Это цитата сообщения Господарочка Оригинальное сообщение
Как определить свежесть куриных яиц ?
[518x350]
Серия сообщений "завтрак-обед-ужин":быстрые и практичные блюда
Часть 1 - Оладушки с яблоками на завтрак
Часть 2 - Вот такой кабачок
...
Часть 13 - Хачапури имеретинский
Часть 14 - Гуакамоле по-домашнему
Часть 15 - Как определить свежесть куриных яиц ?
Часть 16 - Шведские "пельмени" кроппкака
Часть 17 - Домашняя яичная лапша "Паутинка"
...
Часть 27 - Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера
Часть 28 - Сыр домашний. Рецепт Тани В.
Часть 29 - Чем полезны ботва моркови, ботва редиски и свекольная ботва
Это цитата сообщения Господарочка Оригинальное сообщение
Узоры для вязания спицами,много.
http://knittingpattern.ru/relief.html
[500x679]
Серия сообщений "полезности для вязания,МК,уроки":таблицы, расчёты, поисковик,узоры,уроки ,видео-уроки
Часть 1 - Как можно за пару секунд найти все сайты, на которых есть описание или схема понравившегося изделия.
Часть 2 - Способ вывязывания края в шарфах и пледах
...
Часть 38 - #УЗОРЫ_СПИЦАМИ - ОБВИТЫЕ ПЕТЛИ
Часть 39 - Обвязываем горловину спицами - много вариантов
Часть 40 - Узоры для вязания спицами,много.
Часть 41 - пяткаТОМАТО (сладкий помидор) видео
Часть 42 - Вязание декоративной косички спицами (свитера,носки, варежки )
...
Часть 44 - Болгарская юбка по японскому рецепту
Часть 45 - Узор 725 « узор из кос», араны
Часть 46 - юбка Ассоль
Это цитата сообщения Господарочка Оригинальное сообщение
Питательные мысли в предвкушении урожая. Николай Курдюмов.
[580x414]http://vashe-plodorodie.ru/node/1724
Николай Курдюмов. Вы, разумеется, давно заметили: чистые минеральные удобрения в форме солей отплывают в прошлое. Сначала на их место пришли сложные комплексные составы на основе хелатов — солей органических соединений. Они лучше усваивались, поскольку друг с дружкой не ссорились. Но и это уже было вчера.
Настало время органоминеральных коктейлей сложнейшего состава — обогащённых вытяжек из водорослей, жмыхов и прочих отходов. Они уже не просто питают с учётом фазы развития, но и стимулируют, причём определённые процессы, на выбор.
То есть, агрохимия шла-шла, и пришла к агробиохимии. И вот что характерно: почти треть объёма упомянутых коктейлей — азотная органика: аминокислоты, куски белков, витамины, гормоны. И с ними в изрядной дозе — разные сахара, как поли-, так и моно. И заметьте, всё это усваивается растениями прямо и непосредственно. Более того: наука говорит, что аминокислоты и сахара предпочтительны в подкормках. Это готовая органика, её не надо синтезировать — растение экономит массу энергии. Интересненько! Получается, будь у растений сахара и аминокислоты, они только их и ели бы? Как мы?!
Компостный чай.
Кстати, вспомним про аэрируемый компостный чай (АКЧ). Берёшь кило своего компоста или хорошей почвы на ведро воды, добавляешь туда стакан-два патоки или мелассы — в общем, сладость, опускаешь пару аквариумных аэраторов, включаешь компрессор и булькаешь прямо в квартире. Через сутки, если верить Институту Родейла, все аэробные микроорганизмы и грибы — то бишь сапрофиты и корневые симбионты — размножаются в 100-200 тысяч раз. Ого! Самый крутой и богатый по составу, да к тому же свой местный, адаптированный «ЭМ» готов — фильтруй, разводи в 10-20 раз и используй.
На сладкое.
Факт: растворимые сахара — начало любой микробной пищевой цепочки. Это первое, что съедается, попав в почву. Даже переваривать не надо — энергия в чистом виде. Взрыватель, «бензин» любой пищевой волны. Не только мы тянемся к сладкому! Так же любы микробам и аминокислоты — бери готовое и строй белок. Поэтому знакомый многим природник Геннадий Распопов, оживляя свои бедные новгородские супеси, добавляет в ведро ещё и стакан муки из комбикорма.
