Ингредиенты:
-Яйцо куриное 1 шт.
-Соль по вкусу
-Мука в/с 1,5-2 Стакан

Приготовление:
С помощью вилки взбиваем яйцо до образования пены. Солим по своему вкусу.
Затем понемногу добавляем муку, непрерывно мешая.
Когда тесто станет достаточно густым, выкладываем его на стол и месим руками, подсыпая муку.
Уже крутое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минут на 20-30.

Остывшее тесто делим на части и раскатываем в тонкие лепешки (1-2 мм).
«Распускаем» лепешки на ленты — сантиметров по пять, складываем вместе и разрезаем лапшу.

Даем лапше обсохнуть и используем ее в своих блюдах.

Ингредиенты

БИСКВИТ:
3 яйца
100гр шоколада (темного)
4 ст л сахара
0,5 стакана муки
цедра одного апельсина

КРЕМ:
150 мл сливок
50 гр шоколада

Приготовление:

ШАГ 1. Бисквит:
Взбить яйца с сахаром миксером до состояния густой пены (след от ленты стекающеи с миксера должен 2-3 секунды оставаться на поверхности), растопить шоколад в микро, добавить в яйца на маленькой скорости миксера, муку просеять, смешать с цедрой апельсина и аккуратно ввести в яйца, следите, чтобы масса не осела. Сразу выливаем в форму и выпекать 30-35 минут 180 градусов.

ШАГ 2. Крем:
Холодные сливки взбить, растопить шоколад, ввести на маленькой скорости не горячий растопленный шоколад. Либо 2 ложки сливок предварительно смешать с шоколадом. Те этот крем не очень стабильный, советую оставшиеся при нарезке крошки от бисквита добавить в крем. (Можно даже намеренно часть бисквита использовать для это цели, просто порубить ножом или разделить на крошки руками). На фото в нижнем слое - крем с крошками, в верхнем - без, за счет того, что слой крема толстый, а декор тяжелый, крем немного выходит за пределы тортика. В холодильнике он конечно немного стабилизируется.
Верхнее покрытие: шоколадный ганаш, базовая формула для крема 1 : 1 шоколад и сливки. Но все зависит от вашего шоколада и процента в нем какао продуктов. Смешать горячие сливки с шоколадом, оставить на ночь стабилизироваться, взбить миксером. Если густой - увеличиваете кол- во сливок, и наоборот.

Вкусный рулет из куриного мяса 

Берлинские пончики

Пончиками никого из вас удивить вряд ли, можно. Так как это вкусное лакомство многие из вас уже готовили. Хотя думаю, что берлинские пончики не все еще пробовали. Хотите их приготовить и угостить ваших родных, тогда сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке. Он обязательно вам пригодится.

[600x337]

Шампиньоны в кляре. Они в таком виде получаются очень сочные и вкусные.  Готовится очень просто и довольно быстро. Это настоящая находка для любителей грибов.

Ингредиенты:

Читать далее…

Ингредиенты: 
Мягкий творог – 200 г 
Йогурт без добавок – 100 г 
Мед – 1 ст.л. 
Банан – 1 шт. 

Приготовление: 
1. Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом. 
2. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. 
3. Должен получится воздушный, густой крем. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов.

Манник на кефире с яблоками, без муки и яиц!

Гороховый паштет

В предыдущем посте здесь, вы узнали, как можно приготовить паштет из свеклы. Кроме этого можно готовить это блюдо и из гороха. Паштет получается вкусным и полезным. И если не знаете, как это сделать воспользуйтесь рецептом, который вам предлагаю. Не забывайте его сохранить для себя.

Свекольный паштет

Домашний паштет можно приготовить из разных продуктов. Оказывается, что и свекла тоже подходит для приготовления этой вкусной закуски. Кроме этого, она будет и полезной. Если вы еще ни разу не готовили паштет из этого овоща, тогда можете его приготовить поэтому рецепту. Все очень просто, а результатом вы будете довольны.

Ингредиенты:

• Сахар — 1,5 стакана
• Вода — 0,5 стакана
• Масло сливочное — 100 г

Читать далее…

Мастер класс  - вязаниев технике двухсторонний жаккард

Японские узоры вязания легко понять, не зная японского языка, потому что они представлены графически. После того, как основные элементы и принципы поняты, можно без проблем следовать любой японской схеме вязания или вязания крючком. Это связано с тем, что представление образцов вязания стандартизировано в Японском промышленном стандарте ( Nippon Kogyo Kikaku ). Более того, специальные приемы обычно иллюстрируются или фотографируются шаг за шагом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Шампиньоны — 300 г
● Творог обезжиренный — 150 г
● Лук — 1 шт

Читать далее…

ИНТЕРЕСНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ. ВИДЕО МК

Опубликовала polonba123 в группе Все в ажуре... (вязание крючком)