Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышки на воде, жареные на сковороде
Я приготовила лепешки без дрожжей, так как хлеба к обеду в доме не оказалось, а одеваться и идти в магазин не было желающих. Мне нравится этот рецепт лепешек на воде, потому что лепешки получаются слоистые, мягкие и очень вкусные, быстро готовятся и к тому же они постные.
[500x336]
[500x336]
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Лечо - 30 золотых рецептов на зиму!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты Лечо
Лечо из помидоров и перца
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца.
Лечо с морковкой и луком
Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки! Вкусно!
Закатка лечо
Это одна из самых вкусный заготовок для любителей болгарского перца. Лечо получается сочным и нежным. Отличный вариант готового зимнего салат из банки.
Лечо из болгарского перца
Когда в холодильнике много овощей, грамотно смешав их, можно приготовить лечо. Мой любимый рецепт - это лечо из болгарского перца. Получается очень сочно и ароматно.
Закатка лечо на зиму
Самый популярный рецепт лечо — из болгарского перца. Готовится очень просто и быстро. Не нуждается в стерилизации.
Лечо по-болгарски
Лечо - довольно интернациональное блюдо. Оно имеет свои особенности в разных странах, учитывая вкусовые нюансы. Предлагаю вам познакомиться и обязательно попробовать лечо
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
волшебный и нежный яблочный пирог с заварным кремом
Этот яблочный пирог не просто пирог, а с заварным кремом, практически пирог переходящий в разряд тортов. Однако, процесс приготовления весьма прост и не предполагает сложнейших манипуляций.Он безумно вкусный, нежный, ароматный!
[675x506]
Это цитата сообщения Marginalisimus Оригинальное сообщение
Фотограф Тамара Гуч.
Тамара Гуч фотографирует то, что она знает и любит больше всего- лошадей американского Запада. Талант Тамары, её умение работать с естественным светом и чувство композиции получили признание не только у любителей лошадей, а также у профессиональных фотографов и критиков. Изображения Тамары были опубликованы широко во многих крупных журналах и книгах по всему миру и её работы находятся в многочисленных галереях по всему западному США.
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Древности Российского государства, изданные по Высочайшему повелению Императора Николая I. (часть 9)
Император Николай I был увлечен идеей издания книги. в которой были бы собраны Древности Российского государства. Но после его смерти и начала Крымской кампаниив 1853 г., . работа над продолжением издания была прекращена.
Новое царствование, занятое реформами, мало интересовалось археологическими открытиями, и создатель книги, художник Солнцев отступает на задний план. Хотя деятельность его далеко еще не закончилась, но лучший, блестящий период жизни пройден. До 1853 г. Солнцев ездил отыскивать и срисовывать русские древности в следующие города: Псков, Новгород, Рязань (новую и старую), Москву, Троицкую Лавру, Новый Иерусалим, Александровскую слободу, Владимир на Клязьме, Суздаль, Тверь, Изборск, Печору, Киев, Орел, Юрьев Польский, Витебск, Могилев. Можно сказать даже, что нет, кажется, такого древнерусского города, исторического места, монастыря или храма, в котором Солнцев не побывал бы. Ему приходилось много работать, много разыскивать и тщательно, по документам, исследовать историю отысканных предметов, "иная вещь", говорит он, "покажется, бывало, очень интересной в археологическом отношении, а посмотришь ее попристальнее, заглянешь в опись, и окажется, что вещь-то совсем не старинная, а сделана сравнительно недавно".
С 1853 г. Солнцев преподавал в семинарии, работал на Исаакиевский собор и исполнял заказы от Святейшего Синода. С того же 1858 г. ему поручен надзор за учениками Академии из бывших государственных крестьян. В 1886 г., в память 60-летней службы в звании академика, С. получил чин действительного статского советника. В 1888 г. за тридцатилетнее руководство крестьянами-мальчиками, воспитанниками Академии, С. получил орден св. Станислава 1-й ст. Скончался он в глубокой старости, на 92 году, в Петербурге.
Отделение IV. Древние великокняжеские, царские, боярские и народные одежды, изображения и портреты (историческая русская одежда)
Это цитата сообщения Мила_Лова Оригинальное сообщение
Господа офицеры.
