[700x472]
Серия сообщений "одежда вязание":
Часть 1 - Одежда для игрушек Sylvanian Families. Платье для ребенка SF
Часть 2 - Курточка с ушками для ребенка Sylvanian Families
Часть 3 - Штанишки-комбез для ребенка Sylvanian Families
Часть 4 - Кепка для ребенка Sylvanian Families
...
Часть 15 - Новое платье для девочки
Часть 16 - Парик
Часть 17 - Новое платьишко
[700x467]Сациви - очень вкусное, пикантное и невероятно ароматное блюдо из грузинской кухни. Под соусом сациви чаще всего подается курица или индейка.
Отличительной чертой соуса является использование в нём в большом количестве измельчённых грецких орехов. Набор специй для соуса обязательно включает в себя корицу, имеретинский шафран (или просто шафран), чеснок, перец и подкислитель в виде винного уксуса. Набор зелени в соусе может быть различным, обязательно используется кинза.
В общем, если Вы никогда не пробовали сациви, очень рекомендую попробовать приготовить его самостоятельно. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 курица (до 2 кг)
700 г очищенных грецких орехов
3 крупные луковицы
5 зубчиков чеснока
1 большой пучок кинзы
1 столовая ложка молотого шафрана
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 столовая ложка молотого черного перца
30 г сливочного масла для смазывания птицы
2 столовые ложки растительного масла для жарки
1 столовая ложка белого винного уксуса
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу промыть, залить холодной водой, посолить и варить на среднем огне полтора часа, снимая пену.
2. Готовую птицу вынуть из кастрюли, смазать сливочным маслом и поставить подрумяниться в разогретую духовку на 30 минут при 180С. Оставшийся бульон остудить.
3. Лук мелко нарезать.
4. Обжарить лук до мягкости на разогретой с маслом сковороде.
5. Кинзу потолкать в ступке или измельчить в блендере, уложить в марлю и отжать весь сок.
6. Орехи тщательно измельчить в блендере.
7. Добавить к ореховой массе перец, шафран, корицу и сок кинзы.
8. Развести орехи половником бульона в кашицу. Добавить измельченный чеснок и хорошо все перемешать.
9.Поставить на средний огонь кастрюлю с 1-1,5 литрами куриного бульона (количество зависит от размера курицы).
10. Когда бульон закипит, уменьшить огонь и порциями выложить ореховую смесь, постоянно помешивая, чтобы орехи не слиплись. Довести до кипения, варить еще 3 минуты.
11. Затем добавить обжаренный лук и винный уксус.
12. Курицу аккуратно разделить на части и добавить в кастрюлю. Посолить сациви по вкусу. Варить все еще 5 минут, затем снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться блюду еще 10-15 минут.

Горбуша с картошей (просто и вкусно)
Ингредиенты:
1 кг. горбуши
1 кг. картофеля
1 лимон
100 гр. майонеза
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. растительного масла+масло для запекания
приправа для рыбы
перец и соль по вкусу
зелень для украшения
Способ приготовления:
Рыбку очистить от кожи и костей, нарезать ломтиками. Посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы.Пусть рыбка немножко "постоит", хотя бы минут 10.
Картофель очистить, нарезать кружочками, посолить, сбрызнуть растительном маслом, перемешать.
Форму для запекания также смазать растительным маслом и уложить плотными рядами:ряд картошки, ряд рыбы и т.д.
Готовим смесь: из лимона выжать сок, добавить майонез, растительное масло, горчицу, взбить миксером.
Залить смесью рыбу с картошкой. Запекать в духовку 30-35 минут при температуре 180-200 градусов.
При подаче украсить зеленью.
[300x200] | [300x200] |
[300x200] | [300x200] |
|
Очень хотелось есть. Можно было набить желудок поздним моховичком. Он как раз красовался совсем рядом. Но хотелось чего нибудь домашнего,горяченького. Да где ж этого возьмешь.Разве эти двое чего оставят. . .
Притаившись в густом вереске серый грызун наблюдал за грибниками,которые.усевшись на замшелый камень,разворачивали пакеты с бутербродами. Он и она.
Боже мой ! СЫР !!! Они достают сыр! У несчастного зверька начались спазмы желудка при виде того,как аппетитно поглощались бутерброды,вслед за которыми пошли вареные яйца,помидоры и огурцы с крупной солью.
А может быть рискнуть ? Плюнуть на осторожность и вылезти на свет Божий,предстать пред ними во всей красе своей и станцевать на задних лапках тарантеллу ? И при этом помахивая веточкой вереска и выпискивая на ходу что нибудь мелодичное. Например ," Гимн Советского Союза". Или "Боже царя храни ".
- Не умею я тарантеллу , - буркнул он сам себе.Да и кто знает,как они отреагируют на его появление. А вдруг женщина поднимет страшный визг,запрыгнет на камень,роняя недокусаный огурец и опрокидывая корзинку . А этот жлоб,изображая защитника может кинуть чем нибудь тяжелым. Или ,хуже того,погонится следом,норовя наступить своим безразмерным кирзачом. Поди угадай,что у людей на уме . Что ни говори ,а род человеческий слишком коварен и не предсказуем. Поймают,посадят в банку из под тушенки и повезут детишкам своим в качестве сувенира. А те могут играючи отдать любимой киске или пустить в дальнее плавание по широким трубам сан. узла . От таких мыслей всякое желание знакомиться пропало. Нет. Люди слишком злы. Не все конечно.
