Это цитата сообщения Pekshin Оригинальное сообщение
22 сумасшедших ляпа из школьных учебников
Нынешние учебники стремятся развивать у школьников множество способностей — от умения нестандартно мыслить до левитации и телекинеза.
В разгар учебного года собрали задания из детских учебников, от которых встают дыбом волосы на голове и детей, и их родителей.
То ли лыжи не едут...
Это цитата сообщения Дед_911 Оригинальное сообщение
... и опять о женской логике )))
Прочитано на просторах инета:
Решила похудеть и сесть на кефирную диету... Сказано - сделано! Пошла в магазин, купила кефир... Прихожу домой, достаю из сумки кефир и тут же мысль - кефир есть... а напеку ка я оладушек!
Это цитата сообщения Taniaum Оригинальное сообщение
Сижу на кухне, ем печенье, а попа жаждет приключений. (Дети в живописи)
Мать и дочь в интерьере 1883. К.Маковский 
[показать]
Сижу на кухне, ем печенье,
А попа жаждет приключений.
И вот, мы с попою вдвоем
За приключеньями идем.
Emily Farmer (1826 – 1905) The Doll 
Идем, а перед нами лужа.
Нам обойти бы лужу нужно.
Но попа говорит: «Ох зря!»
Но попа говорит «Ныряй!»
Anton Dieffenbach (1831-1914). 
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огороду пригодится: дрожжи, сода и горчица
Настоящие садоводы, огородники, дачники всегда найдут выход из любой ситуации. Казалось бы, ну что может делать дачник в продуктовом отделе магазина? Конечно, пришел за продуктами, подумаете вы. И будете правы... ну или почти правы. Потому что опытные огородники ходят в продуктовый магазин не только для себя, но и... для сада. Знающие огородники давно и с большим успехом используют в аграрных целях кефир, молочные продукты, сыворотку, каменную соль, соду, дрожжи, горчицу (порошок) и даже... кока-колу!
[500x312]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Секрет омлета «как в детском саду»
Многие хозяйки так и не смогли узнать секрет пышного омлета «как в детском саду». Позвольте вам рассказать, как приготовить омлет в духовке, чтобы он получился в точности таким же, как у поваров дошкольных учреждений.
[604x339]Если вы думаете, что в этом рецепте должна присутствовать сода, то ошибаетесь. С помощью молока и яиц можно достичь ожидаемого результата без применения других добавок. Однако не стоит ожидать, что омлет в духовке вырастет в несколько раз, и не опадет после изъятия из духового шкафа. Он непременно вырастет немного, но слегка опадет. Хотя это не помешает быть ему вкусным и красивым. Одним из секретов красивого омлета является небольшая, но высокая форма. Тогда у вас получится пышный омлет в духовке.
готовим пышный, высокий, сочный омлет «как в детском саду»Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Эластичный край спицами без резинки.
Опубликовала lenoxx.
[700x394]Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Двойные пельмени - невероятно вкуснo и интереснo
Идею данной формовки подсмотрела несколько дней назад в телевизоре, и, в прямом смысле этого слова, заболела этой идеей. Пельмени получаются невероятно вкусными и интересными. Начинки можно менять по своему усмотрению (что тоже очень удобно, дабы не повторяться), но компоненты этой начинки тоже чудесно дополняют друг друга.
Всё получилось просто отлично !!!!! Тесто вообще выше всяких похвал !!! Не липнет, замечательно раскатывается, не рвётся !!! Мягкое, нежное...Начинка сочетается идеально! Хотя здесь раздолье для фантазии, что хочешь, то и смешивай.
[500x375]
[500x375]
Двойные пельмени - невероятно вкуснo и интереснoЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«шишковый мед» - замечательное средство от кашля
В горле першит?
Нос «крутит»?
И кашель « достал»?
Знакомая картина!
Зимой мы все часто страдаем от чувства першения и боли в горле, мучительного кашля и других симптомов простуды. И совершенно зря теряем связь с природой.
