Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Вкусная консервация на зиму (салаты, закуски, соусы, овощное ассорти)
Это цитата сообщения NADUSA Оригинальное сообщение
Я ОЧЕНЬ ПО ТЕБЕ СКУЧАЮ
 | я очень скучаю Тема: Любовь Автор плэйкаста:Nadegda.Palsthikova Создан: сегодня, 13:33 |
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Язык спрессованный в рульке.
Танцы от плиты и до компа!!
Потребуется : Рулька свиная – 1шт, языки свиные -2шт,немного говядины ( Исключительно по желанию), лук репчатый, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Рулько - рулет
[показать]
Настала моя очередь готовить рульку. Мое обращение к этой части свиной туши произошло в результате озарения. Зашла я как-то в мясной отдел и вижу, лежит совершенно замечательная нога по совершенно, просто немыслимо низкой цене (да не услышат меня продавцы рулек)! Вот тут-то на меня и снизошло озарение: периодически покупаю копченую рульку от местного колбасно-сосисочного магната, очень вкусное мясо, а из всего, что не срезается и не съедается получается отличный гороховай суп, отчего же не попробовать самой что-то сделать? Ну, купила, села за комп, искала, перебирала и, собрав с рецепту по нитке, сделала. Результат меня порадовал и теперь делаю эту рульку время от времени с разными маринадами.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Эклеры и заварное тесто шаг за шагом
Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Помидоры от которых все без ума!
[340x244]Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа и моей дружной семьи. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Сделайте от других посолов точно откажитесь.Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Заготовки из перца на зиму
[показать]
Консервированный сладкий перец
Понадобится:
- 3 кг сладкого перца
Для маринада на 1 л воды:
- 150 г сахарного песка
- 2 ст. л. соли
- 200 мл растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл яблочного уксуса
- 5 горошин душистого перца
- 4 лавровых листа
Это цитата сообщения Лара-Кера Оригинальное сообщение
Как солить сало в рассоле в домашних условиях
[690x545]Сало любят очень многие люди. И готовить они своё любимое блюдо предпочитают по-разному. Сало можно коптить и солить, печь и варить, солить. Есть ещё один распространенный рецепт засолки сала – сало в растворе соли. Для этого нам будет необходимо свежее сало – грамм 300, 400, чистая вода, соль и немного чеснока, перец душистый и чёрный перец.
Для начала накипятите воды, дайте её остыть и отстояться. После нужно почистить чеснок и каждый зубчик нужно раздавить ножом. В среднем, на это количество сала нам нужно примерно 5 зубчиков. Перец нужно перемолоть самостоятельно – так он будет намного душистее. Если нет кофемолки, можете его просто раздавить двумя столовыми ложками. Перца жалеть ни в коем случае не нужно - чем его будет больше, тем ароматнее получится сало.
В воду, которая уже успела остыть, нужно положить перец и уже подавленный чеснок. После делаем крутой раствор с солью - на литр воды нужно 3 столовые ложки соли с небольшой горочкой.
После нужно порезать сало довольно крупно и заложить в банку с рассолом. Такое сало должно солиться в холодильнике, при этом солиться оно в таком виде будет не менее 3 дней. После сало нужно достать, обсушить, обтереть перцем и подавать на стол. Такое сало нужно хранить в холодильнике.
Как быстро солить сало в рассоле с чесноком
Существует достаточно много способов засолки сала. Есть рецепты засолки с луковой шелухой (сало получается красивого цвета), с перцем. С травками и специями, с чесночком.
Как солить сало не только вкусно, но и быстро?
Прежде всего, время засолки сала зависит не от количества соли или же специй, а от того, насколько крупные куски сала у вас подготовлены. Чем мельче кусок, тем быстрее он просолится. То есть, вы должны солить сало по рецепту, но ват куски должны быть порезаны кубиками 5 на 5 сантиметров. После того, как хорошенько обваляете сало в смеси, положите его в посуду для засолки.
Второй пункт, ускоряющий засолку. Вам нужно закрыть плотно подготовленный продукт и на сутки оставить при комнатной температуре. За 24 часа в тепле сало прекрасно просаливается, а деле ёмкость помещается в холодильник. Перед употреблением не забудьте почистись сало от соли.