Памятник героям фильма «Офицеры» открыли 9 декабря 2013 года на Фрунзенской набережной напротив комплекса зданий Министерства обороны РФ. Автор памятника - скульптор Алексей Игнатов.
[показать]
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
15 распространённых ошибок, которые мы совершаем во время готовки
Отправляясь на кухню, для приготовления очередного кулинарного шедевра, мы машинально совершаем ряд ошибок, о которых даже не догадываемся. С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь, также как они, мы промываем макароны после приготовления, чтобы те не слиплись, варим картошку с открытой крышкой, не можем потерпеть и обжигаясь кушаем ещё не остывший кекс, а также делаем много других вещей, которые, оказывается, делать не стоит.1. Жарить ли на оливковом масле?
[600x]Когда мы готовим блюда из средиземноморской кухни, рука так и тянется к оливковому маслу. Причем часто, стараясь сделать блюдо еще лучше, мы выбираем для жарки ценное масло первого отжима. Все-таки лучше сэкономить его для салата или другого холодного блюда. Температура горения масла extra virgin довольно низкая, поэтому есть риск испортить продукты привкусом горелого и к тому же получить порцию канцерогенов. Используйте обычное рафинированное оливковое масло.
Наши кулинарные ошибки >>>
Это цитата сообщения Рецепты_домохозяек Оригинальное сообщение
Здравствуйте, уважаемые авторы!
Спрашивайте про все недочёты и не стесняйтесь ставить здесь ссылки на ваши рецепты в этом сообществе, где вас атакуют неадекватные люди с хамскими комментариями.
Мы обязательно приструним и забаним всех хамов и спамеров.
- Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
- Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
- Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
- Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
- Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
- Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
- Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
- Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
- ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.
- Рецепты взятые другими авторами с сайтов http://njama.ru/ и http://drunkard.ru/ будут просто удаляются из модерации этого сообщества без предупреждения, это сайты владельцев сообщества и мы сами, когда нам надо, будем их здесь размещать. Спасибо за понимание.
Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.
Дизайн:Анатолия. Друзья сообщества:
Народные советы
312a482a0d3e1013
Это цитата сообщения лина1970 Оригинальное сообщение
Скумбрия в рассоле «а ля» копченая золоченая
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post299172134/
[b]Скумбрия в рассоле! ... солененькая и ароматная, на вид а-ля копченая и очень вкусная!
Копченая скумбрия домашняя очень просто готовится. На самом деле коптить рыбу мы не будем, а просто засолим ее определенным образом.
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
Объемный узор крючком
Взято с http://domihobby.ru/
Объемный переплетенный узор вязания крючком используется для отделки вязаных изделий, например, для вязания воротника или манжетов. Объемные узор образуют пышные столбики, которые провязываются из основы – группы столбиков с накидом. Рассмотрим подробнее технику вязания данного узораОписание вязания узора: Наберите цепочку из воздушных петель необходимой длины, учитывая, что раппорт состоит из 5 петель и 3 воздушные петли подъема. Первый ряд провязывайте *3 ст. с/н, 2 возд.петли, повторяйте от * до конца ряда. Второй ряд начинаем с 4-х воздушных петель, из арочки из 2-х возд. петель провязываем 3 ст с/н и начинаем вывязывать пышный столбик. *Делаем накид, вводим крючок за 2-й столбик из группы столбиков предыдущего ряда, захватываем рабочую нить крючком и вытягиваем 1-ю петлю. Повторяя от*, вытягиваем еще 4 петли. Затем захватив рабочую нить крючком, провязываем вначале все вытянутые петли, еще раз захватываем нить и провязываем оставшиеся две петли на крючке. Делаем одну воздушную петлю и вновь вяжем группу из 3-х столбиков из следующей арочки.
|
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
КАК РАЗМНОЖИТЬ ТУЮ
Заготовку черенков лучше проводить весной, в апреле месяце. Возможно, также, заготовить их в конце июня, когда у растения начинается вторая волна роста, но в этом случае укоренение черенков произойдет на следующий год. Черенки берутся в верхней части кроны, с 2 - 3-х летних приростов. Они должны быть со здоровой зеленой хвоей, высотой 10 - 20 см.
Черенки туи отрываются резким движением от материнского растения таким образом, чтобы на конце осталась пяточка с кусочком прошлогодней древесины. При этом необходимо следить, чтобы в этом месте не было отслоения коры. Если это произошло, кору нужно срезать. Нижнюю часть черенков очищаем от хвои на высоту 2 - 3 см и помещаем их в раствор "Корневина" или другого стимулятора роста на 12 - 24 часа.
