Казалось бы, поклейка бумажных обоев является простой задачей. Всего-то и нужно согласно инструкции развести клей, подготовить стены и непосредственно приступить к работе. Но на практике могут появиться проблемы, обои будут вздуваться, будут сильно видны стыки и прочее. Чтобы этого не случилось, нужно узнать, как клеить бумажные обои правильно, изучив советы опытных мастеров. Сделать это на практике не сложно. Ведь вы всегда можете посетить сайт «Дом уютом», чтобы изучить обзорные статьи и ремонте, строительстве и отделки помещений.
Твердотопливные котлы не столь популярны, как электрические или газовые, но есть ряд случаев, в которых именно они являются наиболее предпочтительным вариантом. Всем, кто хочет провести на даче автономное отопление, знайте, что здесь вы найдете широкий ассортимент твердотопливных котлов от известных производителей. При выборе отопительного оборудования, в первую очередь нужно обратить внимание на его характеристики. Сравнивайте описание и характеристики котлов, при необходимости проконсультируйтесь с мастером, чтобы в конечном итоге приобрести надежное и функциональное оборудование относительно недорого. Ну, а заказать котлы твердотопливные вы можете в интернет-магазине, который на всю реализуемую продукцию предоставляет официальную гарантию от производителя.
По материалам: https://vteplote.com.ua
Рыба является очень полезным продуктом. Не зря ведь раньше в садиках, столовых и прочих учреждениях был рыбный день. В настоящее время купить рыбу оптом для своего бизнеса или же для домашнего использования не сложно. Минтай можно смело назвать одним из самых востребованных товаров. Эта рыба относится к бюджетным продуктам и вместе с тем богата полезными веществами. Заказать минтай оптом проще всего в компании «Мясная кухня», которая работает в Казани. Конечно же, на мясной кухне всегда можно найти не только свежую рыбу, но и мясо. Особого внимания заслуживает мясо свинины, которое очень питательное и отличается отличными вкусовыми качествами. Компания работает исключительно с надежными производителями, так что у вас есть возможность получить к столу свежайший товар без лишней наценки. Ознакомиться с полным каталогом доступных предложений можно по ссылке выше.
Помимо большого количества имеющихся диагностик в гинекологии основное место занимает эндоскопия. Гистероскопия - эта процедура отображает точную картину состояния пациента. Врач видит собственными глазами исследуемый орган. Это стало возможно благодаря оптическим приборам - гистероскопам. Гистероскоп - это прибор, который передает картинку на окуляр или на монитор. В гистероскопии используется два типа эндоскопов: гибкие и жесткие.Гибкие представляют собой трубку, в которой находятся инструментальный канал, волокно для передачи света, тяги для изменения угла обзора и волокно для передачи изображения. Также есть приборы, в которых вместо волокна находится видеокамера, которая передает картинку через процессор на монитор. Второй тип относится к "жесткой" эндоскопии. В ней составные части произведены из металла. Эндоскоп представляет собой телескоп с системой линз и волокном для передачи света. Данная оптика заводится в тубус, и вся эта конструкция называется гистероскоп. Угол поля зрения здесь не регулируется. Производится несколько видов гистероскопов: 0 градусов прямого видения, 12, 30, 45, 70 градусов бокового. В зависимости от проводимой манипуляции, доктор выбирает нужный эндоскоп. Ходовыми моделями в гинекологии считаются 30 градусные оптики, в урологии - 0, 30 или 70. Тубусы бывают разных размеров и двух типов: диагностический и операционный. Диагностический позволяет делать осмотр, а операционный имеет канал для инструмента. Врач может сделать биопсию, убрать инородное тело, прижечь, срезать полип. Чем больше размер тубуса, тем больше инструментальный канал. При работе доктор может смотреть через эндоскоп или, используя эндоскопическую видеокамеру, вывести изображение на монитор. Обязательным прибором в этих эндоскопических вмешательствах является осветитель. Они бывают разные по типу ламп. В гинекологии достаточно галогеновых источников света. Эндоскоп подключается к осветителю с помощью световодного кабеля. Также в гистероскопии используют помпы для расширения полости жидкостью.
