Это цитата сообщения Сысоева_Наталья Оригинальное сообщение
Шаурма
Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.
[показать] Ингредиенты:
— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя)
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
— растительное масло
Приготовление:
Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала
Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук
Нарезала овощи
Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку
Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее (котэ отказались есть, скотыняки такие, пришлось нам её утилизировать, бгг), вопщем эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла
Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон
Это цитата сообщения Сысоева_Наталья Оригинальное сообщение
СКРАП-НАБОР "КУКОЛЬНЫЙ"
РАСПАКОВАННЫЙ СКРАП_НАБОР
[600x600]
[291x500]
[257x500]
[343x450]
[309x391]
[376x396]
[405x430]
[360x420]
[353x400]
[257x400]
[300x319]
[227x430]
[330x208]
[220x184]
[122x250]
[112x241]
[290x178]
[144x250]
Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Очередная угроза на Лиру
Итак, дорогие мои читатели, спешу сообщить вам о ещё одном дерьмеце которое может ждать вас в своих же собственных блогах. Сегодня у себя в блоге увидел один комментарий со странным синим квадратиком. Где-то в глубине сознания промелькнула мысль, что что то не так, и рука сама потянулась и стёрла его. Чуть позже увидел комментарий этого пользователя у блогера Магес_Qуеен и решил узнать, что же это за синяя точка. Ведя курсор к этому маленькому, синенькому квадратику я уже догадывался что там будет ссылка на какой-то не очень хороший сайт. Так оно и оказалось, кликнув по этой ссылке мой антивирусник начал ругаться и не пустил меня на тот сайт, сказав что там вирусы.
Не знаю для чего надо оставлять комментарии с мизерной ссылкой-картинкой по которой если из 10 000 человек один да кликнет. Но такие комментарии надо стирать, т.к. сам факт скрытой ссылки ведущий на сайт с вирусом говорит о многом. Именно поэтому я вас решил предупредить. Увидите нечто такое (см. рис. 1), делайте следующее: в нижнем правом углу данного комментария нажмите на белый квадратик с желтым треугольничьком (см. рис. 2), далее выделите все 4 пункта (см. рис. 3), введите капчу (не понимаю зачем она здесь) и нажимайте кнопку выполнить. Всё спамерский комментарий а также все комментарии от пользователя спамера будут стёрты.
[698x177]Рис. 1
Это цитата сообщения ампель Оригинальное сообщение
переход по страницам моего дневника
Серия сообщений "ведение дневника":
Часть 1 - Ведение дневника
Часть 2 - важные ссылки для Лирушника
...
Часть 20 - Разделить текст на 2 части
Часть 21 - Браузер Гугл Хром 2014
Часть 22 - переход по страницам моего дневника
Часть 23 - кнопка перехода по страницам дневника
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка эффективных разгрузочных дней
Подборка эффективных разгрузочных дней:
1. Разгрузочные дни на гречке
Простые и крайне эффективные разгрузочные дни на одном из самых любимых злаков, они не только помогают избавиться от лишних килограммов, но и бережно очистят кишечник от шлаков и токсинов, помогут наладить пищеварение.
Разгрузочные дни на гречке – описание и меню
2. Разгрузочные дни на зеленом чае
Зеленый чай является одним из наиболее популярных продуктов для быстрого и эффективного похудения – совершенно не зря! Широко известны жиросжигающие свойства этого замечательного напитка, кроме того, правильно заваренный зеленый чай содержит в себе большое количество витаминов и антиоксидантов, которые оберегают наши сосуды.
Разгрузочные дни на зеленом чае – описание и меню
3. Разгрузочные дни на лимонной воде
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Как приготовить домашний творог. Фоторецепт
Как приготовить домашний творог. Фоторецепт
Я давно приспособилась делать свой творожок, опять же бываю в деревне, и мне всегда предлагают купить недорого. Но, почему-то творожок раз на раз не приходится вкусным, как бы хотелось, то он очень сухой, то кислый, то, как резина.. Поэтому покупаю деревенское молоко и делаю творожок сама. Дело не хитрое. А кто не умеет, то покажу на фотографиях.
Купленное фермерское или деревенское молоко поставить на ночь на батарею, пока не скиснет и не появится сыворотка. Затем приготовить сито или дуршлаг, накрыть слоем чистой марли, и вылить сыворотку и сгустки творога через него! Завязать марлю и подвесить для стекания сыворотки! Чтоб творог не получился сухим, не держать долго на стекании!. Переложить готовый творог в миску для хранения! Приятного аппетита! Творог получается очень нежный и вкусный! Сыворотку можно использовать для блинчиков или пирогов, а также для масок на лицо и волосы! Из 2-х литров молока у меня получается 700 гр чудесного творога! natalia-49 Можно заправить сметаной, сделать из него выпечку, но лучше всего подать на стол в свежем виде. Полезно и вкусно.