Укоренение черенков туи происходит в рассадных ящиках. Ящики имеют множество дренажных отверстий и находятся на невысоких ножках. Таким образом обеспечивается дополнительный приток кислорода в корневую зону растений. В качестве грунта мы используем чистый речной песок. Для обеззараживания, песок обрабатывается в кипящей воде (см.фото) и впоследствии проливается 3% раствором марганцовки
При посадке, не стоит глубоко помещать черенки в грунт. Достаточно 1 - 1,5 см, после чего необходимо пальцами уплотнить песок вокруг них и аккуратно полить.
Рассадные ящики убираются в тенистое место, в мини-парник. Весной, пока существует угроза заморозков, и температура еще низкая, парник накрывается п/э пленкой. Для хорошего укоренения черенков нужна высокая влажность и температура 17 - 23 градуса. В первые два месяца проводится ежедневное, а в жаркую погоду 2-х кратное опрыскивание черенков с помощью пульверизатора. Это обязательное условие для укоренения черенков. При повышении температуры воздуха на улице, п/э укрытие снимаем, и накрываем парники марлей. Дальнейшее опрыскивание проводим, не снимая марли. Дополнительно черенки поливать не нужно. Достаточно ежедневного "душа" и природных дождей.
В начале осени черенки туи, заготовленные весной, можно рассаживать на доращивание в горшки или в открытый грунт на отдельную грядку в школку.
К этому времени у черенка вырастают довольно приличная мочка корней длиной 7 - 10 см. Укорененный черенок желательно пересаживать в кислую почву с добавлением торфа.
Доращивание молодых саженцев туи происходит в течении 2 - 3 лет. Уход простой, заключается в регулярном поливе и удалении сорняков.
Серия сообщений "хвойные":
Часть 1 - Как вырастить тую на даче?
Часть 2 - Низкорослые хвойные
...
Часть 18 - Секреты укоренения черенков
Часть 19 - Ещё можно успеть с размножением туи.
Часть 20 - КАК РАЗМНОЖИТЬ ТУЮ
Часть 21 - Размножение хвойных
Часть 22 -
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
Заливной пирог с курицей и картошкой. Мастер-класс Натальи Карпушенковой
Готовим сочный заливной пирог с курицей и картофелем.
- Фото 1. Для теста нам понадобится: 100 гр сметаны или кефира (у меня 50 гр сметаны, 50 гр кефира), 100 гр майонеза, 2 яйца, 1 стакан с горочкой муки (емкость стакана 250 мл ), 0,5 ч.л. соды, гашенной в лимонном соке или в уксусе, 2 щепотки соли.
- Фото 2-3. Все ингредиенты кроме муки смешать, взбить венчиком, добавить муку и продолжить взбивать венчиком (тесто должно получиться, как густая сметана).
- Фото 4-7. Для начинки нам понадобится: филе грудки и филе окорочка — общий вес 700 гр, лук репчатый — 2 крупные головки (не бойтесь положить много лука,
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
Пинетки-тапочки крючком. Мастер-класс для начинающих
|
[показать] |
|
Пинетки-тапочки связаны столбиками без накида. Подошва овальной формы. Смотрите подробный мастер-класс по вязанию подошвы и вы сможете связать подошву нужного вам размера из вашей пряжи.
Подошва
Схема вязания подошвыДлина подошвы 12 см. Шрина 6 см. В начале вяжем цепочку воздушных петель длиной 7 см. или 13 петель, плюс 1 воздушная петля подъема. Связав подошву по схеме, получаем по периметру подошвы 56 петель.
Боковая часть
Верх пинеток вяжем столбиками без накида поворотными рядами.
Первый ряд вяжем изнаночными (за работой) рельефными столбиками без накида для образования ранта. Для подъема вяжем одну воздушную петлю.
Воздушная петля подъема Первый ряд вяжем изнаночными рельефными столбикамиЭто цитата сообщения Лидия-бабушка Оригинальное сообщение
[602x550]
1. Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе не доводите его до кипения. Но если все же случился досадный инцидент, и вы передержали этот напиток на огне, медленно снимите его с огня, и просто добавьте несколько капель холодной воды. Также, чтобы кофе получил особый вкус необходимо при приготовлении добавить щепотку соли.
