Жюльен с картофелем идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Изысканное блюдо из подручных ингредиентов вполне может стать вашим коронным.
Мы просто не могли не опубликовать этот рецепт! Запеканка из рубленых кабачков с пармезаном — одно из самых удачных летних блюд. Нежные и в то же время пикантные овощи получаются такими благодаря аппетитному сыру.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Этот прохладительный напиток славится не только своим вкусом! Лимонад, приготовленный из натуральных фруктов, укрепляет здоровье благодаря высокому содержанию витамина С в лимонном соке и эфирных масел в фруктовой кожуре.
Китайская медицина является популярным способом альтернативного лечения. Основной акцент делается на коррекцию энергетического равновесия. С каждым годом все больше людей оценивает эффективность китайских методов, помогающих справиться с разными проблемами.
Шоколадный пирог-ватрушка — очень удачный пример творожной выпечки. Этот десерт состоит из двух видов теста: шоколадного и творожного, которые сочетаются наилучшим образом.
Разведение индюков обычно начинается с приобретения птенцов. Суточные птенцы требуют к себе повышенного внимания и наличия теплого помещения, поэтому, если нет подходящих условий для птицеводства, рекомендуется приобретать как минимум недельных индюшат. К тому же они уже вакцинированные от оспы и неврологических заболеваний и имеют определенный иммунитет.
Органические удобрения гораздо полезней "химии", поэтому так важно разбираться в том, какую органику стоит применять на участке. Одно из лучших удобрений для сада и огорода – это сапропель.
Сапропель – это многослойные отложения, скапливающиеся на дне пресных водоемов. Он формируется из отмерших водных растений, остатков живых организмов и почвы. В садоводстве сапропель ценится за то, что представляет собой уникальное удобрение природного происхождения.
Как получают сапропель?
Будущее садовое удобрение извлекают только со дна непроточных озер, другие водоемы для этого не подходят. Главные условия для его образования – пресная вода (стоячая) и ограниченный доступ кислорода. Образовывается сапропель на протяжении многих десятков лет, а это значит, что в своем составе он содержит невероятно большое количество полезных веществ.
Для любителей сладкого предлагаю классический рецепт торта «Наполеона» с заварным кремом, который готовится в домашних условиях. После того как вы хотя бы раз приготовите домашний тортик, вы не станете ходить за десертом в магазин даже на праздники. Обязательно попробуйте приготовить торт «Наполеон» дома.
Чтобы получить вкусные ароматные огурчики с собственной грядки уже в мае, необходимо позаботиться о рассаде. Для этого обязательно нужно выбрать ранние сорта огурцов. Для высадки рассады используются ведерка из-под майонеза.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Вы задались вопросом, как приготовить чечевицу? Советую потушить рагу с чечевицей и цыплёнком. Это вкусное и сытное блюдо, которое, естественно, нельзя сделать быстро, но оно того стоит! В отличие от фасоли и гороха, на варку которых уходит довольно много времени, этот сорт бобовых сварится примерно через 50 минут, так что, если есть время подождать с обедом – рецепт для вас.
Вы обнаружили, что прекрасные овощи, только вчера купленные свежими на рынке, уже сегодня оказались испорченными, несмотря на то, что хранились в холодильнике. Как же правильно хранить овощи? Что требует помещения в холодильник и как следует подготовить овощи к хранению?
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Повидло из яблок с цитрусовыми можно приготовить поздней осенью, когда поспевает клюква, а яблок столько, что их урожай уже трудно разместить в своих закромах. Повидло из яблок без добавок выглядит, на мой взгляд, не слишком презентабельно, и аромат у него слабый. Клюква придаст повидлу алый цвет, а лимон и апельсин добавят приятный запах. Такое повидло будет хорошей прослойкой для праздничного торта и вкусной начинкой для дрожжевого пирога. Оно хранится при комнатной температуре в течение нескольких месяцев, не меняя своих качеств.
