Курица является универсальным продуктом, из которого можно приготовить множество горячих блюд: шницели, отбивные, гуляши. Но при этом неплохо себя зарекомендовали и холодные закуски и блюда из курицы, к примеру рулет. Такое блюдо с легкостью может заменить привычную колбасную нарезку на празднике, но это мясо будет еще вкуснее.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Картошка, запеченная в рукаве
Все мы любим вкусно поесть, но, учитывая современный ритм жизни, далеко не у всех есть время на приготовление сложных блюд. Поэтому многие отказываются от готовки и покупают еду в кулинарных отделах супермаркетов.
Каждый второй клиент, обращающийся с жалобами на недомогание или череду неурядиц в своей жизни, задает вопрос: «Может быть, на мне порча?» Причем слышать мне это доводилось как от людей преклонного возраста, так и от прогрессивно-продвинутых слоев молодого поколения.
Любители кулинарии знакомы с татарской кухней благодаря отменным супам и бульонам, сочному мясу и аппетитным овощам. О мучных изделиях говорят реже. И это большая ошибка.
В древние времена, науку «зельеварения» применяли повсеместно, она была главным методом борьбы с недугами. Народные целители до сих пор утверждают, что травы обладают лечебными свойствами, а более 70% растений являются лекарственными. Сегодня же мы просто утратили это знание. Однако одно и тоже растение может как исцелить организм и сознание, так и одурманить его. Какова же волшебная сила растений? …
Лучшим летним лакомством большинство людей считает арбуз, ведь он невероятно вкусный и сочный. Но появится он на прилавках магазинов только спустя половину лета. Поэтому некоторые кулинары стараются скрасить время ожидания этого фрукта и привнести немного солнечного настроения в хмурые дни с помощью салата «Арбузная долька». Приготовить его можно в любое время года, так как ингредиенты являются вполне обычными и доступными каждому.
Картофель — это универсальный продукт, который готовят не только как каждодневное блюдо, но и как праздничный гарнир. Частый гость на нашем столе, он никогда не надоедает, так как его можно готовить различными способами.
Хочу рассказать вам про оригинальную подачу салата с пекинской капустой и перепелиными яйцами. Разноцветный, яркий, вкусный, не банальный — это далеко не весь перечень преимуществ этого салата. По домашнему я называю этот салат «гнездо перепелки», люблю его красиво оформить, и подать к столу, чтобы удивить и порадовать гостей.
Ягоды винограда — одни из самых вкусных и сочных. Виноград любят все и везде. Но, кроме своих замечательных вкусовых свойств, ресниц еще и чрезвычайно полезен. Однако, наедаться им «от пуза» не стоит. Почему? Об этом и о других интересных фактах о винограде, поговорим далее.
Полезные свойства винограда
Конец лета — начало осени — пора винограда. Всего в мире его насчитывают более восьми тысяч сортов. А культивировать его начали еще в 5 веке до нашей эры.
Виноград и продукты, которые из него изготавливаются, такие как сок, вино, уксус, изюм и т.д., обладают множеством полезных для человека свойств.
Только представьте, более чем сто пятьдесят биологически активных веществ входят в состав этой чудо-ягоды. В косточках винограда есть природные масла и витамины А, Е, К, соответствующие непосредственно за укрепление клеток и омоложения организма.
Виноград и красное вино — мощные антиоксиданты. Именно виноград содержит флавонаиды — мощные антиоксиданты, которые естественным образом замедляют процессы старения. Танины, катехины, антоцианидины — все это антиоксиданты, которые содержатся в винограде, они снижают артериальное давление, очищают кровь, повышают уровень гемоглобина, нормализует сердечный ритм, улучшают работу печени.
Антиоксиданты необходимы для очищения организма от токсинов, они улучшают тонус и помогают бороться со стрессами. Лидером по количеству антиоксидантов считается красное вино.
Богатый виноград и витаминами А, С, В6, есть в нем и фолаты — производные фолиевой кислоты. Однако и это еще не предел богатого состава винограда — калий, кальций, железо, фосфор, магний и селен — важные минералы, которые чрезвычайно необходимы для нормального функционирования организма.
