки. Взбиваем в разных мисках с сахаром, затем соединяем. Масса должна быть густой и воздушной. Аккуратно вводим муку, ванилин, перемешиваем и выливаем в форму. Выпекаем до готовности при 170 градусах около 35-45 минут. Остужаем.
 
2. Сливки взбиваем в крепкую пену до плотных пиков, постепенно вводим сахарную пудру.
 
3. Мармелад нарезаем произвольными, не очень крупными кусочками.
 
4. Разрезаем бисквит на 3 пласта. Удобнее всего это сделать большим ножом. Каждый слой промазываем сливками и раскладываем кусочки мармелада. Украшаем торт на свое усмотрение.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изумительно вкусный торт без выпечки 15-03-2021 21:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



2835299_Izymitelno_vkysnii_tort_bez_vipechki (700x542, 112Kb)

Этот торт получается очень вкусным, нежным с мягким ванильным привкусом. Готовится он с творожным кремом. Вместо теста здесь песочное печенье. Не смотря на простоту приготовления, его приятно подать на любой праздник.

Ингредиенты для «Изумительно вкусный торт без выпечки»:
Творог (для крема) — 400 г
Масло сливочное (в крем) — 200 г
Сахар (в крем) — 220 г
Ванилин (в крем) — 1 пакет.
Печенье (вместо теста) — 0,5 кг
Кофе натуральный (размачивать печенье) — 150 мл
Какао-порошок (для глазури) — 4 ст. л.
Молоко (для глазури) — 50 мл
Джем (прослойка) — 30 г
Рецепт «Изумительно вкусный торт без выпечки»:
Начнём с приготовления крема: Смешаем масло и сахар, добавим ванилин и творог. Тщательно взобьём блендером до однородности.
  1. Печенье обмакиваем в кофе ( растворимый либо варёный), и выкладываем рядами 3 на 3 либо 3 на 4 печенья.
  2. Печенье слегка смазываем любым джемом.
  3. На слой джема выкладываем третью часть крема.
  4. На крем снова печенье в таком же порядке, предварительно смачиваем его в кофе.
  5. Далее опять смазываем джемом, на джем- слой крема.
  6. И последний слой печенья промазываем оставшимся кремом, не забывая промазать края торта.
  7. Варим глазурь: в кастрюлю всыпаем сахар, какао, вливаем молоко.
  8. Варим до закипания, постоянно помешивая. Как закипит, выключаем огонь, добавляем сливочное масло как только масло растает, ставим охладиться. Глазурью покрываем торт целиком, либо (кто не любит слишком сладкое) рисуем, кулинарным шприцем, узоры.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт СССР помнят все. Песочное печенье из детства. Такое тесто готовили наши мамы и бабушки 15-03-2021 21:26

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение



Очень многие помнят это печенье из своего детства. К сожалению, не во всех семьях он сохранился до наших дней, но я хочу поделиться с вами своим старым вариантом такой рассыпчатой и вкусной выпечки на завтрак.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Болгарский насыпной пирог «Три стакана» 15-03-2021 21:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



https://zen.yandex.ru/media/receptisalatov/bolgarskii-nasypnoi-pirog-tri-stakana-604c8131af41a36641a34706

1 (700x466, 331Kb)

Готовим болгарский пирог Три стакана с яблоками из сухого насыпного теста. С насыпным тестом очень удобно работать, все сухие ингредиенты в равном количестве просто смешиваются в одной емкости. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Для пирога подойдут исключительно сочные яблоки кисло-сладкого вкуса, они отлично дополнят сухое сладкое тесто. Пирог выкладывается слоями — 4 слоя теста и 3 слоя начинки. Во время выпекания сочные яблоки насквозь пропитывают тесто, делая его влажным, а слой сливочного масла сверху становится хрустящим. По такому простому рецепту получается очень вкусным и ароматный пирог.

