Этот лимонный торт состоит из нежного песочного теста и кисло-сладкого цитрусового крема — классический рецепт, покоривший сладкоежек ещё в конце 19 века.



Его раньше называли «Торт Анке» (или Анковский пирог), рецепт стал популярен благодаря семье русского писателя Льва Толстого. Однако его не называют «толстовским» пирогом или тортом. Потому что рецепт принадлежал семье Берсовых, родителей жены писателя — Софьи. Их семейный врач Николай Анке любил готовить и поделился рецептом с тёщей Льва Толстого. Нежный вкус цитрусового десерта очень понравился Софье Толстой, и она попросила повара в имении Толстых испечь его.

Корзиночки с черной смородиной и меренгой

Корзиночки с кремом многим знакомы еще с детства. Их продавали в магазинах "Кулинария" и они были очень привлекательны и конечно, же вкусные. Правда, я предпочитала есть только корзиночки, крем не любила и продолжаю его убирать и сейчас. Но, если вам нравится эта выпечка и хотите ею побаловать своих близких, тогда стоит ее приготовить. Она получается нежной и очень вкусной. Для начинки можете взять джем, варенье или конфи. Предлагаю рецепт корзиночек с черной смородиной. Эта выпечка получается не только вкусной, но еще и красивой. А также станет отличным дополнением к чаю и подойдет для любого праздничного стола.

Муж и дети хватают чуть ли ни со сковородки.

Читать далее

Сладкая колбаска без выпечки из печенья на сгущенном молоке.
Обычно я готовлю сладкую колбаску на молоке и сахаре. Но в этот раз решила поэкспериментировать и заменила их на сгущенное молоко. Получилось очень вкусно и, к тому же, приготовление колбаски упростилось.

Сегодня хочу поделиться рецептами тортов, которые подойдут к праздничному столу и просто, чтобы побаловать Ваших близких. Все торты очень вкусные, гости и семья оценят по достоинству.

Ингредиенты для салата “Озорная цыпа”:

апельсин — 1 шт.;
сыр — 100 г;
морковь по-корейски — 200 г;
куриная грудка — 200 г;
яйца — 4 шт.;
майонез.
Приготовление салата “Озорная цыпа”:

Отвариваем куриную грудку в соленой воде с лавровым листом и перцем горошком 20 минут после закипания. Оставляем остывать грудку в этой воде.

Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и отделяем желток от белка. Натираем на дно салатника белки на мелкой терке, смазываем сеточкой из майонеза.

На слой белка кладем ½ часть моркови по-корейски равномерно. Смазываем слой сеточкой из майонеза. Делим куриное мясо на волокна, кладем следующим слоем, также оставляем майонезную сеточку.

На куриный слой выкладываем остатки моркови по-корейски, обрабатываем майонезом. Натираем на данный слой на мелкой терке сыр, равномерно распределяем по поверхности.

На сыре делаем сеточку из майонеза. Делим апельсин на дольки, разрезаем дольки на небольшие кубики, кладем на сырный слой.

Натираем на слой из апельсиновых долек яичные желтки.

Обрабатываем поверхность желтков тонкой сеточкой из майонеза. 

Этот джемпер из пряжи серо – бежевого цвета обнаружен в китайском интернет – магазине Shein.

Конструкция у джемпера самая простая. Единственная интересная деталь – имитация застежки на пуговицы вдоль плечевых швов.