Что может порадовать больше, чем бокал черничного вина вечерком?
Довольно сложный рецепт приготовления домашнего вина из черники.
Ингредиенты на 20 порций
Черника- 3 кг
Сахар — 2 кг
Лимонная цедра по вкусу
Мята по вкусу
Вода по вкусу
Приготовление:
Ягоды черники перебираем, моем и обсушиваем. Затем чернику необходимо измельчить. Проще всего это сделать, воспользовавшись блендером или кухонным комбайном.
Из воды и сахара сварить сироп. Затем частью еще горячего сахарного сиропа заливаем измельченную мяту и лимонную цедру. Остужаем полученную смесь и оставшийся сироп.
Когда сироп полностью остынет, помещаем в готовую емкость черничное пюре, мяту с цедрой и сироп.
Смесь тщательно перемешиваем и оставляем для брожения на неделю при комнатной температуре, регулярно перемешивая.
Через 7 дней переливаем отстоявшуюся жидкость в другую емкость с водяным затвором.
В таком виде оставляем жидкость еще на неделю для дальнейшего процесса брожения.
Готовое домашнее вино черничное переливаем в бутылки и храним до первого употребления
Ингредиенты:
2 цуккини
3 помидора
1 луковица
1 зубок чеснока
3 ст. л. томатной пасты
½ перца чили
1 ч. л. паприки
щепотка мускатного ореха
соль по вкусу
несколько перьев зеленого лука
растительное масло
Приготовление:
Цуккини нарезать толстыми кусочками, помидоры нарезать кубиками, лук мелко нашинковать. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить цуккини до румяной корочки, затем выложить в тарелку.
В той же сковороде обжарить до золотистого цвета лук, затем добавить помидоры и тушить 3-4 минуты.
Добавить измельченный чеснок, томатную пасту, паприку, мелко нарезанный чили, мускатный орех и соль по вкусу, тушить еще 5 минут. Выложить в соус цуккини, перемешать и тушить на медленном огне 7-8 минут.
Готовое блюдо дополнить зеленым луком.
Приятного аппетита!
Надоел покупной хлеб, и вы ищете что-то новое? Попробуйте надувные лепешки. Преимуществ у этого блюда несколько: доступные ингредиенты, которые есть в каждом доме, быстрое приготовление, невероятный вкус и возможность есть лепешки с начинкой или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
около 700 г муки;
400 мл слегка подогретой воды;
щепотку сухих дрожжей;
сахар 1 ст. л.;
щепотку соли;
пару ложек подсолнечного масла.
Приготовление:
Смешайте в любой емкости часть муки (предварительно просейте ее) с дрожжами. Остальную часть муки вы добавите в процессе замеса теста.
В теплой воде растворите сахар и добавьте смесь в муку с дрожжами. Начните замешивать тесто, добавляя остаток муки. В конце процедуры добавьте масло.
Переместите массу на тарелку, и оставьте на некоторое время, для того чтобы тесто подошло.
Затем разделите тесто на небольшие порционные куски, которые нужно сформировать в виде шариков. Шарики из теста накройте фольгой и вновь оставьте, давая тесту подойти в очередной раз.
Каждый шарик раскатайте в тонкий пласт, как блинчики, положите на противень,
Время от времени все мы сталкиваемся с необходимостью приобрести домашний текстиль для дома. Если вы хотите купить новые шторы, гардины, полотенца, постельное белье, наволочки или простыни по отдельности или же украсить свой дом коврами, советую обратить внимание на интернет-магазин TouchMeHome, в котором можно найти текстильные изделия на любой вкус. Мое внимание привлекли декоративные наволочки, которые имеют невысокую стоимость, но вместе с тем отличаются красивым дизайном и высоким качеством. Можно купить декоративные наволочки с цветочным или геометрическим орнаментом. Выбрать однотонные наволочки в пастельных или ярких тонах или же сразу купить комплект наволочек и тем самыми сэкономить деньги. Ведь комплекты декоративных наволочек стоят дешевле, чем покупка тех же пяти наволочек, но по отдельности.
Керамическая плитка широко используется при декорировании различных помещений, как домашних, так и офисных помещений. Интересно, что сейчас коллекции керамической плитки радуют покупателей широчайшим выбором и отличаются очень высоким качеством. Возможно, среди нас найдутся люди, которые ценят европейских производителей и хотите купить не просто красивый, а по-настоящему уникальный декоративный материал для оформления своего жилища. В этом случае вам непременно понравится плитка Versace Home Ceramics, с помощью которой можно оформить интерьер своего дома в классическом стиле или же реализовать любые другие дизайнерские идеи на практике.
Выбирая декоративные материалы для отделки стен и пола важно в первую очередь обращать внимание на их качество и технические характеристики. Конечно же, плитка Versace Home Ceramics отличается превосходным качеством и оригинальным дизайном. Очень красиво в интерьере смотрится отделка в золотых тонах. Кроме того, если покупать плитку и керамогранит на официальном сайте напрямую от производителя, то можно без труда подобрать интересные идеи для своего дома и при этом хорошо сэкономить.
Ведь здесь в продаже плитка Versace Home Ceramics недорого с доставкой доступна для всех желающих. Для того, чтобы ознакомиться с доступными дизайнерскими коллекциями керамической плитки от известной во всем мире компании Versace достаточно перейти по ссылке на официальный сайт ceramiche-shop.ru и без спешки ознакомиться с каталогом. Уверена, что даже профессиональные дизайнеры смогут подобрать интересные варианты для оформления различных интерьеров.
Ингредиенты:
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ч.л.
Молоко скисшее (или кефир) - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 ст.
Варенье (любое!) - 1 ст.
Сахарная пудра - 75 г
Белок - 1 шт.
Приготовление:
1. Духовку нагреть до 180 градусов.
2. Просеять муку с содой.
3. Взбить молоко с яйцами и сахаром.
4. Добавить к молоку варенье. Перемешать.
5. Добавить муку в несколько приемов. Перемешать.
6. Вылить тесто в силиконовую форму с дыркой (или в металлическую, предварительно смазав ее растительным маслом).
7. Печь 1-1,2 часа. Готовность проверять, проткнув середину деревянной шпажкой.
8. Для украшения перемешать (не взбивать) белок с сахарной пудрой. Мешать до образования однородной глянцевой глазури. Сахарной пудры может понадобиться меньше или больше.
9. Смазать готовый и слегка остывший кекс глазурью.
Приятного аппетита!
Думаю, что не ошибусь, если скажу, что многие девушки носят в сумочках наушники. Удобнее всего носить с собой маленькие наушники вкладыши, но их провода частенько спутываются. Правда, сегодня можно купить вот здесь беспроводные наушники, которые обеспечивают очень хорошее качество звучания, при этом не так быстро повреждаются, как классические наушники с тонкими проводами. Для того, чтобы заказать хорошие наушники по доступной цене, советую посетить интернет-магазин Sven. Любую интересующую компьютерную технику и электронику, а также различные аксессуары к ним, в том числе и гарнитуру можно купить с максимальной выгодой для бюджета.
Мне кажется, что многие любители книг рано или поздно задаются вопросом, а можно ли издать свою книгу и как стать успешным и высокооплачиваемым автором. Ведь опыт мировых писателей действительно мотивирует и наглядно показывает, что писать хорошие романы могут все, если к этому есть способности, независимо от возраста и образования. Правда, начинающие писатели сразу сталкиваются с вопросом, как издать книгу и выгодно продать её, если крупные издательства не хотят бесплатно её издавать. Мне кажется, что сейчас можно найти альтернативные пути и все-таки напечатать свою книгу бесплатно или почти бесплатно. Об этом вы можете прочесть подробнее по ссылке выше.
Ингредиенты:
Рис 350 г;
Вода 450 мл;
Уксус рисовый 1/4 ст.;
Соль 1,5 ч.л.;
Сахар (мелкий) 1,5 ст.л.;
Семга 300 г;
Сыр сливочный 180 г;
Палочки (крабовые) 6 шт;
Авокадо 1 шт;
Водоросль нори 2 листа;
Майонез 2 ст.л.;
Васаби 1 ст.л.;
Сезам светлый 2 ст.л.;
Сезам темный 1 ст.л.;
Приготовление:
1.Время приготовления - 40 минут
2.Рис промойте под холодной проточной водой.
Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Поместите рис и водоросли в кастрюлю и залейте водой.
Плотно закройте крышкой, доведите до кипения и кипятите 10 минут.
При варке риса крышку нежелательно открывать.
Снимите с огня, снимите крышку, перемешайте и закройте кастрюлю сверху полотенцем.
Дать остыть в течение 10 минут.
3.Приготовление суши-уксуса:
Смешайте рисовый уксус, соль и сахар в небольшом сотейнике.
Нагревайте все ингредиенты до тех пор, пока не растворится сахар.
Лопаткой переложите рис в большую миску. Водоросли удалите.
Необходимо выровнять поверхность, затем тщательно
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200гр
Мука – 1,5-2 чашки
Сухие дрожжи – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 ч.л.
Кукурузная мука или манка (для обсыпки)
Приготовление:
1. У листьев капусты удалит жесткие прожилки, мелко нашинковать (я натерла на крупной терке).
Разогреть оливковое масло, положить целый зубчик чеснока и капусту, прикрыть крышкой и обжарить 10 мин (до мягкости). Охладить.
2. Развести дрожжи в 160мл теплой воды, дать немного подняться шапочке.
Муку смешать с солью, влить дрожжи и замесить тесто.
3.Вымешивать тесто руками 15мин, добавить капусту и ещё раз все перемешать.
4.Положить тесто в миску, накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа (тесто увеличится в объёме в 2 раза).
5.Посыпать рабочую поверхность кукурузной мукой или манкой, тесто обмять, скатать из него колбаску диаметром 5см, разрезать её на кусочки по 2-3см.
6.Противень застелить пергаментной бумагой и присыпать мукой. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить на расстойку на 30-40мин.
Интересно, что поклейка обоев не занимает много времени, при этом их можно назвать достаточно выгодным и экономным вариантом отделки помещений. А в настоящее время наравне с обычными обоями можно заказать и современные с фото рисунком, причем, как обычным, так и объемным в 3Д стилистике, который позволит кардинально приобразить любое помещение. Если вас заинтересовало данное предложение и вы хотите купить 3д фотообои на заказ, советую сразу посетить специализированный интернет-магазин, в котором можно найти уникальный фотообои на любой вкус. Обратите внимание, что на некоторые товары в настоящее время действуют хорошие скидки. Кроме того, выбирая фотообои для спальни, детской комнаты или же любого другого помещения в доме можно оценить их не только на картинке, но и посмотреть, как этот же рисунок будет выглядеть в интерьере на стене.
К сожалению, многие люди сталкиваются с аллергией, особенно весной. Аллергия на пыльцу и другие внешние раздражители может вызвать не только заложенность носа, но и затрудненное дыхание, воспаление, поэтому важно бороться с этим недугом. На сегодняшний день доступно множество лекарственных средств от аллергии, которые можно купить в аптеке недалеко от своего дома или же в Интернет аптеке, что сразу позволит сэкономить драгоценное время и быстро изучить десятки товаров. Если вы также ищите лекарственные препараты от аллергии, хотите приобрести средства от аллергии на основе натуральных компонентов, которые показывают очень хорошую эффективность, советую перейти по ссылке, чтобы изучить каталог товаров для здоровья. Здесь можно за считанные минуты найти нужное лекарство, изучить его описание, показания к применению, сравнить цены и изучить отзывы.
Яблоки в тесте – это одно из самых вкусных и желанных угощений. Главное его достоинство – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут. Непременно порадуйте своих родных этим вкусным и необычным десертом.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 130 гр.
Сметана любой жирности — 130 мл.
Сахар — 70 гр.
Мука — 200 гр
Ванилин по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яйцо (белок) 1–2 шт.
Сахар для обваливания — 50 гр.
Яблоки — 6 шт.
Приготовление:
1) В растопленное сливочное масло добавляем сметану, сахар 70 гр, ванилин хорошо размешиваем, в муку добавляем разрыхлитель и через сито вводим в жидкое тесто. Хорошо размешиваем, затем перекладываем на стол и замешиваем тесто руками. Тесто должно выйти упругим, не липнуть к рукам. Отправляем в холодильник на один час.
2) В это время яблоки очищаем от кожицы, делим на две части, вырезаем семена. Можно яблоки побрызгать лимонным соком для того чтоб не чернели.
3) В блюдце насыпаем сахар 50 гр., а так
• Абрикосовый сок улучшает состояние кожи, хорошо влияет на печень, полезен при близорукости.
• Ананасовый сок кроме известного эффекта сжигания жиров имеет еще и «побочный эффект»: его называют напитком любви, потому что он обостряет чувства.
• Апельсиновый сок превосходит большинство других по содержанию витамина С. Полезен при стрессах, неврозах и астенических состояниях. Незаменим при отравлениях и простудах. В нем много витаминов В1, В5 и В12, выполняющих роль компенсаторов при авитаминозе.
• Виноградный сок назначают при анемии, туберкулезе, при общем истощении и упадке сил. Очень полезен детям.
• Вишневый сок активизирует ферменты: выпив стакан, вы почувствуете себя сытой.
• Гранатовый сок — самый полезный, но и самый дорогой. Он считается «кроветворным» соком, повышающим иммунитет. Незаменим при малокровии, гипертонии, атеросклерозе и болезнях желчных путей, помогает при простудах и бронхитах. А разведенный водой — и при ожогах. Плоды граната богаты витаминами, минеральными солями, клетчаткой, сахарами, фитонцидами. В них мало калорий, практически нет жиров и холестерина. Всего пять зерен граната могут заменить яблоко и апельсин, вместе взятые. Регулярное употребление гранатового сока заметно улучшает состояние кожи и волос, благотворно влияет на работу почек и легких, селезенки и щитовидной железы.
• Грейпфрутовый сок — не только источник витамина С, но и средство для нормализации обмена веществ и кровяного давления. Также сжигает лишние жиры.
• Персиковый сок рекомендуют сердечникам. Он содержит соли калия которые питают сердечную мышцу.
• Томатный сок содержит мало калорий. Приготовленный дома, богат витамином С. Лучше других обостряет память, особенно, если чередовать его с виноградным. Но тем, кто ограничивает себя в соли, нужно быть аккуратнее с ним —
Думаю, что среди нас найдутся люди, которые не отказались бы от посещения бани или сауны в Кемерово. А ведь найти недорогую баню в своем городе совсем не сложно. Изучайте здесь http://bodrost42.ru/bani-i-sauny-ceny-v-kemerovo.html цены на бани и сауны, их расписание, дни посещения для женщин и мужчин. Доступны выгодные предложения по студенческому билету, для старшего поколения, на посещение бани всего на несколько часов или же можно купить абонемент на весь день без ограничений. Таким образом, каждый может выбрать тот формат посещения бани, который для него наиболее приемлем по времени и по цене.
Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотели бы заказать реставрацию мебели в Нижнем Новгороде? Все о реставрации мебели http://neolux-nn.ru/restavraciya можно посмотреть на этом сайте. Данная компания успешно работает в этой сфере не первый год. Имеет в своем арсенале опытных специалистов и гарантирует высокое качество производимых работ. Таким образом, вы можете преобразить любую старую мебель и продлить срок её эксплуатации еще на многие годы.
Недавно мне этот рецепт попался под «именем» «Сникерс». Ничего подобного от "Сникерса" я не нашла, кроме арахиса. Но сам рецепт я отметила за простоту. И решила, что когда-нибудь его приготовлю. И вот, время пришло. Я из закромов добыла и рецепт, и все необходимые продукты. Приготовила. Напишу вывод и впечатления от приготовления и вкуса пирога.
Готовится ну ооочень быстро.
Вкус нежный: пирог получился очень пористым и очень шоколадным. Порой казалось, что ем сам пористый шоколад.
Из заимствованного рецепта я сразу исключила часть порции масла. А при приготовлении еще уменьшила его количество. Но следующий раз буду готовить и снова добавлю в тесто меньше масла: к сожалению, вкус масла оттеночно о себе напоминал. Сейчас напишу, сколько я по факту добавила масла. А вы сами для себя решите, устраивает ли вас этот вариант, или хотите тоже что-то по этому пункту исправить.
Мне понравилось, что пирог состоит из коржа и глазури. Честно скажу, не ожидала, что это сочетание мне так сильно понравится. Это позволило отчетливо слышать арахис и шоколад, и наслаждаться пышностью десерта.
И еще один момент. Глазурь застывает. Я разрезала пирог, когда он был еще теплым, и глазурь слегка растекалась. А на следующий день обнаружила, что в холодильнике пирог остыл, глазурь превратилась в тонкую хрустящую корочку. Вкусно было и так, и так.
По поводу шоколада. Я пользуюсь шоколадными чипсами. В них количество какао масла больше, чем в натуральном шоколаде. Такие чипсы растопятся и будут блестеть, даже, если не добавлять в них сливки или сливочное масло. Если вы используете кондитерский шоколад или шоколадки, добавьте грамм на 10-20 больше масла. И тогда шоколадная корочка на пироге будет аппетитно-глянцевая.
Ингредиенты:
Мука – 220гр;
Вода (теплая) – 300мл;
Какао – 30гр;
Растительное масло – 70гр + 2ст.л. для глазури;
Сахар – 130гр;
Разрыхлитель – 10гр;
Шоколад – 150гр;
Арахис – 0,5ст.
Приготовление:
Просеиваем вместе какао, муку, разрыхлитель.
Смешиваем мучную смесь с сахаром.
Вливаем воду и масло. Перемешиваем тесто. На приготовление теста у меня ушло 3,5 минуты (это со взвешиванием продуктов).
Выливаем тесто в форму. Ставим форму в печь на 30-40 минут. Выпекаем при 180⁰. Я выпекаю первые 20 минут при режиме верх-низ. Потом оставляю включенным только низ и выпекаю до готовности (проверяю зубочисткой).
Подсушиваем в печи или на сковороде арахис. Даем ему остыть, а потом снимаем с него шкурку.
Готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане масло с шоколадом.
Здесь снова мой первый опыт! Я впервые растапливаю шоколад именно с растительным маслом. Удивлена, но вкус глазури очень мягкий и нежный.
Пирог должен остыть. Это важно, чтобы глазурь на нем равномерно распределялась и не растекалась, а застывала.
Очищенный арахис измельчаем. Крошка должна получиться разнокалиберной.
Смешиваем готовую глазурь с орешками. Даем глазури минут 5 остыть (это, если дома тепло; зимой хватит и 2-3 минут, иначе глазурь
Ингредиенты на большую форму размером 25х35 см:
18 листов лазаньи
400 г куриной грудки
400 г шампиньонов
1 большая луковица
2 болгарских перца
4-5 помидоров (либо банка помидоров в собственном соку или томатная паста)
3 дольки чеснока
300 г сыра
базилик и орегано (приправы)
60 г сливочного масла
800 мл молока
2 ст.л. муки (с горкой)
мускатный орех молотый
соль
Приготовление:
1. Обжарить мелко порезанный лук, болгарский перец и помидоры (все мелко нарезанное), посолить, добавить приправы, чеснок, и еще хорошо протушить минут 5
2. Отдельно потушить грибы, посолить
3. Отдельно поджарить мелко нарезанную куриную грудку, посолить
4. Перемешать куриную грудку и грибы
5. Приготовить соус бешамель: в кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку, размешать, довести до кипения. Снять с огня и понемногу добавить холодное молоко, очень тщательно размешивая. Поставить смесь на небольшой огонь и варить до загустения. Добавить щепотку мускатного ореха и соль. Соус должен получиться текучим.
6. Сборка
Очень бюджетное вкусное варенье с конкретным вкусом абрикосов! О наличии тыквы никто даже и не догадывается! Этот рецепт хорош для холодных северных широт, где абрикосы по цене красной икры, а зимой их и днём с огнём не найти! Такое варенье порадует Вас зимой своим ярким солнечным цветом и летним вкусом!)))
Ингредиенты:
Тыква очищенная — 1 кг
Курага — 300 г
Сахар — 300 г
Лимон — 1 шт.
Горячая вода — 2 стакана
Пектин (в моём случае «Конфитюрка») — 2 ч. л.
Анис (бадьян) — 2 звёздочки
Приготовление:
Курагу нарезать кубиками, залить горячей водой и оставить на 30 минут.
Тыкву нарезать кубиками 1х1 см, я нарезала в кухонном комбайне с нарезкой «кубик».
Лимон разрезать на 4 части вдоль и затем нарезать каждую часть тонкими ломтиками поперек с кожурой (я думаю, что и лимон лучше будет нарезать мелкими кубиками).
В чашку слить воду от кураги, добавить сахар, нагревать (помешивая), пока не образуется прозрачный сироп.
Всыпать кубики тыквы, курагу, лимон, анис (бадьян) — и варить на
Если вы любите сыр, то это блюдо вам точно понравится. Готовится просто, поэтому советую попробовать.
Ингредиенты:
Сыр – 100 г.
Яйцо – 1 шт.
Йогурт – 100 г.
Мука кукурузная – 2 ст. л.
Соль – по вкусу.
Куркума – по желанию.
Приготовление:
Сыр натираем на средней терке. Рекомендую выбирать тот сыр, который лучше всего плавится, тогда блюдо получится еще вкуснее.
Далее в мисочке вилочкой взбиваем одно яйцо. Добавляем соль по вкусу, йогурт или нежирную сметану.
Чтобы лепешка стала красивого желтого цвета, по желанию добавляем 0,5 ч. л. куркумы.
Добавляем половину тертого сыра, кукурузную муку и тщательно размешиваем.
Разогреваем антипригарную сковороду, слегка смазываем растительным маслом. Вливаем тесто и равномерно распределяем по площади сковородки. Сверху присыпаем оставшимся сыром.
Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой примерно 5 минут. После переворачиваем, жарим еще 1–2 минуты.