Продукты:

печень индейки 700 г

лук 3 шт.

чеснок 5 зубчиков

соль 1 ч. л. ( без верха)

перец молотый 1 г

яйцо 3 шт.

хлеб белый 1 кусок

сливки 100 мл

джин ( или другой крепкий алкоголь) 50 мл

масло растительное без запаха

Приготовление:

Печень промыть, очистить от прожилок и плёнок, нарезать кусками.