Имбирь – многолетнее растение до 1-2 м высоты. На прямом стебле расположены длинные ланцетовидные листья. Корневище – подземный запасающий орган в виде пальчато-разделенных кусочков, покрыт сверху черной тонкой корой, под которой находится мясистая мякоть светло-желтоватого оттенка с легким своеобразно-перечным запахом. От него вниз отходят придаточные корни мочковатого типа, а вверх- надземные побеги. Родиной имбиря является Южная Азия, но сегодня он широко распространен в Азии и Европе, где в теплых областях его выращивают в открытом грунте, а в более холодных районах – в теплицах и домашних условиях.
Интересное о имбире
В переводе на русский с санскрита имбирь означает «рогатый корень» или в другой интерпретации «универсальное лекарство». И действительно, он применяется от 100 болезней. Этот природный афродизиак разжигает сексуальное желание, за что китайцы имбирь связывают со словом «мужественность».
Считается, что человек, напившийся имбирного напитка, становится смелым, храбрым, решительным. Таким людям незнаком страх, паника и депрессия. Одежда, пропитанная имбирным маслом, приносит хозяину успех во всех хозяйственных начинаниях и богатство.
Химический состав и лечебные свойства имбиря
Химический состав корневища определяет его лечебные свойства. В корневище содержится до 3% имбирного эфирного масла, придающего своеобразный аромат, большой набор макро- и микроэлементов. Из аминокислот в химический состав входят триптофан, треонин, метионин, фениланин, валин и др. Имбирь отличается высоким содержанием витаминов группы «В», «А», «С». Жгучий вкус имбирю придает гингерол. Компоненты имбиря цингиберен, камфен, бисаболен, цитраль и другие в сочетаниях с аминокислотами и другими веществами создают устойчивый лечебный комплекс. Корневище имбиря применяют во всем мире как профилактическое средство и при различных заболеваниях противовоспалительного и бактерицидного характера, желчегонного, антигельминтного, антиспазматического, для лечения заболеваний ЖКТ, печени. В Восточной Азии народные целители рекомендовали препараты из имбиря для улучшения памяти. Считали его хорошим природным стимулятором для продления молодости.
Секреты выращивания имбиря - далее...
Серия сообщений "Выращивание пряных трав":
Часть 1 - УКРОП
Часть 2 - БАЗИЛИК
...
Часть 23 - Пряные травы и ароматические растения в моем саду
Часть 24 - Как вырастить ускоренно сельдерей дома
Часть 25 - Имбирь — приправа и лекарство. Способы выращивания
Сидр — слабоалкогольный напиток из яблок, его крепость не превышает 7 градусов.
Яблоки - 800 г
Сахар - 250 г
Вода - 1200 мл
Лимонная цедра - 10 г
Давно известно, что растения не только украшают помещения, но и очищают воздух, поглощают негативную энергию и справляются с рядом других немаловажных проблем. Именно поэтому рекомендуется обязательно украшать растениями детскую комнату. Наши дети, еще такие нежные и беззащитные, нуждаются в дополнительной поддержке. А энергетика комнатных цветов может здорово помочь: они не только обладают успокаивающим эффектом, но и снижают уровень шума в помещении, поглощают токсины, пыль, газы, выбросы металлов и обладают фитоцидными свойствами. Также стоит отметить, что растения нормализуют уровень влажности, что позволяет предотвратить развитие всевозможных заболеваний у ребенка. Так что же стоит посадить в детской?
Рецепт творожной шарлотки
с яблоками и манкой
Эта шарлотка обязательно понравится вашим деткам она очень нежная и рассыпчатая, с приятным яблочно — творожным вкусом.
Ингредиенты:
Творог — 200 грамм; Яблоки — 5 штук среднего размера; Сахар песок — берем 1 стакан; Манная крупа — берем 1 стакан; Одно яйцо, 100 грамм сливочного масла; Сода — 1/4 чайной ложечки.
Приготовление:
1. Яблоки вымоем, нарежем тонкими дольками и засыпаем половиной сахара. Яблоки должны немножко постоять, чтобы сахар растворился в соке.
Домашний шоколадный промбир
Всем любителям шоколада и мороженого!!!
Простой рецепт очень вкусного шоколадного мороженого, чтобы уже сегодня, Вы смогли побаловать своих дорогих и любимых людей, прекрасным прохладительным десертом с сочетанием нежного сливочного вкуса и шоколада.
Ингредиенты:
Шоколад хорошего качества (черный или молочный) — 100 грамм; Яичные желтки (сырые) — 6 штук; Жирные сливки (берем 30 — 35% жирности) — 3 стакана; Молоко свежее — 1 стакан; Сахар — 400 грамм и 1 пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
1. Желтки хорошо перетираем с сахаром и добавим молоко, все перемешиваем и ставим смесь на водяную баню.
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Зарегистрироваться!
Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Зарегистрироваться!
![]() |
|
![]() |
Вкусное печенье с орешками
В воскресный день приятно собраться всей семьей за чашкой чая. И возникает вопрос, а какой десерт приготовить быстро и чтобы он понравился всем. Для вас этот простой рецепт печенья с орешками, предложенный участниками сайта: kak2z.ru. Приглашаю к приготовлению.
[показать]
![]() |
|
![]() |
МАЗЬ "УХОЖЕННЫЕ РУЧКИ"
- УБИРАЕТ МОРЩИНЫ,
ПИГМЕНТНЫЕ ПЯТНА И ТРЕЩИНЫ НА РУКАХ.
Мазь "Ухоженные ручки"
- убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках.
Сначала растворяем в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли
и держим в этом растворе руки 10 минут.
Затем,
не смывая его,
промакиваем ладони
и смазываем их мазью
(1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла),
смываем через 20 минут.
Эффект замечательный:
кожа рук становится мягкой,
эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня!
ист сайт здоровье