Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 г
Батон — 200 г
Молоко (теплое) — 1/2 стакана
Сливочное масло — 6 столовых ложек
Соль — 1/2 чайной ложки
Щепотка перца
Панировочные сухари — 1/2 стакана
Чеснок — 1 зубчик
Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
Сыр — 100 г
Приготовление:
Батон залить тёплым молоком.
Курицу мелко нарезать.
Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.
Посолить, поперчить и перемешать фарш.
Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра.
Закрыть, чтобы сыр не вытек.
Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Растопить сливочное масло и обжарить с обеих сторон котлеты (по 3 минуты).
Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.
Такое блюдо на праздничном столе на самом деле – украшение! В составе салата простые ингредиенты. Но вместе – это вкуснейшее блюдо. Кстати, у меня шампиньоны. Но с лисичками или опятами такой салат еще вкуснее. Можно заменить любой ингредиент в этом салате. Не полукопченую колбасу, а варенку или ветчину, мясо. Если хочется салат сделать сытнее, капусту можно заменить на твердый сыр. Но хочу напомнить, что это – праздничный салат. На столе будет много блюд. Я всегда стараюсь «облегчить» их, чтобы гости без последствий (переедание и лишние кило) могли отведать все.
Ингредиенты:
Грибы – 0,5кг;
Колбаса- 300гр;
Кукуруза – 1 банка;
Морковь – 1шт.;
Лук – 1шт.;
Сладкий перец – 1шт.;
Яичные белки – 4шт.;
Капуста – 1/4шт. (небольшой капусты);
Майонез;
Растительное масло;
Укроп – 2пуч.;
Соль;
Перец.
Приготовление:
Лук нарезать соломкой. Отправить на сковороду в разогретое масло.
Тонкими слайсами нарезать морковь. И тоже обжарить вместе с луком.
Грибы нарезать на кусочки, мелкие и покрупнее.
Грибы прожарить с овощами. Чтобы грибы остались сочными, их нужно протушить под закрытой крышкой минут 7.
Измельчаем перец вместе с солью в ступке или в кофемолке. Ввести приправы в сковороду. Перемешать, и еще минуты 3 держать под крышкой на маленьком огне.
Выключить огонь и дать остыть овощам.
Нарезаем кружочки из перца. Можно вырезать и бантик.
Остатки перца нарезаем на небольшие кусочки.
Нарезаем колбасу на кусочки.
Смешиваем кукурузу, тушеные овощи, колбасу и перец.
Желтки отделяем от яичных белков. Белки подсаливаем.
Масло разогреть. Влить на сковороду белки, постоянно помешивая их, чтобы разделять их на кусочки.
Капусту я заранее пошинковала и измельчила, чтобы кусочки были небольшими.
А теперь капусту слегка подсаливаем и придавливаем руками, чтобы она стала мягкой.
Нарезаем укроп. Укропа нужно много. если вам укроп не нравится, можно использовать любую зелень, только нарезать ее нужно очень мелко.
Вмешиваем белки в салат.
Если не хочется прожаривать белки, можно отварить яйца. Или заменить 4 белка на 2 яйца. Только это сделает салат сытнее.
Выкладываем салат вокруг банки, тарелочки или формочки.
Нужно сформировать круг, который будет одинаковым со всех сторон и очень плотно уложенным.
Капусту смешиваем с майонезом.
Покрываем сформированный салат капустным слоем. Это даст относительно ровную поверхность салату, однотонный фон, а также укрепит конструкцию.
Покрываем всю поверхность салата зеленью и украшаем бантом и шарами венок.
Аккуратно снимаем кольцо. Получается красиво оформленный салат!
Мне нравится рецепт этого теплого салата. Его можно выкладывать, как слоями, так и в смешанном виде. Веночек хорошо хранит форму и когда остынет, и на следующий день (кстати, вкус холодного салата очень даже классный! Муж обожает именно остывший вариант. А мне больше
Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
100 г муки
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
180 г шоколада 60-70% какао
110 г сливочного масла
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
1 белок
Для сырной прослойки:
250 г сливочного сыра (можно заменить однородным творогом)
60 г сахара
1 желток
100 г свежей или замороженной малины (замороженную предварительно размораживать не нужно)
Приготовление:
1. Готовим сырную прослойку. Для этого интенсивно смешиваем венчиком сыр, сахар и желток. Отставляем в сторону.