Дальше ещё интереснее.
Оказывается, подкормки сахарами — давняя и известная практика. В 30-е годы её успешно применяли стахановцы в теплицах. А сейчас применяют цветоводы. В знаменитом «Комнатном цветоводстве» Г. Е. Киселёва, изданном в 1956-м, сахарные подкормки описаны как обычный стимулирующий приём. Особенно хороша сладкая «бражка» с дрожжами: на ведро воды — два стакана сахара и 100 г сырых дрожжей. Использовать до закисания. Для полива разводится в 20 раз.
Помнится, что-то подобное я когда-то описывал в «Умном огороде». Но в систему так и не ввёл. Придётся снова понаблюдать! И кстати: если в любой готовый «компостный чай», будь то АКЧ ли ЭМ-настой Бублика, перед поливом снова добавить сладость и что-то белковое, эффект отменно усилится — взрыв микрофлоры продолжится и в почве. Мы ведь добавляем органику именно для микробов. Или не только?..
Это вообще интересно.
Вспоминая о белковом рационе хищных растений — а мы сейчас просто обязаны о нём вспомнить! — профессор В. И. Палладин сто лет назад пишет: «Листья какого угодно зелёного растения, при помещении их в темноте на растворе сахара, усваивают его и перерабатывают в крахмал. Через несколько дней пребывания в темноте на сахарном растворе листья оказываются переполненными крахмалом». Как при активном фотосинтезе. Мозги уже закипают, чувствуете?..
Скажете: кормить сахаром, чтобы добыть сахар?! Дичь какая-то!
Но позвольте, мы ведь кормим почву органикой, чтобы добывать органику. Понимаем: чем больше растительной органики вернём, тем лучше органика вырастет. Углеродный круговорот-с, батенька мой. Совсем недавно и он был такой же дичью для агрономов, а интенсивщики и до сих пор его в упор не видят. Но ведь всё логично.
Сахар — просто начало, стартовая часть органики, возвращаемой в почву. Абсолютно природная часть. Разве мало сладких плодов и побегов падает на землю? И второе: чем, позвольте спросить, минералка логичнее сахаров? По деньгам — так патока дешевле, а по эффекту — вообще молчу.
Эти идеи воплощаются в практике. Пример — работы британцев, проведённые в конце 80-х. Они вводили 5% раствор сахарозы на глубину 20 см, чтобы стимулировать деревья. И стимулировали изрядно! А потом внимательно посмотрели, что в растении происходит. И оказалась там совсем простая штука: почвенный уровень сахаров, как рычаг, регулирует включение и выключение генов, определяющих режим питания.
Мало сахара в почве — активизируются гены фотосинтеза. Много сахара — активизируются гены корней, те
Это цитата сообщения Господарочка Оригинальное сообщение
Посадка рассады огурцов в горячие опилки.
место посадки : Мск.обл.
Чайник закипел,залили опилки,разложили семена..Опилки любые вы ведь будите заливать их кипятком.После того ,как огурцы взошли я их пикирую в "пеленки".
Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Огурцы -- оригинально и необычно
Часть 2 - Теплая грядка для огурцов .
...
Часть 22 - ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ НА АРКЕ
Часть 23 - Огурцы. Посадка рассады огурцов "в пеленке" +2 видео по уходу
Часть 24 - Посадка рассады огурцов в горячие опилки.
Часть 25 - Подкормка для огурцов
Часть 26 - Огуречная грядка, от и до....(с юмором по жизни)
Часть 27 - Одна бочка равна одной грядке
Это цитата сообщения Господарочка Оригинальное сообщение
Сыр домашний. Рецепт Тани В.
[показать]В основном, я пользуюсь тремя рецептами приготовления сыра.Делала сыр с сычугом (телячий желудок). Делала с пепсином (молокосвёртывающий фермент, аналог сычужному ферменту). Эти рецепты очень простые в изготовлении сыра, но проблематичны в приобретении ферментов. Поэтому пишу те три рецепта, которыми пользуюсь часто.
1) Сыр с укропом... Читать полностью
1) Сыр с укропом.
Такой сыр готовлю частенько. По вкусу напоминает сыр типа "Брынза".