2. Чтобы ваш рис был белоснежным и рассыпчатым, влейте в кастрюлю, в которой варится рис уксус (1 ст. ложку).
3. Хотите удивить своих родных вкусными блюдами, всегда используйте смешанный фарш: мясо, морковь, сырая картофель, мясной бульон и горчица – это именно те ингредиенты, которые помогут вам удивить всех простотой и вкусом.
4. Чтобы сметана не свертывалась в подливе, добавьте в нее совсем немного молока.
5. Чтобы капуста для начинки была мягкой, порубите ее, далее обдайте кипятком, а после опустите в холодную воду. Слейте воду, отожмите овощ и все, можно жарить. Цвет не теряется, капуста не темнеет.
6. Чтобы заменить вино в блюде (например, нельзя спиртного или угощенье рассчитано и на детей), растворите в уксусе 2 чайные ложки сахара.
7. Птица, которую не потрошили, имеет больший срок хранения, нежели та, которую уже выпотрошили.
8. Лимонная кислота или чайная ложка свежевыжатого лимона сделает ваш рис белым и рассыпчатым. Добавьте указанные ингредиенты в кипящую воду. И еще не накрывайте кастрюлю с рисом крышкой.
9. Сосиски могут быть вкусными не только варенными. Обмажьте их горчицей и поджарьте на сковородке.
10. Для того чтобы легко очистить печень от пленки, обмакиваете руки солью.
11. Если хотите сделать мясо мягким и сочным опустите его не в холодную воду, а сразу в кипяток и желательно его не резать на мелкие кусочки, а варить целым куском.
12. Чтобы в томатной пасте, которую уже открыли, не было плесени смажьте крышку сухой горчицей.
13. Для того чтобы ваш кисель имел вкус, аромат и цвет свежих ягод, сок отжатый из них кипятить не нужно. Варить нужно только уже отжатые ягоды, сахар и крахмал до густоты. Сок из отжатых ягод необходимо вливать именно в кисель.
14. Свекла – это овощ, который варится очень долго не менее 4 часов. Однако есть хитрость, варить нужно один час, а после поставить под струю холодной воды – на 10-15 минут. Свекла готова к употреблению.
15. Для того чтобы консервированные огурцы приятно хрустели, во время консервации необходимо добавить немного амаранта – листочки этой травы сделают свое дело.
16. Винегрет станет еще вкуснее, если в него добавить 1 ст. ложку молока и 1 чайную сахара. Тонкий и приятный вкус просто гарантирован.
17. Продукты лучше хранить в холодном месте. Жир становится горьким при попадании прямых солнечных лучей. Также быстро портятся и очень боятся солнца: шоколад, майонез и халва.
18. Майонез из магазина не очень полезный. Заменить его можно сметаной, добавив в нее горчицы и желток яйца, сваренного вкрутую.
19. Мясо можно сделать мягким предварительно замочив его в уксусе, кислом молоке, свекольном рассоле или квасе.
20. Ломтик лимона или моркови, который положен на колбасу или под крышку банки с горчицей сделают оба продукты свежими.
Хочу с вами поделится очень полезным и интересным блогом а именно Записная книжка интернет-странника вот его страничка blackship.ru. Это всегда самые интересные и полезные статьи на разнообразные тематики. Заходите вам он точно понравится!!!!
для вас do-it-yourself-best.net
Роспись камней или искусство без особых затрат. Простые МК по росписи гальки
Идея расписывать камни очень полюбилась рукодельницам, поскольку не требует ни особых затрат, ни умений, а основной материал, гальку, можно найти в буквальном смысле под ногами. Художественная роспись камней поможет украсить ваш интерьер оригинальной композицией: это могут быть яркие камни в стеклянной вазе или целая картина из умело разрисованной гальки. А крупные экз
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Граждане! Будьте бдительны. Очередной развод
БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ.
Это цитата сообщения Oda101 Оригинальное сообщение
САВОЯРДИ
[600x400]Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт
Сахар — 100 г
Мука — 90 г
Соль
Сливочное масло — 20 г
Сахарная пудра — 30 г
Приготовление:
1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Духовку разогреть до 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 14 мм). Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера. Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин., пока сахар растворится, и посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.