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Вяжем шапку
Пришла холодная зима, пора подумать про теплую одежду и аксессуары. Предлагаю связать классную шапочку и варежки:
1.
[508x384]
2.
[508x490]
Это цитата сообщения Господарочка Оригинальное сообщение
Помидоры с базиликом
olgasataeva
Хочу рассказать как мы делаем помидорки с базиликом, но не консервированные, а просто на еду или закуску. Не крупные помидоры разрезать пополам, срезы посолить, затем на срезы положить раздавленный чесночек и порезанный полосками базилик. Потом половинки соединить и положить в стеклянную или эмалированную широкую кастрюльку плотно помидорку к помидорке. Можно в несколько рядов. Сверху прижать крышкой или тарелкой. Короче-небольшой гнет. Через сутки можно есть. Я первый раз увидела это на Астраханском рынке, с тех пор делаю дома.
_______________
yuls57
Я солила помидоры с базиликом, у меня свой рецепт: на 1 литр воды 40 гр. соли и 70 гр. сахара. В литровую банку кладу 2 средних веточки фиолетового базилика, только его аромат люблю, больше никакой приправы. Заливаю 2 раза, второй раз добавляю 0,5 ч.л. уксусной эссенции. Храню в квартире, стоят прекрасно, даже с прошлого года остались.
________________
В прошлом году попробовала новый для меня рецепт, вчера открыли на пробу, нам очень понравилось, делюсь рецептом.
Помидор (сколько войдет в 3-х л. банку)
Сахар (без верха) — 6 ст. л.
Соль (без верха (50 гр)) — 2 ст. л.
Кислота лимонная (без верха) — 1 ч. л.
Вода
Базилик (веточки 2-3 на банку, можно листья 8-10 шт.) — 3 шт.
Банки подготовить. Я всегда стерилизую над паром. Крышки обдать кипятком.
Промыть веточки базилика. Заложить в банку.
Помидоры хорошо вымыть. Заполнить плотно банку.
Сверху положить еще одну веточку или несколько листиков базилика.
Залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар и довести до кипения.
Лимонную кислоту я добавляю непосредственно в банку перед заливкой маринадом.
Закатать, укутать на сутки до остывания.
http://www.asienda.ru/post/11128/
__________________
anna_zagorulko
Я не закатываю помидоры в банки, а просто солю в сезон, т. е. заливаю помидоры холодным рассолом (2 ст.л. соли на 1 л воды). Пряности, т. е. базилик и зубки чеснока (можно и без чеснока - по вкусу) кладем на дно - и все, выдерживаем до готовности от 2 до 4 недель под прессом в зависимости от сорта. Лучше всего брать сливки среднего размера
http://www.asienda.ru/post/11100/
Серия сообщений "заготовки на зиму":личные рецепты,проверенные временем
Часть 1 - Соус Ткемали
Часть 2 - Как заморозить кабачки.
...
Часть 46 - Соус ткемалевый (сливовый, вишнёвый - из любых ягод)
Часть 47 - Сушите для здоровья! Мастер-класс
Часть 48 - Помидоры с базиликом
Серия сообщений "завтрак-обед-ужин":быстрые и практичные блюда
Часть 1 - Оладушки с яблоками на завтрак
Часть 2 - Вот такой кабачок
...
Часть 23 - ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА
Часть 24 - Плавленый домашний сыр. В мультиварке и не только
Часть 25 - Помидоры с базиликом
Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Фотоработы по теме Блокада Ленинграда
Просто потрясающая подборка фоторабот по теме "Лениградская блокада". Меня эти колладжи впечатлили до глубины души....
ЖЖ автора
[604x389]смотреть далее
Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Петербургская витрина
[600x450]Кошка - бесценно :)
Для всего остального есть Master Card))))))))))))
Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Как мы ходили в изумрудный город
Началось все с того, что Лена нашла "статейку" про интересные памятники и места Петербурга. И прочитали мы в этой "статейке" про дворик, оформленный в стиле "Волшебника изумрудного города"... стало нам интересно и решили мы посмотреть... ну сказано - сделано.