Рецепт
1 литр молока,
3 яйца,
200 гр. сметаны,
1 ст. ложка соли,
укроп
В молоко добавить соль и довести до кипения. Слегка взбить яйца, добавить сметану и перемешать. Смесь тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп.
Процедить смесь через марлю, дать стечь,
Отжать, поставить груз и убрать в холодильник на ночь.
2) Сыр экономный.
Когда нет каких либо ингредиентов для приготовления сыра, то этот вариант очень выручит своей простотой приготовления.
Рецепт
6 литров молока
3 ст. л. соли
1 ст. л. уксусной эссенции.
Довести молоко с солью до кипения. Как только поднялась пена, вылить уксусную эссенцию. Постоянно перемешивать до появления сгустков. Убрать с огня. Выложить в дуршлаг, выровнять и поставить тарелку, на неё гнёт. В качестве гнёта 2-х литровая банка с водой.
Что самое интересное, 2-х литровая банка с водой - это оптимальный вес для этого количества сыра. Ставила гнёт больше по весу (3-х литровую банку), сыр получился сухим.
3) Плавленый сыр.
Рецепт
1 кг. творога
1 пачка слив. масла (200 гр)
2 яйца
1 ст. л. соды
Неполная столовая ложка соли (чуть более половины)
Разогретое масло перетереть с творогом, добавить соль, соду и, помешивая, варить на водяной бане, пока не растворится творог. Примерно 30 минут. Разливаю горячим по мелким баночкам.
Всем приятного аппетита !
пы.сы. выход готового продукта примерно 1/10 от изначального кол-ва молока.
[250x187]
Серия сообщений "завтрак-обед-ужин":быстрые и практичные блюда
Часть 1 - Оладушки с яблоками на завтрак
Часть 2 - Вот такой кабачок
...
Часть 26 - Сыр домашний
Часть 27 - Универсальные заправки для салатов от Джейми Оливера
Часть 28 - Сыр домашний. Рецепт Тани В.
Часть 29 - Чем полезны ботва моркови, ботва редиски и свекольная ботва
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Вдохновляющие цитаты Виктора Гюго
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Приколы на ценниках и упаковке
Шедевры юмора от торговли. Евгений Ваганович нервно курит в сторонке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожный сыр из сметаны и кефира
Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!
[700x391]
Творожный сыр из сметаны и кефираЭто цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Мария Магдалина — одна из самых почитаемых святых. Немного из истории и живопись.
Это восстановленный пост от 02 Марта 2014 г.
Картина работы Перуджино, ок. 1500
Мария Магдалина — одна из самых почитаемых святых в католическом мире. В молодости она была одержима бесами и вела распутную жизнь. Иисус Христос, будучи в Капернауме и его окрестностях, по обыкновению своему учил народ; исцелял больных и увечных; изгонял бесов из одержимых разными душевными недугами и изгнал семь бесов из Марии Магдалины, которая была родом из небольшого, расположенного близ Капернаума г. Магдалы (отсюда и прозвище её — Магдалина). Благодарная Христу за исцеление, она вместе с апостолами и группой местных жителей стала сопровождать Его, слушать Его проповеди.
[показать]
Рубенс. «Пир в доме Симона Фарисея», ок. 1618 Магдалина омывает ноги Иисусу миром, вытирая их своими роскошными волосами. Поэтому у неё обычно нарисованы красивые длинные волосы.
«Мария Магдалина», картина Рогира ван дер Вейдена. Традиционное изображение святого с каким-либо атрибутом, в данном случае — с флаконом благовоний (алавастром), знаком Магдалины и как омывшей ноги, и как жены-мироносицы. Типично и для православия, и для католичества.
Проникнувшись учением Божественного Учителя, она в горьком и страстном покаянии отреклась от прежней дурной жизни и скоро сделалась преданнейшей ученицей Иисуса Христа.
Тициан. «Noli me tangere», ок. 1512
Евангельские свидетельства о Марии Магдалине:
Происходила из галилейского города Магдала в колене Иссахаровом, близ Капернаума. В Новом Завете имя Марии Магдалины упоминается лишь в нескольких эпизодах:
Bartholomeus Douven PENITENT MAGDALENE
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гречневые котлеты с сыром
Вчера сварили гречку, а сегодня никто из домочадцев не хочет ее есть? Не беда, давайте дадим ей «вторую жизнь» и приготовим из нее котлетки! Тем более получаются они очень вкусными, необычными и легкими.
