Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Что ещё можно успеть посадить в огороде
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Бабочки
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пирожки с творогом "на один укус"
Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга
[360x240] Пирожки «на один укус» из очень вкусного сдобного теста. Можно делать с любыми начинками, но у нас на Пасху их делают именно с творогом.
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Платье " Эдельвейс ". Автор Елена Захарьина
Опубликовала bibulik
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Из муки и картона
Как вам такие вазы, самых различных форм и размеров, нравятся?
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Тогда настоятельно рекомендую не пропустить работы мастера Владимир 58. Все эти вазы его рук дело. Из картона и соленого теста! Но вполне функциональные, кстати
Настольная ваза на рабочий стол
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Аппетитный и прекрасный су-бурек с сыром.
[550x460]Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Секрет выпуклой сердцевины цветка, ирландское кружево
|
[показать]Это цитата сообщения Еленина_Елена Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ СЫРЫ-ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Не секрет, что производители сыров несильно думают о нашем здоровье,применяя в производстве пальмовое вреднючее масло.
Надеюсь, что закон о его запрещении удастся пробить Марии Кожевниковой.
А пока..пока делаем сыры сами!
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
2.Домашний сыр Филадельфия первый рецепт.
Ингредиенты:
●1 литр молока
●1 ч. ложка соли
●1 ч. ложка сахара
●500 мл кефира
●1 яйцо
●маленькая щепотка лимонной кислоты или сок лимона
Приготовление:
Закипятить молоко, добавив в него соль и сахар. Доведите до кипения и выключаем газ. Теперь добавим кефира (теплый), помешиваем до тех пор, пока масса не свернется.
В дуршлаг откиньте массу на марлю ( лучше слоя 4 сделать) и дайте сыворотке стечь — это займет около 15- 20 минут. Отжимать сыворотку самим не следует, потому как не много её должно оставаться в сыре. А вот помешивать не много (периодически) можно.
Взбейте в отдельной посуде яйцо с лимонной кислотой ( на кончике ножа) — до образования пены.
А теперь добавьте полученную горячую творожную массу в яичную массу и продолжаем взбивать до однородного состояния. Отправляем сыр Филадельфию в холодильник охлаждаться. Все!!! Домашний сыр Филадельфия готов!
3. Домашний крем-сыр Филадельфия второй рецепт.
Ингредиенты:
●900 мл жирного молока
●1350 мл жирных сливок для взбивания без сахара (35% жирности)
●50 мл пахты (можно заменить кефиром)
●2-3 капли Микробного фермента Реннет
●1 столовая ложка соли
Оборудование:
Термометр
Кусок очень мелкой марли
Большая кастрюля (оцинкованная или нержавеющая)
Черпак
Большой дуршлаг
Большой венчик
Большая емкость (миска)
Надежная резинка
Приготовление:
- Нагрейте молоко и сливки в большой кастрюле пока не нагреются до 21°C. Не кипятите.
- Добавьте пахту.
- Добавьте реннет и накройте крышкой. Держите при комнатной температуре ночь.
- На следующий день посыпьте сверху поверхность солью.
- Большим венчиком разделите загустевшую смесь.
- Положите в дуршлаг марлю и поместите сверху на емкость, которая выдержит сыворотку.
- Аккуратно вылейте содержимое в дуршлаг и дайте стечь в течении 30 минут.
- Соберите вместе углы марли и свяжите их вместе резинкой (чтобы получится мешок.
- Удалите сыворотку которая собралась в емкости. Поместите марлю в дуршлаг и дуршлаг обратно в емкость и все это положите в холодильник и дайте стекать ночь. На следующий день Крем-сыр "Филадельфия" – готов!
Получится 680 грамм готового сыра.
4.Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"
Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Ингредиенты:
●1 литр молока
●1 ст.л. крупной соли
●200 мл сметаны
●3 яйца
Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
5.Домашний плавленный сыр из творога.
Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки «Нежные» на сметане
Очень любим эти пирожочки. Нежные,мягкие,одним словом вкусные. Подобного рецепта не нашла,так что добавляю.
Понадобится:
1 пакетик дрожжей (11 грамм) или 60 грамм свежих;
6 столовых ложек сахара + 1 чайная ложка на опару;
3 яйца;
400 гр.сметаны (15-20% жирности);
800 гр.муки;
50 гр. теплой воды;
1 ч.л. соли.
Приготовление:
Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение
Талисман по знаку зодиака
|
Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Мастер-классы по ирландским мотивам от Аси Вертен
Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение
Круглый прочный шнур крючком. Мастер-класс
Это цитата сообщения таня_шевченко Оригинальное сообщение
Видео-урок. Как вязать сеточку с узелками в ирландском кружеве.
Это цитата сообщения таня_шевченко Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Пейсли крючком на три цветка. Ирландское кружево. Часть № 3
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пицца "Солнце"
[показать]Пицца готовится очень просто, продукты для теста имеются в каждом доме. Это мука, вода, растительное масло, дрожжи, соль. Сегодня я покажу как можно приготовить вкусную и одновременно красивую пиццу, по форме напоминающей солнце (подсолнух). Начинку для пиццы, Вы можете использовать любую на Ваш вкус.
[показать]Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение
Без заголовка
[x400]Вы будете в восторге от этой выпечки! Кекс очень нежный, воздушный, просто невесомый! результат меня потряс, а набор продуктов минимальный. Это просто чудо!
Попробуйте, я думаю Вам понравится!
Ингредиенты:
Мука — 250 г;
Сахар — 200 г;
Масло подсолнечное — 150 мл;
Вода — 150 мл;
Яйцо — 4 шт;
Разрыхлитель теста — 12 г;
Вишня — 1 стакан (если мороженная — разморозить);
Сахарная пудра (на посыпку) — 2 ст. л.
Желтки отделить от белков. Белки взбить в крепкую пену. Отставляем пока их в сторону.
Желтки хорошо взбить с сахаром. Не переставая взбивать вливаем подсолнечное масло и воду.
Я ещё ваниль добавила
Добавить муку и разрыхлитель.
Аккуратно вводим в тесто белки.
Тесто очень воздушное, получается как на оладьи.
В смазанную маслом форму выливаем половину теста, распределяем вишню.
[показать]Заливаем остальным тестом. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Достать кекс, полностью остудить.
Посыпать сахарной пудрой.
И наслаждаться чудесной выпечкой! Приятного чаепития и чудесного дня!
источник http://detskoe-menu.com/keks-prazhskij-grosh/
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО ОТ БЕЛОКРЫЛКИ
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Варианты каймы для переделки топа
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Сова из соленого теста. Мастер-класс
Посмотрите, уважаемые рукодельницы, какую красоту можно сотворить своими руками для украшения домашнего интерьера. Не всякий гость догадается, что сия стилизованная сова из соленого теста. К сожалению, я не знаю автора этого замечательного мастер-класса, но проигнорировать такую работу я просто не могу. Помимо понятного мастер-класса, автор также делится рецептом соленого теста и дает ценные советы для замеса соленого теста.