2. Шоколад ломаем на кусочки, масло нарезаем кубиками. Кладем в миску, устанавливаем на кастрюлю с кипящей водой и растапливаем (водяная баня).
3. Добавляем обычный и ванильный сахар, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы масса немного остыла, минут на 10. Тем временем просеиваем муку с солью, содой и разрыхлителем. В подостывшую шоколадную массу добавляем яйца и белок, смешиваем
4. Постепенно вводим мучную смесь и замешиваем тесто
5. Прямоугольную или квадратную форму (у
Мы привыкли покупать готовые сладости. Намного проще, а порой и дешевле купить печенье, торты или конфеты. И именно то, что порой по деньгам такие покупки бывают намного выгодней, меня и заставило задуматься. Вот представьте, на упаковке значится список ингредиентов. Если сложить их себестоимость… откуда тогда заниженная цена? А еще и нужно оплатить чисто энергетические затраты, плюс зарплату выдать тем, кто трудился над этим десертом. Что же получается? Получается, что мы едим не всегда то, что читаем: на производстве явно где-то экономят, то ли на продуктах, то ли на способе приготовления. Ладно, я готова принять то, что закупки оптовые, и что пекутся сразу сотни тортов, а потому все это стоит гораздо дешевле. И все же, цифры и здесь порой не сходятся.
Почему я сейчас выступаю в роли ворчливого жука? Да все просто! Пока это касается меня или вообще взрослых людей и их здоровья, я понимаю, что это – наш выбор. И как-то наш организм справится с химическими добавками, неизменным атрибутом всех промышленных вкусностей. Но вот своим карапузятам точно не хочется давать никакую вредность. А потому, так как у меня позволяет и время, и силы, я готовлю сама многие изделия. И конфеты в том числе. Я не претендую на их полезность, но хоть знаю, из чего и как сделаны все эти продукты!
Перечитала и перепробовала я массу рецептов конфет Ириски. Остановилась на этом из-за того, что он очень простой: в списке продуктов и в способе приготовления ничего лишнего. А я очень люблю именно такие рецепты, реальные, когда не тратится лишнее время, продукты и силы. Я покажу нехитрые принципы изготовления сладостей. Освоив их, вы всегда сможете своих малышей угостить лакомствами.
Ингредиенты:
Молоко – 100мл;
Мука – 1,5ч.л.;
Сахар – 80гр;
Масло сливочное – 40гр;
Лимонная кислота – 0,5ч.л.
Приготовление:
Нагреваем муку до золотистого цвета без добавления жира. Нагревание муки помогает увеличить ее способность сгущать.
Смешиваем муку с сахаром и ставим емкость с продуктами на огонь. Нагреваем.
И почти сразу добавляем масло. Масло должно начать таять. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и добавляем лимонную кислоту.
Нагреваем, пока сахар полностью не растопится. На каком огне я все это готовила? Все процессы делала огонь ниже среднего. И еще один момент, если. При поджаривании муки важно помешивать, то для того, чтобы сахар растаял, помешивать часто не нужно!
Сахар должен полностью растаять, тогда масса приобретет янтарно-карамельный цвет.
Нагреваем молоко. Вливаем горячее молоко в сахарную массу. Делаем это очень аккуратно, так как масса будет брызгать во все стороны и начнет очень бурно пениться. Обязательно интенсивно помешиваем.
У меня сразу же масса разбилась по комочкам (несмотря на то, что температура молока и массы была практически одинаковой). Это не страшно. Варим ириски, помешивая. Со временем все комочки начнут становиться меньше и их не останется совсем.
Увеличиваем огонь до среднего и варим, пока масса не начнет немного загустевать. Проведем лопаткой и след останется на пару секунд.
Смазываем слегка форму
Ингредиенты:
Баранина (корейка)
Морковь (молодая)
Стручковый горох (молодой)
Мята — 1 пучок
Масло оливковое
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Подготовить ингредиенты.