Ингредиенты:
 
Яблоки – 1250 г. (вес натертой массы)
Манная крупа – 1 стакан (160 г.)
Мука – 1 стакан (130 г.)
Сахар – 1 стакан (210 г.)
Сливочное масло 72,5% – 150 г.
Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 г.)
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 1 пакетик
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый цветочный узор спицами! 15-03-2021 21:22

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение






Раппорт 11 петель и 16 рядов.
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простой способ прививки роз, получится даже у начинающих садоводов 15-03-2021 21:19

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение



способ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные крылышки "Баффало" - легенда американской кухни 15-03-2021 21:18

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



куриные крылышки Баффало легенда американской кухни (680x510, 615Kb)

Культовая закуска под пиво во время футбола - эти крылышки "улетают" мгновенно! Родом они из города Баффало, где свято чтят классический рецепт крылышек, с которым мы вас сейчас и познакомим.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Пеку простой творожный пирог к чаю 15-03-2021 21:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



https://zen.yandex.ru/media/rozovybaklazan/testo-ne-raskatyvaiu-a-zasypaiu-v-formu-sloiami-peku-prostoi-tvorojnyi-pirog-k-chaiu-6043673a9e9a5735c1d4bd66

! (700x393, 381Kb)

Хочу показать, как очень просто и быстро можно приготовить вкусный сладкий #пирог к чаю даже не вымешивая и не раскатывая тесто. Дело в том, что оно перетирается руками и прямо в таком сухом виде насыпается в форму для выпечки. Начинки для такого пирога можно делать любые на свой вкус. Подойдут и консервированные фрукты, и свежие. Но самый классический вариант - это творог. И начинка у меня будет самая простая творожная. А как показывает мой опыт - чем проще, тем обычно вкуснее.

Ингредиенты для пирога 22х22 см:
для теста
 
Мука - 300 гр
Сахар - 120 гр
Сливочное масло - 85 гр
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - 1/8 ч.л.
для начинки
 
Творог 9% - 375 гр (3 пачки по 125 гр)
Сахар - 80 гр
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРУПНАЯ СЕТКА БЕЗ ОТРЫВА НИТИ СПИЦАМИ 15-03-2021 20:48

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение





Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🌸 Нежнейший десерт «А-ля Птичье Молоко» за 5 минут из обычной ряженки! Вкусно, быстро, полезно и недорого! 15-03-2021 20:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



https://zen.yandex.ru/media/moya_skatert_samobranka/nejneishii-desert-alia-ptiche-moloko-za-5-minut-iz-obychnoi-riajenki-vkusno-bystro-polezno-i-nedorogo-5ffd8041cb7df1535d9e29c6

1 (700x525, 395Kb)

Предлагаю вам приготовить вкусный и полезный десерт из ряженки. Готовится он необычайно просто! По вкусу напоминает «суфле птичье молоко» или мороженое со вкусом крем-брюле. Его можно готовить на любой праздник или приходу гостей. Выглядит очень оригинально. А гости даже не догадаются, из чего он сделан!
 
Итак, начнем!
 
Ингредиенты:
 
Ряженка – 800 мл.
Желатин – 30 грамм
Какао - 3 ст.л.
Сахар – 100 грамм
Вода – 100 мл.

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детективы для чтения и скачивания 15-03-2021 20:44

Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Сегодня предлагаю вам пять книг для чтения онлайн.
Клик на книгу для перехода.
Также их можно скачать к себе на компьютер.
Справа наверху есть специальные кнопочки.
Приятного чтения...




Серия сообщений "Книги читать и скачать":

Часть 1 - Книги, самые читаемые в 2019...
Часть 2 - Шпионские романы
...
Часть 31 - Волшебная калоша
Часть 32 - Михаил Черненок - сибирский "Сименон"
Часть 33 - Детективы для чтения и скачивания


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Тающие моменты" 15-03-2021 20:38

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



4248238_27 (640x426, 74Kb)

Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!