От Пушкинской по Загородному дошли до Звенигородской и там первый поворот на право - улица Правды. Улица как улица.. нашли 2 привлекательных бара (запомнили), нашли два забавных памятника и вот он дом 8.. двор.. и тут же мы увидели ее дорогу из желтого кирпича...
[360x480]Первыми нашими друзьями, как и у девочки в сказке стали Страшила, Железный Гомо.. Дровосек и Трусливый Лев.
Скульптуры.. очаровательные. У Дровосека поворачивается голова, а у льва такая милая морда. Правда сразу же хочется сказать о плохом, какие-то ублюдки оторвали бедному льву лапу =((((
[225x300] [225x300] [225x300]Но, как известно с этого приключения только начинались.. И мы пошли по дороге дальше.. вела она между двух зданий. Жители дворика рекомендовали нам пройти по тропинке и резко повернуться налево. Мы так и слелали и... встретили людоеда!
[300x225] [300x225]Ну а так по пути были и саблезубые тигры, и летучие обезьяны. И злая Бастинда, которая падала в речку =) И даже бравые солдаты Урфин Джюса
[225x300] [225x300] [225x300]Ну а в финале нас ждал он - изумрудный город
[360x480]Вообще сфотографировали мы далеко не все. Во двориках разбросано очень много мелочей, решетки на окнах с изумрудами, добрый волшебник на стене, летучие обезьяны, фонарики... вот тут и вот тут есть еще фото из этого дворика. Ну и рекомендую там побывать!
Вот такая вот вышла прогулка.
Теперь знаю еще одно интересное место =)
Леночке спасибо =))))
Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Бесконечный дождь
Я люблю этот город за то, что в нем можно так спокойно насладиться своим одиночеством. И за то, что он так преданно ждет дождь. А еще есть у меня привычка, брать с собой шапочку, не люблю я мочить под дождем свои длинные волосы (или собирать ими пыль). Но вот сегодня я утром собирался так спешно, что шапочку забыл…
Дождя на Невском не было, я зашел в Дом Кино и наметил несколько фильмов, которые хочу посмотреть. Выйдя на улицу, я первый раз за такую долгую зиму выключил свой плеер, что бы послушать город. Первые звуки, услышанные мною были пением птиц =). И тут мне захотелось присесть. Я не спеша, прошел по малой Садовой в поисках свободной скамейки, но все места были заняты. Тогда я вышел на Невский и сел на остановке. Светило ласковое солнце и я читал книгу, когда подъехал пятый троллейбус. Я посчитал это знаком судьбы и решил доехать до Казанского, что бы посидеть на скамеечке там. Когда двери троллейбуса закрылись, начался дождь. Он сопровождал меня всю дорогу. Казанский я благополучно проехал мимо, уж очень смутил его мрачноватый вид – все скамейки были пусты (в будущем я узнал почему). Троллейбус довез меня до Исаакиевской площади, где тоже есть небольшой сквер. Там я и решил присесть (благо дождь кончился). И тут я увидел такое, от чего мне стало не по себе: сквер перед собором был абсолютно пуст! Ни студентов, прогуливающих пары, ни матерей с колясками, ни стариков, ни иностранцев – ни кого! Только пожухлая трава, тусклый солнечный свет и стоящие полукругом абсолютно пустые скамейки! Это в три часа дня, да еще в таком людном месте! Но стоило мне подойти к первой же скамеечке, как сразу причина этого весьма странного явления стала ясна, заключалась она в одной надписи: «осторожно, окрашено!». Как и всякий разумный человек, я проверил пальцем, оказалось действительно окрашено. Однако русские не сдаются, и очень скоро мною была обнаружена скамеечку с абсолютно высохшей краской. Я сел и углубился в чтение. Сидел долго, и прервала меня капля дождя, упавшая на книгу. Повинуясь неведомой силе я встал и пошел к зданию прокуратуры, что через дорогу. Стоило мне войти под его козырек, как начался ливень. Лило как из душа, но долго это не продолжалось. Скоро дождь полностью прекратился, и я вновь вернулся на свою скамейку. Только теперь уже сидеть было весьма холодно и мокро, так что я решил пойти в универ. Я начал свой путь и начал идти дождь. Он преследовал меня всю дорогу, из за него мне пришлось двигаться до института перебежками вдоль стенок от козырька к козырьку. В институте я посидел в кафе и встретил двоих старых друзей. Поразмыслив мы пошли пить пиво, погода уже располагала к этому. Мы зашли в магазин, на почту, вышли к манежу, сели на скамеечку и … начался дождь. Мокрый и немного нетрезвый я пришел на «Что, где, когда». Игра была великолепная, все время пока мы играли за окном, как из ведра лил дождь. Но к концу он кончился, что бы снова начаться, когда я преодолел половину пути до метро! И, разумеется, стоило мне выйти на Ладожской, как дождь тут же вызвался проводить меня до дома!