Пятничный вечер располагает к отдыху и веселью. Не каждый имеет планы в городе, но ведь и скучать дома в одиночестве никому не хочется. Если уж так сложилось и вас нечем заняться вечером, советую окунуться в мир азарта, опробовав в деле один или несколько игровых автоматов. Наверняка, вы не раз слышали о возможности сыграть на слотах бесплатно или же на деньги. Одни с удовольствием отрывают для себя новый мир развлечений в клубах, другие относятся к этому развлечению скептически. Давайте попробуем немного разобраться в том, стоит ли играть в онлайн казино и какие риски существуют. Во-первых, важно определиться с выбором площадки для своего развлечения. Мое внимание привлек клуб Вулкан http://www.vulkan-na-dengy.com/club/, так как здесь можно с головой окунуться в игру и не переживать за свои деньги. Это одна из самых надежных и популярных площадок в Рунете, которая всегда рада профессиональным гемблерам и новичкам.
Если вы впервые на подобном сайте и не знаете, с чего начать, советую без траты драгоценного времени сразу выбрать автомат для игр. Правда, обратите внимание на режим. Лучше всего играть бесплатно в демо режиме, исключив, таким образом, риск потерять свои финансовые средства. В случае, если вы уже имеете опыт игры на автоматах и хотите ощутить вкус победы, а также получить свою порцию драйва, советую перейти по ссылке выше и пройти быструю регистрацию. Играть здесь можно на рубли. Причем, на пополнения своего депозита у вас уйдут считанные секунды. Пополнить баланс на сайте можно с помощью любой электронной системы и точно таким же способом можно вывести свой выигрыш. Делая ставки в рублях, вы можете контролировать суммы, на которые играете. Начинайте с небольших ставок и смотрите, как пойдет игра. Дальше, когда вы разберетесь во всех фишках слотов, можно ставить на кон большие суммы и рассчитывать на больший джекпот. Шанс стать тем счастливчиком, которому удастся в онлайн казино сорвать крупный выигрыш, по сути, есть абсолютно у каждого.
Протезирование зубов в Китае является доступной услугой для жителей нашей страны. Здесь http://www.megairk.ru/rotation/article/6323 вы можете узнать о возможности отправиться их Иркутска в Хэйхэ для протезирования и лечения зубов. Очень удобно, что по ссылке можно найти исчерпывающую информацию о местных клиниках, ознакомиться с полным перечнем услуг, а также изучить отзывы пациентов о качестве и уровне обслуживания.
Ингредиенты:
226 г сливочного масла
4 яйца
300 г муки
200 г сливок
180 г сахара
3 чайных ложки разрыхлителя
2 яблока
абрикосовый или персиковый конфитюр или джем для смазки
Приготовление:
Взбейте масло и сахар до воздушной легкой массы. Вбейте по одному желтку за раз, продолжая взбивать. Просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте постепенно сухую смесь во взбитое масло, чередуя ее со сливками. Белки взбейте до устойчивых пиков, добавьте их к тесту. Нарежьте яблоки кубиками.
Смажьте сливочным маслом форму для пирога, застелите ее бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 160°C. Перелейте тесто в приготовленную форму. Разровняйте поверхность и выложите яблоки. Выпекайте около часа до золотисто-коричневой корочки. Проверьте на готовность зубочисткой.
Достаньте пирог из духовки, остудите и достаньте из формы. Добавьте в конфитюр пару капель воды и смажьте этой смесью пирог.
Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое, а чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным, из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью.
Ингредиенты:
- 6-8 куриных голеней
- 3 зубчика чеснока
- 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- 1 яйцо для смазывания
Приготовление:
Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут.
1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.
2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон.
3. Переложите на тарелку, дайте остыть.
4. Заранее размороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте узкими полосками.
5. Оберните каждую ножку полосками теста по спирали снизу доверху, косточку тоже оберните тестом.