Ингредиенты:

● 227 г сл. масла, комнатной температуры
● 1/2 ст сахарной пудры
● 1 п. ванильного сахара
● 1 1/2 ст. муки
● 1/3 ст. крахмала

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры положить в миску. Добавить сахарную пудру. Взбивать на высокой скорости до пышности. Добавить ванильный сахар. Затем добавить крахмал и пол стакана муки. Перемешать миксером. Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности
Вот такое тесто получается. Мягкое, на самом деле...

Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. (Я пекла два раза, один раз помещала в холодильник, а второй раз нет. Результат был одинаковый. Так что смотрите сами) Разогреть духовку до 180С. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек. Охладить и подавать. Очень вкусно с холодным молоком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ из вафельных коржей 15-03-2021 20:34

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение







Серия сообщений "- Рецепты без выпечки":

Часть 1 - Сладкая колбаска Баунти
Часть 2 - Торт из кракерсов
...
Часть 46 - Десерт "Творожный трюфель" - творожно-шоколадное блаженство!..
Часть 47 - Шоколадный пай "Грязь Миссисипи" - это очень-очень калорийно, но очень вкусно
Часть 48 - 5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ из вафельных коржей




Серия сообщений "- Вафли":

Часть 1 - Вафельний рулет
Часть 2 - Вафельные трубочки
...
Часть 19 - Торт без выпечки ГРИЛЬЯЖ и Вафельный торт с клубничным суфле
Часть 20 - Тонкие хрустящие вафли: делаем быстро и вкусно! Рецепты от Татьяны Литвиновой
Часть 21 - 5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ из вафельных коржей


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валерий Меладзе - плейлист 15-03-2021 20:13

Это цитата сообщения Быкова_Любаша Оригинальное сообщение



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кара Хантер. Серия "Инспектор Адам Фаули" 15-03-2021 20:11

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




6008517640 (465x700, 59Kb)
Восьмилетняя Дейзи Мэйсон бесследно исчезла прямо в разгар семейной вечеринки. Никто из жильцов на тихой окраинной улочке Оксфорда ничего не видел – по крайней мере, так говорят все они… Инспектор Адам Фаули начал расследование, стараясь быть по возможности объективным и беспристрастным. Однако он прекрасно знает: в девяти случаях из десяти похитителем является тот, кого ребёнок хорошо знает. Кто-то из ближнего круга. Возможно, самого ближнего…

Читает Алексей Данков
================

6014095406 (462x700, 203Kb)
Женщина и ребёнок были найдены запертыми в подвале жилого дома на тихой оксфордской улице. Еле живыми. Неизвестно, кто они, – женщина, будучи в шоке, не идёт на контакт, а в полицейских списках пропавших нет никого, кто походил бы на неё по описанию. Старик, владелец дома, клянётся, что никогда раньше не видел этих несчастных. И никто из его респектабельных соседей тоже…

Читают Евгения Осинцева, Елена Алексеева,
Игорь Ломакин, Ирина Кокотеева, Максим Суслов
=================

6015664976 (464x700, 177Kb)
Это дело стало одним из самых ужасных в практике инспектора полиции Адама Фаули… В разгар рождественских праздников пожарные буквально чудом извлекли из пылающих развалин дома тела двух детей. Младший мёртв; его старший брат борется со смертью в реанимации. Как вышло, что они остались дома одни? Где их мать, и почему отец не отвечает на телефонные звонки?.. Но вот найдены новые улики – и худшие подозрения инспектора Фаули подтвердились. Пожар оказался не несчастным случаем. Это убийство.
И страшнее всего, что их убийцей может быть отец…

Читает Алексей Данков
================

6017187903 (451x700, 68Kb)
На окраине Оксфорда обнаружена девочка-подросток Фейт Эпплфорд. Она сильно избита и пребывает в шоке, а сумбурная история, которую она рассказывает полиции, не даёт следователям никаких зацепок. Пострадавшая гуляла одна, когда ей на голову внезапно надели пластиковый пакет, связали руки и куда-то отвезли, а затем… отпустили. Или ей самой удалось сбежать? Похоже, что Фейт знает похитителя.
Что она скрывает и, главное, почему?
Адам Фаули берётся за расследование, он уверен, что похититель объявится вновь. Но откуда у Фаули такое чувство, будто он уже сталкивался с подобным случаем в прошлом? Вскоре его предчувствие сбылось. Очередная девушка бесследно исчезла…