Ему вспомнилась своя жизнь в образе человека и он совсем загрустил. Если бы он мог вернуться обратно.Можно было бы спокойно гулять по лесу,не боясь сов,лисиц или тех же людей.Можно было бы пойти в магазин и купить целый килограмм вот такого сыра и грызть его,грызть,грызть . . . Хотя зачем грызть,подобно жалкой мышке.Его можно нарезать тонкими ломтями . . . . нет ,лучше толстыми . Очень толстыми. И класть поверх масла,намазанного на еще теплый батон. Да-да,целый батон ! И запивать кофем со сливками. А еще можно купить килограмм сарделек . . . Нет - два килограмма,отварить их . . . или лучше порубить колечками и зажарить яйцом и луком. Нет - с десятком яиц,с луком,перцем и кетчупом. И под бутылочку "Санкт-Петербурга". Ноль семьдесят пять. В самый раз.
Бедный мышонок чуть не заплакал от тоски. И совсем уже приуныл,когда жлоб в кирзачах достал из пакета сардельки. Пусть холодные,без лука,кетчупа и водки. Но сардельки.
- Вот сейчас возьму этот моховик и обменяю на сардельку , - сказал он себе и чуть не побежал исполнять свою абсурдную идею. Но вовремя одумался. Моховик то они заберут,а как насчет остального - вопрос открытый. Вот ведь гад ,жрет сардельку прямо с кожурой. Дама галантно оттопырив пальчики,очищала свою. Мышонок весь аж затрясся. Неужели удача ! Ну ! Ну кидай же ее !!! Кидай сюда ! Нет. Ишь,какая аккуратистка. Положила рядом с собой на бумажку к яичной скорлупе. Ох,какая она аппетитная,толстая,с кусочками сардельки. Только не уноси с собой. Я сам уберу. Только не унеси . Теперь взгляд его был прикован к желанной кожурке,что дразнила его своим видом. Господи ! Не дай ей убрать ее,не дай унести ! Напусти на нее прозрение и милосердие. Отдай мне эту кожурку. Господи . . .
Эффективные рецепты от кашля
1) Капустный лист ошпарить и сразу же смазать смесью меда и соли (1:1). Горячим приложить к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрыть полиэтиленом и хорошенько укутать больного. Через некоторое время лист можно убрать - вся смесь впитается в кожу и окажет свое волшебное действие!
2) Вареные и печеные груши - прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 мин. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте теплым по 100 мл 4 раза в день за 30 мин. до еды.
3) Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде.
4) 10 плодов фиников залейте 500 мл воды и варите 30 минут. Процедите, отожмите. Пейте в горячем виде при сухом кашле. Можно сварить 6—7 сушеных фиников в 200 мл молока.
5) 30 г изюма настаивайте в холодной кипяченой воде 45 минут. Откиньте на дуршлаг. Изюм съешьте перед сном, запивая горячим молоком. Средство помогает даже при сильном кашле.
6) От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день.
7) Смешайте 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. тертого лука. Принимайте в теплом виде по 1 ч. л. 4—7 раз в день.
8) "Огненное" молоко от кашля. 10 луковиц нарежьте кубиками, измельчите 1 головку чеснока. Залейте 500 мл молока, варите до размягчения. Добавьте в смесь мяту и липовый мед. Настаивайте 1 час, процедите. Пейте, по 1 ст. л. несколько раз в день.
В корнях и стеблях сельдерея содержится множество питательных микроэлементов, поэтому крайне рекомендуется использовать его в пищу в зимний период. Чтобы
[445x334]Условие одно: еда заканчивается тогда, когда есть будет нечем! И не тревожьтесь, если ребёнок съест только «палочки»: он получит много клетчатки, витаминов, а через некоторое время уже сам попросит еды, ведь сельдерей нормализует аппетит и пищеварение.Обойтись в своей жизни на кухне без обычной пищевой фольги, наверное, можно. Но давайте посмотрим, чем может помочь нам она помимо своего прямого предназначения. Ведь пищевую алюминиевую фольгу можно использовать и для других целей.
Фольга может стать для вас настоящим спасителем там, где вы даже не думали.
1. Устранение ржавчины
Потерев кусочком алюминиевой фольги по поверхности бампера или крану в ванной, которые одолела коррозия, вы сможете избавиться от ржавых пятен.
Рецептов блинов на самом деле существует огромное множество. Хозяйки прямо на ходу изобретают что-то новенькое.
Блины на пиве.
На самом деле - это наверняка, рецепт не новый. Но он мне показался очень простым. По пути домой нужно будет купить бутылку, а может и две, пива. Все остальное, как правило, дома всегда есть!
Итак, рецепт блинов на пиве!
|
Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Баклажаны из духовки.
Часть 2 - Баклажаны, как грибы
...
Часть 4 - Турши.Азербайджанская кухня.
Часть 5 - 8 рецептов из баклажан.
Часть 6 - Котлеты из баклажан "И мяса не надо!"
Часть 7 - Баклажаны, как грибы!
Деревянные поддоны или паллеты – лучшие друзья дизайнеров дачного дома или участка. Из этих подставок можно сделать тысячи полезных и красивых вещей, фото которых мы непременно покажем в этой статье. Но давайте по порядку.
О том, как важно, чтобы растения в саду и огороде не подвергались химической обработке, и говорить не приходится. Отсюда – огромный спрос на народные способы борьбы с вредителями и, в частности, с тлей.
Фотографии Ленинграда 80-х годов в хорошем качестве
[700x453]