Разделать корейку на «котлетки» — по одному ребрышку. Зачистить сами ребрышки до косточек. Теоретически можно этого и не делать, но так готовое блюдо будет выглядеть эстетичнее.
Посолить, поперчить и обжарить ребрышки на сильном огне до золотистой корочки. Снять с огня, отложить и дать мясу немного «отдохнуть».
Приготовить простой гарнир. Очистить молодую морковь.
Нарезать морковь брусочками, помыть горошек.
Обжарить горошек и морковь на растительном масле. Делать это можно прямо в той же сковороде, где жарилось мясо.
Приготовить мятный соус. Оборвать листики с пучка мяты.
Чуть посолить и, постепенно добавляя оливковое масло, измельчить блендером.
Выложить овощи на тарелку, сверху — баранину. Щедро полить мятным соусом. Готово.
Трейдеру для успешной работы на валютной бирже Форекс важно иметь под рукой эффективные инструменты. У многих имеются современные гаджеты от компании Apple. Интересно, что некоторые брокеры разработали платформы специально под айфоны, чтобы трейдерам было удобнее работать с аналитикой и совершать финансовые операции. Советую посмотреть по ссылке https://forexru.bypsi.com/spisok-brokerov-foreks-i...a-mobilnich-ustroystv-ot-apple обзор брокеров Форекс, которые предоставляют своим клиентам функциональные платформы для работы с айфонов. Интересно, что таких компаний немало. Более того, вы можете сразу сравнить общих характеристики по ссылке выше и выбрать лучший iPhone трейдинг.
Технический прогресс не стоит на месте и на смену HDD пришел более современный и практичный аналог - SSD диски, которые имеют высокую скорость записи и чтения файлов. Если вы хотите расширить память своего компьютера, имеет смысл вот здесь купить SSD диски с нужным объемом. Удобнее всего заказывать комплектующие для компьютеров и ноутбуков в интернет-магазине Sven. Интересно, что компания находится в Днепре. Вы можете найти магазин по адресу и оценить товары лично. Но для того, чтобы оформить заказ вовсе не обязательно жить в Днепре, так как в интернет-магазине купить SSD диски с гарантией можно с доставкой в любой город Украины.
Отдавая детей в детский садик, в первую очередь нужно узнать, насколько безопасно детям находится в том или ином саду, изучить программу дня, отзывы родителей и другую информацию. Ведь важно, чтобы маленький ребенок был под постоянным присмотром взрослых, при этом хорошо питался в течение дня, смог отдохнуть, участвовал в развивающих играх. Лучше всего выбрать для своего малыша детский садик на Новой Риге, так как детский сад «Подсолнух» работает уже давно. Здесь осуществляется набор детей в младшие и старшие группы. Можно также записать ребенка на лето, если родители не могут сидеть дома с малышом. Обратите внимание, что здесь ваш ребенок сможет развить полезные навыки и даже пройти подготовку к школе. Кроме того, здесь доступно множество различных творческих кружков. Можно выбрать группу с усиленным изучением английского языка или же записать ребенка к логопеду, чтобы устранить дефекты и построить правильное произношение. Подробнее о распорядке дня в детском саду вы можете узнать на его официальном сайте по ссылке выше.
В Интернете можно найти большое количество разнообразных гаданий. Женщин без сомнений больше всего интересуют гадания на любовь. Каждая женщина хочет узнать, когда она встретит своего суженого, каким он будет, как сложатся отношения в дальнейшем, будет ли он верен и всё в таком духе. Вы можете пройти онлайн гадания на тематическом сайте, на котором все гадания для женщин и мужчин собраны в одном месте. Нужно лишь зайти на сайт и выбрать лучшее.
Компания «ZpSplav» занимается производством сплавов из цветных металлов. Сегодня не так сложно найти качественные сплавы на рынке, но, если вы хотите сотрудничать напрямую с производителем можно вот тут изучить каталог сплавов от компании, которая не первый год производит изделия из цветных металлов. Кроме того, в наличии имеются качественные сварочные материалы, купить которые можно не только оптом, но и в розницу по программе лояльности с максимальной выгодой.