[600x400]
Гречневые котлеты с сыром -бюджетное, но очень вкусное блюдоЭто цитата сообщения Марина_Шемина Оригинальное сообщение
ШАПОЧКА НА ВЕСНУ
Очень приятный рисунок нашла, хотя в книге он не смотрится.
Нитки турецкие GAZZAL, 40% мерин.шерсть, 20% кашемир, 40% полиакрил - мягкие, приятные.
Рисунок: связать гладью нужную высоту цветом А, затем цветом Б -
1р - 1 лиц., 1 п снять, нить за петлей и т.д.
2р - так же как 1р. И далее цветом Б нужную высоту полоски.
А если будете вязать по кругу, как я в этой шапочке, то во 2 ряду при снятии петли нить держите перед вязанием.
[700x463]
[700x463]
[700x463]
Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение
Салат "Кукуруза". Пошаговый рецепт.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Когда тебе за 60
Все чаще и чаще тревожные мысли...
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Зеленая_Лавка Оригинальное сообщение
Памятка для тех, кто хочет разбираться в искусстве ( направлениях, авторах)
Не различаете живописцев, не запоминаете картины? Эта инструкция поможет вам не попасть в конфуз при ведении светской беседы. А теперь подробнее и с иллюстрациями:
Это цитата сообщения Тетеренок Оригинальное сообщение
блюдо в горшочках
Печень, запеченная в горшочках
Печень, запеченная в горшочках
Автор: Любовь Федорова Опубликовано: 21 Декабрь 2011
источник: http://tvoyaizuminka.ru/pechen_zapechenaya_v_gorshochke
300 г говяжьей или свиной печени
2 столовых ложки кетчупа
100 г сметаны
1 луковица
0,5 чайной ложки сахара
2 столовых ложки муки
2 столовых ложки растительного масла
¼ чайной ложки соды
лавровый лист
несколько горошин перца
соль по вкусу
Печень промыть, нарезать кубиками примерно 4 см,
Слегка обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон.
Укладываем на дно горшочка слой репчатого лука, сверху слой кусочков печени, потом опять лук и опять печенку, пока не заполнится весь горшочек. У меня небольшие горшочки и поместилось два слоя печенки и два слоя лука. В горшочек кладем лавровый лист, насколько горошин черного перца,
Закрываем крышкой и помещаем горшочек в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
Это цитата сообщения Тетеренок Оригинальное сообщение
вязание-детям
1000 моделей пинеток с описаниями
Эта подборка - результат сотрудничества рукодельниц со многих стран. Они мне все присылают, а я организую материал в галерею для удобного просмотра. Вам сюда http://knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav/upload?g_id=8
Ну и конечно в другие категории загляните, на портале Knits4Kids есть модели на все случаи жизни.
1.
[700x366]
2.
[700x429]
3.
[700x319]
4.
[700x396]
5.
[700x334]
6.
[700x435]
7.
[700x435]
8.
[700x461]
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Сказка на ночь "Подушка из одуванчиков"
Сказка на ночь "Подушка из одуванчиков"
В одной норке жила-была мама Зайчиха и маленький зайчонок Хвостик. И был этот Хвостик добрый, ласковый, веселый, пушистый зайчонок, летом серенький, а зимой беленький. Хороший зайчонок, только вот очень любил капризничать.
Один раз лежал он в своей норке и никак не мог заснуть. Был уже поздний вечер, у мамы Зайчихи слипались глазки, и ей хотелось спать, а Хвостик все ворочался на своей кроватке.
-Хвостик, ну что же ты не спишь? Хочешь, я спою тебе песенку? - ласково спросила мама.
-Не могу я заснуть, у меня подушка слишком мягкая! – начал капризничать зайчонок.
-Ну, хочешь, я отдам тебе свою подушку? – предложила мама.
И мама отдала Хвостику свою подушку, но он опять захныкал:
-А это очень жесткая! Не могу на ней спать!
-Какую же подушку тебе надо? - удивилась мама, - у меня больше нет подушек.