Как солить сало в чесночно-соляном растворе
Каждая хозяйка имеет свой рецепт засолки сала, и вот один из таких популярных рецептов – в чесночном растворе. Сало нужно почистить ножом, если оно свежее то, чистить не надо. После нужно сало поместить в чистую и холодную воду на ночь, для того, чтобы сало стало мягким.
Затем нужно сало нарезать на куски, после сделать в нём небольшие, но глубокие надрезы. В эти надрезы нужно положить подготовленный заранее чеснок. Если хотите, чтобы сало было ещё острее, то можете его густо намазать массой из раздавленного чеснока.
После сало нужно посыпать перцем чёрным либо красным, а также очень крупной солью.
Рассол для сала готовится отдельно – нужно взять крупную соль, на два килограмма соли идёт пять литров воды. Соль и вода должны прокипеть вместе.
Затем сало нужно положить в посуду, желательно эмалированную, залить холодным раствором соли. Сверху нужно помесить на сало гнёт. Солить такое сало нужно на холоде.
Солится такое сало в рассоле ровно неделю. После оно извлекается из жидкости. Нужно дать время кускам, чтобы они обсохли. После этого куски нужно почистить ножом от соли. И только после этого сало можно есть, так как пока оно в растворе, оно будет вам казаться излишне солёным. Если хотите, сало можно ещё перед подачей обильно натереть перцем.
Такое сало в рассоле хранят только в холодильнике (если недолго), либо в морозильной камере (если солили крупную порцию). Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Кабачковая икра из банки с майонезом.
Очень интересный и вкусный рецепт заготовки кабачковой икры с майонезом. Буду пробовать - присоединяйтесь. Пишут очень вкусно!
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Миллион бутылочных идей для дома
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ":
Мой любимый рецепт, придумала сама, изменяла его из года в год.
На сегодняшний день он такой на 3-х литровую банку:
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как сшить кресло-трансформер своими руками!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Старинный рецепт кваса без дрожжей
3-х литровую банку заполнить на 1/3 промытым овсом (самым обычным). Насыпать туда же 5 столовых ложек сахара и 5 ягодок изюма (изюм по желанию, можно и без него). Залить остывшей кипячёной водой по плечики и оставить дня на 2.
Всё!!! Первый квас будет темноватый и пахнуть овсом. Его можно уже пить, а можно слить, залить тот же овёс новой водой и снова добавить сахар или мёд. Дальше квас будет иметь приятный цвет самогона (зеленовато-бирюзово-белый, т.е. не передать словами!) и пузыриться, как газировка! По мере того, как вкуснющий квас будет исчезать в недрах вашего организма, необходимо добавлять воду и сахар (мёд). Овёс добавлять уже не надо. Такой закваски хватает на 1-1,5 месяца. Ежели квас выпивается не так быстро, то хранить закваску можно в холодильнике.Прекрасный летний напиток! Приятного аппетита!
2. В трехлитровую банку налить на палец закваски ржаной (которая для хлеба бездрожжевого), 5 ст. ложек сахара — налить литр родниковой воды. В кастрюльке заварить травы, остудить и залить в банку. Дальше 2-3 ст. ложки сахара на сковородке карамелизировать (добиться очень темного цвета) разбавить водичкой — и в банку для цвета. В конце добавить сильно поджаренные ржаные сухарики, и 1 ст.ложку лимонного сока — готово! Завязать банку дышащей тканью и поставить на солнце. Через сутки процедить — вкусный хлебный квас готов )
3. Деревенский ржаной белый квас готовят так: перемешивается простая свежая ржаная мука и вода до степени густоты сметаны. Всего такой смеси должно получиться пол-литра. Кладём туда же 2 столовые ложки сахара, а лучше мёда. И всё. Безо всяких дрожжей, потому что в муке всё необходимое присутствует. Можно для быстрого сбраживания положить щепотку изюма (светлого), но потом изюм вытащите, когда всё будет готово. Фактически, это мы готовим закваску — как на хлеб. Если закваска уже имеется — то в квас её и добавляем. Тогда квас сразу будет не молодой, а зрелый.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Жилище для курочек на дачном участке
Любите свежие домашние яички, тогда строим домик и занимаемся разведением курей
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Летний дезодорант своими руками
Я использую свои собственные домашние дезодоранты уже несколько лет. Они более эффективны, не токсичны и экономны, в отличии от обычных дезодорантов. Одного пластикового контейнера хватает на пару месяцев.