А ведь она безвозмездно дарит нам свои уникальные продукты, обладающие нужными нам свойствами, способными исцелить и оздоровить организм без применения химических препаратов.
Существует замечательное, доступное средство от ангины и бронхита. Оно натуральное и очень эффективное.
Наше домашнее, уникальное средство – так называемый «шишковый мед» - это настой шишек сосны, молоденьких и зеленых, на сахарном сиропе. Рецепт нам достался в наследство от прабабушки.
[700x543]
МЕД ИЗ МОЛОДЫХ СОСНОВЫХ ШИШЕКЭто цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто. Варианты разделки.
Цитата сообщения PiSHok
Я уже делала пост про варианты разделывания теста. Вот ещё нашла много интересных идей:
Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!
Черепаха
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение
Рецепты хлебов из ржаной муки:
[400x400]Инженер-технолог Н.Брунс
Приготовление ржаного хлеба более сложное, нежели пшеничного.
Ржаное тесто разрыхляется закваской. В нее входят дрожжи и молочная кислота. Это она придает хлебу приятный кисловатый вкус. Закваска - это кусок теста от предыдущего приготовления. Обычно оставляют окатыш в 0,5 кг и хранят в холодильнике. Перед употреблением разводят в теплой воде.
Закваску можно приготовить и специально, замесив 500 г ржаной муки, 25 г прессованных дрожжей и 1 - 1,5 литра воды. Массе нужно побродить в теплом месте. Для улучшения вкуса хлеба в закваску взамен воды вливают 1/2 стакана простокваши или сыворотки от творога или обрата. Приблизительно через сутки закваска готова.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Ах, ты милая картошка-тошка! Рецепты
Ах, ты милая картошка-тошка! Рецепты
Печёный картофель (с ароматным зелёным соусом)
Картошка-картофель у многих так и остается любимым овощем, основной едой. Сколько не ешь макаронов, а картошку всегда хочется, особенно молодую с чесночком, да с маслицем. Приготовить картофель можно по-разному, ведь она и супах необходима, и в гарнирах, и в пирогах, и как самостоятельное блюдо. Предлагаю несколько рецептов с картофелем, которые мне очень нравятся!
Ингредиенты:
На 4 порции: 8 рассыпчатых картофелин среднего размера, большой пучок петрушки ( я добавила немного укропа), 3 зубчика чеснока, 80 г тертого сыра гауди, 125 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец.
1. Нагреть духовку до 200 гр. Картофель тщательно помыть. Затем крестообразно надрезать каждый клубень и завернуть в большой кусок фольги. Запекать в духовке около 50 мин.
2.Пучок зелени вымыть,отряхнуть от капель и порезать. Чеснок ,петрушку и сыр (тёртый) сложить в миксер или блендер и измельчить. Постепенно подмешать к полученной массе оливковое масло.Посолить и поперчить.
3. Печёный картофель извлечь из фольги,аккуратно разломать клубни вилкой и на каждую картофелину положить 1-2 ч.л. соуса из зелени.
Остатки соуса можно подать отдельно. К картошечке я подала горбушу, запеченную с сыром. Наслаждение вкусом! :)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
мексиканский куриный рулет "Энчиладос"
Неоспоримое преимущество рецептов мексиканской кухни – простота приготовления. Чтобы побаловать себя ароматными и фантастически вкусными блюдами, не обязательно пересекать океан на самолете. Можно просто забежать в ближайший супермаркет, купить продукты – ничего экзотического, и приготовить, к примеру, энчиладос по предлагаемому рецепту – традиционные мексиканские лепешки с мясной начинкой. Ароматные и нежные, они растают во рту, оставив после себя приятное пряное послевкусие.
[467x350]
Мы заворачиваем вкусную начинку в лаваши, мексиканцы в тортильи. Получается вкусный мексиканский куриный рулет Энчиладос.Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Молочная колбаса
Сообщение Верлиока
- Грудка куриная — 1,5 шт
- Свинина (мякоть) — 150 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Сок (из одной свеклы)
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Специи (душистый перец, душица молотая,соль)
- Молоко — 1/2 стак.