Маринованный болгарский перец, фаршированный виноградом — это новинка в консервации! А знаете какая это вкуснятина. Виноградинки насыщаются ароматом болгарского перца, становятся таким вкусненькими. Я их люблю, даже больше чем перчик! А если скушать все одновременно, то получается целый букет непревзойденных ароматов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоятельно рекомендую приготовить на зиму в домашних условиях замечательный соус "Сацебели". Его можно подавать к жареному мясу, птице, шашлыкам или добавлять в первые блюда, рагу и т.д. Соус бесподобный - остренький, кисло-сладкий и ароматный! Обязательно попробуйте! Из данного количества продуктов получится 300-350 грамм.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
6 сентября – полнолуние в 10.04 по Московскому времени.
20 сентября – новолуние в 8.31 по Московскому времени.
Камни-талисманы месяца:
разноцветная яшма, горный хрусталь;
последняя декада месяца – аметист, белый или голубой нефрит, чароит, родонит
[показать]
«Тучи навевают сон, дремоту.
Дождик заразил нас сплином.
Летний праздник безвозвратно пройден -
Мы познали осени кручину.
Но надеется душа несмело,
Что в сиянье золота опавших
Листьев мы найдем умело
То, что ищем в жизни настоящей:
Упоенье красотой природы,
Вдохновенье царственным покоем, -
Что не даст другое время года,
Мы получим осенью златою!»
Это цитата сообщения kolovor Оригинальное сообщение
Многие хозяйки заготавливают на зиму баклажаны, но делают это они при помощи засушки. Лучше всего сушить «синенькие» в духовке, блюда из такого овоща будут напоминать блюда с грибами.
Любая пища из сушеных баклажанов содержит большое количество питательных веществ и витаминов. Овощным блюдом можно украсить зимний стол и внести тонкую нотку летнего настроения.
Мало кто знает, что сушеные баклажаны - это прекрасная заготовка для вкусных блюд и отличное лекарство от пародонтоза. Из сушеного баклажана можно делать настои для полоскания полости рта и порошок для чистки зубов.
Чтобы получилось вкусное и полезное блюдо из сушеных баклажанов, их следует правильно сушить. Для этого можно использовать электросушилку. Сначала овощ нарезается колечками и высушивается до хрупкости. Зимой можно готовить салаты. Если высушенный овощ измельчить в блендере, то порошок можно использовать в качестве приправы.
Сушеные баклажаны отмачиваются в воде или молоке, затем хорошо отжимаются и уже жарятся в масле либо слегка отвариваются. Баклажаны сушатся с кожурой или без. Очень вкусными получаются баклажаны по-корейски. Слега обжаривается овощ, добавляется пассированный лук, красный острый перец, чеснок, уксус и молотый кориандр.
Это цитата сообщения Susi333 Оригинальное сообщение
Смешную фразу о заморском происхождении баклажанной икры, произнесенную дьяком Феофаном из старого кинофильма, мы все хорошо помним и знаем. В наших широтах баклажан окультурили довольно поздно, но, тем не менее, он уже давно успел стать хитом наших летних овощных закусок. Ну как же провести лето без вкусных баклажанных рулетиков, обжаренных в масле кружочков или баклажанной икры? Представить себе такое просто невозможно! В виду этого лучше всего взять на заметку очередной интересный рецепт баклажанной икры, который считается на юге страны самым правильным и «настоящим». Она ни в коем случае не пюреобразная, с явно просматриваемыми и ощущаемыми кусочками овощей, готовится к тушению особым образом и оттого – невероятно вкусна!
Пошаговый рецепт баклажанной икры «По-кубански» расскажет и покажет, как нужно правильно тушить овощи на икру, чтобы получить тот самый вкус и великолепную структуру.
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Праздничный стол украсит это блюдо!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
КОГДА ПРОИЗВОДИТЬ ВЫСАДКУ
Посадка чеснока под зиму делается по универсальной технологии. Важно учесть период начала наступления холода. Примерно за две-три недели до предполагаемой даты производят высадки. Чеснок сажают на глубину около 4 сантиметров. На территории России или в европейских государствах этим периодом является конец сентября – начало октября. Там, где климатическая зима начинается несколько позже, посадку можно отложить до ноября.
Лучшее время - убывающая луна в знаках Тельца или Девы.