Сегодня предлагаю вашему вниманию летний дезодорант, который не плавится на солнце за счет увеличенного количества натурального пчелиного воска, входящего в состав.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Kora_flame Оригинальное сообщение
Садовые украшалки:)
[469x700]
2.
[526x700]
3.
[466x700]
4.
[525x700]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Как добиться выплат алиментов?
[377x234]
Согласно статистике, в Украине заканчивается разводами примерно половина заключенных браков. И примерно четвертая часть всех семей сейчас - неполные: то есть развод произошел уже после рождения ребенка.
Для таких ситуаций законодательством предусмотрены выплаты на содержание детей до их совершеннолетия. Причем в случае отказа ушедшего супруга выплачивать алименты добровольно существует и второй вариант: когда решение о выплатах выносится судом. И к сожалению чаще всего при разводах дело заканчивается именно таким образом: тем, у кого остается ребенок, приходится обращаться в суд, и требовать принудить ушедшего супруга регулярно выплачивать алименты.
Однако даже в случае, если дело дошло до суда, алименты выплачиваются далеко не всегда (или выплачиваются нерегулярно, или в неполном размере). Естественно, что для молодой матери, оставшейся в одиночку с малышом на руках - подобные проблемы являются серьезными и значимыми, поскольку для воспитания ребенка требуются немалые средства.
В случае, если и Вам довелось попасть в ситуацию, когда требуется принудить ушедшего супруга выплачивать алименты - лучше всего получить помощь в решении этого вопроса от специалистов. Опытный юрист сможет подсказать и минимальный размер алиментов на ребенка, и проконсультировать, что и как необходимо делать для их получения, куда обращаться и что писать. В некоторых случаях без помощи юриста решить вопрос будет нелегко (или же на это потребуется в десятки раз больше сил и времени).
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Печка в современном интерьере
Печка – универсальный очаг, традиционно используемый для обогрева жилища и приготовления пищи. В отличие от каминов, обогревающих помещение исключительно во время сжигания топлива, печи сохраняют и отдают тепло длительное время, что позволяет разжигать огонь не более двух раз в сутки. Сегодня традиционные источники тепла возвращаются в дома загородных жителей. Печи прекрасно смотрятся в современных интерьерах. А дизайнеры с удовольствием экспериментируют с формами и декором.
Подборка фотографий:
1.
[640x425]
[700x525]А ты когда-нибудь любил?
До сумасшествия, до боли.
В подушку судорожно выл,
За то, что вот такая доля?
И от бессилья стиснув зубы.
Душой, то ласковый, то грубый.
Пытаясь мир перевернуть,
Чтоб лишь познать, той жизни суть.
Пытался кулаками бить,
Сбивая в кровь свои костяшки,
В запои даже уходить,
Когда бывало очень тяжко?
А ты когда-нибудь любил?
До немоты, до дрожи в теле.
Когда кричать уже нет сил,
А нервы «к черту» на пределе.
Когда нет слёз, а крик в ушах,
Немой, орёт, тебя же глуша.
А ты смотрел на образа',
Молясь за ту любовь послушно?
А ты когда-нибудь любил? …
А ты умеешь сердце слушать?
С сайта http://www.inpearls.ru/
[464x699]Не жди меня, я не вернусь.
Из ада нет обратно ходу.
И не зови, здесь только грусть,
ты не поверишь сколько здесь народу.
Пропавших без вести в мечтах,
сгоревших на кострах надежды,
а я пришла сюда сама,
не вспоминай, уже не та что прежде.
С сайта http://www.inpearls.ru/