Еще одна из вкусных закусок, которые можно быстро приготовить к праздничному столу – закуска из крабовых палочек и сыра.

Берем ингредиенты на 11 штук: 

яйца – 3 шт, 
твердый сыр – 50 грамм, 
крабовые палочки – 135 грамм,
чеснок – пару зубчикрв, 
сметана – 100 грамм, 
соль, перец  - по вкусу.

Ингредиенты:

• яйцо — 4 шт
• молоко -1.5% — 2 ст.л
• соль (по вкусу)
• смесь 5 перцев (мельница)

Приготовление:

Сначала отделяем белки от желтков. 
Желтки складываем в пиалушку, солим, добавляем молоко и смесь перцев и вилкой немного взбиваем. 

читать далее

[показать]

Лимоны являются невероятно полезными фруктами на планете. Этот цитрусовый фрукт усиливает вкус продуктов питания и напитков.

Диетологи считают, что лимоны укрепляют сердце, волосы и обеспечивают здоровый цвет кожи. Их часто используют в лечении бактерий, вирусов и микробов.

Читать далее…

Компьютерная Азбука.

Видеоуроки для начинающих пользователей.

Этот видеокурс ориентирован на самых-самых начинающих и он также включает текстовую версию, что подойдет тем, кому больше нравятся текстовые уроки.

Для прохождения курса желательно, чтобы на компьютере была установлена операционная система Microsoft Windows 7 в версии Домашняя Расширенная.

• Урок №1. Работа с компьютерной мышью • Урок №2. Работа на ноутбуке без мыши • Урок №3. Что такое Windows • Урок №4. Что такое файлы и папки • Урок №5. Что такое программы • Урок №6. Работа с мышью • Урок №7. Как настроить Рабочий стол в Windows • Урок №8. Что такое разрешение экрана • Урок №9. Меню Пуск в Windows • Урок №10. Закрепляем значки программ • Урок №11. Учетные записи пользователей Windows 7 • Урок №12. Меню Пуск в Windows 7 • Урок №13. Настройка меню Пуск • Урок №14. Окна в Windows 7 • Урок №15. Панель задач в Windows 7 • Урок №16. Область уведомлений • Урок №17. Языковая панель windows 7 • Урок №18. Регулятор громкости Windows • Урок №19. Дата и время в Windows • Урок №20. Настройка панели задач • Урок №21. Панель управления Windows 7 • Урок №22. Центр поддержки Windows 7 • Урок №23. Создание учетной записи пользователя • Урок №24. Назначение клавиш клавиатуры • Урок №25. Мультимедийная клавиатура • Урок №26. Стандартные программы Windows

• Урок №27. Программа Блокнот • Урок №28. Ввод и редактирование текста • Урок №29. Поиск и замена • Урок №30. Работа с файлами и настройка программы • Урок №31. Интерфейс программы WordPad • Урок №32. Форматируем текст в WordPad • Урок №33. Работаем с абзацами в WordPad •

Добрый день! Сегодня будем печь прекрасное ароматное праздничное печенье! Очень приятное, не твердое, а нежное и рассыпчатое, хорошо сохраняет форму при выпечки и отлично храниться 2-3 недели в герметичной коробке! Идеальное печень к рождеству:

 

Нарядное, ароматное и очень простое в приготовлении! 
 

Новогодние подвески из фетра

До Нового года осталось совсем немного и вы, наверное призадумались, как будете украшать свой дом и елку. Но не медлите, а начинайте уже сейчас заниматься подготовкой к этому сказочному и радостному празднику. По этому поводу хочу предложить вам несколько идей, как из фетра сшить новогодние подвески. Их можно повесить на елку или украсить окно, двери или разместить в местах, которые вы выделите для украшения. Желаю вам творчества и фантазии.

Ингредиенты:

для теста: 
200 г муки, 
200 г творога, 
4 яичные желтка, 
80 г сахара, 
1/4 ч.л. 
соли. 

для начинки: 
200 г вишен, 
3-4 яблока, 
120 г сахара, 
40 г коньяка, 
сливочное масло для жарки, 
корица по вкусу.

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок. 
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар. 
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. 
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.

Для крема понадобятся:

• 4 белка,
• 1 стакан сахара (можно и меньше),
• ванилин,
• 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление.

Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем, взбиваем миксером и ставим на водяную баню.

Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.

Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...

Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.

Томатный соус к макаронам

● помидоры 3 шт.
● лук 1 шт.
● чеснок 1 долька
● растительное масло 2 ст. л.
● томатная паста 2 ст. л.
● соль, перец по вкусу
● сухие итальянские травы по вкусу

Разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности. Добавить очищенные нарезанные помидоры и тушить, пока масса слегка не загустеет. Добавить томатную пасту, специи, соль и перец. Уменьшить огонь и готовить еще 15 минут.