-Ах, вот если бы ты сделала подушку из одуванчиков, из тех, которые мы с тобой видели днем на большой полянке, тогда я сразу-сразу бы заснул! Одуванчики такие мягкие, белые и пушистые! Наверное, на них так сладко спать!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Из джинс аксессуары.
Наверно каждая шьющая девушка хоть раз шила из джинс аксессуары.
- В первую очередь это, конечно, сумка .
Если шьем из своих джинс не большого размера - получится хорошая сумка на каждый день, а если воспользуемся мужскими то, в зависимости от их величины, можно сделать - стильную и прочную сумку для прогулок и пикника или прочную, огромную - пляжную сумку. Это очень просто ; отрезаем штанины( которые можно перекроить в ручки для сумки) и сшиваем джинсы по низу вставляя дно или нет в зависимости от количество свободного времени.
В сохранившиеся шлевки можно вставить ремень: яркий, со стразами , кожаный; или цветной шелковый шарф.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные оладушки "Просто и вкусно"
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." Во-первых, всё очень-очень просто! Во-вторых, очень-очень вкусно! И в-третьих, я просто обязана поделиться с вами! Готовим так уже давно, но подумала, что на может быть у кого-то нет такого простейшего рецепта. Оладушки получаются очень нежными, вкусными и разлетаются, как горячие пирожки! Мы их обожаем, особенно пока теплые!
[640x359]
Очень нежные, сочные оладушки-котлетки!Это цитата сообщения Mishail_valdai Оригинальное сообщение
Соленое озеро в Ленинградской области
«Маленькое море» Ленинградской области, или единственное солёное озеро
[показать]
Одно из чудес в окрестностях города на Неве расположилось на просторах Кургаловского полуострова. Здесь искрится на солнце гладь настоящего «маленького моря», а точнее, единственного в Ленинградской области солёного озера. Его наполняют лечебные воды, а под толщей воды живут морские рыбы, в их числе — камбала и минога.
[показать]
«Маленьким морем» частенько называют Липовское озеро, что раскинулось близ пика Кургаловского полуострова, который около 5000 лет до нашей эры скрывали воды Литоринового моря. Это обыкновенное, на первый взгляд, озеро ледникового происхождения готово удивлять всех. И дело не в том, что на его дне затонул старинный корабль или живет реликтовое существо, все куда проще: его воды имеют характерный состав и солоноватый привкус морской воды. Естественно, солёные воды Липовского озера вовсе не загадочная прихоть природы, а вполне обыденное физическое явление, обусловленное местом расположения. Дело в том, что озеро впадает в Финский залив, откуда и приходят солёные воды, превращая обыкновенный водоем в настоящее море с чистой лечебной водой.
[показать]
Липовское озеро по своей форме чем-то может напоминать лиманы Краснодарского края, однако вода в озере вовсе не стоячая ― она постоянно циркулирует и смешивается. Обрамляют озеро деревья, которые образуют сосновые и лиственные леса. Местами у берегов озера можно увидеть топкие болота, но в окрестностях они встречаются нечасто. Помимо лесов у Липовского озера есть еще одно чудесное место — Липовская протока. Эта аккуратная, практически абсолютно прямая водная дорожка ведет от начала озера к месту, где «Маленькое море» впадает в большой Финский залив. Именно в этом месте, кстати, можно понаблюдать за жизнью серых тюленей и кольчатой нерпы.
[показать]
Ни для кого не секрет, что среда обитания в должной мере влияет на животный мир, благодаря чему воды единственного солёного озера Ленинградской области населены совсем не характерной ихтиофауной. Так, например, в Липовском наряду с окунем, щукой и судаком плавают морская плотва, камбала и минога. Можно было бы поразмышлять на тему того, какие еще диковинные морские обитатели добрались до «Маленького моря» из Финского залива, но с уверенностью можно сказать, что собственного лох-несского чудовища местные жители в водоеме не наблюдали. Хотя истории и легенды вокруг Липовского ходят разные. К слову, на берегах озера, на Кургаловском полуострове живет около 100 видов животных, занесенных в Красную книгу.
В летний сезон «Маленькое море» пользуется большой популярностью у рыбаков, а также у отдыхающих. Если рыбаков привлекает обилие рыб, то купальщиков прельщает лечебная вода, состоящая из смеси морских солей и дождевых масс.
Место: Кингисеппский район Ленинградской области,северная часть Кургаловского полуострова