Я очень люблю весну, теплый дождь, Солнце и Питер.
Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Каток на Фонтанке
Как известно Петр I мечтал о Петербурге, созданному по образу Голландии, где в том числе, все катаются зимой на коньках
Сейчас в Питере много катков - крытых и закрытых, платных и беслпатных.. а вот давеча иду я по Фонтанке... и возле Английского моста вижу ожившую картину Питера Брейгеля:
[500x333]Читать далее
Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Выставка Мир Камня в Манеже
Был вот в выходные на выставке Мир Камня в Манеже
немного фотографий
[333x500]«Выставка Мир Камня» на Яндекс.Фотках
Читать далее
Это цитата сообщения galya_nowa Оригинальное сообщение
Без заголовка
Рецепт баунти в домашних условиях - Все тоже самое, и почти без ГМО
Люблю шоколад, шоколадки и шоколадные конфеты, но смущает тот факт, что в шоколаде сейчас так много посторонних консервирующих веществ, что лучше его вообще не покупать, нежели после жаловаться на ухудшающееся здоровье. Поэтому я решила приготовить конфеты сама.
[650x390]
Это цитата сообщения inna-ally Оригинальное сообщение
Хлеб «Арбуз»
Хлеб «Арбуз»
Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 3 часа
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская, американская
Вид блюда: выпечка
Рецепт подойдет на: банкет, перекус, завтрак.
Ингредиенты к рецепту «Хлеб „Арбуз“»:
|
Дрожжи сухие
1 ст. л.
|
Изюм тёмный
120 г
|
|
Масло сливочное
1.5 ст. л.
|
Молоко
250 мл
|
|
Мука пшеничная
375 г
|
Пищевой краситель
0.5 ч. л.
|
|
Сахар
1 ст. л.
|
Соль
0.5 ч. л.
|
|
Яйца куриные
1 шт.
|
Испечём хлеб «Арбуз»
Думается, этот хлебчик — апофеоз моего хлебопекарного хобби. Шла я к нему не один месяц — все мне что-то мешало, не было вдохновения, присутствовала боязнь потерпеть фиаско...
Но вот он — прямо перед вами! Не буду вам описывать свои чувства и ощущения, которые преследовали меня в процессе приготовления. Скажу только, что волновалась я так, будто это первый домашний хлебчик в моей жизни.
Нашла я его на одном иностранном сайте, где подробно в видео рецепте всё описывается и показывается. С тех пор, он не давал мне покоя — я даже во сне его готовила не единожды...
Готовый хлебушек получается не только очень эффектным, но и очень вкусным. Можно сказать, что это десертный вариант — хлебушек отличается сладковатым вкусом, кроме того сладость даёт изюм. Если хотите несладкий, увеличьте количество соли до 1 чайной ложки, сократив при этом сахар (примерно до 1 чайной ложки). Изюм замените на маслины (нарежьте кусочками) — вот вам и несладкий вариант!
Все тонкости и нюансы изложу в пошаговых, чтобы вы тоже смогли его приготовить у себя дома. Да, по поводу красителей: можете не готовить тапки — буду давать отпор! Хотите полностью натуральный хлеб на натуральных растительных красителях — пожалуйста! Только тогда
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Как укоротить или удлинить изделие,вязаное спицами
Укорачивание и удлинение изделия можно освоить на примере рукава, у которого надо изменить длину.
[183x233] Перерезать нить над резинкой у начала ряда.
[182x220] Стянуть нить так, чтобы изделие собралось. Распределить сборку до конца ряда.
[174x231] Теперь видно, какую нить перерезать на другом конце ряда.
[174x232] Вытянуть перерезанную нить и отделить одну часть изделия от другой.
[180x229] Таким образом, получились открытые петли. Надеть верхние или нижние петли на спицу и приступить к дальнейшим операциям.
[176x224]http://zaika19721.forum2x2.com/t1451-topic
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ленивые рыбные пирожки "Доброе утро, pодной!"
[x375]Очень вкусный завтрак не смотря на простоту приготовления, с чаем самое то. Вкусно как в горячем так и в холодном виде, но до второго не доживают практически, угощайтесь!
[показать] Да, и начинка может любая, даже просто добавить. Мой муж даже берёт с собой на работу парочку таких пирожков.
[показать]