6. Выложите ножки в тесте на смазанный маслом противень, смажьте желтком и запекайте в духовке при 200°С 20-25 минут до зарумянивания теста.
Ингредиенты:
Овсяные отруби — 4 ст. л.
Пшеничные отруби — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Мягкий творог 0% — 3 ст. л.
Сахзам — по вкусу
Начинка:
Сыр "Филадельфия" 3% — 70 г
Творожок мягкий 0% — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.
Цедра и сок одного лимона
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Приготовление:
Все ингредиенты на корж хорошенько перемешиваем, выливаем в силиконовую форму и выпекаем 20 минут при 180 градусах. Готовый корж из формы не достаем!
Приготовление начинки:
1. Смешиваем "Филадельфию", творог, сахарозаменитель, цедру и половинку сока лимона, два яйца, один желток и крахмал! Вымешиваем миксером на небольшой скорости!
2. Отдельно взбиваем оставшийся белок до устойчивых пиков и аккуратно перемешиваем с сырно- творожной массой!
3. Выливаем начинку на корж, снова ставим в духовку на 40 минут при 160 гр!
4. Пока чизкейк выпекается, готовим третий слой!
5. Оставшийся сок половины лимона разбавляем водою, добавляем сахзам и 1 ст. л. кукурузного крахмала!
6. Нагреваем в микроволновке до загустения!
7. Когда чизкейк будет готов, даем слегка остыть и промазываем верх лимонным топингом!)))
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Огурцы соленые — 2-4 шт.
Маслины б/к — 1 баночка (200 г)
Соль — 1 ч. л.
Перец — щепотка
Лавровый лист — 2 шт.
Вода — 2 л
Свежая зелень — 1 пучок
Лимон - по вкусу
Приготовление:
1. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать кубиками. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
2. В кастрюлю налить 3 ст. л. растительного масла. Выложить репчатый лук. Жарить, помешивая, на среднем огне 1-2 минуты.
3. Затем выложить морковь и тушить вместе, 2-3 минуты.
4. Грибы помыть и порезать на кусочки. В сковороду налить 3 ст. ложки растительного масла. Выложить грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, 5-6 минут.
5. Добавить томатную пасту и муку к луку с морковью, перемешать. Можно добавить немного воды. Тушить 2 минуты.
6. Порезать на кубики соленые огурцы. Огурцы добавить к овощам, перемешать и тушить ещё 5 минут.
Затем добавить подготовленные грибы. Тушить 5 минут.
7. Открыть баночку маслин. Вскипятить чайник.
8 .Выложить маслины. Залить кипятком, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить солянку грибную 7-10 минут под крышкой.
9. Помыть и мелко нарезать зелень.
Всё, солянка грибная постная готова! Перед подачей посыпать зеленью. Можно положить в тарелку ломтик лимона.
Приятного аппетита
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
скумбрия - 2 рыбки;
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
зелень для подачи.
Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.
Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.
Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной.
К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.
Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца.
Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Выучить английский язык можно в любом возрасте. Если вы нацелены на карьерный рост, хотите путешествовать и чувствовать себя комфортно за рубежом, стоит обязательно выучить английский. Тем более, что в настоящее время есть немало хороших курсов, которые помогут вам в этом нелегком деле. Моё внимание привлекли курсы английского языка English Continental подробнее о которых вы сможете узнать по ссылке выше. В этой школе доступно множество различных программ, среди которых вы сможете легко выбрать лучший вариант для обучения. Команда профессионалов делает изучение английского простым и понятным. Записаться на первое занятие можно уже сейчас, позвонив по указанным на сайте телефонам.