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Суджук
Сообщение Верлиока
Многие знают и любят эту вкусную колбасу. У нас в семье она одна из самых любимых. Теперь мы делаем еe сами. Очень удобна для домашнего изготовления - не требует никаких специальных приспособлений для копчения и просушки. Попробуйте и вы.
- Мясо (Говяжий фарш) — 5 кг
- Чеснок — 150 г
- Лавровый лист — 10-12 шт
- Перец душистый — 2 шт
- Соль (мелкая) — 12 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 2 ст. л.
- Кишки (для наполнения колбас)
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Пастрома из свиной вырезки.
Сообщение Верлиока
Описание: Обычно пастрому готовят из куриной или индюшиной грудки. На сайте есть замечательные рецепты приготовления этого блюда из мяса птицы. Но хочу Вас заверить, что из свиной вырезки пастрома получается нисколько не хуже. А может еще и вкуснее! Мягкая, ароматная и очень сочная.
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Праздничная классическая буженина
Сообщение Верлиока
Этот рецепт передавался из поколение в поколение в нашей семье. Сколько себя помню, ни один Новый Год не мог обойтись без этого прекрасного мяса на столе. Рецепт безумно прост, но требует терпения. Но могу пообещать, что за это терпение вы будете вознаграждены чудесным вкусом и ароматом домашней буженины.
- Свинина
- Соль (перец, по вкусу)
- Чеснок
- Паприка сладкая
 [показать] |
Заранее оговорюсь: не пишу конкретное количество ингредиентов, ибо это все по вашему вкусу, и конечно, исходя из имеющегося куска свинины. А теперь по порядку. Естественно, для буженины стоит брать исключительно окорок. Можно брать кусок попостнее, можно пожирнее. Я предпочитаю попостнее. В моем случае свинина была чуть более 3-х кг. Берем мяско, солим и перчим хорошенечко со всех сторон. На данное количество мяса я брала целую головку чеснока. Натираем чеснок на мелкой терке и обмазываем, также, со всех сторон. Кладем в глубокую форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем промариноваться минимум на три часа. Хорошо оставить на ночь. |
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Буженина по-польски
Сообщение Верлиока
Несколько необычный способ приготовления буженины. Раньше я ее готовила исключительно в духовке, но недавно нашла такой вот способ. Рецепт не быстрый. Готовится мяско около двух суток, но оно того стоит! А еще прямо в тему конкурса. Мясо подвергается сначала тепловой обработке, потом - холодильник, потом снова пламя и снова лед (точнее - холод)! Надеюсь всем понравится!
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Вяленое мясо
Сообщение Верлиока
Приготовление этого мяса довольно длительное, зато не требует больших усилий, и результат отличный!
- Соль — 4-5 ст. л.
- Лавровый лист
- Гвоздика (целая)
- Перец душистый (горошком)
- Мясо (свинина)
- Перец красный жгучий (молотый)
- Паприка сладкая (молотая)
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Куриная пастрома с соевым соусом
Сообщение Верлиока
Сочное, ароматное, нежное мясо, похоже на куриную ветчину!
- Филе куриное — 300 г
- Молоко — 250 мл
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (щепотка)
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Куриная ветчина "Пальчики оближешь"
Сообщение Верлиока
Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты). Попробуйте, не пожалеете!
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Желатин — 1 пакет.
- Перец белый
- Соль
- Филе куриное (лучше взять разное мясо - и с грудки, и с окорочков, хорошо, если возьмёте филе с целой курочки) — 1 кг
Мясо нарезать ножом на средние кусочки – примерно 2-3 см.
В миску кладем нарезанное мясо, выдавливаем чеснок, солим, перчим.
Укладываем всe в пакет.
Сверху высыпаем желатин (сухой, из пакетика, никакого замачивания не нужно!)
Сверху на желатин ставим