Ингредиенты:
Жирные сливки — 2–4 ст. л.
Картофель (сырой) — 700 г
Картофельное пюре — 2,5 ст.
Пармезан — 1/8 ст.
Перья зеленого лука — 2–3 шт.
Творог — 1/2 ст.
Приготовление:
1. Картофельно-творожные пампушки — это удачное дополнение к любому первому блюду: борщу, солянке, овощному супу.
2. Готовим просто и быстро: натрите на крупную терку картофель. Выжмите его через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости. Смешайте с картофельным пюре. Посолите и поперчите.
3. В другой миске смешайте сыр, творог и немного сливок. Добавьте нарезанный мелко зеленый лук.
4. Сформируйте пирожок: возьмите примерно 1/4 стакана картофельной массы, а в середину положите небольшой комочек творожной начинки.
5. Залепите по краям. Обжаривайте в масле по 5–7 минут с каждой стороны. Подавайте, посыпав зеленым лучком.
Еще один прекрасный новогодний подарок – бокалы. Особенно они понравятся непредсказуемым девушкам, да и вообще – творческим, креативным людям. Правда, к ним тоже нужно приложить немного рук.
Ход работы:
1. Перед окраской бокалы необходимо тщательно протереть спиртом. Дать остаткам спирта испариться естественным путем.
2. Нанести рисунок специальными красками «для росписи по стеклу».
3. Закрепить рисунок лаком-спреем для декупажа.
4. Упаковать в красивую коробку и повязать новогодний бантик!
Я всегда с интересом читаю астрологические прогнозы. Ведь интересно узнать, что для меня и моих близких уготовили астрологи. Некоторые гороскопы очень вдохновляют на новые свершения, другие же заставляют повременить с грандиозными планами. Советую прочитать гороскоп на месяц, чтобы узнать, как лучше всего организовать свою работу в декабре. На этом сайте можно узнать гороскоп по знакам зодиака на каждый день, на неделю или же на месяц, что, на мой взгляд, намного удобнее, чем листать тематические журналы.
Каждый человек хочет привлечь удачу в свою жизнь и защититься от сглаза. Одним из способов является изготовление и заряжение талисмана на удачу. Советую посетить сайт Все Талисманы на котором вы узнаете о том, как выбрать талисман или же изготовить оберег от дурного глаза, как защитить свой дом и как привлечь любовь в свою жизнь. Также на сайте можно найти онлайн гадания, гороскопы и многое другое.
Готовим острую аджику из перца. Здесь акцент делаем именно на цвете закуски, поэтому обязательно используем овощи только зеленого цвета. Несмотря на то, что все привыкли к красной аджике, классический вариант соуса должен быть именно зеленым.
Чтобы сохранить все полезные качества овощей, приправу лучше не подвергать термообработке. Она и так хорошо хранится в холодильнике долгий промежуток времени.
Ингредиенты:
Перец болгарский зеленый - 1 кг.
Перец острый - 2 шт.
Чеснок - 100 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус яблочный - 4 ст.л.
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи используйте только свежие, хорошего качества.
Сладкий перец разрежьте пополам, внутри очистите от семян и мягких перегородок. Мякоть нарежьте дольками, затем ополосните.
Зубочки чеснока отделите от пленки. Острый перец разрежьте на полоски. Удалите семена, но если любите очень острую аджику — их можно оставить.
Два вида перца и чеснок поместите в контейнер блендера. Чтобы ингредиенты лучше измельчились, закладку совершайте частями.
Содержимое
Очень простой, но вкусный десерт. Единственная сложность - немного придется повозиться с начинкой, но вся эта возня окупится сторицей - слойки чудесные!
Я не смазывала поверхность слоек яичным желтком, поэтому рецепт отнесла к постным.
Ингредиенты:
250 г (можно и больше, но тогда начинки будет не так "богато") замороженного дрожжевого слоеного теста
1/2 стакана мака
2 стакана воды
2 ст.л. кокосового масла
5 ст.л. тростникового сахара
Приготовление:
Пока размораживается тесто, приготовить маковую начинку.