Взяв в дом щенка, мы сразу же сталкиваемся с множеством вопросов. Ведь хочется обеспечить малышу хороший уход и питание. Особое внимание хочется уделить именно выбору рациона. Так как же кормить питомца, чтобы он вместе с пищей мог получать полный комплекс необходимых витаминов, минералов и микроэлементов, которые ему так необходимы для нормальной жизнедеятельности. Оказывается, что сейчас можно легко купить корм для собак Petdiets в интернет-магазине и разом решить все возможные трудности, связанные с питанием четвероногого друга. Ведь вам больше не придется переживать о том, как накормить собаку, в каком количестве давать ей еду, чтобы пища принесла максимальную пользу. Кроме того, заказывая натуральную еду в банках, вам не придется тратить свое драгоценное время на приготовление блюд для своей собаки. Достаточно лишь открыть банку и высыпать её содержимое в сыром виде в миску. Также при желании можно немного прогреть корм, обдав банку кипятком или же проварив её пару минут. Уверена, что ваш питомец будет вам только благодарен за сбалансированные корма Petdiets.
Дипломированные специалисты ценились во все времена. Сейчас также устроиться на работу без диплома очень сложно. В лучшем случае можно рассчитывать на должность рабочего с низкой заработной платой. В случае, если вы претендуете на более высокую должность и хотите проявить свой потенциал, но не имеете на руках диплома, можно по ссылке http://origina-l-diplom.com/ купить его с доставкой в свой регион. И пусть вас не пугает перспектива купить диплом в этой компании. Так как все документы изготавливаются на официальных бланках ГОЗНАК, имеют подписи и печати, как на оригинале. Внешне выявить подлинность документа невозможно. Её можно определить лишь при глубокой проверке, которую осуществляют, как правило, лишь в государственных учреждениях. В итоге покупка диплома техникума или же университета становится не только доступной, но и абсолютно безопасной услугой. Заплатить за документ вы сможете лишь после его получения в почтовом отделении.
Казалось бы, что купить штаны больших размеров будет сложно и еще сложнее определиться с подходящей моделью для своей фигуры, но вместе с интернет-магазином ninell.com.ua, которая занимается оптовой и розничной продажей одежды, решить эту задачу предельно легко. Достаточно лишь перейти по ссылке и изучить штаны размеры, а также определиться с моделью изделия. Покупайте женские штаны, брюки, лосины, шорты и джинсы по наиболее выгодной цене с доставкой.
Школа танцев Александра Павлова дает возможность каждому желающему начать изучение латиноамериканских танцев и здесь https://yaneksalsa.com.ua вы можете ознакомиться с доступными направлениями для обучения. Выбирайте сальсу, касино или же бачату. Дружелюбные и профессиональные преподаватели сделают все, чтобы вы за короткий срок смогли освоить все основные танцевальные движения, а также могли смело танцевать в паре или же самостоятельно. Данная школа работает в Киеве, так что, если вы живете в этом городе и давно мечтали научиться танцевать, советую не упускать этот шанс.
Коронная выпечка каждой хозяйки, рекомендуем!;)
НЕ ЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА
Сохраните не стенку,чтобы не потерять!
Вам понадобится:
1. Молоко 300 мл
2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Растительное масло 150 мл
5. Крахмал картофельный 50 г
6. Сахар-песок 275 г
7. Мука пшеничная 760 г
8. Соль ½ ч.л.
9. Брусника (или любая начинка) 350 г
10. Сливочное масло 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 200 мл Сахар-песок 25 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г Мука пшеничная 60 г
Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана.
Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка.
Ингредиенты 3-го этапа:
Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 50 г
Соль 0.5 ч.л. Растительное масло 150 мл
Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем.
Ингредиенты 4-го этапа:
Молоко 100 мл
Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью.
Ингредиенты 5-го этапа:
Мука пшеничная 500 г
Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой.
Ингредиенты 6-го этапа:
Мука пшеничная 200 г
Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов. Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния.
Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза.
Ингредиенты 8-го этапа: Брусника 350 г Сахар-песок 200 г
Обминаем тесто прямо в посуде, можно немножко поговорить с ним даже, сказать ему, какое оно красивое да пышное :). Опять закрываем плёнкой и оставляем ещё на полтора часа. За это время можно заняться начинкой. Тут, конечно, всё зависит от вашего вкуса. С этим тестом хороши и сладкие, и несладкие начинки. Ну, а брусничная делается проще простого. Смешиваем бруснику с сахаром.