До сих пор ученые открывают все новые и новые лечебные свойства этой ягоды. Поэтому существует целая наука, посвященная этому — ампелография.
В медицине есть уникальный и достаточно дорогой направление, которое называется виноградолечение.
Георгина очень прихотлива и требует обязательной правильной посадки. Разделение клубней, обязательное наличие почек и их сохранение делает куст в итоге пышным и крупноцветным. Данное видео подскажет многим любителям красивейших осенних цветов как правильно их сажать, какими удобрениями обогащать почву, в которую высаживаются клубни и как поливать, чтобы уход приносил желаемый результат.
Для того чтобы вырастить крупный и сладкий арбуз, в первую очередь нужно определиться с сортом. Очень важно найти сорт, который максимально приспособлен к климату в вашем регионе. Арбуз – теплолюбивая культура, но уже существуют гибриды с коротким периодом вегетации, которые можно вырастить даже в Сибири, так что с выбором сорта у вас не будет проблем.
Мы часто готовим салаты. Не один праздник без них не обходится. И конечно же нам всегда хочется приготовить то, чего раньше не готовили. Хотим удивляться и удивлять окружающих. Салат «Коррида» очень вкусный и изысканный. Он просто тает во рту. Попробуйте сами! И вы не пожалеете!!
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Неизвестно, кто и когда обнаружил, что подмороженный картофель после запекания становится гораздо вкуснее обычного, но хотелось бы поблагодарить эту хозяюшку. Такой трюк сложно оценить, просто прочитав рецепт, — «отмороженную» картошечку обязательно стоит попробовать!
- После приготовления вы получите 6 порций
Скумбрия соленая в домашних условиях получается вкусной и изысканной, прямо и не поверишь сразу, что это скумбрия. Рецепт очень простой. Расскажу вам два варианта его приготовления, а вы можете попробовать и тот и тот способ, и выбрать для себя, что вкуснее. Я обожаю, когда рыбка немного подвялиться, но и просто соленая она вкусная. Скумбрия соленая в домашних условиях очень вкусная, не сомневайтесь!
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Заготовка слив в собственном соку на зиму давно завоевала любовь у любителей консервации. Это связано с несколькими причинами. Во-первых, в процессе консервации слива сохраняет свои полезные свойства, так как проходит минимальную термообработку. Во-вторых, такая вкуснятина еще и сахара требует намного меньше (или совсем без него), чем варенье или джем из сливы. А это немаловажно для здорового питания.
Разделочную доску на кухне используют постоянно, но не каждый раз ее тщательно очищают. Даже самые лучшие и проверенные моющие средства порой не в силах справиться со своей задачей и, как результат, сей предмет кухонной утвариприходится быстро выбрасывать. Разные ведь ситуации бывают…
Вот, к примеру, что делать, если на деревянной доске остался след от горячего чайника? Ничего сложного! Ты приведешь всё в порядок с помощью лимона и каменной или морской соли.
Как почистить кухонную доску
Помидоры со сливами консервированные это абсолютно новое и оригинальное угощение. Как сливы так и помидоры по этому рецепту получаются вкусными, а маринад какой густой, насыщенный. Если вы пробовали помидоры или с крыжовником, или с виноградом, то со сливами вам обязательно еще больше понравится! Вкус у них более яркий! Консервируем помидоры со сливой, чтобы зимой в полной мере ощутить все богатство летнего вкуса и аромата!
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Заготовив на зиму томаты в собственном соку, Вы получаете 2-в-1: консервированные помидорчики и томатный сок, который можно использовать для борща, подливок или пить просто так!
Для приготовления маринованных баклажанов в томате мы их запечем в духовке вместе с лучком. Представляете какой будет аромат, словно грибочки жарятся на сковородочке. А еще мы добавим чесночок и помидорчик. А главное маринованные баклажаны в томате будут готовы через 30 минут!