Всыпать мак в кастрюлю и залить кипятком, оставить на 5 минут. Затем воду слить и повторно залить мак кипятком, оставить мак набухать на полчасика примерно. Откинуть мак на дуршлаг с мелкой сеткой, дать стечь всей воде. На это у вас уйдет минут пять. Затем смешать мак с кокосовым маслом (можно взять и сливочное, но тогда рецепт не будет постным) и сахаром, пробить все все ингредиенты блендером или прокрутить на мясорубке. Начинка готова.
Раскатать тесто в форме прямоугольника. Выложить на тесто начинку, слегка
Ингредиенты:
красная рыба (нарезка или вакуумированная)
сливочный сыр
гренки или огурец
Приготовление:
Для начинки мелко нарезаем рыбу и смешиваем c сыром. Начинка легче перемешивается, если сыр – комнатной температуры.
Готовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. Если ломтики небольшие – можно уложить их внахлест по два — три. Далее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку.
Следующая незатейливая операция – свернуть рулетики. Если есть время и терпение – хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы сыр начал затвердевать. Это поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 – 6 миллиметров. Симпатичнее закуска из красной рыбы будет выглядеть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 – 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом.
Готовые нарезанные рулеты можно выложить на гренки или на ломтики огурца и подать к столу.
Ингредиенты:
Для пончиков:
Вода — 200 мл;
Мука — 150 г;
Сливочное масло — 100 г;
Соль — 1 ч. ложка;
Яйца — 3 шт.;
Растительное масло — для жарки.
Для шоколадного соуса:
Шоколад — 200 г;
Масло — 2 ст. ложки;
Кайенский перец — 1/8 ч. ложки;
Молотая корица — 1/4 ч. ложки;
Соль — щепотка;
Сливки — 1/2 ст.
Для соленой карамели:
Сахар — 1 ст.;
Вода — 5 ст. ложек;
Соль — 1 ч. ложка;
Сливки — 1 ст.
Приготовление:
1. Для теста кипятим воду с добавлением сливочного масла и смешиваем ее с просеянной мукой и солью.
2. В остывшую мучную массу вводим по одному яйцу за раз. Тесто перекладываем в кондитерский мешок.
3. Разогреваем растительное масло и отсаживаем в него порции теста. Жарим пончики до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки жира.
4. Готовим шоколадный соус. Молоко смешиваем со специями и ставим на огонь. Доводим молоко до кипения, убираем с огня и оставляем на 30
В Интернете можно найти много интересных кулинарных сайтов. Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно найти рецепты в стихах. Согласитесь, что когда рецепт изложен подробно, д с пошаговыми фотографиями, то готовить по нему одно удовольствие, так как все обязательно получится. Еще интереснее готовить по рецептам, написанных в стихах. Мое внимание привлек рецепт мамалыги. Вот здесь https://gde-i-kak.com/reczept-stihi-pro-mamalygu/ вы можете прочитать рецепт стихи про мамалыгу. Казалось бы, приготовить это блюдо не сложно. Но, если знать правильные пропорции, да еще и секреты приготовления этого блюда, то, казалось бы, самая простая каша заиграет новыми красками. Такое блюдо можно подавать к рыбе, мясным блюдам, салатам. Мне нравится кулинария тем, что здесь можно экспериментировать в свое удовольствие. Кто-то предпочитает готовить по рецептам, не изменяя их, кто-то любит менять ингредиенты по своему вкусу. В любом случае каждый раз можно получить новое, вкусное и самобытное блюдо. На этом кулинарном сайте можно найти множество интересных рецептов.
Приобрести сварочные материалы можно прямо от производителя по низкой цене здесь в компании, которая работает не первый год. Спрос на сварочные материалы большой и очень важно найти наиболее выгодное предложение на рынке. Для того, чтобы быть уверенными в качестве покупаемых металлических изделий, советую ознакомиться с каталогом сплавов в компании «ЗпСплав». Удобно, что сравнить цены на доступные предложения можно прямо на сайте компании и здесь же сразу оформить заказ.