Ингредиенты 9-го этапа:
Крахмал картофельный 50 г
Затем немного подавим ложкой, чтобы выделился сок, и добавим крахмал. Готово.Ещё раз его обминаем и накрываем полотенцем. Рядом ставим чашку с начинкой и противень. Ничего присыпать, раскатывать не нужно, всё будем делать на весу. Руки смазываем растительным маслом (за весь процесс я это делаю два раза, перед каждым противнем), отрываем от теста кусочек размером с маленькое яйцо. Руками же разминаем в лепёшку размером с ладонь, кладём в середину чайную ложку начинки и ладошку как бы закрываем, собираем в кучку, другой рукой тесто залепляем. Оно прямо само сходится.
Вот на верхнем фото начинки слишком много, так НЕ НАДО делать, а то она будет просачиваться. Просто смотрите сами, при каком количестве пирожок будет хорошо слепляться. Осторожно подправляем форму пирожка, слегка приплющиваем и кладём швом вниз на противень. На один противень у меня входит 20 пирожков (5 рядов по 4 шт.), а всего с этого объёма теста получается примерно 35 плюс-минут 5 штук.
Ингредиенты 13-го этапа:
Яйцо куриное 1 шт.
Перед выпечкой пирожки накрываем
До чего же вкусный, воздушный и нежный этот торт! Торт Шоколадный дуэт — очень нежный, воздушный, вкусный и красивый. Приготовьте торт-мусс по этому рецепту, он вам понравится!
Вам потребуется:
Бисквит:
Мука - 60 грамм
Какао - 20 грамм
Сахар - 60 грамм
Масло сливочное - 50 грамм
Яйца - 3 штуки
Ванильный сахар - 1-2 чайные ложки
Мусс из темного шоколада:
Шоколад - 150 грамм
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров
Желатин - 2 грамма
Яйцо - 1 штука
Желток - 1 штука
Сахар - 30 грамм
Мусс из белого шоколада:
Шоколад белый - 150 грамм
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров
Желатин - 4 грамма
Яйцо - 1 штука
Желток - 1 штука
Сахар - 30 грамм
Как готовить:
1. Прежде всего форму для выпечки диаметром 26 сантиметров выстилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом. В миску миксера разбиваем 3 яйца, добавляем 60 граммов сахара, одну чайную ложку ванильного сахара и взбиваем на высокой скорости до получения белой пышной массы. Объем, при этом, должен увеличиться в 3 раза.
2. Пока яично-сахарная смесь взбивается, подготовим муку с какао. В миску просеиваем 60 граммов муки и 20 граммов какао, перемешиваем. Яично-сахарная смесь хорошо взбилась, добавляем в нее, в два приема, муку с какао. Аккуратно перемешиваем, в одном направлении, до получения однородного теста.
3. В полученное бисквитное тесто нам нужно добавить 50 граммов сливочного масла. Для этого, две-три ложки теста добавляем в мисочку с растопленным сливочным маслом, перемешиваем, возвращаем в миску с бисквитным тестом и все вместе аккуратно перемешиваем.
4. Выкладываем тесто в подготовленную форму для выпечки, разравниванием и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 15-20 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовый бисквитный корж вынимаем из духовки, даем немного остыть, приблизительно 10 минут, удаляем форму, выкладываем на решетку, удаляем бумагу и отставляем в сторону.
5. Приготовим шоколадный мусс. 150 граммов шоколада измельчаем, кладем в миску и растапливаем на водяной бане, все время перемешивая. Отставляем в сторону.
300 миллилитров сливок, жирностью не менее 30%, взбиваем и ставим в холодильник. 2 грамма желатина замачиваем в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Можно использовать листовой желатин или порошковый, значения не имеет.
В миску разбиваем одно яйцо, добавляем один желток, 30 граммов сахара, перемешиваем, ставим на водяную баню и, все время перемешивая, нагреваем до температуры 57 градусов Цельсия. Переливаем в миску миксера и взбиваем на высокой скорости.