Читает Алексей Данков
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носочки для торопыжек с классической пяткой и пяткой бумеранг от nilova_knit 15-03-2021 20:04

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



351011 (598x597, 209Kb)Носочки для торопыжек с классической пяткой и пяткой бумеранг от nilova_knit
https://www.instagram.com/nilova_knit/

А вам какая больше нравится?

Набрать 28 петель+1 (для соединения в круг)
Соединить в круг и вязать круговыми рядами 20 рядов резинкой 1*1
Далее провязать 4 ряда лицевыми
Теперь приступаем к вязанию пяточки.
Вязать пяточку будем на половине петель, соответственно на 14

Пятка бумеранг:
Делим петли пятки на 3 части (5-4-5)
И начинаем вязать укороченными рядами (тут кто как привык)
1 ряд(лицевой) - 13 п. лиц, разворачивает вязание
2 ряд(изнаночный) - 12 изн. п. разворачиваем
3 ряд - 11 лиц. разворачиваем
4 ряд - 10 изн. разворачиваем
И т.д. пока не останется центральные 4 петли
Далее провязать 1 ряд по кругу.
Останавливаемся перед 4мя петлями которые остались после провязывания укороченных рядов
Далее
1 ряд - 5 лиц. разворачиваем
2 ряд - 6 лиц. разворачиваем
3 ряд - 7 лиц. разворачиваем
И т.д. по не вернем исходное кол. петель

Классическая пятка:
На 14 петлях вяжем поворотными рядами 8 рядов
После того как провязали 8 рядов, начинаем формировать донышко пятки
Для этого
1 ряд - 9 лиц., 2 п. вместе, разворачиваем
2 ряд - 5 изн., 2 п. вместе, разворачиваем
Повторяем 2 ряд пока не останется 6 петель
Далее набираем из кромочных 4-5 петель (если набрали 5 петель, то в следующем ряду просто убавить по 1 петле с каждой стороны что бы кол. петель было 28!) Далее оба носка вяжутся одинаково

Продолжаем вязание по кругу
Вяжем 10 лиц. рядов

Приступаем к убавкам для мыска
1 ряд (начало ряда сбоку носочка) - 2 п. вм. с наклоном влево, 10 лиц., 2 п. вм. с наклоном вправо, 2 п. вм. влево, 10 лиц., 2 п. вм. с наклоном вправо
2 ряд - все петли лиц.
3 ряд - 2 п. вм. с наклоном влево, 8 лиц., 2 п. вм. с наклоном вправо, 2 п. вм. влево, 8 лиц., 2 п. вм. с наклоном вправо
Далее продолжаем делать убавки пока на спицах не останется 4 петли
Оставшиеся петли стянуть, кончики спрятать
Носочек готов

Не забывайте что на вещах для торопыжек не должно быть ни каких узелков!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая,Ажурная майка спицами//Мастер класс 15-03-2021 20:02

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль 15-03-2021 19:56

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый чизкейк 15-03-2021 19:54

Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение



Сегодня предлагаю приготовить вишневый чизкейк, которые я очень люблю.

Чизкейк - это сыросодержащий десерт, который может быть от простой творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции. Огромное количество разнообразных рецептов чизкейков можно встретить в европейской и американской кухне. 

Cегодня рассмотрим вариант вишнёвого чизкейка. Наш чизкейк прекрасно сочетает в себе творог, сметану и кислую вишню в сладком желе. У него есть ещё одно прекрасное качество - простота приготовления из доступных продуктов. Итак приступаем к приготовлению.

cheesecake-vishnya-20 (700x393, 259Kb)

Как приготовить чизкейк читайте
more (92x60, 9Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии