Для вас рецепты соусов для домашней птицы - с ними можно подавать ее, готовить в них, а также замачивать или мариновать.

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Способ приготовления:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

 

 от Кетрин Биркенвассер

 

 

 

 

 

 

Создать оригинальное новогоднее блюдо можно даже из простых ингредиентов, таких как куриные окорочка. Мы приготовим их по уникальному рецепту — без костей, но с невероятно вкусной начинкой внутри. Грибы добавят сытности, овощи придадут сочность, а сыр свяжет начинку и сделает её более насыщенной. Глазурь станет завершающим аккордом: она придаст блюду яркий цвет и аппетитную корочку, не затмевая основной маринад.