Пока яично-сахарная смесь взбивается, не теряя времени, растапливаем замоченный желатин в соответствии с указаниями производителя на упаковке. Не прекращая взбивать все еще теплую яично-сахарную смесь, добавляем растопленный желатин, продолжаем взбивать, пока масса не остынет до температуры, приблизительно, 24 градуса Цельсия.
Уменьшаем скорость миксера до минимума, вливаем тонкой струйкой растопленный шоколад. Или вмешиваем шоколад вручную, по вашему выбору. Вынимаем из холодильника взбитые сливки и, в три приема, аккуратно перемешивая в одном направлении, вмешиваем сливки в шоколадную смесь.
6. В разъемную форму, диаметром 26 сантиметров кладем бисквитный корж, на корж выкладываем приготовленный шоколадный мусс, разравниваем и отправляем в морозильник.
7. Приготовим белый шоколадный мусс. 150 граммов белого шоколада измельчаем, кладем в миску и растапливаем на водяной бане, все время перемешивая. Отставляем в сторону. 300 миллилитров сливок, жирностью не менее 30%, взбиваем и ставим в холодильник. 4 грамма желатина замачиваем в соответствии с указаниями
Вам потребуется:
для теста:
Мука –225 г
Яйца – 3 шт
Cметана – 250 г
Сахар – 250 г
Соль – ¾ чл
Разрыхлитель – 1 ¾ чл
Сода – ½ чл
Ванильный экстракт – 2 чл
Масло – 220 г
Какао – 50 г
Грецкие орехи – 60 г (где-то ¾ стакана)
для крема:
250 г маскарпоне
250 мл жирных сливок
100 г сахарной пудры
50 г какао
Как готовить:
1. Для теста:
Смешаем все сухие ингредиенты – орехи, муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду.
В другой миске перемешаем жидкие ингредиенты, то бишь яйца, сметану, ванильный экстракт и сюда же добавим какао. В сухую смесь добавим масло комнатной температуры и 2-3 ст л жидкости. Перемешаем до пастообразного состояния. Затем в несколько приемов добавим оставшуюся жидкость и хорошо перемешаем. Выпекаем кекс при 175 С в течение 35-45 минут до сухой спички.
2. Для крема:
Взбить маскарпоне на небольшой скорости с сахарной пудрой и какао, добавить сливки и взбить до густоты.
3. Смазать коржи кремом и по желанию украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Сегодня мы сделаем превосходную закуску к пенному.
Нам потребуются:
пакет кальмаров
соль (крупного помола)
перец красный (для любителей остренького) или паприка
Всё делал по наитию, подходящего рецепта не нашел.
~Для начала очищаем тубы кальмаров от всевозможных внутренностей, снимаем кожицу, она хорошо отходит под тёплой проточной водой. Затем посыпаем солью, но без фанатизма. Складываем кальмары в глубокую ёмкость и ставим в холодильник под пресс на 4-5 часов. Время прошло, вытаскивает кальмары и убираем оставшуюся влагу бумажным полотенцем. Натираем их перцем, но не обильно. Вдоль тушки протаскиваем прочную хлопковую нить и вытаскиваем её через противоположное отверстие, которое нужно сделать самим. Вешаем на решётку. На низ духовки ставим противень! Выставляем 80-90°, включаем конвекцию и ждём 6-7 часов. У кого нет конвекции, ставим 90° и приоткрываем духовой шкаф, в процессе сушки его нужно будет периодически закрывать и открывать. Главное не пересушить кальмара, достаточно того, чтобы вся лишняя жидкость с него вышла, внутри и снаружи кожица стала сухой. Вытаскиваем кальмара, нарезаем кольцами, выкладываем на бумажное полотенце и даем подсушиться естественным путём некоторое время. Здесь зависит от вашего предпочтения, если любите мягкого, то не сушите долго. Мой совет: не используйте никаких трав и приправ типа карри и т.д. они убьют вкус кальмара. У меня была соль с перцем и травами, перец пришёлся кстати, а вот трава дала ненужный аромат, но для первого раза я считаю получилось изумительно. Приятного аппетита, друзья!